La berenjena Ilya Muromets es una variedad con excelente sabor y gran comercialización. Gracias a su resistencia a las enfermedades y su buena productividad, es una opción ideal tanto para jardineros experimentados como para principiantes. Un cuidado adecuado es fundamental para asegurar cosechas abundantes durante toda la temporada.
Historia de la selección
Desarrollada por especialistas de la empresa de mejoramiento genético Gavrish, la variedad superó con éxito las pruebas y fue añadida al Registro Estatal de Logros de Mejoramiento Genético de la Federación Rusa en 2015. Su desarrollo fue llevado a cabo por un grupo de científicos, entre ellos V. M. Verba, R. N. Kapustina y S. F. Gavrish.
Descripción de la planta
Los arbustos son de tamaño mediano y vigorosos, con alturas que oscilan entre 70 cm y 1 m. Las plantas tienen ramas semi-extendidas, un tallo central grueso y erguido, y hojas de color verde brillante, de tamaño mediano y densidad moderada, con ligeras arrugas y ondulaciones.
Entre sus características distintivas se incluyen tallos de color antocianina, escasos pelos y algunas espinas en los cálices. Durante la floración, aparecen grandes flores blancas como la nieve con bordes morados. Cada planta produce y madura entre 3 y 5-6 berenjenas a lo largo de la temporada.
Frutas, su sabor y su propósito
Las hortalizas son muy grandes, pesan entre 500 y 550 gramos, miden unos 40 cm de largo y hasta 10 cm de diámetro. Tienen forma cilíndrica estándar y una superficie perfectamente lisa. La piel es fina pero resistente y elástica, con un brillo característico, sin protuberancias ni otros defectos.
Otras características distintivas:
- En la etapa de madurez técnica, están cubiertos por una piel de color rosa burdeos, y los frutos maduros se vuelven de color púrpura oscuro.
- En su interior se encuentra una pulpa cremosa, prácticamente sin semillas, con una estructura carnosa y densa.
- Su sabor es agradable, sin amargor ni textura acuosa. Tras la cocción, adquieren una textura delicada y mantecosa, con un ligero sabor a champiñones.
Esta variedad es famosa por su versatilidad. Las berenjenas se pueden guisar, freír, hornear, enlatar, marinar y congelar. Las berenjenas Ilya Muromets son especialmente buenas para elaborar caviar.
Maduración y rendimiento
Esta variedad se considera de media estación. Desde la germinación masiva hasta la producción de frutos de buen tamaño transcurren entre 110 y 115 días. Los primeros ejemplares maduros comienzan a aparecer a principios de agosto. Su periodo de fructificación es bastante largo, lo que permite la cosecha antes de las primeras heladas.
Esta variedad tiene un rendimiento bastante alto. De media, cultivada bajo plástico, se pueden cosechar unos 6 kg por metro cuadrado por temporada. Con los cuidados adecuados, este rendimiento puede aumentar hasta 10 kg por metro cuadrado. Las berenjenas resultantes toleran bien la manipulación y el transporte, y tienen una larga vida útil.
regiones en crecimiento
La variedad Ilya Muromets se cultiva en una amplia gama de regiones. Se puede encontrar en el Lejano Oriente, el Norte, Siberia Oriental, los Urales, el Noroeste, Siberia Occidental, la Tierra Negra Central, Volga-Vyatka, el Volga Medio, el Volga Central y el Bajo Volga de Rusia.
¿Cómo cultivarlo uno mismo?
Cultivar esta planta no es difícil, pero sí requiere atención. Es importante seguir ciertas pautas para asegurar que las plantas crezcan bien y den fruto.
Requisitos
Antes de sembrar, trate las semillas con permanganato de potasio; la solución debe tener un color rosa pálido. Coloque las semillas en agua a 50 °C durante 15 minutos o en un estimulador de crecimiento durante 2 horas.
- ✓ La temperatura óptima del suelo para sembrar semillas debe ser de al menos 22 °C.
- ✓ Para evitar que las plántulas se estiren, es necesario proporcionar iluminación adicional durante 12-14 horas al día.
Siembra a finales de marzo utilizando turba o tierra de jardín mezclada con compost a partes iguales (1:1). También se puede utilizar una mezcla de tierra especialmente preparada con humus, tierra vegetal y arena (2:1:1), añadiendo 60 g de superfosfato y 40 g de ceniza de madera por cada 10 kg de mezcla.
Cultivo de plántulas
Este sencillo evento requiere seguir algunas reglas. Siga estas recomendaciones:
- Siembra las semillas en un recipiente común, enterrándolas a una profundidad de 1,5-2 cm y dejando una distancia de 5 cm entre ellas, o en vasos individuales.
- Cubra con tierra y riegue con agua tibia (25°C).
- Cubra los recipientes con film transparente y colóquelos en un lugar cálido y oscuro.
- Una vez que broten las plántulas, retire la película y protéjalas de la luz solar directa.
- Después de 3 semanas, trasplante las plantas a vasos separados y riéguelas según sea necesario.
- Después de una semana, coloque los brotes en tierra al aire libre.
Puedes cosechar tus propias semillas. Conservarán todas las cualidades de la variedad, asegurarán una buena germinación y se pueden almacenar hasta por 5 años.
Transferir
Plante las plántulas en un semillero o invernadero a mediados de mayo y en tierra firme a principios de junio, una vez que el clima se haya estabilizado con temperaturas cálidas. El método de plantación es el mismo para cualquier tipo de suelo: deje una separación de 60-70 cm entre hileras y de 50 cm entre plantas.
- × Evite trasplantar a suelo frío, donde la temperatura sea inferior a 15 °C, ya que esto puede provocar que las plantas dejen de crecer.
- × No permita que la tierra se seque al replantar, ya que esto puede causar estrés a las plantas.
Consejos útiles:
- El lugar no debe estar a la sombra, en una zona baja con mucha humedad ni expuesto a la luz solar directa. Lo ideal es elegir una ubicación orientada al sur, detrás de un edificio o junto a las paredes de un invernadero.
- Evite plantar berenjenas en áreas previamente ocupadas por otros cultivos de solanáceas. Los mejores cultivos predecesores de las berenjenas son la col, los pepinos, las legumbres, las zanahorias, las calabazas y los calabacines.
- Antes de plantar, deshierbe, afloje y fertilice la tierra con abono orgánico a razón de 2,5 kg por metro cuadrado. A continuación, cave hoyos siguiendo el patrón estándar y riéguelos bien con agua tibia. Clave una estaca en cada hoyo.
Trasplanta las plántulas cultivadas en macetas de turba junto con sus contenedores, abriendo con cuidado los vasos de plástico para extraer las plantas y su cepellón. Después de plantarlas, cúbrelas con tierra, átalas a un soporte y cúbrelas con una capa de paja seca y turba.
Atención adicional
El cuidado del cultivo es fundamental, por lo que para asegurar cosechas abundantes, es importante seguir prácticas agrícolas sencillas. El programa de riego para esta variedad es el siguiente:
- Regar 3-4 días después del trasplante.
- Antes de la floración: una vez por semana.
- Durante la floración y la fructificación: una vez cada 4 días.
Aplique el primer fertilizante tres semanas después del trasplante, aplicando fertilizante orgánico a las raíces. Dos semanas después, aplique fertilizantes con fósforo. Durante el cuajado y la cosecha, utilice fertilizantes minerales líquidos.
- Tres semanas después del trasplante, aplicar fertilizante orgánico a razón de 2,5 kg por 1 m².
- Dos semanas después del primer abonado, utilice fertilizantes fosfatados para estimular el sistema radicular.
- Durante el período de cuajado del fruto, aplicar composiciones minerales líquidas cada 2 semanas.
Tras la floración, retire todas las hojas hasta la primera bifurcación y quite las flores pequeñas de las ramas inferiores. Para evitar que el arbusto se extienda demasiado, guíelo adecuadamente: deje solo los tres brotes más fuertes, eliminando cualquier brote lateral de más de 3 cm. Retire el follaje que dé sombra a las flores.
Enfermedades y plagas típicas de la variedad
El cultivo es resistente a enfermedades fúngicas y virales, incluyendo el tizón tardío y el oídio. Sin embargo, si no se cuida adecuadamente, las plantas pueden ser susceptibles a diversos problemas:
| Enfermedad/Plaga | Síntomas | Métodos de lucha |
| virus del mosaico | Amarilleamiento y patrón de mosaico en las hojas. | Retirada de plantas enfermas, desinfección de instrumentos. |
| Áfido | Curvatura y amarilleamiento de las hojas. | Tratamiento con insecticidas, uso de enemigos naturales (mariquitas). |
| Enrollador de hojas | Curvatura y enrollamiento de las hojas, aparición de pasadizos. | Retirada de las partes afectadas, aplicación de insecticidas. |
La pudrición de la raíz y la pierna negra suelen deberse a errores en el cuidado de las plantas, sobre todo en invernaderos. Retire las plantas afectadas de inmediato, suspenda el riego y deje que la tierra se seque por completo. Luego, ajuste la temperatura y la humedad del invernadero.
Cosecha y almacenamiento
Coseche las berenjenas entre 35 y 40 días después del inicio de la floración. Corte con cuidado el fruto con un cuchillo, dejando un tallo de 3 cm y el cáliz. Guarde la cosecha en un lugar seco y oscuro. A una temperatura de 10 °C y una humedad del 90 %, las berenjenas se mantendrán frescas y conservarán su aspecto hasta por un mes.
cualidades positivas y negativas
Antes de comenzar a cultivar esta planta, considere cuidadosamente sus ventajas y desventajas. Las berenjenas de Ilya Muromets tienen muchas ventajas:
Entre los inconvenientes de esta variedad, algunos jardineros señalan sus altas exigencias de luz y calor, su intolerancia al clima cálido y la necesidad de podarla para darle forma de arbusto.
Reseñas
La berenjena Ilya Muromets sorprende gratamente por su excelente sabor, alto rendimiento y resistencia a las enfermedades. Estas cualidades la convierten en una opción ideal para diversos climas. Un cuidado adecuado y el cumplimiento de las recomendaciones agronómicas garantizarán verduras frescas durante toda la temporada.