Al cultivar una planta tan exigente como la berenjena, es fundamental prestar especial atención a su poda. Esto implica despuntar las puntas, eliminar los brotes laterales, guiar la planta para que tenga de uno a tres troncos y sujetarla a soportes. Una poda adecuada es clave para obtener una cosecha abundante y de alta calidad, además de mantener la planta sana.
Necesidad del procedimiento
Las plantas de berenjena tienden a crecer demasiado si no se podan. Debido al intenso crecimiento de su masa vegetativa, su capacidad de fructificación se reduce. Las plantas de invernadero son especialmente susceptibles a este problema. Una poda regular y adecuada puede ayudar a solucionarlo.
Mediante el uso regular de esta técnica agrícola, los horticultores evitan que los cultivos de hortalizas crezcan demasiado. Esto les permite obtener resultados positivos en términos de rendimiento y calidad de la fruta:
- ausencia de capas innecesarias;
- distribución más uniforme de los brotes;
- formación de follaje sano, gran número de flores y ovarios de frutos;
- distribución óptima de nutrientes en todas las partes aéreas del cultivo;
- formación de un “esqueleto” fuerte que pueda soportar el peso del cultivo y no sea susceptible al acame;
- dando al arbusto un tamaño compacto.
Puedes evitar la necesidad de podar las berenjenas cultivándolas en amplios huertos al aire libre (sin sombra). Esto es especialmente cierto en zonas con climas suaves y cálidos.
Los jardineros experimentados que no quieren perder tiempo y esfuerzo en dar forma a las plantas cultivan variedades caracterizadas por su pequeño tamaño y desarrollo moderado del arbusto:
- Noche blanca;
- Delicadeza;
- Robin Hood;
- Diamante.
Aumentar el rendimiento de los cultivos
El principal objetivo de los jardineros con este procedimiento de formación es aumentar la productividad de sus plantaciones. Los rendimientos aumentan al eliminar el exceso de material del arbusto y dejar yemas fuertes. Los pocos tallos reciben la máxima nutrición, luz y aire para una fructificación abundante.
Las berenjenas cultivadas en suelo protegido están preparadas para desarrollar una masa verde abundante. Los siguientes factores contribuyen a su transformación en densos matorrales:
- aplicación de grandes volúmenes de fertilizantes orgánicos y minerales;
- Riego frecuente.
En este tipo de entorno, los cultivos suelen tener bajos rendimientos. Sin embargo, la poda permite reconfigurarlos para que den fruto.
La eliminación de brotes laterales y el desarrollo de varios tallos en un arbusto son procedimientos que aumentan su rendimiento, en particular:
- aumentar el número de frutas;
- acelerar su maduración;
- mejoran la calidad (las verduras se vuelven más grandes y sabrosas).
Prevención de enfermedades y plagas
La falta de un cuidado adecuado de las plantas provoca un crecimiento descontrolado y la formación de matas densas en las berenjenas. Esto crea un ambiente insalubre dentro de la planta: húmedo, con poca ventilación y sombreado. Este ambiente favorece la proliferación y reproducción de microorganismos patógenos.
- hongos;
- bacterias patógenas.
En estas condiciones, los cultivos hortícolas suelen ser susceptibles al tizón tardío, el moho gris, el oídio y la pierna negra. También son más vulnerables a los ataques de insectos dañinos.
Mejorar la iluminación
La berenjena es una planta que adora el sol. Necesita mucha luz para un óptimo desarrollo.
- desarrollo adecuado;
- mantener una fuerte inmunidad;
- buena floración y fructificación;
- maduración de la cosecha a tiempo;
- excelente sabor.
Si se descuida la poda, las plantas a la sombra serán inevitables. Esto puede provocar una fotosíntesis deficiente en el follaje. Una planta con falta de luz produce pocas inflorescencias y ovarios. La maduración de los frutos se retrasa y es irregular, y su contenido de azúcar es mínimo.
Facilitando el cuidado
Al eliminar sistemáticamente los brotes laterales y dejar de 1 a 3 tallos en la planta de berenjena, se le puede dar una forma compacta. Las plantas compactas, fácilmente visibles y accesibles desde todos los lados, son más fáciles de cuidar.
- átalos;
- tratar contra enfermedades y plagas;
- realizar el aflojamiento y el deshierbe;
- agua;
- aplicar fertilizantes;
- cosecha.
Gracias al proceso de poda, el parterre luce impecable. Los arbustos tienen un follaje moderado, no están demasiado juntos y no son propensos a acamarse.
Peculiaridades del despuntado de las berenjenas
La poda de brotes excesivos es un procedimiento que requiere una ejecución correcta. Familiarícese con todos los detalles de este proceso para obtener buenos resultados. Si lo hace incorrectamente, corre el riesgo de dañar las plantas de su jardín.
Elegir el momento adecuado para expulsar a los hijastros
Elimine los brotes no deseados del bancal de berenjenas que surjan de las axilas de las hojas una vez que alcancen un tamaño de 3 a 5 cm. Realice este procedimiento ni antes ni después de este punto:
- Al cortar un brote corto (de menos de 2 cm de largo), sin duda dañarás el tallo;
- Si el brote ya ha alcanzado los 7-10 cm, eliminarlo puede dañar el arbusto (una herida grande tardará mucho tiempo en sanar, reduciendo la inmunidad de la planta y debilitando su vigor).
Realice el desbroce lateral por la mañana, cuando los tejidos de la planta estén húmedos y los brotes firmes. El día debe ser seco y soleado para que las heridas se sequen rápidamente.
Trabajo preparatorio
Antes de empezar a eliminar los brotes laterales de tus plantas de berenjena, espera a que alcancen una altura de 25-30 cm y aparezca la primera horquilla floral. A continuación, prepárate para el siguiente procedimiento:
- Equípate con las herramientas adecuadas. Pueden ser tijeras de podar o un cuchillo con una hoja afilada.
- Desinféctalo. Usa alcohol o una solución de permanganato de potasio. Esto evitará infecciones durante la poda.
- Inspecciona la planta y determina qué partes debes eliminar y cuáles no. Tendrás que quitar los brotes laterales que crecen debajo de la bifurcación y la primera flor. Estos brotes se originan en las axilas de las hojas.
- Prepare un antiséptico, fungicida o polvo de ceniza de madera, que utilizará para tratar las heridas del arbusto una vez finalizado el procedimiento.
El trabajo preparatorio para dar forma al arbusto consiste en los mismos pasos. Esto también requerirá instalar un soporte, atar la planta a él y despuntar el brote superior.
Técnica básica para expulsar a los hijastros
Realice el procedimiento de eliminación de brotes innecesarios pellizcándolos (o rompiéndolos), siguiendo las instrucciones paso a paso:
- Sujeta el brote con dos dedos: el pulgar y el índice. Sosténlo por la base, justo debajo del tallo.
- Separe el brote, dirigiéndolo hacia un lado. No tire de él hacia arriba ni hacia abajo. Esto podría dañar la corteza del tallo principal.
- Espolvoree la herida con ceniza triturada o trátela con un fungicida (por ejemplo, Fitosporin-M).
Si prefieres eliminar los brotes laterales con un cuchillo, córtalos con cuidado, dejando tocones de unos 0,5 cm de altura. Recuerda desinfectar las heridas para prevenir infecciones.
Periodicidad
Realice el procedimiento de eliminación de brotes que crecen en las axilas de las hojas regularmente durante toda la temporada de crecimiento. Comience este procedimiento después de trasplantar las plántulas a tierra protegida o al aire libre. Repita este procedimiento con la frecuencia necesaria, ya que aparecerán nuevos brotes continuamente. Mantenga la siguiente frecuencia:
- La frecuencia media es de 7 a 10 días;
- Una vez cada 5 días, durante el período en que el cultivo está creciendo activamente (junio-julio).
La rápida formación de brotes laterales se ve facilitada por el riego abundante de las plantaciones y la aplicación de fertilizantes ricos en nitrógeno.
Realizar este cuidado con regularidad le ayudará a mantener la planta en óptimas condiciones y a reducir el estrés. Evite que los brotes laterales crezcan demasiado para que la poda sea lo más sencilla y fácil posible.
Al podar la planta, elimine el exceso de follaje y brotes al menos cada 10-14 días. Preste especial atención a este procedimiento durante la floración. Cuatro semanas antes de la cosecha, elimine por completo todos los brotes débiles y el follaje innecesario para que la planta concentre su energía en la maduración de la cosecha.
esquemas de formación de arbustos de berenjena
Existen diversas maneras de cultivar esta hortaliza. Hay varios patrones de siembra. Elija el más apropiado según la variedad, las condiciones de cultivo (exterior o interior) y sus preferencias personales.
Formación en un solo tallo
Si cultivas variedades altas de berenjena, incluyendo híbridos indeterminados, guíalas para que formen un solo tronco. Este método se recomienda para invernaderos con espacio interior limitado.
Forme un solo tallo con los arbustos siguiendo esta secuencia de acciones:
- Elimine todos los brotes laterales y los hijuelos sin excepción, comenzando desde el cuello de la raíz y subiendo hasta la parte superior, dejando solo 1 tallo principal (central).
- Átalo a un soporte seguro. Puede ser un enrejado o una estaca alta.
- Elimine sistemáticamente los brotes laterales y los hijuelos que surjan. Deje únicamente las yemas y las yemas frutales en el tallo principal.
Formación en dos tallos
El diseño de doble tallo se considera universal y el más popular entre los jardineros. Es adecuado para variedades/híbridos de berenjena de tamaño mediano e indeterminados cultivados en invernaderos y bancales abiertos.
Comience a dar forma al arbusto cuando el brote principal alcance una altura de 25-35 cm y aparezca la primera yema grande (punto de ramificación) en el tallo principal. Siga las instrucciones paso a paso:
- Quitar todos los brotes y hojas hasta la bifurcación (debajo de la primera flor).
- Recorta la parte superior del tallo principal por encima del brote o deja que el tallo crezca más si la variedad es muy alta.
- Los hijuelos brotarán de las axilas de las hojas debajo de la zona cortada. Conserva solo uno, el que consideres más fuerte. Debe estar ubicado ligeramente debajo de la primera flor. Elimina regularmente los brotes restantes, tanto los que se encuentran debajo como los que están por encima de esta bifurcación.
Un arbusto formado según este esquema consta de dos troncos que crecen de una bifurcación. Átelos por separado.
Formación en tres o más tallos
Se recomienda mantener una plantación de 3 a 4 tallos para variedades de berenjena compactas y de porte bajo, caracterizadas por un crecimiento moderado. Este método también es adecuado para cultivos al aire libre, siempre que haya suficiente espacio para el abonado.
En ocasiones, los jardineros utilizan el sistema de tres troncos para variedades de cultivos muy vigorosas que se cultivan en invernadero con buena iluminación artificial.
Forme los arbustos en 3 tallos, siguiendo el algoritmo de acciones paso a paso:
- Pellizca el tallo principal por encima de la primera flor.
- Deja los dos brotes más fuertes que se encuentran debajo de la bifurcación.
Los jardineros rara vez utilizan el sistema de cuatro troncos. Es adecuado para arbustos cultivados en amplias zonas exteriores. El diseño es similar (en lugar de dos brotes situados debajo de la bifurcación, se requerirán tres).
¿Cómo y cuándo debes pellizcar?
Comience este procedimiento una vez que el tallo alcance una altura de 30 cm. Al pellizcar la parte superior del tallo principal, obtendrá los siguientes resultados:
- ralentizar el crecimiento de la cultura;
- acelerar la aparición de brotes jóvenes;
- ayudará a que la planta se mantenga compacta y ordenada.
Si el clima de tu región no es muy húmedo, puedes prescindir del despunte al cultivar berenjenas en tierra abierta.
¿Cómo atar las berenjenas?
Se recomienda sujetar los tallos del arbusto a soportes para las variedades altas que producen frutos grandes y pesados. Sin soporte, existe un alto riesgo de rotura de los brotes y de que la fruta se dañe al caer al suelo. El entutorado también proporciona otros efectos positivos:
- contribuye a mejorar la iluminación y la ventilación de las plantaciones;
- reduce la probabilidad de daños en los cultivos por infecciones fúngicas;
- Simplifica el cuidado y la cosecha.
Para sostener el arbusto, puedes usar una estaca de madera, una varilla de metal o un enrejado. Para sujetar la planta al enrejado, necesitarás cintas de tela suave, cuerda o pinzas especiales para jardín. El alambre no es adecuado, ya que puede dañar el tallo.
Al realizar el procedimiento de ligadura, siga algunas reglas:
- Asegúrese de fijar el vástago principal debajo de la horquilla;
- No aprietes demasiado las ataduras para no comprimir el brote;
- Si cultivas un arbusto con varios troncos, átalos uno por uno;
- Utilizando un enrejado como soporte, ate los tallos a hileras horizontales de cuerda a medida que crecen;
- Comience a practicar el ligamento cuando la planta alcance una altura de 30-35 cm.
Matices de formación en diferentes condiciones
Al dar forma a las matas de berenjena, tenga en cuenta las particularidades de este procedimiento, según el entorno de cultivo. Darles forma bajo cubierta de plástico y en bancales abiertos tiene sus propias particularidades que todo jardinero debe conocer.
En el invernadero
Las berenjenas cultivadas en suelo protegido se desarrollan rápidamente y se caracterizan por un follaje verde abundante. Las berenjenas cultivadas en invernadero suelen tener bajos rendimientos. Para solucionar este problema, los jardineros recurren a la poda. Al realizar este procedimiento, tenga en cuenta los siguientes puntos:
- Pellizcar la parte superior del tallo principal después de que las plántulas hayan crecido;
- utilizar un diseño de plantas de tallo simple o doble;
- 12-16 días después de acortar el brote central, cuando aparezcan los brotes jóvenes, deje solo uno de los hijos más fuertes debajo del punto de pinzamiento (formando el arbusto en 2 troncos);
- En el futuro, elimine los brotes y el exceso de vegetación que aparezcan en las axilas de las hojas;
- Durante el período de floración de la berenjena, tenga cuidado de ajustar el número de ovarios para evitar que se rompan las ramas (el arbusto no debe sobrecargarse de frutos, especialmente si la variedad tiene frutos grandes y pesados);
- Realice todos los procedimientos de formación con extremo cuidado, ya que los tallos de las plantas de invernadero son frágiles y suculentos y propensos a romperse.
En campo abierto
Al dar forma a los arbustos de berenjena que crecen en huertos al aire libre, tenga en cuenta lo siguiente:
- cultivar plantas en varios tallos (de 2 a 4 piezas);
- 14 días después de plantar las plántulas en su lugar definitivo, retire las partes superiores;
- Una vez que aparezcan las ramas, seleccione varios tallos fuertes y elimine el resto;
- Retirar a los hijastros regularmente;
- No te excedas al quitar el follaje de la base del arbusto (en un lecho abierto, la tierra expuesta cerca del tallo se secará rápidamente);
- Determina la necesidad de eliminar las hojas según las condiciones climáticas: si el verano es seco y caluroso, deja la mayor parte del follaje para proteger el suelo de la sequía; durante la temporada de lluvias, retira toda la capa inferior para evitar el contacto con el suelo húmedo y que las plantas se infecten con hongos;
- Tras finalizar el trabajo, espolvoree las berenjenas con ceniza de madera pura en polvo para ayudar a que las plantas se recuperen más rápido;
- Dar forma a los arbustos en un día seco y nublado.
Posibles errores
Al realizar el proceso de preparación del terreno, los jardineros pueden cometer varios errores que pueden ocasionar diversas complicaciones, incluyendo una menor producción de los cultivos. Entre los más comunes se encuentran:
Consejos útiles
Los jardineros con años de experiencia en el cultivo de esta hortaliza ofrecen a los principiantes varias recomendaciones sobre cómo dar forma a los arbustos:
- Poda tus plantas por la mañana o después del atardecer. Evita podarlas cuando haga calor. Las berenjenas necesitarán más tiempo para recuperarse de la poda que si la realizas en un día cálido y nublado.
- Evite eliminar los brotes laterales después de la lluvia o el riego. La humedad aumenta el riesgo de pudrición de heridas e infecciones por hongos. Asegúrese de que el día esté seco.
- Eliminar los brotes ralentiza el crecimiento de la planta. Evite la poda excesiva para no dañarla. Es fundamental ser moderado al eliminar los brotes sobrantes, sobre todo al cultivar variedades que no tienden a crecer densamente ni con mucho vigor.
- Evite podar las variedades de berenjena de maduración temprana. Producen frutos rápidamente y tienen un ciclo de cultivo corto.
- Retira las hojas y los ovarios a mano. Sujeta suavemente el brote con los dedos, doblándolo y enderezándolo varias veces. Debería desprenderse limpiamente.
- Recorta los brotes gruesos con tijeras de podar afiladas o un cuchillo. Asegúrate de desinfectar la herramienta antes de usarla para prevenir infecciones por hongos.
- Al dar forma a sus arbustos, primero retire todas las hojas secas y deformadas. Deje el follaje joven y vigoroso.
- Una vez que hayas terminado de darle forma, no descuides la sujeción del arbusto al soporte. Usa ataduras suaves para evitar dañar los tallos.
- Ventile regularmente los invernaderos donde se cultivan arbustos. Esto ayuda a reducir el riesgo de propagación de diversas enfermedades. Este procedimiento es especialmente necesario después de la poda.
El entrenamiento en mata es un procedimiento importante para el cultivo de berenjenas. Incrementa el rendimiento y la calidad de la fruta, previene la propagación de infecciones y facilita el cuidado de la planta. Se obtienen excelentes resultados cuando se realiza correctamente, respetando los tiempos y las directrices adecuadas, y utilizando las técnicas apropiadas. Nuestros consejos le ayudarán a lograrlo.