Berenjena larga 'Rey del Norte': características de cultivo y trasplante

Las berenjenas son un cultivo que prefiere el calor y el riego regular. Existen variedades que no cumplen con estos criterios generalmente aceptados. Los agrónomos destacan el popular híbrido "King of the North", que es resistente al frío y requiere pocos cuidados.

¿Quién desarrolló la variedad y cuándo?

El creador de este híbrido no se menciona en ninguna fuente disponible. La variedad es relativamente joven y aún no ha sido inscrita en el Registro Estatal, lo que significa que carece de zonificación oficial.

Descripción de la berenjena

King of the North es un importante logro de hibridación, apreciado por miles de jardineros. Esta variedad cuenta con numerosas características únicas:

• Produce una gran cantidad de hermosos frutos brillantes con pulpa tierna.
• Debido a su origen híbrido, es más resistente a las enfermedades que sus parientes varietales.
• Se la considera una de las especies más antiguas.
• Prospera tanto en campo abierto como en invernadero, ofreciendo rendimientos igualmente buenos.
• No requiere excesiva atención ni cuidados, lo que permite dedicar tiempo a plantas más caprichosas.

Al cultivarlas, tenga en cuenta únicamente dos aspectos negativos: las hortalizas tienen una forma alargada, lo que a veces provoca que se caigan al suelo y se contaminen, y debido a su origen híbrido, es imposible recolectar semillas.

características distintivas

Fue desarrollada específicamente para su cultivo en regiones con condiciones agrícolas impredecibles. Se cultiva con éxito en diversas regiones del país. Es muy resistente al frío. Los climas excesivamente cálidos afectan negativamente al cultivo. La sequía y las altas temperaturas dificultan considerablemente su cultivo.

Prefiere los climas fríos y es ideal para su cultivo en el centro y el norte de Rusia. Se cultiva con éxito en los Urales, Siberia, el centro de Rusia y la región noroeste.

Características

El Rey del Norte llama la atención por su apariencia. Posee las siguientes características:

• Los arbustos tienen una altura media de unos 50 cm. Sus ramas y tallos son fuertes y gruesos. En campo abierto no requieren entutorado ni cuidados adicionales, pero en invernaderos pueden crecer tanto a lo ancho como a lo alto, por lo que conviene atarlos para evitar que se deformen por el peso.
• Los frutos tienen la piel morada y son bastante largos (hasta 30-40 cm) pero estrechos. Debido a la baja estatura de los arbustos, los frutos azules suelen tocar el suelo. Su peso promedio es de unos 300 g.
• La pulpa es blanca y jugosa, con un sabor suave y nada amargo. No es necesario remojar las verduras previamente.

¿Cómo cultivarlo uno mismo?

Una correcta preparación de las semillas, una siembra adecuada, la fertilización apropiada y la prevención de enfermedades son esenciales para garantizar plántulas de alta calidad y una cosecha abundante. El asesoramiento de agrónomos experimentados le ayudará a cultivar su cosecha con éxito.

Preparación de semillas y cultivo de plántulas

Las semillas se caracterizan por una alta tasa de germinación, alcanzando un promedio del 70%. Para aumentar aún más esta tasa, realice un tratamiento especial de las semillas:

1. Comience la preparación calentándolos colocándolos en una gasa y sumergiéndolos en agua tibia (hasta +40 °C) para evitar que se sobrecalienten.
2. Desinfectar con una solución débil de permanganato de potasio, luego enjuagar con agua corriente y secar a temperatura ambiente sobre servilletas o toallas de papel.
3. Para endurecer el material de siembra, colóquelo en el refrigerador durante la noche.
4. Trasládate a un lugar cálido durante una semana.
5. Envuelva el material procesado en un paño húmedo y caliente y espere a que germinen los granos, colocando el paño sobre un platillo junto al radiador.
6. Siembra las semillas en macetas o cajas de turba rellenas con tierra especial, ya sea casera o comprada. Mezcla 2 partes de compost, 2 partes de turba, 1 parte de arena y 1 parte de tierra. Para prevenir enfermedades, añade carbón activado triturado, ceniza y tiza.
7. Calienta la mezcla de tierra en el horno, congélala o cocínala al vapor. Humedece la tierra moderadamente antes de sembrar.
8. Esparce las semillas sobre la superficie del suelo sin enterrarlas profundamente y cúbrelas con tierra. Cubre las bandejas de siembra con film transparente y colócalas en un lugar cálido, preferiblemente con calefacción indirecta.

Transferir

Realice este procedimiento entre los 60 y 65 días de edad, cuando la temperatura del suelo alcance los 15 °C. Previamente, cave y afloje la tierra. En regiones del norte, para mejorar las condiciones de cultivo, se pueden aislar los bancales añadiendo humus o creando una capa adicional de serrín o paja sobre el suelo.

Elija un lugar protegido del viento para plantar, ya que esta planta no tolera la humedad excesiva ni las corrientes de aire. Debido a su porte compacto, plántelas con una separación de aproximadamente 50 cm. Esto les ayudará a desarrollarse correctamente y a recibir suficiente luz y nutrientes para un crecimiento y una cosecha óptimos.

Atención adicional

Después de plantar, asegúrese de brindarles a las plantas el cuidado adecuado. Esto incluye lo siguiente:

• Riego. El riego regular y moderado es esencial. Los arbustos necesitan humedad, sobre todo durante los periodos de sequía. Riéguelos por la mañana o por la tarde, evitando el contacto con las hojas para prevenir enfermedades fúngicas.
  Controle la humedad del suelo y responda a los cambios ajustando su programa de riego en función de las condiciones climáticas.
• Acolchado. Este procedimiento ayudará a retener la humedad del suelo, reducir el crecimiento de maleza y proteger las raíces de las plantas del sobrecalentamiento. Utilice paja, serrín, turba, compost o materiales orgánicos especializados como mantillo.
• Fertilizante superficial. La fertilización regular ayudará a las plantas a desarrollarse y producir una cosecha de alta calidad. Fertilice durante toda la temporada de crecimiento, desde el momento de la siembra. Utilice fertilizantes minerales complejos u orgánicos, como humus o compost.

Siguiendo las recomendaciones de cuidado después de la siembra, puede asegurar las condiciones óptimas para una fuerte inmunidad y una fructificación regular.

Características del cultivo y posibles dificultades

Los tallos largos y azulados suelen tocar el suelo, lo que puede provocar contaminación y pudrición. Para evitarlo, cubra los bancales con mantillo y añada tablas. Para asegurar una cosecha abundante en zonas infértiles, fertilice el cultivo con fosfatos y sulfatos de potasio cada dos semanas.

Después de fertilizar, riegue los arbustos para evitar quemar las raíces. En lugar de usar fertilizantes complejos, puede usar estiércol de vaca o excremento de pájaro diluido en agua.

Enfermedades y plagas típicas

Es resistente a las principales enfermedades de los cultivos gracias a sus cualidades híbridas y al tratamiento de semillas previo a la siembra. Si hay lluvias frecuentes, se recomienda tratar las plantas con ceniza de madera y tiza triturada, y aplicar fungicidas para protegerlas contra enfermedades.

Con exceso de humedad y calor extremo, los arbustos serán susceptibles a las siguientes enfermedades:

• mancha bacteriana negra;
• mosaico de tabaco;
• tizón tardío;
• podredumbre gris.

Las berenjenas pueden ser atacadas por diversas plagas, como pulgones, babosas, grillos topo y ácaros. Si la infestación de insectos es grave, trate las plantas con productos químicos como malatión, Strela o Fitoverm.

Cosecha y uso del cultivo

Las berenjenas son hortalizas sabrosas y bajas en calorías. Gracias al alto rendimiento de las variedades híbridas, con solo unas pocas plantas se puede abastecer a toda la familia con fruta nutritiva durante todo el verano y una reserva para el invierno.

En verano, las verduras se preparan guisadas o fritas. Se sirven como plato principal con hierbas y salsas, o acompañadas de cereales y otras verduras. Son especialmente deliciosas con carne a la parrilla o en ensaladas. Para dietas especiales, la coliflor azul se suele consumir hervida.

En invierno, las verduras se encurten y se guisan. Se utilizan para elaborar caviar, saltearlas, preparar ensaladas y se añaden a la adjika y otras conservas. Las berenjenas frescas se pueden conservar hasta un mes en un lugar fresco. Las verduras troceadas se congelan y se guardan en el congelador durante todo el invierno.

Ventajas y desventajas

Antes de plantar una nueva variedad en tu jardín, considera sus ventajas y desventajas. La variedad King of the North tiene muchas ventajas:

Reseñas

Cultivar berenjenas en la zona central de Rusia puede ser todo un reto. Este cultivo requiere temperaturas óptimas, suelo fértil y cuidados especiales para su correcta maduración. Gracias a la selección genética, se ha desarrollado la variedad «Rey del Norte», capaz de producir una buena cosecha incluso en condiciones que antes eran difíciles.

Preguntas frecuentes