Las 20 mejores variedades de berenjena para cultivar en la región de Moscú

Gracias a los mejoradores, las berenjenas se pueden cultivar fácilmente en la región de Moscú. Se han desarrollado docenas de variedades e híbridos que prosperan y producen frutos en climas templados.

Giselle F1

Este híbrido precoz madura en 110-120 días. Sus plantas son bastante altas, alcanzando hasta 1,2 m. En invernadero, crecen hasta 2 m. Se utiliza para procesamiento y conservas. Se pueden obtener hasta 14 kg por metro cuadrado.

Las berenjenas son cilíndricas, de piel morada y pulpa blanca. Las semillas son pequeñas. Cada fruto pesa entre 300 y 500 g. Su sabor presenta el amargor típico de las berenjenas.

Peculiaridades:

• Puede soportar tanto la sequía como el clima frío.
• Puede cultivarse en regiones del norte.
• Al plantar, deje espacios de 30-35 cm entre plantas y de 60-65 cm entre hileras. 4-6 arbustos por metro cuadrado.

Alenka

Esta es la variedad de fruto verde más famosa y popular, que madura en 108-110 días. Se pueden cosechar hasta 7-8 kg de berenjenas por metro cuadrado.

Esta variedad temprana se distingue por el color inusual de su fruto: 'Alenka' es verde claro. El fruto tiene forma de lágrima. Los arbustos alcanzan una altura de 0,5 a 0,7 m. La pulpa es verde claro, jugosa y de sabor agradable. Peso: hasta 350 g. Longitud: 15 cm, diámetro: 9 cm. No es amarga. Alto contenido de azúcar. Apta para consumo en crudo.

Peculiaridades:

• Se plantan semillas y plántulas, manteniendo intervalos entre arbustos de 30 cm y entre hileras de 60 cm.
• El período máximo de fructificación cuando se cultiva en invernaderos y semilleros se produce en agosto y septiembre.
• Puede soportar condiciones climáticas adversas.
• Sin protección, los frutos crecen pequeños.

Ágata F1

Híbrido precoz de alto rendimiento. Plantas de porte estándar. Produce entre 7 y 8 kg por metro cuadrado. Se utiliza para conservas y en la cocina.

Los frutos son morados y cilíndricos. Pesan entre 220 y 250 g y miden entre 20 y 23 cm de largo. La pulpa es firme y blanca. No son amargos y no requieren remojo previo a la cocción. El sombrero carece casi por completo de espinas.

Peculiaridades:

• Alta producción de frutos.
• Resistencia a los cambios de temperatura.
• En un clima templado, las plántulas se plantan en la tierra a mediados de mayo, no antes.
• Es posible sembrar las semillas directamente en la tierra; se siembran a finales de mayo y se cubren con un film transparente, que se retira una vez que haya pasado el riesgo de heladas.

Albatros

Variedad de media estación, que madura a los 120 días de la siembra. Su rendimiento por metro cuadrado alcanza los 9 kg, con una media de 6 kg por metro cuadrado. Los arbustos son compactos y bajos, alcanzando hasta 60 cm de altura.

Los frutos tienen forma de pera, son de color morado oscuro y tienen la pulpa verdosa. No son amargos. Miden entre 15 y 20 cm de largo, entre 7 y 12 cm de ancho y pesan un promedio de 350 g. Son aptos para conservas.

Peculiaridades:

• Sesiones de fotos rápidas y amigables.
• Resistente al mosaico.

Romántico

Variedad precoz y productiva, con arbustos que alcanzan entre 1,2 y 1,7 m de altura. Produce entre 6 y 8 kg de fruta por metro cuadrado. Apta para el cultivo en invernadero. Su ciclo de cultivo dura 120 días.

Los frutos son ovalados y alargados, de un inusual color lila suave. La pulpa es blanca y blanda. Se utilizan de diversas maneras, tanto para cocinar como para conservas. Miden 18 cm de largo, 8 cm de diámetro y pesan entre 200 y 300 g.

Peculiaridades:

• La variedad ‘Romantic’ se distingue por su buen desarrollo de brotes y el sabor de alta calidad de su fruta.
• La planta se divide en dos tallos y se ata.

Fabina

Híbrido precoz. Madura en 70 días. Los arbustos, de porte extendido, alcanzan una altura aproximada de 60 cm. Cada arbusto produce de siete a ocho frutos, capaces de sostenerse por sí solos. Su rendimiento es de 6 kg por metro cuadrado.

Los frutos son morados, alargados, con piel fina y brillante. Su forma es cilíndrica alargada. Pesan entre 160 y 200 g. La pulpa es blanco verdosa, de sabor agradable y sin amargor. Contienen pocas semillas.

Peculiaridades:

• La fructificación se prolonga en el tiempo: los frutos se cosechan hasta noviembre.
• Alta inmunidad a las enfermedades, especialmente a la marchitez por Verticillium.
• Resistente a la araña roja.
• Patrón de plantación – 100x35-40 cm.
• Los arbustos jóvenes no toleran bien las fluctuaciones de temperatura; las plántulas se plantan en campo abierto no antes del 25 de mayo.

Robin Hood

Variedad de maduración temprana capaz de producir fruta incluso en condiciones desfavorables. Los arbustos son de porte bajo, con pocos brotes laterales. Madura entre 90 y 120 días. Produce entre 7 y 12 kg por metro cuadrado.

Los frutos son de color lila, con piel brillante. Miden 20 cm de largo y entre 8 y 9 cm de diámetro. Pesan entre 200 y 300 g. La pulpa es tierna, tienen pocas semillas y no son amargos.

Peculiaridades:

• No es necesario dar forma al arbusto.
• Resistencia a las principales enfermedades.
• Puede crecer en casi cualquier tipo de suelo.
• Buena fructificación.

Mirval F1

Híbrido holandés precoz. Madura en aproximadamente 60 días. Las plantas alcanzan hasta 90 cm de altura. 6,5 kg de berenjena por metro cuadrado.

Los frutos son alargados, de color púrpura oscuro, casi negro. Pesan entre 350 y 500 g. Miden 20 cm de largo y 10 cm de diámetro. La pulpa es de color claro, con un ligero tono verdoso, sin amargor y de textura delicada. El sombrero carece de espinas.

Peculiaridades:

• Inmunidad a las enfermedades de la berenjena.
• Alta adaptabilidad a diferentes condiciones de cultivo.
• Las frutas tienen una buena vida útil.

Rey del Norte

Un nuevo híbrido resistente al frío que madura en aproximadamente 90-100 días. Apto para el cultivo en todas las regiones de Rusia, incluidas las del norte. Los arbustos son vigorosos y alcanzan una altura media de 70 cm. En invernadero, las plantas llegan a medir 1 m de altura. Los tallos son de color púrpura brillante. Se pueden cosechar hasta 15 kg de fruta por metro cuadrado.

Los frutos son perfectamente cilíndricos y alargados, alcanzando los 30 cm de longitud y los 6-7 cm de diámetro. Su longitud máxima es de 40-45 cm. Son de color morado oscuro, con piel brillante. Pesan entre 300 y 350 g. La pulpa es blanca y suave, sin sabor amargo.

Peculiaridades:

• Los arbustos no necesitan tutores. Solo las berenjenas cultivadas en invernadero necesitan tutores.
• El rendimiento en campo abierto es mayor.

Don Quixote

Variedad temprana para cultivo en invernadero. Se desarrolla bien en cualquier tipo de invernadero. Se pueden cosechar hasta 9 kg de berenjenas por metro cuadrado. Madura entre 100 y 120 días. Las plantas son de tamaño mediano y poco densas, con una altura de 150 a 180 cm.

Los frutos tienen forma de sable, son alargados y ligeramente más anchos en la base. Son de color morado y su pulpa es verde claro. Pesan entre 250 y 400 g, alcanzan los 40 cm de longitud y miden entre 5 y 6 cm de diámetro. Los frutos del Don Quijote son muy sabrosos, sin sabor amargo. Su pulpa es densa y jugosa, y casi no contienen semillas. Son aptos para cocinar, en conserva y encurtidos. Las espinas del cáliz son escasas y suaves.

Peculiaridades:

• Tiene inmunidad a los ácaros.
• Patrón de siembra: 30-35 x 60-65 cm.
• Se plantan 2,5 plantas por 1 m² de invernaderos calefactados, 3-3,5 plantas por 1 m² de invernaderos no calefactados.

Sancho Panza

Variedad semiprecoz con matas altas. Las matas son de tamaño mediano, alcanzando hasta 1,5 m de altura. El rendimiento llega a los 9 kg por metro cuadrado. Madura entre 120 y 130 días. Apta para cualquier tipo de suelo.

Los frutos tienen una forma esférica inusual y son de color morado. Su peso promedio oscila entre 400 y 600 g, aunque pueden llegar a los 900 g. Miden 12 cm de largo y 14 cm de diámetro. Poseen un excelente sabor y carecen de amargor. Estos frutos son versátiles y aptos para cualquier uso.

Peculiaridades:

• Esta variedad es resistente al frío.
• Posee una alta inmunidad a la araña roja y al mosaico del tabaco.

Nieve

Variedad temprana, de maduración en 100-105 días. El arbusto es semiabierto, alcanzando una altura de 0,9-1 m. Crece a cielo abierto únicamente en regiones del sur. Se cosechan aproximadamente 5-6 kg de fruta por metro cuadrado.

Los frutos son alargados, cilíndricos y curvados, y pesan 300 g. Su piel es brillante, blanca y fina. Miden 20 cm de largo y entre 6 y 7 cm de diámetro. La pulpa es cremosa y de sabor agradable. Las semillas son pequeñas. El cáliz no tiene espinas. Los frutos son aptos para todo tipo de usos.

Peculiaridades:

• Exigentes en el cuidado.
• Cuando hace frío, los ovarios se caen.

Las variedades blancas carecen de antocianina, que es lo que da a las frutas normales su color púrpura y su sabor amargo.

El sabor de las setas

Variedad de maduración temprana con frutos blancos. Madura en 95-105 días. Los arbustos son pequeños pero vigorosos y muy ramificados, alcanzando una altura de 60-70 cm. Produce entre 5 y 6,5 kg por metro cuadrado. Apta para cultivo a campo abierto. Puede cultivarse sin cubierta en regiones centrales.

El fruto es cilíndrico y se ensancha hacia la base. Su piel es blanca y su pulpa cremosa. Peso: 150-180 g. Longitud: 20 cm. La pulpa es tierna, con un sabor ligeramente picante.

Peculiaridades:

• Los ovarios se forman incluso en climas fríos.
• Alta inmunidad a las enfermedades de los cultivos de solanáceas.
• Dejan caer los frutos en época seca.

Bagheera F1

Híbrido de fructificación temprana. Desde la germinación hasta la maduración del fruto, la planta tarda entre 95 y 105 días. Los arbustos alcanzan los 70 cm de altura, y los 120 cm en invernadero. Un solo arbusto produce hasta 3 kg de fruta. En invernadero, el rendimiento es de hasta 15-17 kg por metro cuadrado.

Los frutos son alargados, ovalados y de color púrpura. La pulpa es de consistencia media, de color blanco verdoso y casi completamente amarga. Contiene pocas semillas. Mide entre 12 y 20 cm de largo y entre 5 y 8 cm de diámetro. Pesa entre 250 y 300 g. El sombrero no presenta espinas.

Peculiaridades:

• Fácil de transportar y llevar.
• Patrón de siembra: 40x60 cm.

Caviar F1

Híbrido de ciclo medio (100-110 días). Los arbustos son vigorosos, de porte semiabierto y altos, alcanzando hasta 1,2 m de altura. Apto para conservas. Sus frutos, en particular, producen un excelente caviar, de ahí el nombre del híbrido. El rendimiento alcanza los 7-8 kg por metro cuadrado. Apto para cultivo en invernadero y a campo abierto.

Los frutos tienen forma de pera y son de color morado oscuro. La pulpa es blanca, densa y casi sin semillas, sin ningún amargor. Los frutos pesan aproximadamente 350 g y miden entre 15 y 20 cm de largo.

Peculiaridades:

• Los arbustos necesitan soporte y ligaduras.
• Le encanta el calor, deja de crecer a temperaturas inferiores a +15°C.
• En terrenos cerrados produce mayores rendimientos.

El Príncipe Negro

Una variedad semitemprana relativamente nueva, productiva y de fácil cultivo. Las plantas alcanzan hasta 75 cm de altura. Los brotes son escasos y los tallos fuertes, de color púrpura oscuro. El periodo de maduración es de 110 a 120 días. En invernadero, se cosechan de 7 a 8 kg de berenjenas por metro cuadrado, mientras que en campo abierto, hasta 6,5 ​​kg.

Los frutos son morados. Miden entre 20 y 30 cm de largo, 6-8 cm de diámetro y pesan entre 150 y 200 g. La pulpa es firme y de color beige. Contienen una cantidad moderada de semillas. Esta variedad es ideal para el cultivo comercial. Sus frutos son aptos tanto para conservas como para cocinar.

Peculiaridades:

• No tolera el frío ni los cambios bruscos de temperatura.
• No produce cosechas en zonas sombreadas.

Donetsk fructífero

Variedad antigua y de probada eficacia, con un ciclo de cultivo de 120 días. Pertenece a la categoría de maduración temprana. Presenta matas compactas de baja altura (40-50 cm). Es versátil, apta tanto para invernaderos como para cultivo al aire libre. Su rendimiento oscila entre 2 y 5,5 kg por metro cuadrado.

Los frutos son cilíndricos y de color púrpura oscuro. Al alcanzar la madurez biológica, se tornan de color marrón oscuro. La piel es brillante. Peso: 120-135 g. La pulpa es clara, de consistencia media y no amarga. Longitud del fruto: 15-18 cm, diámetro: 4 cm.

Peculiaridades:

• Larga vida útil y facilidad de transporte.
• Patrón de siembra: 60x35 cm.

Behemot F1

Híbrido de media temporada y alto rendimiento. Los arbustos alcanzan una altura de entre 75 y 145 cm, y en invernaderos pueden llegar a medir hasta 2,5 m. El ciclo de cultivo dura entre 100 y 110 días. Un solo arbusto produce entre 3 y 6 kg, y un metro cuadrado produce hasta 17 kg.

Los frutos son alargados, de color morado intenso y con piel lisa y brillante. Pesan entre 250 y 350 g. Miden entre 15 y 18 cm de largo y entre 6 y 8 cm de diámetro. La pulpa es de color blanco amarillento, de consistencia media y sin amargor. El cáliz carece prácticamente de espinas.

Peculiaridades:

• Esta variedad requiere poda, pinzamiento y entutorado.
• Resistente a las infecciones por hongos.
• No crece bien en campo abierto. Es más adecuado para el cultivo en invernadero.

Lolita F1

Híbrido de alto rendimiento y maduración temprana. Su ciclo de cultivo es de 110 a 115 días. Las plantas son semiabiertas, con follaje moderado y alcanzan una altura de 270 a 350 cm. Apto para cultivo en invernadero. En invernadero se cosechan cerca de 15 kg de berenjenas por metro cuadrado. El rendimiento depende en gran medida de las condiciones de cultivo y la región.

Los frutos son lisos, brillantes y de color púrpura. Tienen forma cilíndrica. Miden entre 18 y 22 cm de largo y pesan entre 200 y 300 g. La pulpa es de consistencia moderada y de color blanco verdoso.

Peculiaridades:

• Los arbustos no requieren ninguna poda especial. Se recomienda eliminar únicamente los brotes laterales para favorecer el desarrollo de la fruta.
• Patrón de plantación – 60x40 cm.

Azules del Norte F1

Híbrido de maduración temprana, que alcanza su punto óptimo de maduración en 105-115 días. Los arbustos llegan a tener hasta 1,7 cm de altura. Recomendado para cultivo en campo abierto o cerrado. Posee excelentes cualidades comerciales. Se cosechan 2,6 kg de fruta por metro cuadrado.

Los frutos son de color lila, con pulpa verdosa. No tienen sabor amargo. Son aperados y pesan entre 250 y 270 gramos. Al alcanzar la madurez biológica, los frutos se tornan marrones. Esta variedad es especialmente buena para encurtidos y marinados. La pulpa contiene muy pocas semillas.

Peculiaridades:

• Frutas con alto contenido de azúcar.
• Resistente al mosaico del tabaco.
• Alta producción de frutos.

La variedad Northern Blues es especialmente buena para encurtir.

Baikal F1

Híbrido de media estación. Apto para cultivo en invernadero, tanto de plástico como de vidrio. Se cosechan entre 2,2 y 3,2 kg de berenjenas por metro cuadrado. El ciclo de cultivo es de 100 a 110 días. Las plantas son semiabiertas y alcanzan una altura de hasta 1,2 m.

Los frutos tienen forma de pera. Su piel es brillante y de color morado oscuro. La pulpa contiene pocas semillas y es de color verdoso. Cada fruto pesa entre 300 y 380 g. No es amargo. Mide entre 15 y 18 cm de largo y 10 cm de diámetro.

Peculiaridades:

• Alta inmunidad a las enfermedades.
• Se eliminan los brotes laterales y las hojas de los arbustos hasta la primera bifurcación. A finales de julio, solo quedan 5 o 6 ovarios —los más grandes—; se quitan todos los demás ovarios y flores.
• Patrón de plantación – 40x60 cm.

El Maestro Gordo

Variedad de media estación, madura entre 3,5 y 4 meses después de la siembra. Los arbustos son ramificados y erguidos, alcanzando entre 0,7 y 0,8 m de altura en campo abierto y 1 m en invernaderos. Se cosechan 5,5 kg por metro cuadrado.

Los frutos son redondos, de color púrpura oscuro y pesan entre 200 y 250 g. La pulpa es clara, de color beige blanquecino. Su sabor es agradable, sin regusto amargo.

Peculiaridades:

• Forma ovarios incluso en condiciones desfavorables.
• Tiene una fuerte inmunidad.

Vicario

Variedad de media estación, que madura entre 110 y 115 días después de la germinación. Los arbustos son semiabiertos y compactos, alcanzando una altura de 50 a 60 cm. Apta para invernaderos con y sin calefacción. Se cosechan de 5 a 7 kg por metro cuadrado.

Los frutos tienen forma de pera y son de color lila claro. Pesan entre 150 y 200 g. La pulpa es blanco verdosa, sin amargor. La piel es brillante. Su sabor es excelente. Son aptos para conservas, frituras, guisos, congelación y horneado. Miden entre 15 y 20 cm de largo.

Peculiaridades:

• Tolera bien el transporte.
• Se distingue por su alta resistencia al frío.

Maravilla Púrpura F1

Variedad precoz con un ciclo de cultivo de 95-100 días. Recomendada para invernaderos de plástico sin calefacción. Los arbustos son compactos, de tamaño mediano y alcanzan una altura de 75-90 cm. El rendimiento por metro cuadrado es de 5-8 kg.

Los frutos son cilíndricos, ligeramente curvados. Miden aproximadamente 30 cm de largo y pesan entre 150 y 350 g. El cáliz carece de espinas. Al madurar, el fruto adquiere un color púrpura. Se utilizan para encurtidos, conservas y en la cocina. Su sabor es excelente.

Peculiaridades:

• Tolerancia a los ácaros.
• Las frutas tienen una larga vida útil.

Ilya Muromets

Variedad de media estación con porte extendido. Alcanza una altura de hasta 80 cm. Su rendimiento es de 8 a 10 kg por metro cuadrado. En interior, el rendimiento disminuye de 1 a 2 kg. Su ciclo de cultivo es de 110 a 120 días. Apta para cultivo tanto en exterior como en interior.

Los frutos son muy grandes. Su color es púrpura, casi negro. La pulpa es beige y firme. Alcanzan los 0,5 m de longitud, 10 cm de diámetro y un peso de hasta 800 g.

Peculiaridades:

• Cada flor forma un ovario; no hay flores vacías.
• Los arbustos necesitan ser podados y sujetados con ligaduras.
• Almacena y transporta bien.
• Esta variedad es resistente a las infecciones virales y fúngicas.

El Cascanueces F1

Un híbrido precoz que madura entre 100 y 105 días después de la germinación. Cada planta produce de 4 a 5 kg de fruta. El rendimiento depende de la zona de luz y puede alcanzar los 19,5 kg/m². Las plantas son semiabiertas, con tallos espinosos. Alcanzan una altura de 150 a 180 cm; en campo abierto, crecen hasta 1 m.

Los frutos son esféricos y de color púrpura. Su peso alcanza los 350 g. La pulpa es blanca y las semillas son pequeñas. Longitud: 14-18 cm.

Peculiaridades:

• La pulpa no pierde su elasticidad durante el almacenamiento.
• Largo período de fructificación.
• Se transporta bien.

Bromista

Variedad precoz, de porte racimos, con matas de tamaño mediano. Altura: 0,7-1,3 m. Apta para cultivo a campo abierto, aunque también puede cultivarse en invernadero. Maduración: 85-100 días. Rendimiento aproximado: 7 kg de berenjenas por metro cuadrado.

Los frutos son elípticos o piriformes. Crecen en racimos de 5 a 7 frutos. Su color es lila. Miden de 10 a 15 cm de largo y de 4 a 6 cm de diámetro. Su peso oscila entre 110 y 140 g.

Peculiaridades:

• Necesita soporte y ataduras.
• Existe inmunidad al virus del mosaico del tabaco.

Los productores de semillas ofrecen una amplia selección de variedades e híbridos de berenjena que prosperan en la región de Moscú. Estas incluyen variedades aptas tanto para invernaderos como para el cultivo al aire libre. Los horticultores de la región de Moscú pueden elegir berenjenas según su color, forma, sabor, época de maduración, altura y otras características.

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