La berenjena de la variedad Matrosik se ha vuelto muy popular; los agricultores la llaman "rayada" por su coloración inusual. La planta posee excelentes cualidades agrícolas y un sabor único. Sin embargo, esta variedad requiere un enfoque específico.
Descripción de la planta y los frutos
La berenjena Matrosik es una de las variedades compactas del grupo semi-extendido. Sus características distintivas son las siguientes:
- un pequeño arbusto, de unos 80 cm de altura y hasta 75 cm de diámetro;
- El tallo es fuerte;
- Las hojas son dentadas, redondeadas y de tamaño mediano;
- flores en forma de campana, pequeñas, de color púrpura;
- La fruta tiene forma de pera o es ovalada, y pesa hasta 250 g;
- El color de la fruta es morado con rayas blancas;
- El sistema del tallo está desarrollado y es bastante fuerte;
- La pulpa es densa, sin amargor.
- ✓ Resistencia a caídas de temperatura a corto plazo hasta +5°C.
- ✓ Requisitos de iluminación elevados: las horas mínimas de luz natural deben ser 12 horas.
Esta especie se considera una de las más comunes en las actividades agrícolas, por lo que está ganando popularidad.
Características de la variedad
La variedad fue cultivada y aprobada para su uso en 2000; sus creadores fueron Yu. I. Avdeev, L. M. Ivanova y O. P. Kigashpaeva.
Productividad y condiciones de cultivo
Matrosik es una variedad especial que tiene un alto porcentaje de rendimiento, es poco exigente y se adapta a diversas condiciones climáticas.
Características técnicas y agronómicas de la variedad Matrosik:
- Productividad. Equivale a 10 kilogramos por metro cuadrado.
- Termófilo. La temperatura óptima para la planta (para un crecimiento y desarrollo acelerados) debe oscilar entre los 20 y los 30 grados Celsius. Sin embargo, es importante recordar que las fluctuaciones de temperatura pueden afectar negativamente a la hortaliza.
- Humedad. Para asegurar una buena cosecha, las berenjenas deben regarse abundantemente; de lo contrario, si no hay suficiente humedad, las flores y los ovarios comenzarán a secarse y se volverán susceptibles a las enfermedades.
- Vecindario. Las plantas anuales no se llevan bien con los tomates, ya que estos prefieren el sol, mientras que las berenjenas prosperan en la sombra. Las patatas tampoco son compatibles con los tomates, pues son susceptibles al ataque del escarabajo de la patata, que puede destruir toda la cosecha.
Propósito y sabor
El fruto de la variedad rayada es muy apreciado por su falta de amargor. Se puede consumir crudo, sin cocción, ya que su pulpa es muy tierna. Es excelente para conservas y para primeros y segundos platos.
Tiempo de maduración
La berenjena madura bastante pronto en invernadero, en unos 80-90 días. Si se cultiva al aire libre, el fruto comienza a desarrollarse en 100-105 días.
Resistencia a enfermedades y plagas
Esta variedad se distingue por su fuerte sistema inmunológico. Con los cuidados adecuados, Matrosik muestra una buena resistencia a diversas enfermedades e insectos dañinos.
Pero no deje las berenjenas sin atender hasta que estén completamente maduras. Conviene realizar tratamientos preventivos con los productos necesarios, que puede adquirir en cualquier tienda de jardinería.
Requisitos del suelo
El suelo para el cultivo debe ser lo más fértil posible. Un suelo arenoso o franco bien drenado que contenga abundante materia orgánica (estiércol, compost y humus) es ideal.
Debes saber:
- Después de cavar el lecho, fertilizar con 6 kg de humus y 1 kg de ceniza de madera por metro cuadrado;
- El suelo no debe estar encharcado;
- Antes de plantar la planta, se debe cubrir la tierra con film transparente para calentarla;
- El suelo no debe tener una acidez elevada; los valores normales de pH son de 6,5 a 7,2.
- aflojar la tierra antes de plantar;
- El lugar de siembra no debe ser demasiado soleado ni estar completamente libre de viento.
¿Cuáles son las ventajas y desventajas de esta variedad?
La variedad «Striped» se distingue por su sabor y aspecto únicos. La piel de la planta es brillante y rayada. No es exigente en cuanto a las condiciones climáticas.
Características del cultivo
Matrosik es resistente a las fluctuaciones de temperatura, pero los jardineros recomiendan usar plántulas en lugar de plantar semillas en tierra abierta.
- ✓ La temperatura óptima del suelo para plantar semillas no debe ser inferior a 15 °C.
- ✓ Para prevenir enfermedades fúngicas, se recomienda el tratamiento previo a la siembra de las semillas con biofungicidas.
Es mejor cultivar la semilla temporalmente en casa, ya que existe el riesgo de que vuelvan las heladas y el material de siembra podría no germinar.
- • Para acelerar la germinación de las semillas, se recomienda utilizar iluminación suplementaria con fitolámparas durante los primeros 10 días después de la siembra.
- • Mantener la humedad del aire entre el 60 y el 70 % evitará que el suelo se seque y mejorará la germinación.
El proceso de crecimiento es el siguiente:
- Selección. Para una buena cosecha, lo mejor es usar semillas grandes y enteras. Para ello, puedes verterlas en un vaso de agua y dejarlas reposar durante 24 horas. Las semillas vacías flotarán en la superficie.
- Desinfección. Antes de sembrar, las semillas deben remojarse en una solución de baja concentración que contenga manganeso.
- Tratamiento. Las semillas también pueden tratarse con fertilizantes que estimulan una maduración rápida. Estos productos están disponibles en tiendas de jardinería.
Deben seguirse ciertas reglas:
- Añadir agua a los agujeros excavados y espolvorear ligeramente con tierra;
- Coloca la planta con cuidado y entiérrala, luego riégala de nuevo;
- la distancia entre plántulas no debe ser superior a 40 cm;
- La distancia entre filas es de unos 70 cm;
- La profundidad no debe exceder los 6-7 cm.
¿Cómo cuidar la berenjena?
Para los brotes, establecerse en un nuevo entorno resulta bastante difícil. Requieren cuidados especiales. Las plántulas jóvenes son muy vulnerables a los cambios que produce el trasplante.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar la pudrición de las raíces.
- × No utilice agua fría para regar, ya que esto puede estresar a las plantas.
Lo que debes saber:
- Ratería. Para lograr una altura de brote de 30 cm, pode las hojas superiores y el tronco. Deje cinco yemas latentes en los laterales y elimine el resto.
- Deshierbe. Es importante eliminar con frecuencia el exceso de maleza alrededor de las berenjenas, ya que esta planta no tolera bien estar cerca de otros cultivos. Además, la maleza puede favorecer la aparición de enfermedades y atraer insectos dañinos.
- Riego. Riega con agua tibia al menos dos veces por semana hasta que aparezcan las flores. Después de que la planta florezca y dé frutos, profundiza un poco la tierra alrededor del tronco y luego protege la zona para evitar que los nuevos brotes reciban luz solar directa.
- Aflojando. Este procedimiento debe realizarse con frecuencia para evitar la formación de nódulos. Esto garantizará el suministro de oxígeno al sistema radicular.
- Fertilizante superficial. Antes de plantar los brotes jóvenes, añade humus al hoyo. La ceniza de madera y el nitrofosfato también son adecuados. Una vez que aparezcan los ovarios, abona la berenjena con Agricola. Durante la formación del fruto, utiliza minerales y materia orgánica natural.
Formación Bush
Cuando el arbusto alcance los 30 cm, pode la punta y elimine las ramas y hojas sobrantes. Esto debe hacerse cada 2-3 semanas.
Enfermedades y plagas
Los arbustos de berenjena suelen estar infestados por insectos dañinos que pueden destruir la planta en cuestión de días.
Las plagas peligrosas son:
- Escarabajo de patata. Los productos químicos y la infusión de ajenjo ayudarán a combatirlo; el tratamiento se realiza mediante pulverización.
- Ácaro araña. La planta se trata con infusión de diente de león o cebolla. La solución debe aplicarse al envés de las hojas y al tallo.
- Bicho. Una mezcla de jabón insecticida y aceite de neem funciona bien. Rocíe las hojas solo por las tardes (cuando los insectos están más activos).
¿Cómo y cuándo cosechar?
Para determinar la madurez de una verdura, tenga en cuenta la época de cultivo de la variedad. Puede comprobar la madurez de una berenjena de la siguiente manera:
- Presiona la fruta con el dedo; si queda una hendidura en la piel, entonces está lista para ser cosechada;
- El tamaño debe corresponder a la variedad seleccionada;
- La piel adquiere el color deseado.
Almacenamiento adicional
Si se siguen las pautas de almacenamiento adecuadas, se prolongará la vida útil de las berenjenas. Para ello:
- Seleccione únicamente frutos sanos y grandes que no presenten daños (manchas, podredumbre, grietas);
- Colocar únicamente en recipientes de madera, ya que son más respetuosos con el medio ambiente;
- Coloca paja dentro de cada capa de verduras;
- Conservar en un lugar fresco.
Reseñas de reseñas
La berenjena Matrosik está ganando popularidad en la agricultura debido a su fácil cultivo, alto rendimiento y sabor único. Tiene una larga vida útil en condiciones adecuadas, es fácil de transportar y presenta buena resistencia a las enfermedades.