¿Cómo cultivar berenjenas correctamente en un invernadero?

El cultivo de berenjenas en invernaderos permite obtener altos rendimientos incluso en los climas más adversos. Aprenda a plantar y cultivar berenjenas en invernaderos y semilleros, y qué variedades son adecuadas para este fin.

Las mejores variedades de berenjena para cultivar en invernadero

Casi cualquier berenjena se puede cultivar en invernadero, pero es más racional plantar variedades con un período de maduración corto.

Las variedades e híbridos de berenjena aptos para invernaderos deben cumplir los siguientes requisitos:

• Rendimiento gradual, fructificación prolongada;
• período de maduración temprana o media-temprana;
• buen gusto;
• alto rendimiento;
• inmunidad a enfermedades y plagas;
• Altura del arbusto: desde 70 cm.

Los arbustos altos producen mayores rendimientos y permiten un uso más eficiente del espacio del invernadero.

Variedades populares de berenjena de invernadero:

• Bibo F1. Híbrido precoz. Alcanza 1 m de altura. El fruto es blanco y de excelente sabor. Pesa hasta 500 g. Es resistente a la fusariosis y al mosaico. Se pueden cosechar hasta 4,8 kg de fruta por metro cuadrado.
  
• Alenka. Variedad de maduración temprana con frutos verdes. Peso: 350 g. Rendimiento: 7,5 kg por metro cuadrado. Variedad productiva y resistente a enfermedades.
  
• Flamenco rosa. Variedad semitemprana. Frutos alargados, morados, con un peso de 250-450 g. Altura del arbusto: hasta 2 m. Rendimiento: hasta 6 kg por metro cuadrado.
  
• Bromista. Variedad ultraprecoz y de porte alto. Los frutos son de tamaño mediano, con un peso de 100 a 130 g. Los ovarios se recolectan en racimos, y un solo arbusto puede producir hasta cien frutos. El rendimiento alcanza los 8 kg por metro cuadrado.
  
• Viola de Florencia. Variedad italiana de alto rendimiento con maduración a mitad de temporada. Los frutos son ovalados y pesan hasta 750 g. No tolera bien las fluctuaciones de temperatura. Se pueden obtener hasta 10 kg de fruta por metro cuadrado.
  
• Goliat F1. Un híbrido alto, de maduración semiprecoz, que alcanza los 2,5 m de altura. Los frutos pesan más de 1 kg y tienen la clásica forma de pera, de color púrpura oscuro. Se pueden cosechar hasta 9 kg de fruta por metro cuadrado.
  
• Maksik F1. Un híbrido precoz que alcanza más de 1 m de altura. Sus frutos, de forma aperada y aspecto clásico, se presentan en matas compactas y con frutos pequeños, de 150-200 g. Su rendimiento es elevado, llegando a 10-14 kg por metro cuadrado.
  
• Boyarín F1. Híbrido precoz. Frutos de aspecto clásico, con un peso de hasta 450 g. Rendimiento de 6,5 kg por metro cuadrado. Resistente a las fluctuaciones de temperatura. Requiere despunte.
  

Todas estas variedades son ideales para el cultivo en invernadero, pero también pueden cultivarse al aire libre. Lo principal es proporcionarles soporte, ya que la mayoría de las variedades de invernadero crecen bastante altas.

Preparación del invernadero antes de plantar berenjenas

Antes de comenzar la siembra de primavera, es necesario desinfectar el invernadero y la tierra. Sin este tratamiento, las plantas cultivadas en invernaderos enfermarán y se marchitarán.

Limpieza y desinfección del invernadero

La preparación del invernadero comienza con la limpieza. Se desechan los materiales usados ​​y se retira y lava a fondo todo el equipo. Se elimina cualquier nuevo crecimiento, ya que suele albergar patógenos e insectos.

Cómo lavar un invernadero:

• Lave el vidrio o la película con una solución de jabón común.
• Lave las piezas metálicas con una solución de vinagre caliente.
• Limpie el policarbonato con una solución de permanganato de potasio.
• Seque el invernadero lavado abriendo las puertas de par en par.

Métodos de desinfección de invernaderos:

1. Con un medidor de azufre. Este método no es adecuado para estructuras de invernadero con elementos metálicos; se utiliza únicamente en invernaderos con estructura de madera. Cómo se realiza el tratamiento:
   • El gas emitido por el detector impregna todo el espacio del invernadero, penetrando en cada grieta.
   • Durante el tratamiento con el comprobador, todas las herramientas deben estar dentro del invernadero.
   • El invernadero se sella herméticamente durante tres días. Después se ventila completamente.
   Advertencias al usar medidores de azufre

   • × No utilice detectores de azufre en invernaderos con estructura metálica sin recubrimiento anticorrosivo, ya que esto puede provocar corrosión.
   • × Evite inhalar el gas emitido por el detector de azufre, utilice un respirador.
2. Con lejía. La solución se rocía sobre todos los elementos estructurales. El cloro puede desinfectar incluso suelos muy contaminados. Se presta especial atención a rociar grietas y estructuras de madera.

El invernadero puede tratarse con productos biológicos. Si bien no son tan eficaces como los inhibidores de azufre o el cloro, son más seguros. Los productos biológicos destruyen los patógenos y mejoran la fertilidad del suelo.

cultivo del suelo

Antes de plantar los plantones, se prepara el suelo del invernadero: se retiran los restos de la vegetación del año anterior, se excava, se eliminan las raíces expuestas y se desinfecta el suelo.

La desinfección del suelo es necesaria para destruir los microorganismos patógenos y se lleva a cabo utilizando uno de los siguientes métodos:

• Químico. Lo más habitual es usar lejía para desinfectar el suelo. Se espolvorea seca sobre la superficie y se incorpora con un rastrillo.
  El formaldehído también se puede usar para eliminar bacterias y otros microorganismos. Este producto previene la pierna negra. Después de este tratamiento, cubra el suelo con plástico durante 24 horas.
• Térmico. La superficie del suelo se trata con vapor caliente mediante un equipo especializado. Una opción más sencilla es verter agua hirviendo sobre los lechos.

Sutilezas del cultivo

Para asegurar que las berenjenas prosperen y produzcan una cosecha completa en interiores, se deben crear condiciones de cultivo óptimas y seguir las prácticas agrícolas adecuadas.

Requisitos para invernaderos

Existen diversas opciones para el cultivo de berenjenas en interiores. La elección del sistema depende de la época del año.

Opciones para terreno cerrado:

1. Invernadero. Ideal para los meses más cálidos, se coloca directamente sobre el suelo. La cubierta —film u otro material transparente— ofrece buena protección contra la lluvia, el viento y el frío.
2. Invernadero. Es apto para el cultivo de berenjenas durante todo el año, siempre que disponga de calefacción. Las estructuras del invernadero se construyen sobre una base y tienen una estructura robusta. El material de cubierta es vidrio o policarbonato. Las siguientes instalaciones suelen estar presentes en el interior del invernadero:
   • iluminación;
   • sistema de riego;
   • Suelos radiantes, etc.

Las variedades de berenjena cultivadas en invernaderos tienen arbustos altos (1-2 m), por lo que los invernaderos y los semilleros se construyen bastante altos.

Formas adecuadas para invernaderos:

• aguilón;
  
• arqueado.
  

Requisitos generales para invernaderos y semilleros:

• Posibilidad de mantener un microclima e iluminación óptimos. La temperatura óptima está entre +20 y +35 °C.
• Facilidad de cuidado de las plantas. El jardinero debe poder entrar libremente en la estructura del invernadero, moverse por ella y acceder a las plantas sin ningún problema. realizar el riego, deshierbe y otras manipulaciones.
• Fiabilidad y resistencia a las influencias atmosféricas. Deben resistir fuertes vientos, sol abrasador, lluvia y granizo.

Un semillero caliente es menos estable que un invernadero. Su estructura ligera exige que se asegure su estabilidad, ya que de lo contrario podría dañarse con fuertes ráfagas de viento. El mejor material de cobertura para un semillero caliente es la agrofibra.

Requisitos del suelo

Hay que restaurar el suelo que ya se ha utilizado en el invernadero:

• Retire la tierra de los bancales y colóquela en secciones especiales, que pueden estar ubicadas en el exterior;
• Mezclar la tierra agotada con fertilizantes orgánicos: humus, compost, etc.
• Remueva la tierra periódicamente.

El método biológico de restauración del suelo tarda entre 2 y 3 años.

Características de la preparación del suelo para plántulas:

• Las berenjenas crecen bien en suelos ligeros y nutritivos. Los suelos muy ácidos y pesados ​​pueden provocar la pudrición de la raíz.
• La berenjena, como todas las solanáceas, responde muy bien a la materia orgánica. El suelo bajo las plántulas se puede fertilizar con cualquier abono orgánico: estiércol, humus o compost.
• Los fertilizantes se aplican a una profundidad tal que queden cerca de las raíces.
• No se recomienda añadir cenizas junto con materia orgánica, ya que esta mezcla elimina el nitrógeno del suelo.

Momento

Dependiendo del clima, la época para plantar plántulas en invernadero varía de abril a junio. En regiones cálidas, las berenjenas se plantan en abril; en climas más fríos, una o dos semanas después.

Al determinar el momento de la siembra en un invernadero, los jardineros a menudo se centran en la fecha de la última helada; deben pasar unas dos semanas después de esta para que el suelo se caliente lo suficiente, hasta +15 °C.

Las plántulas se pueden plantar en invernaderos calefaccionados mucho antes que en semilleros.

Plan de aterrizaje

La berenjena es una planta rastrera que requiere cierto espacio para crecer y desarrollarse. La altura de su tallo es menor que el diámetro de la planta.

Esquema de aterrizaje recomendado:

• distancia entre agujeros – 45 cm;
• La siembra se realiza en hileras o en patrón de tablero de ajedrez;
• intervalos entre filas – 60 cm;
• Profundidad de plantación: 15 cm.

Compatibilidad con otras culturas

Los invernaderos tienen espacio limitado, por lo que a menudo hay que plantar diferentes cultivos demasiado cerca unos de otros. Esto puede ser desfavorable, provocando una disminución de la producción y un aumento de las enfermedades.

Vecinos favorables para las berenjenas:

• calabacín;
• repollo;
• guisantes;
• verde;
• pimiento dulce.

Vecinos indeseados:

• Tomates y patatas. Tienen las mismas plagas que las berenjenas y sufren las mismas enfermedades.
• Pepinos. Este cultivo da sombra a la berenjena. La falta de luz provoca una escasa fructificación. Los altos requerimientos de humedad de los pepinos pueden causar pudrición de la raíz.

Para ahorrar espacio, puedes cultivar lo siguiente directamente en los espacios entre las plantas de berenjena:

• verde;
• legumbres;
• melones.

Plantación de plántulas de berenjena en un invernadero

Riega las plántulas de berenjena de 1 a 2 horas antes del trasplante para facilitar su extracción de las macetas. Al sacarlas, llévalas contigo junto con un terrón de tierra, con cuidado de no dañar las raíces. El trasplante comienza por la tarde/noche.

Procedimiento para plantar plántulas a partir de vasos individuales:

• En los bancales de invernadero, haga agujeros de 20 cm de profundidad.
• Echa un puñado de humus y ceniza en cada agujero.
• Vierta 2 litros de agua en cada agujero, en el que previamente haya disuelto 2 cristales de permanganato de potasio; la solución debe ser de color rosa claro.
• Una vez que el agua haya penetrado en la tierra, coloque la plántula en el hoyo. Evite plantarla demasiado profundo para no dañar las raíces. Coloque el cuello de la plántula a 1 cm de profundidad.
• Cubre las raíces con tierra seca y compactala con los dedos.
• Vuelve a regar las plántulas plantadas.

Si las plántulas se cultivaron en macetas de turba, se plantan en la tierra junto con la maceta. Esta se coloca en el hoyo, se compacta la tierra a su alrededor y se riega; las plantas no sufren ningún estrés durante el trasplante.

Siembra de semillas de berenjena en un invernadero

Antes de cultivar berenjenas en un invernadero, es necesario sembrar las semillas para obtener plántulas. Si dispone de un invernadero, no es necesario cultivar las plántulas en macetas; puede sembrarlas directamente en la tierra.

Utilizando plantillas cuadriculadas, las semillas se siembran directamente en los lugares donde crecerán.

Orden de siembra:

• Coloque una plantilla cuadriculada con celdas de 6x6 o 8x8 cm sobre el suelo.
• Coloca las semillas en el centro de las celdas, enterrándolas a 0,5 cm de profundidad en la tierra.
• Las plantas ya crecidas no necesitarán ser trasplantadas ni replantadas.

Características del cuidado de las berenjenas en un invernadero

Para asegurar que las berenjenas cultivadas en invernadero prosperen y den fruto, es necesario crear condiciones favorables y brindarles los cuidados adecuados.

Riego: volúmenes, métodos, época de riego

La berenjena es una planta que necesita mucha humedad y es sensible al estrés hídrico. La falta de agua provoca que las flores se marchiten.

Reglas de riego:

• Para el riego, utilice agua tibia calentada a +25 °C.
• El agua para riego se deja reposar durante 1-2 días.
• Las berenjenas deben regarse solo en las raíces. El agua no debe caer sobre las hojas.
• Las berenjenas se riegan por primera vez 5 días después de ser trasplantadas al invernadero, y luego una vez por semana.
• Durante la formación de frutos, los arbustos se riegan una vez cada 3 días, e incluso con mayor frecuencia en climas cálidos.
• Se recomienda regar las berenjenas por la mañana y aflojar la tierra por la tarde.
• Si el invernadero está extremadamente caliente, los caminos entre los bancales se rocían con agua fría.
• El volumen de agua debe ser tal que sature el suelo a una profundidad de 20 cm.

El método más práctico y eficaz para regar un invernadero es el riego por goteo. De lo contrario, riegue las plantas con una regadera de boquilla larga.

Una ventilación regular ayuda a prevenir la alta humedad en el invernadero. Abra las rejillas de ventilación solo de un lado para evitar corrientes de aire.

Iluminación

Para que las berenjenas crezcan y den fruto correctamente, necesitan entre 12 y 14 horas de luz solar. Menos luz solar retrasará su crecimiento, mientras que más hará que crezcan más hojas y produzcan pocos frutos.

Las berenjenas adoran la luz y toleran bien la luz solar directa sin quemarse las hojas.

Para garantizar la duración requerida de la luz natural, se utilizan lámparas:

• Lámparas fitoterapéuticas o lámparas LED: universales y económicas;
• fluorescente – adecuada para pequeños invernaderos;
• Mercurio: apto para invernaderos de cualquier tamaño.

Condiciones de temperatura

Las berenjenas son plantas que adoran el calor y pueden soportar fácilmente el sobrecalentamiento, pero para obtener altos rendimientos, es importante mantener un régimen de temperatura óptimo.

Temperaturas recomendadas:

• Temperatura diurna óptima: de +25 a +28 °C;
• mínimo – +14 °C;
• máxima – +34 °C.

Si las temperaturas diurnas bajan entre 3 y 4 grados, las berenjenas ralentizan su crecimiento y los botones florales entran en letargo.

Para controlar la temperatura en el invernadero, instale dos termómetros. Uno a nivel del suelo y el otro en la parte superior de los arbustos.

Fertilizantes y sus proporciones

Las berenjenas producen mucha fruta y son muy exigentes en cuanto a fertilización. La necesidad de un fertilizante específico se determina según el aspecto de la planta.

Características de la fertilización de berenjenas en invernadero:

• Durante la temporada, los bancales se fertilizan de 3 a 5 veces.
• Puedes fertilizar los cultivos con fertilizantes universales para hortalizas, que se venden en tiendas agrícolas.
• La primera aplicación del fertilizante se realiza 3 semanas después de plantar las plántulas.
• Si las plantas florecen poco, se les aplica un fertilizante foliar: se rocían con una solución de ácido bórico.
• Hasta que aparecen los ovarios, las plantas reciben fertilizantes complejos.
• Durante la fase de cuajado del fruto, las berenjenas necesitan potasio.
• Cuando aparecen los primeros frutos, se aplican fertilizantes nitrogenados y fosfatados. Durante este período, se aplican fertilizantes orgánicos con moderación para evitar estimular un crecimiento verde intenso.
• Durante el período de fructificación, es útil fertilizar las berenjenas con ceniza y sulfato de potasio.

Cómo y cuándo fertilizar las berenjenas en un invernadero:

Los remedios caseros pueden utilizarse para fertilizar las berenjenas. Por ejemplo, rociarlas con una infusión de hierba cortada o una solución de levadura puede resultar beneficioso.

¿Cómo se produce la polinización?

Las berenjenas tienen flores hermafroditas, por lo que la polinización debería ocurrir de forma espontánea. Sin embargo, dada la falta de viento en el invernadero, que reduce la polinización, es útil sacudir las plantas con regularidad o polinizar las flores con un pincel.

Acolchado

El acolchado ayuda a mantener la humedad del suelo al nivel requerido, reduce la cantidad de riego y previene muchas enfermedades.

Puedes cubrir las plantas con los siguientes materiales:

• paja;
• césped;
• serrín;
• humus;
• estiércol podrido;
• turba.

Formación de arbustos

Las variedades de berenjena cultivadas en invernaderos se caracterizan por tener tallos altos. Requieren poda y despunte.

Reglas para la formación de arbustos:

• El procedimiento comienza cuando los arbustos alcanzan una altura de 30 cm.
• De todos los hijastros, quedan 2 fuertes y el resto son eliminados.
• Retiran las hojas que dan sombra a los frutos.
• Las técnicas de poda varían según la variedad. Algunas berenjenas requieren despuntado para estimular el crecimiento de brotes laterales. Otras variedades, por el contrario, requieren la eliminación de dichos brotes.

Conectar a un soporte

El entutorado es esencial para sostener las ramas. Las ramas frágiles de las berenjenas pueden romperse bajo el peso del fruto. El entutorado es especialmente importante para las variedades altas, que alcanzan hasta 2 m de altura.

Los arbustos se sostienen mediante un enrejado de alambre y dos estacas. El enrejado está atado con cuerda en varios puntos para evitar que se rompan las ramas y para dar sombra a los arbustos.

Control de enfermedades y plagas en un invernadero

Las berenjenas se ven afectadas enfermedades, típico de los cultivos de solanáceas. En invernaderos, son particularmente susceptibles al tizón tardío, la pudrición, la antracnosis y el mosaico del tabaco. La mala ventilación, la alta humedad y las fluctuaciones bruscas de temperatura contribuyen a ello.

Las medidas preventivas y terapéuticas ayudan a afrontar las enfermedades:

• desinfección del invernadero y de todos los equipos;
• durante la temporada de cultivo – espolvorear los bancales con polvo de mostaza;
• rociar las plantas con infusión de ajo y tabaco;
• Tratamiento con Fitosporin y Zircon.

Entre las plagas más peligrosas y comunes de la berenjena se encuentran los pulgones, los ácaros, los escarabajos de la patata, las moscas blancas y las babosas. Si alguno de estos insectos aparece en las plantas, aplique inmediatamente productos biológicos como Strela.

Los remedios caseros también ayudan a combatir los insectos, como espolvorear y rociar con ceniza, tratar con soluciones de ajo y hojas de tomate, etc.

Cosecha y almacenamiento

Si los cuidados se realizaron correctamente, después de un mes usted puede recoger berenjenas.

Características del cultivo de berenjenas en invernadero:

• Recoger la fruta cuando esté ligeramente verde;
• Cortar las frutas con tijeras de podar;
• cortar los frutos junto con el tallo;
• No cultives berenjenas grandes, porque pierden sabor.

Las berenjenas se almacenan durante un máximo de un mes, tiempo durante el cual deben consumirse o procesarse.

Reglas de almacenamiento:

• Cada fruta está envuelta en papel y colocada en cajas;
• El mejor lugar para almacenarlo es un sótano o bodega;
• También puedes colocar las frutas en bolsas de plástico con agujeros para la ventilación;
• La temperatura óptima para el almacenamiento es de +5 a +10 °C;
• Las frutas se pueden congelar.

Posibles dificultades al cultivar berenjenas en un invernadero.

Las berenjenas son un cultivo exigente y, a pesar de las condiciones óptimas que se crean para ellas en los invernaderos, a menudo surgen problemas durante su cultivo.

Problemas al cultivar berenjenas en invernadero:

• Aparecen manchas en las hojas. Si no son causadas por una enfermedad, la causa probable es la luz solar directa o la proximidad a lámparas.
• Los brotes crecen mal después de la siembra. Durante los primeros 10 días, las plántulas echarán raíces pero no crecerán; esto es normal. Si siguen sin crecer, deberá abonarlas con Kornevin.
• Las hojas se volvieron amarillas. Quizás el régimen de riego o la dosis de fertilizante sean incorrectos, o la planta esté afectada por alguna enfermedad.
• Los ovarios se están cayendo. Este fenómeno se observa cuando hay una deficiencia o un exceso de humedad.
• El arbusto se está desarrollando bien, pero tiene pocos ovarios. La razón es una sobredosis de fertilizantes nitrogenados o la falta de poda.
• El arbusto florece pero no da fruto.Se requiere polinización artificial.

Consejos y recomendaciones de jardineros experimentados

Los horticultores y jardineros experimentados tienen recomendaciones para los principiantes que comienzan a cultivar berenjenas en invernaderos.

Consejos útiles:

• Aclara los arbustos con regularidad; esto mejorará su ventilación.
• Si aparece alguna planta enferma, retírela y destrúyala inmediatamente.
• Cuando baje la temperatura del aire, reduzca la cantidad de riego.
• Al rociar los cultivos con preparados tóxicos, utilice gafas, respirador y guantes.

En el siguiente vídeo también encontrarás consejos para cultivar berenjenas en un invernadero:

Reseñas de jardineros

Gracias a los invernaderos y semilleros, las berenjenas que requieren calor pueden cultivarse con éxito en regiones con climas extremos. Para obtener altos rendimientos en invernaderos, es importante no solo seguir las prácticas agrícolas adecuadas, sino también seleccionar las variedades correctas.

Preguntas frecuentes