El calabacín Aeronaut, de maduración temprana, se caracteriza por su tamaño compacto, su pulpa sabrosa y su capacidad de dar fruto durante dos meses. Se puede cultivar al aire libre, en invernadero o en semilleros, tanto a nivel doméstico como industrial. A continuación, descubrirás todo lo que necesitas saber sobre esta variedad y cómo cultivarla correctamente para obtener una buena cosecha.
Calabacín Aeronauta
La calabaza Aeronaut se transporta fácilmente a largas distancias.
La calabaza Aeronaut no le teme al frío.
Descripción de la variedad
El calabacín Aeronauta se originó en América hace unos 3000 años. Su fruto se consideraba erróneamente venenoso, por lo que solo se consumían las semillas. A mediados del siglo XVI, el calabacín llegó a Europa, donde se cultivaba como planta ornamental. Solo se consumían las flores.
A principios del siglo XVIII, la variedad Aeronauta llegó a Italia, donde comenzó a utilizarse como ingrediente básico en la cocina cotidiana. Sigue siendo una de las variedades de calabacín más populares, por lo que sus características merecen una atención especial:
| Parámetro | Descripción |
| Tiempo de maduración | Aeronaut es una variedad de maduración temprana, por lo que la cosecha puede completarse entre 40 y 45 días después de la aparición de los primeros brotes. El periodo de fructificación se extiende desde finales de julio hasta principios de agosto. |
| Polinización | Este calabacín es una variedad autopolinizadora, por lo que continúa dando frutos activamente incluso durante períodos de lluvias prolongadas y en ausencia de abejas polinizadoras. |
| Características de la planta | Esta calabaza es de porte arbustivo, por lo que crece como arbusto. Si se planta correctamente, es baja y compacta, pudiendo alcanzar una altura de 1 m. Los arbustos tienen un tallo principal relativamente corto y pocos estolones. Se cubren de hermosas flores amarillas, predominantemente femeninas, y hojas grandes y espinosas con una ligera pubescencia, bajo la cual se encuentran protuberancias puntiagudas. Esto debe tenerse en cuenta al cosechar para evitar daños. |
| Método de fructificación | La fructificación se produce dentro del arbusto, en un racimo abundante. La característica distintiva de la variedad Aeronaut es el crecimiento vertical del fruto, que parece buscar el sol y solo cae al suelo por su propio peso cuando alcanza la madurez biológica. Este desarrollo también protege al fruto de la infestación de babosas, ya que estas plagas no pueden acceder a él a través de los tallos rugosos. |
| Características de la fruta | La planta produce frutos con las siguientes características:
Las frutas con estas características no temen al frío y toleran bien el transporte a larga distancia. |
| Composición y beneficios de las frutas | La pulpa del calabacín contiene aproximadamente entre un 5,2 % y un 7,0 % de materia seca y entre un 2,5 % y un 5,4 % de azúcar. Esto significa que es beneficiosa para diabéticos y personas a dieta. Gracias a su alto contenido en fibra y caroteno, así como en vitaminas A, B y C, ofrece los siguientes beneficios:
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| Ámbito de aplicación | La calabaza Aeronaut se suele consumir fresca, añadida a ensaladas de verduras. También se usa para preparar tortitas o salteados con tomate, y se sirve como guarnición. La fruta solo es apta para enlatar si se trocea. El encurtido no funciona bien, ya que desarrolla un sabor a hierba, fibras gruesas pronunciadas y una textura pegajosa. Las calabazas biológicamente demasiado maduras solo son aptas para alimentar mascotas. |
| Resistencia a enfermedades y plagas | Esta variedad presenta una alta resistencia al oídio. En veranos frescos con escasas precipitaciones, los frutos no requieren tratamiento adicional contra enfermedades y plagas. |
| Productividad | Con las técnicas de cultivo adecuadas, se pueden cosechar hasta 7-7,8 kg de fruta por metro cuadrado de huerto durante toda la temporada de fructificación. Una sola planta puede producir entre 25 y 30 calabacines por temporada. |
| Características del cultivo | Aeronaut es apto para cultivo a cielo abierto y un invernadero. El patrón de plantación estándar es de 40x50 a 50x70 cm. No se deben reducir los intervalos de plantación recomendados, ya que esto disminuirá la fructificación, a pesar del tamaño compacto de los arbustos. La planta no tolera las heladas, por lo que sus plántulas son sensibles a ellas. Sin embargo, no requieren altas temperaturas para un crecimiento vigoroso. |
Las semillas de calabaza Aeronaut cumplen con todos los estándares internacionales y el estándar ruso GOST 12260-81, ya que no contienen organismos genéticamente modificados.
tecnología agrícola
Para asegurar una abundante cosecha de calabacines, considere las siguientes prácticas agrícolas antes de cultivar la variedad Aeronaut:
- Método de siembraEl calabacín se puede cultivar de dos maneras. La primera consiste en germinar las semillas y luego trasplantar las plántulas al suelo, mientras que la segunda consiste en sembrarlas directamente en la tierra. Es preferible sembrar las semillas directamente en la tierra si la temperatura del suelo está entre 10 °C y 13 °C. La propagación por plántulas es adecuada en regiones donde son frecuentes las heladas a finales de mayo y principios de junio, y donde los veranos son frescos.
- fechas de siembraLas semillas pueden sembrarse de abril a mayo, pero para una cosecha más rápida y el cultivo en invernadero, se recomienda sembrarlas en marzo. Si la variedad se cultiva a partir de plántulas, las semillas pueden sembrarse a principios de mayo y las plántulas, con 2 a 4 hojas, pueden trasplantarse a su ubicación definitiva a principios de junio.
- Selección del sitio y del sueloLos lugares soleados y sin viento, con suelos fértiles y sueltos de pH neutro, se consideran los mejores para el cultivo de este fruto. El calabacín crece bien en suelos francos y moderadamente fertilizados. También se puede obtener una buena cosecha en suelos chernozem estructurados. La variedad Aeronaut no tolera los suelos aluviales ni los moderadamente salinos, pero tampoco crece bien en suelos ácidos.
- rotación de cultivosLos mejores precursores del calabacín son:
- hortalizas de raíz (remolacha, apio, rábanos, zanahorias);
- repollo;
- cebolla;
- papa;
- maíz o pastos anuales.
Parámetros críticos del suelo para un cultivo exitoso- ✓ El pH del suelo debe estar entre 6,0 y 7,5 para un óptimo crecimiento del calabacín.
- ✓ El suelo debe tener buen drenaje para evitar el estancamiento del agua.
La variedad Aeronaut no debe sembrarse después de otras variedades de calabaza durante dos años. Sus predecesoras tampoco pueden ser otras variedades de la familia de las calabazas ni legumbres.
No se recomienda cultivar calabacines cerca de calabazas, ya que la polinización cruzada puede provocar un deterioro en la calidad de las semillas.
Actividades preparatorias y siembra de calabacines
La variedad Aeronaut no es exigente en cuanto a las condiciones de cultivo, pero para obtener una buena cosecha, es importante preparar adecuadamente las semillas y la tierra para la siembra, así como colocar cuidadosamente los arbustos en la parcela.
Enriquecimiento del suelo
La zona debe cultivarse en otoño y primavera, así como justo antes de plantar los calabacines. Esto es fundamental para reducir significativamente las poblaciones de malas hierbas y plagas. Esto es lo que hay que hacer:
- A mediados de otoño, cavar o arar el suelo: suelos arenosos ligeros a una profundidad de 21-25 cm, suelos francos a 24-26 cm y chernozems y suelos de llanura aluvial a 25-27 cm.
- Antes de la siembra, incorpore al suelo estiércol animal fermentado a razón de 4-6 kg por metro cuadrado. Este puede sustituirse por compost vegetal en las mismas cantidades. De los fertilizantes minerales, se prefieren los que contienen nitrógeno y potasio (hasta 60-80 g por metro cuadrado). En zonas con suelos excesivamente ácidos, estos fertilizantes no son necesarios, pero sí es fundamental el encalado artificial con cenizas de madera o cenizas.
- En primavera, afloje nuevamente la tierra, pero a una profundidad no mayor de 15 cm. Si no se aplicó fertilizante al suelo durante el cultivo de otoño, entonces en el segundo trimestre se debe fertilizar el área a razón de 10-15 g de superfosfato, 5-7 g de sal de potasio y 7 g de sulfato de amonio por metro cuadrado.
- Rastrille el terreno en barbecho a una profundidad de 10 cm. Repita este procedimiento dos veces: una vez que el suelo se haya secado y otra antes de la siembra. Esto permite lograr varios objetivos a la vez: destruir las raíces de las malas hierbas que sobrevivieron al invierno, retener la humedad en el suelo y calentarlo completamente.
- Añade compost o estiércol bien descompuesto en otoño para mejorar la estructura del suelo.
- Antes de plantar, agregue una pequeña cantidad de ceniza a los hoyos para enriquecer el suelo con potasio.
Los suelos ligeros se pueden cultivar una vez antes de la siembra y a una profundidad no mayor de 6 cm.
Preparación de semillas
Antes de plantar, es importante preparar adecuadamente las plántulas para comprobar su germinación y estimular un crecimiento vigoroso. Para ello, se pueden utilizar los siguientes métodos:
- Seleccione semillas grandes y robustas, remójelas en agua tibia durante un día y séquelas;
- Germinar de 10 a 20 semillas en un paño húmedo, y cuando aparezcan brotes microscópicos después de 3 a 5 días, trasplantarlas al suelo;
- Remoje las semillas durante 24 horas en una solución de permanganato de potasio al 0,05-0,1% o en una solución de ácido bórico al 0,05% para desarrollar inmunidad a las infecciones por hongos y bacterias durante la germinación.
Sembrando semillas
Si cultivas calabacines a partir de plántulas, siembra las semillas en macetas individuales, ya que este cultivo no tolera bien el trasplante. Puedes usar una mezcla de humus y turba como solución nutritiva. Antes de plantar, riega la maceta con agua tibia (20 °C). Coloca una semilla en cada maceta y, después de plantar, cubre la tierra con film transparente o vidrio hasta que broten los primeros tallos.
Durante su cultivo, las plántulas necesitan riego regular y mantenerse en un lugar cálido y luminoso. Después de 20 días, se pueden trasplantar a su ubicación definitiva, con un máximo de 13 plantas por cada 10 metros cuadrados. Lo ideal es plantar esta variedad en forma de cuadrado, con una separación de 40-50 cm entre hoyos y de 50-70 cm entre filas.
Si se siembran las semillas directamente en el suelo, el método de siembra es el mismo, pero deben plantarse a una profundidad de 5-7 cm en suelo ligero y de 3-5 cm en suelo denso. La temperatura óptima del suelo es de 20 °C. Si el suelo no está suficientemente húmedo, se puede regar previamente con agua tibia a razón de 200-300 ml por hoyo. La cantidad de semillas es de 4-6 g por cada 10 m², o 3 semillas por surco. Después de la siembra, rellene el hoyo con tierra y compacte ligeramente.
Cuidado de las plantas
El calabacín requiere cuidados específicos, que incluyen diversas prácticas agrícolas. Se le debe prestar especial atención desde que aparecen los primeros brotes. Normalmente, la planta produce brotes entre 7 y 10 días después de la siembra.
Riego
El calabacín Aeronaut es una planta que requiere mucha humedad, por lo que secar el suelo afecta negativamente su rendimiento. Asimismo, conviene evitar que el fruto acumule exceso de humedad, ya que esto perjudica su calidad y reduce su vida útil.
- × Evite regar durante las horas de mayor calor para prevenir quemaduras en las hojas.
- × No utilice agua fría para regar, ya que esto puede causar estrés a las plantas.
Durante la temporada de crecimiento, la planta necesita riego tres veces: antes de la floración, durante la fase inicial de formación del fruto y durante la fructificación. Utilice agua tibia y reposada, vertiéndola bajo las raíces al regar. La planta crece en forma de arbusto, por lo que esto no debería ser un problema. El mejor momento para regar es por la mañana o por la tarde.
tratamiento del suelo
Durante la temporada de crecimiento, deshierbe la zona de 3 a 4 veces para eliminar las malas hierbas. El control de las malas hierbas será mucho más fácil una vez que los arbustos se hayan formado por completo.
El primer aporcado debe realizarse entre 10 y 15 días después de la siembra para asegurar un buen desarrollo radicular. Es igualmente importante aflojar ligeramente la tierra cada 10 días. Este procedimiento se realiza mejor unas horas después del riego o la lluvia.
Al deshierbar y cultivar, hay que actuar con extremo cuidado para no dañar las raíces de la planta, que se encuentran prácticamente en la superficie del suelo.
Fertilización y aislamiento
Durante la temporada de crecimiento, el calabacín debe fertilizarse varias veces con fertilizantes nitrogenados y orgánicos. El programa óptimo de fertilización se presenta en la tabla:
| Alimentación No. | Periodo de contribución | Compuesto |
| 1 | En la fase de aparición de 2 hojas verdaderas | Aplicar una infusión de estiércol de vaca (4 kg por 10 litros de agua, dejar reposar durante 10 días) bajo las raíces de la planta a razón de 0,5-1 por arbusto. |
| 2 | Formación primaria del arbusto | Se utiliza la misma infusión que para la primera alimentación, pero la solución puede ser fresca. |
| 3 | Formación de brotes y floración | Mezcle de 10 a 15 g de sulfato de amonio, de 10 a 20 g de superfosfato y de 5 a 10 g de sal de potasio por cada metro cuadrado de superficie de cultivo. Esta mezcla se puede utilizar con el riego o pulverizar alrededor de la planta. |
| 4 | Fructificación | Mezcle 15 g de superfosfato y 30 g de sulfato de potasio en 10 litros de agua. Aplique durante el riego o después de la lluvia. |
Al cultivar calabacines, no agregue estiércol fresco a los agujeros, ya que esto provocará un crecimiento excesivo de masa verde en la planta y el desarrollo de numerosas enfermedades radiculares.
La temperatura también es importante. La temperatura óptima para el desarrollo de la fruta se sitúa entre los 18 °C y los 22 °C. Si baja de los 10 °C, cubra la plantación con film transparente o la parte superior de botellas de plástico para evitar daños en las plántulas y las hojas.
Adelgazamiento
Cuando broten las dos primeras hojas verdaderas, se debe realizar el aclareo, dejando los brotes más fuertes. Los brotes sobrantes deben recortarse cuidadosamente por encima del nivel del suelo, pero sin arrancarlos, para evitar dañar el sistema radicular. No descuides los ejemplares más débiles, ya que una planta más fuerte frenará su desarrollo.
En cuanto a la poda, la calabaza Aeronaut no la requiere, ya que el fruto se forma en el tallo central. No es necesario quitar las hojas grandes, ya que controlan eficazmente las malas hierbas, dan sombra a las raíces y evitan que se sequen. La única intervención permitida es retirar las hojas que empiecen a pudrirse durante el riego.
Protección contra enfermedades y plagas
En veranos suaves con lluvias moderadas, la planta no requiere tratamiento químico preventivo. Sin embargo, en clima húmedo, la fruta puede ser atacada por diversas plagas, que dañan su piel fina, la debilitan y provocan su pudrición. Los gránulos de metaldehído, esparcidos alrededor de los arbustos, ayudan a eliminar estas plagas.
En climas húmedos, la planta puede ser atacada por hongos. Fitosporin ayuda a combatir este problema. Este fungicida biológico es completamente seguro para humanos y ganado.
Para prevenir el desarrollo de enfermedades fúngicas, los ovarios podridos y no polinizados deben eliminarse rápidamente en días nublados.
Cosecha
Los frutos se consideran comestibles cuando alcanzan un peso aproximado de 1 a 1,3 kg y una longitud de 13 a 16 cm. A medida que maduran más, comienzan a perder su sabor, por lo que deben desecharse o utilizarse como alimento para el ganado. Por lo tanto, los calabacines deben cosecharse antes de que maduren demasiado y se deshagan por su propio peso. Se recomienda cosecharlos regularmente, cada 2 o 3 días.
Ventajas e inconvenientes de la variedad
Entre las propiedades positivas del calabacín Aeronaut se incluyen:
- maduración temprana;
- Fructificación activa incluso en veranos frescos;
- resistencia relativa a las heladas;
- densidad de los arbustos;
- posibilidad de cultivo en campo abierto e invernaderos;
- excelente sabor y cualidades comerciales;
- Alta transportabilidad.
Reseñas
El siguiente vídeo describe las características y la experiencia de cultivo de Aeronaut:
La calabaza Aeronaut es una variedad compacta y productiva, sin enredaderas, que gracias a su pequeño tamaño puede cultivarse incluso en un balcón. Con una siembra y cuidados adecuados, una sola planta puede producir aproximadamente 30 frutos. Son resistentes al frío y a las enfermedades, y se transportan bien.