El calabacín Belogor es una variedad fiable y de probada eficacia, muy apreciada por los jardineros por su facilidad de cultivo, su alto rendimiento y su delicioso e intenso sabor. Si te gustan las variedades de fruto blanco, el Belogor es perfecto para ti.
Descripción de la variedad Belogor
El calabacín Belogor crece de forma compacta, con un único tallo grueso y bastante corto que lo domina claramente. Las hojas son de un verde normal, con manchas blanquecinas, y están moderadamente divididas.
Los frutos son cilíndricos. Los frutos maduros pesan entre 0,5 y 1 kg. Su color es blanco verdoso claro, sin ningún patrón ni textura. La piel es fina, leñosa y suave al tacto. La pulpa es blanca, tierna y ligeramente jugosa.
Historia de la creación y regiones de cultivo
La variedad Belogor F1 es un híbrido desarrollado por cultivadores de Crimea. Esta calabaza se comercializó a gran escala en 1991. Está destinada al cultivo al aire libre y se adapta a numerosas regiones del país, incluyendo el Lejano Oriente, Volga-Vyatka, Siberia Occidental y Oriental, entre otras.
Propósito y sabor
El calabacín híbrido Bely es versátil y tiene un agradable sabor a calabacín. Se usa mucho en la cocina, por ejemplo, para preparar el caviar, un plato tradicional de calabacín. También se fríe, se hornea, se encurte y se conserva. Es apto para todo tipo de procesamiento y se recomienda para tratar la acumulación de sal, la gastritis, enfermedades cardíacas y hepáticas.
Características
Esta variedad es de maduración temprana, con tan solo 40 días entre la siembra y la maduración de los primeros frutos. Este híbrido se caracteriza por su baja tolerancia al frío y su inmunidad a diversas enfermedades comunes.
Se cosechan de 3,5 a 14,5 kg de calabacín por metro cuadrado; el rendimiento depende en gran medida de las condiciones de cultivo y los cuidados.
Ventajas y desventajas
El calabacín de Crimea, Belogor, cuenta con numerosas ventajas, lo que le ha granjeado una enorme popularidad en todo el país. Esta variedad, con su nombre pegadizo y fácil de recordar, es cultivada por muchos amantes del calabacín en sus jardines y patios.
Características de aterrizaje
El calabacín Belogor puede fructificar en prácticamente cualquier tipo de suelo, pero para obtener una cosecha abundante y de alta calidad, requiere condiciones de cultivo favorables. La calidad del suelo y el régimen de riego determinan en gran medida no solo el tamaño del fruto, sino también el sabor de su pulpa.
- ✓ El pH del suelo debe estar entre 6.0 y 7.5 para un crecimiento óptimo.
- ✓ El contenido de materia orgánica en el suelo debe ser de al menos un 3%.
Características del cultivo de calabacín Belogor:
- La siembra se realiza en zonas soleadas y previamente preparadas. Se excava profundamente la tierra, añadiendo fertilizante y otros componentes; la elección del fertilizante depende de las condiciones iniciales del suelo. El calabacín crece peor en suelos ácidos y pesados; en el primer caso, se añade cal para reducir la acidez, mientras que en el segundo, se añade arena.
- Si no pudiste preparar el suelo en otoño, puedes hacerlo en primavera. En esta época, puedes añadir humus u otra materia orgánica, así como superfosfato y ceniza de madera.
- Las semillas se siembran alrededor de mayo, en abril en el sur, y en las regiones del norte, donde los veranos son cortos y fríos, se utiliza el método de siembra directa. En abril, las semillas para semillero se siembran en macetas convencionales o de turba. Las semillas se desinfectan previamente y se remojan durante 24 horas para asegurar la germinación.
- Las semillas deben sembrarse a una profundidad máxima de 4 cm, de lo contrario tendrán dificultades para germinar. Las plántulas deben regarse y cubrirse con plástico para acelerar la germinación.
- Si se elige el método de siembra por plántulas, estas se cultivan durante 30 días. Se riegan regularmente y, cuando aparecen dos hojas cotiledonares, se trasplantan a macetas individuales y se podan hasta un tercio de la raíz.
- El patrón de siembra óptimo es de 70 x 70 cm. Este patrón se utiliza tanto para el cultivo de plántulas como para la siembra en hoyos. También se puede usar un cultivador para hacer surcos donde se siembran las semillas a intervalos de 10-15 cm, y luego eliminar las plántulas sobrantes. Otra opción es colocar varias semillas por hoyo (2-3 semillas) y, si brotan varias, seleccionar la plántula más fuerte.
Riega las semillas o plántulas recién plantadas inmediatamente después de la siembra. Usa solo agua tibia y reposada.
Cuidado
Para que las plantas de calabacín crezcan sanas, sabrosas y abundantes, necesitan cuidados adecuados. Estas plantas requieren riego, abono, aflojamiento de la tierra, prevención de enfermedades y, si es necesario, tratamiento.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar la pudrición de las raíces.
- × No utilice agua fría para regar, ya que podría dañar las plantas.
Características de cuidado:
- La frecuencia de riego es de 1 a 2 veces por semana. Las plantas requieren agua especialmente durante la etapa de floración y durante la formación de frutos.
- Para garantizar la máxima eficacia del riego y una adecuada circulación de aire a las raíces, la tierra alrededor de los arbustos debe aflojarse rápidamente, tan pronto como se seque ligeramente después del riego o la lluvia. Afloje la tierra con mucho cuidado, procurando no clavar la azada demasiado profundo, ya que esto puede dañar las raíces superficiales.
- Para evitar la evaporación de la humedad y el crecimiento de malas hierbas, se recomienda esparcir sobre el suelo una capa de mantillo: turba, humus, paja, hierba cortada, etc.
- El calabacín Belogor responde mejor a los fertilizantes orgánicos; se recomienda aplicar una solución de gordolobo a las raíces. Durante la floración, se abonan las plantas con urea, y durante el cuajado del fruto, con fertilizantes de potasio y fósforo.
Resistencia a enfermedades y plagas
La variedad Belogor no es particularmente resistente a las infecciones fúngicas. Es especialmente susceptible al oídio, tanto común como velloso. También presenta una resistencia relativamente baja a la marchitez bacteriana y a la antracnosis.
Cuando aparecen síntomas patológicos, las plantas se tratan con fungicidas como Fitosporin, Trichodermin, Fitocide, etc. Para la prevención, las plantas se pueden rociar con remedios caseros como infusión de milenrama, ceniza de madera diluida en agua o soluciones de ajo, pimienta y bicarbonato.
Entre las plagas, las más peligrosas para el calabacín Belogor son los pulgones, los ácaros y los escarabajos de las flores. Si aparecen, se recomienda utilizar productos biológicos no tóxicos para los humanos.
Cosecha
La primera cosecha de calabacines comienza 40 días después de la germinación. Cuando los calabacines alcanzan el tamaño especificado en las características de la variedad, están listos para la cosecha. También se pueden recolectar calabacines más pequeños; su pulpa es especialmente sabrosa y tierna.
El calabacín se cosecha cada 3-4 días para estimular el crecimiento de los frutos jóvenes y evitar que crezcan demasiado, ya que los calabacines demasiado grandes pierden su sabor, su pulpa se vuelve más blanda y su piel se engrosa y endurece.
Almacenamiento
Si se van a almacenar los calabacines cosechados, se cortan con cuidado con un cuchillo afilado, dejando un tallo de 2-3 cm. A continuación, se secan con un paño y se colocan en un recipiente previamente preparado, lavado y secado al sol.
Los calabacines se colocan en capas con serrín o papel de periódico para evitar que se toquen entre sí. Guárdelos en un lugar seco, oscuro, limpio y fresco.
Reseñas
La variedad híbrida Belogor es una digna representante del calabacín, pues posee todas las características que hacen tan apreciada a esta fructífera hortaliza. Este híbrido presenta un buen rendimiento y resistencia, pero conviene prestar especial atención a la prevención de enfermedades fúngicas.