El calabacín Beloplodnye es una variedad de hortaliza muy popular con numerosas ventajas. Es fácil de cultivar, resistente a las bajas temperaturas y produce cosechas abundantes. Estas características lo convierten en una opción atractiva tanto para principiantes como para agricultores experimentados. Un cuidado adecuado aumenta la producción.
¿Quién y cuándo desarrolló la variedad de calabacín Beloplodnye?
Desarrollada por científicos del Instituto Panruso de Recursos Fitogenéticos N.I. Vavilov, esta variedad fue incorporada al Registro Estatal en 1983 tras cuatro años de ensayos. Gracias a su excelente adaptación a diversas condiciones climáticas, se cultiva en todo el país.
Peculiaridades
El calabacín Beloplodnye se ha vuelto muy popular entre jardineros principiantes y experimentados debido a su facilidad de cultivo y a que requiere poco mantenimiento. Posee numerosas características varietales.
Descripción de la planta
Esta planta compacta y tupida alcanza una altura de hasta 70 cm, con un diámetro de arbusto que suele llegar a los 80-100 cm. Sus características incluyen un tallo central corto, un número reducido de brotes y un follaje moderado.
Las hojas son pentagonales, con manchas claras distintivas y muescas inusuales en las puntas. Son de un verde oscuro uniforme. Durante la floración, los arbustos se adornan con grandes flores amarillas brillantes, de forma estandarte.
Características de las frutas
Los frutos tienen forma cilíndrica. Características de la verdura:
- Tienen dimensiones considerables, alcanzando un peso de entre 600 y 900 g y una longitud de hasta 30 cm.
- En la madurez técnica, la piel es blanquecina, y en la madurez biológica se vuelve amarilla sin un patrón definido.
- La piel es lisa, de densidad media, con ligeras estrías en la base.
Solicitud
El calabacín es rico en fibra, lo que lo convierte en un ingrediente valioso en dietas y alimentos infantiles. Se presta a diversos métodos de cocción: frito, guisado, horneado, relleno, enlatado, salado, encurtido y congelado.
Esta variedad de calabacín produce un delicioso caviar. Estas verduras favorecen la depuración del organismo, mejoran la digestión y la circulación sanguínea, y ayudan a aliviar el estreñimiento.
Son beneficiosas para las personas con diabetes. Las semillas maduras tienen una composición similar a la de las semillas de calabaza y son ricas en antioxidantes y santonina. Constituyen un remedio eficaz contra los helmintos. A diferencia de la pulpa, las semillas son muy calóricas.
Maduración y rendimiento
La calabaza de fruto blanco es una variedad de maduración temprana, que completa su ciclo de maduración de manera uniforme entre 36 y 44 días. Para asegurar una cosecha abundante de frutos jóvenes, es importante cosecharla regularmente, cada 3 o 4 días. Esta variedad puede producir frutos durante 2 o 3 meses, pero es importante evitar que madure demasiado para que las calabazas se mantengan sabrosas y comestibles.
Con el cuidado adecuado y las prácticas agrícolas correctas, se pueden obtener más de 10 kg de calabacín por metro cuadrado de siembra, alcanzando un rendimiento máximo de 12 kg.
Características de aterrizaje
Cultivar este producto no requiere habilidades ni conocimientos especiales, por lo que incluso un principiante puede hacerlo. Sin embargo, es importante seguir ciertas pautas.
Preparación para la siembra: reglas específicas para el calabacín de fruto blanco
Las condiciones climáticas son cruciales para la siembra de calabacín. A pesar de su resistencia al frío, requieren temperaturas de entre 20 y 25 °C para un desarrollo óptimo. Incluso las heladas ligeras pueden matar las plántulas jóvenes.
- ✓ El pH del suelo debe estar entre 6,0 y 7,5 para un óptimo crecimiento del calabacín.
- ✓ El suelo debe tener buen drenaje para evitar el encharcamiento y la pudrición de las raíces.
Elegir el lugar de siembra es fundamental: se prefieren zonas bien drenadas con suelos neutros, como el franco y el franco arenoso. Los calabacines se adaptan bien a nuevos terrenos. Evite plantarlos en zonas donde antes se cultivaron pepinos o calabazas, ya que esto puede afectar negativamente la cosecha.
Métodos
La calabaza de fruto blanco se cultiva tanto a partir de plántulas como de trasplantes. Aunque tolera bien el frío, se desarrolla mejor a temperaturas de entre 18 y 20 °C.
Sembrar semillas en tierra abierta
Prepare los hoyos con antelación, separándolos 70 x 100 cm. Siembre las semillas en dos etapas: del 1 de mayo al 15 de junio para una cosecha temprana y en la primera mitad del verano para su almacenamiento durante el invierno.
Recomendaciones de plantación:
- Si utiliza fertilizante, mézclelo bien con la tierra y espolvoréelo ligeramente para evitar quemar las plántulas.
- Coloca 2 semillas en cada agujero a una distancia de 6 cm, luego cúbrelas con tierra ligera hasta una profundidad de 3-4 cm.
- Si es necesario, cubra la cama con film transparente.
Una vez que broten las plántulas, deje solo el brote más fuerte.
Método de plántulas
En las regiones más frías, se suele utilizar el método de siembra por plántulas para cultivar el calabacín Beloplodny. Siga estas recomendaciones:
- En abril, siembre las semillas en vasos, comenzando a crear un suelo favorable en el fondo de cada vaso: una mezcla de humus y turba a partes iguales.
- Una vez que broten las plántulas, riéguelas regularmente y mantenga una temperatura óptima para su desarrollo.
- En interiores, cuide con más esmero las plantas, ya que su desarrollo puede ser más lento que en exteriores. Riegue los plantones una vez por semana.
- Antes de plantar en tierra abierta, abone las plántulas dos veces a intervalos de 10 días, utilizando mezclas preparadas disponibles en tiendas especializadas.
- Una vez que se hayan formado cuatro hojas verdaderas, trasplante las plantas a la tierra.
Sutilezas de la tecnología agrícola
Cultivar calabacines es un proceso sencillo, pero un cuidado adecuado es esencial para una buena cosecha. El proceso de cultivo comprende los siguientes pasos:
- Riego. Las plantas de calabaza prosperan con humedad moderada. Evite el riego excesivo, ya que esto puede provocar la pudrición de los frutos. Tenga cuidado de no exponer las raíces. Durante el período de fructificación, las plantas requieren niveles de humedad especialmente altos.
Las plantas de calabacín tienen raíces extensas y fuertes que se extienden hasta 40 cm en la tierra. Para un riego eficaz, riegue las plantas a fondo pero con poca frecuencia, sobre todo durante los periodos de calor. Evite mojar las hojas para prevenir que se pongan amarillas, lo que puede acortar el periodo de fructificación.
- Aflojar la tierra. El calabacín no se desarrolla bien en suelos pesados. Labra la tierra con regularidad para asegurar un buen drenaje.
Para evitar dañar las raíces, cubre tus plantas de calabacín con mantillo. Usa humus, paja y turba. Si usas césped fresco, déjalo secar un poco. Esta capa de mantillo protege el fruto del contacto con la tierra húmeda y evita que se pudra. - Fertilizante superficial. Utilice fertilizantes complejos, ya que los compuestos orgánicos no siempre contienen los microelementos necesarios.
Aplique tres fertilizantes principales por temporada. Para ello, diluya 1 litro de compost en 10 litros de agua. En otro recipiente, disuelva 15 g de sulfato de potasio o 30 g de superfosfato. Vierta 1 litro de la mezcla resultante debajo de cada arbusto. El superfosfato se disuelve mejor en agua tibia.
Por cada 10 litros de agua, añadir 0,5 litros de compost y 30 g de nitrofosca. Regar bien los arbustos antes de abonar. Durante la floración y la fructificación, abonar con ceniza de madera, a la que se pueden añadir 30 g de nitrofosca.
- × Evite regar por la noche para prevenir el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- × No utilice agua fría para regar, ya que esto puede causar estrés a las plantas.
Resistencia a enfermedades y plagas
Es resistente al oídio, al fusarium y a la marchitez bacteriana. La única enfermedad a la que puede ser susceptible es el moho gris. Entre las plagas peligrosas para esta planta se encuentran los ácaros, los pulgones del melón, las babosas y las moscas de los brotes.
- ✓ Las hojas sanas deben ser de color verde oscuro sin manchas amarillas.
- ✓ Los tallos deben ser fuertes y sin signos de pudrición en la base.
Mantenga sus plantas sanas proporcionándoles las condiciones óptimas de crecimiento. Asegúrese de regarlas y fertilizarlas correctamente, de que tengan una ventilación adecuada y de eliminar las plantas o partes enfermas.
Utilice fungicidas e insecticidas para controlar las enfermedades fúngicas y las plagas. Siga las instrucciones y las dosis para evitar daños en las plantas. Inspeccione sus plantas con regularidad para detectar signos de enfermedades o plagas y así poder comenzar el tratamiento de inmediato.
Ventajas y desventajas
La calabaza de fruto blanco se cultiva tanto al aire libre como en interiores, lo que permite las condiciones de cultivo más convenientes. Este cultivo ofrece numerosas ventajas:
- Fructificación temprana. Brinda la oportunidad de cosechar más temprano. Esto es especialmente importante en zonas climáticas de estación corta o bajo condiciones climáticas variables.
- Almacenamiento a largo plazo de frutas cosechadas. Te permite conservar la cosecha durante mucho tiempo y utilizarla según sea necesario, incluso después del final de la temporada.
- Excelente capacidad de transporte de las frutas. Garantiza la posibilidad de un transporte seguro de la cosecha, lo cual es importante para su distribución y venta.
- Uso general. Esta planta tiene una amplia gama de usos y puede utilizarse en diversos platos culinarios.
- Buena resistencia a las enfermedades. Presenta resistencia a la mayoría de las enfermedades típicas de este cultivo, lo que garantiza mayores rendimientos.
- Alto rendimiento. La planta produce una cosecha abundante, lo que la hace atractiva para su cultivo en la agricultura y la horticultura.
- Resistencia a bajas temperaturasSu capacidad para sobrevivir y prosperar en condiciones frías la hace apta para el cultivo en diversas regiones.
- Maduración respetuosa de las frutas. Gracias a la maduración simultánea de las hortalizas, la cosecha se simplifica.
- Excelente sabor. Las frutas tienen un sabor y una textura agradables, lo que las hace atractivas para los consumidores.
Reseñas
El calabacín Beloplodnye se ha popularizado entre los agrónomos rusos por sus numerosas características varietales, como su rápida maduración, su fácil cultivo y su excelente sabor. Si bien su cuidado requiere dedicación, la inversión de tiempo y esfuerzo se ve recompensada con una abundante cosecha y la satisfacción de cultivar hortalizas sanas y deliciosas.