El calabacín Yakor es una variedad reconocida por sus numerosas ventajas, entre ellas su atractivo aspecto. Para asegurar una buena cosecha, es importante saber cómo sembrar correctamente las semillas para obtener plántulas y luego trasplantarlas al exterior. Este artículo detalla los aspectos específicos de la siembra, el cultivo y el cuidado.
Calabacín "Ancla"
Un paquete de semillas de calabacín "Anchor" con una breve descripción de la variedad y recomendaciones de cultivo.
Descripción de la variedad y características distintivas
Variedad ultraprecoz y resistente al frío. Se caracteriza por su vigoroso crecimiento y tarda entre 40 y 50 días desde la germinación hasta la madurez técnica del fruto. La planta es arbustiva, generalmente de floración femenina y con follaje escaso.
Los frutos son cilíndricos. El calabacín tiene una piel fina, delicada y de color verde claro. Si se deja sin cosechar durante mucho tiempo, la piel adquiere un tono amarillo pálido. La pulpa es suave, densa y tierna, con un sabor agradable, no amargo, y de color amarillo claro. Cada calabacín pesa entre 500 y 900 g. Contiene minerales como hierro, fósforo, calcio y potasio.
¿Cómo cultivar plántulas a partir de semillas?
Para cultivar plántulas, siembre las semillas de calabacín a mediados de abril o mayo. Se recomienda cultivarlas en invernaderos soleados para maximizar su exposición al sol. Para ello, utilice vasos especiales de 300-500 ml. Lo ideal es mantener las plántulas hasta que tengan entre 25 y 30 días, pero también es aceptable trasplantarlas al jardín a las dos semanas.
- ✓ Temperatura óptima para la germinación de las semillas: 25-30 °C durante el día, no inferior a 18 °C por la noche.
- ✓ La necesidad de utilizar agua tibia para el riego para evitar el estrés en las plantas.
Sembrar semillas es fácil: plántelas a 3-4 cm de profundidad, luego siembre individualmente las semillas germinadas y plante varias secas en grupos (una vez que broten las plántulas, seleccione las mejores y deseche el resto). Riegue la tierra abundantemente con agua tibia y coloque las plántulas en un lugar cálido a 25-30 grados Celsius.
En pocos días, comenzarán a brotar las plántulas y su crecimiento se acelerará. Durante este periodo, conviene trasladar los contenedores a un lugar bien iluminado con una temperatura de unos 18 grados Celsius. De lo contrario, las plántulas se estirarán demasiado y, en un par de días, no estarán listas para ser trasplantadas al suelo.
El cuidado de los plantones de calabacín Yakor es sencillo. Estas hortalizas crecen vigorosamente desde los primeros días y rara vez se enferman, siempre que se respeten las indicaciones de temperatura y riego. En un mes, la planta estará completamente desarrollada.
Técnicas para plantar plántulas en tierra abierta
El calabacín Yakor prefiere la tierra húmeda, por lo que dejar que las raíces se sequen puede afectar negativamente la cosecha. Antes de plantar, riegue la planta, cubra la tierra alrededor de los hoyos con mantillo y afloje la tierra seca. Esto evita la evaporación de la humedad de la zona radicular.
- × Evite plantar en días soleados sin antes aclimatar las plantas a las condiciones exteriores.
- × No permita que la tierra se seque al replantar, ya que esto puede provocar estrés y un crecimiento más lento.
Una semana antes de plantarla en el exterior, aclimate la planta: sáquela por la mañana y métala de nuevo en casa por la tarde. Consulte la previsión meteorológica y plántela cuando haga calor pero esté nublado. Lo ideal es hacerlo al atardecer o temprano por la mañana, protegiendo las plantas de la luz solar directa.
Cava hoyos de unos 10 cm de profundidad y riégalos bien con agua tibia. Añade un poco de compost y ceniza a cada hoyo y mézclalo con la tierra. Las raíces del calabacín tardan en recuperarse, así que saca las plántulas del contenedor con cuidado para no dañar el cepellón.
Coloca las plántulas en los hoyos, cúbrelas con tierra hasta los cotiledones y compacta ligeramente. Después de plantar, riega la tierra alrededor de las raíces con 1 litro de agua por plántula. Cubre las plantas con plástico o tela no tejida por la noche hasta que se establezcan.
Para obtener consejos útiles sobre cómo plantar, cultivar y cuidar los calabacines, independientemente de la variedad, vea el siguiente video:
¿Cómo cuidar adecuadamente los calabacines?
Si las plantas crecen demasiado, retire parte del follaje, especialmente debajo de las hortalizas. Este procedimiento, si bien reduce la producción, favorece una rápida fructificación del calabacín.
Instrucciones de cuidado:
- Las plantas se riegan según sea necesario cuando la tierra se seca; no se debe permitir que se seque por completo. Sin embargo, el exceso de humedad también puede provocar una disminución en la producción y el desarrollo de enfermedades fúngicas, a las que el calabacín es susceptible.
- Las plántulas necesitan dos abonos: cuando aparece la tercera hoja y 10 días después del primer abono. Las plantas maduras se abonan tres veces por temporada: después del enraizamiento, antes de la floración y antes de la fructificación. Sin embargo, las necesidades de las plantas varían considerablemente según su etapa de desarrollo.
- Las grandes hojas de la planta requieren grandes cantidades de nitrógeno, sobre todo durante la época de crecimiento. El estiércol, la ceniza y el compost son ricos en nitrógeno. El nitrato de amonio, la urea, el superfosfato y otros fertilizantes minerales también le aportarán este nutriente.
- Los fertilizantes fosfatados favorecen la formación de frutos y semillas, por lo que se aplican durante la floración. El fertilizante orgánico más sencillo y eficaz consiste en 300 g de pescado congelado, picado y diluido en 10 litros de agua.
- La deficiencia de potasio no solo provoca que las hojas se pongan amarillas y se sequen, sino que también dificulta la absorción de nutrientes y humedad, y las hace menos resistentes a la sequía y al frío. Los fertilizantes minerales como el nitrato de potasio, la nitrofosca y la amofosca pueden ayudar a solucionar este problema. La ceniza es un fertilizante natural recomendado.
- El calabacín suele sufrir deficiencias de micronutrientes, especialmente de boro. Por ello, la fertilización foliar con una solución de ácido bórico es esencial durante las bajas temperaturas. Este tratamiento acelera el cuajado del fruto y aumenta la resistencia a las enfermedades fúngicas.
- Para usar calabacines para cocinar o enlatar cada dos días, no solo hay que regar las plantas por la noche, sino también abonarlas con fertilizantes minerales diluidos en agua. Además, conviene aplicar infusiones de gordolobo cada 20 días.
El calabacín solo da fruto a temperaturas entre 11 y 30 grados Celsius. Una característica de esta hortaliza es que su crecimiento y floración se ralentizan una vez que aparece el primer fruto. Por ello, es necesario cosechar las plantas maduras de calabacín cada pocos días. Esto estimula la floración y la formación de nuevos frutos, y además prolonga el periodo de fructificación de la planta tres meses. A medida que crecen las plántulas, se afloja con cuidado la tierra a su alrededor y se aporca ligeramente.
- ✓ Rango de temperatura para el cuajado de la fruta: de +11°C a +30°C.
- ✓ La necesidad de realizar extracciones regulares para estimular la formación de nuevos ovarios.
Al cultivar calabacines, es fundamental respetar estrictamente la rotación de cultivos. Lo mejor es plantar esta hortaliza en bancales previamente sembrados con legumbres, patatas, cebollas y repollo.
¿Cuándo cosechar?
El rocío frío de agosto retrasa el crecimiento de los calabacines. Es necesario prestarles mucha atención para conservar la cosecha. Coloque tiras de tela no tejida o un puñado de agujas de pino debajo de los calabacines que estén en el suelo para evitar que se pudran.
Si no se consumen de inmediato, los calabacines deben madurar completamente. Su piel se vuelve firme y resistente, y en esta etapa alcanzan entre 30 y 50 cm de longitud y pesan entre 1,5 y 2,5 kg. En este punto, los calabacines se pueden almacenar en un lugar fresco y oscuro hasta por un mes. La cosecha se realiza desde julio hasta finales de septiembre. Los horticultores pueden cosechar hasta 12 kg de calabacines maduros por metro cuadrado.
Ventajas y desventajas de la variedad
Las ventajas de esta variedad incluyen:
- Los tubérculos son resistentes a las bajas temperaturas puntuales de finales de primavera y principios de otoño. Esto simplifica considerablemente su cuidado, prolongando la temporada de crecimiento y fructificación. En el centro de Rusia, las plántulas se plantan bajo cubiertas de plástico a partir de principios de mayo.
- Su resistencia a la sequía resulta especialmente conveniente para aquellos jardineros que solo pueden visitar su huerto los fines de semana. El calabacín tampoco es exigente en cuanto a las condiciones de cultivo, pero si la planta no recibe los cuidados adecuados, el fruto no solo tardará mucho en madurar, sino que también se deformará y tendrá peor sabor.
Reseñas de productores de hortalizas
Las opiniones sobre la variedad Yakor son generalmente positivas. Existen varias reseñas en línea de jardineros que han intentado plantar y cultivar esta hortaliza de raíz.
Preparo hamburguesas de calabacín, por raro que parezca. Coloco una pechuga de pollo adobada con pimienta entre dos rodajas de calabacín, la espolvoreo con hierbas y ajo, y la envuelvo en una hoja de lechuga. A toda mi familia le encantan.
La variedad de calabacín Yakor se ha popularizado entre muchos jardineros. Saber cómo sembrar correctamente las semillas para obtener plántulas y luego trasplantarlas al exterior garantiza una cosecha abundante. Un cuidado adecuado, que incluya riego y fertilización oportunos, asegura una alta calidad y un sabor único.