La calabaza candela es una verdura deliciosa con un alto valor nutricional. Su resistencia a las enfermedades y su facilidad de cultivo la convierten en una de las favoritas entre los horticultores de nuestro país. Estas plantas le deleitarán con abundantes cosechas y añadirán variedad a su menú diario. Un cuidado adecuado y un poco de atención son esenciales para fortalecer su sistema inmunológico y aumentar su productividad.
Características de la apariencia de la planta y los frutos
La variedad de calabacín híbrido Candela fue aprobada para su uso en 2019. Se cultiva con éxito tanto al aire libre como en invernaderos.
El arbusto es compacto, con hojas de tamaño mediano, verde oscuro, sin manchas y claramente lobuladas. Los frutos son cilíndricos, alcanzan entre 20 y 25 cm de longitud y entre 7 y 10 cm de diámetro. Su peso oscila entre 260 y 340 g. Los frutos son de color verde oscuro y presentan pequeñas manchas.
Propósito y sabor
El calabacín es una hortaliza muy versátil: se puede cocinar, enlatar, congelar y consumir fresco. Su pulpa es blanca, tierna y jugosa, de densidad media. Su sabor es agradable y su aroma, sutil.
Si se almacenan correctamente (a una temperatura de al menos +5°C y una humedad de hasta el 80%), las verduras se pueden conservar hasta 4 meses.
- ✓ Resistencia al mildiú polvoriento y otras enfermedades comunes del calabacín.
- ✓ Capacidad de dar frutos incluso en condiciones climáticas desfavorables.
Características
Candela es una excelente opción para quienes buscan cosechas abundantes de hortalizas deliciosas y de alta calidad. Esta variedad produce hasta 4,8 kg por metro cuadrado y su ciclo de cultivo, desde la germinación hasta la cosecha, es de aproximadamente 40 a 45 días. El cultivo es muy resistente y rara vez se ve afectado por enfermedades y plagas.
Esta verdura es rica en vitaminas y microelementos beneficiosos para la salud. Contiene vitaminas C, A, del grupo B (B1, B2, B6), potasio, magnesio, hierro, fósforo y calcio. Su alto contenido en fibra mejora significativamente la digestión y mantiene una flora intestinal saludable.
Este producto es bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción popular en la dieta. El potasio favorece la salud cardiovascular y reduce la inflamación, mientras que la vitamina C fortalece el sistema inmunitario. Los antioxidantes presentes en el calabacín ayudan a combatir la inflamación y a retrasar el envejecimiento.
Requisitos para el cultivo
Para obtener una cosecha abundante, es importante seguir ciertas pautas de cultivo. Las plantas requieren cuidados mínimos pero adecuados, iluminación suficiente y control de plagas.
Iluminación
Esta planta sureña necesita especialmente sol. A medida que el arbusto crece, la cantidad de luz solar que llega a su centro disminuye, por lo que para restablecer la iluminación adecuada, elimine dos o tres hojas grandes.
- ✓ El pH del suelo debe estar entre 6.0 y 7.5 para un crecimiento óptimo.
- ✓ El suelo debe tener buen drenaje para evitar el encharcamiento y la pudrición de las raíces.
Suelo
Los terrenos muy ácidos con aguas subterráneas poco profundas no son aptos para el cultivo de esta planta. Se considera óptimo un suelo ligero, arenoso o franco que se caliente bien durante toda la temporada de crecimiento.
Condiciones de temperatura
La temperatura óptima para la maduración de la fruta está entre 18 y 25 °C. Las plantas pueden soportar descensos de temperatura de hasta 4 °C a corto plazo.
Cultivo de plántulas
Cultivar plantas en casa es un proceso sencillo, incluso para principiantes. Las semillas germinan rápidamente y requieren cuidados mínimos: solo riego regular y buena iluminación. En pocas semanas, las plántulas estarán listas para ser trasplantadas a la tierra.
Iluminación
Hasta que germinen las plántulas, conserve el material de siembra a 25-30 °C. Una vez que broten, retire la tapa y traslade los recipientes a un lugar fresco con luz brillante pero indirecta, como un balcón o una galería acristalada. Esto evitará que las plántulas se estiren, así que asegúrese de que reciban la iluminación adecuada.
Tierra para sembrar
El suelo debe ser ligero y suelto para que el oxígeno llegue a las raíces. Los suelos arenosos o franco-arenosos enriquecidos con compost o turba crean condiciones óptimas para el cultivo. Si es necesario, añada arena o turba a los suelos arcillosos para mejorar el drenaje.
Siembra de semillas
Para una cosecha temprana, se recomienda cultivar plántulas. Pretrate el material de siembra remojando las semillas en agua tibia para favorecer la germinación.
Instrucciones paso a paso:
- Llene las macetas con tierra fértil, de 8 a 10 cm de diámetro.
- Coloca las semillas profundamente en la tierra.
- Cubra los recipientes con vidrio o film transparente.
Plante los plantones de calabacín de 3 a 4 semanas antes de plantarlos en tierra abierta.
Endurecimiento
Para asegurar que tus calabazas prosperen en el lugar elegido, comienza a aclimatarlas dos semanas antes de plantarlas. Traslada las plantas al balcón y aumenta gradualmente el tiempo que pasan al aire libre.
tecnología agrícola
El rendimiento del cultivo depende directamente del cuidado adecuado de las plantas. Seguir estas importantes recomendaciones garantizará cosechas abundantes y un mínimo de plantas dañadas.
Predecesores buenos y malos
Cultiva este cultivo junto a abono verde, judías, perejil, habas y guisantes. Las hortalizas prosperan junto a repollo, patatas, cebollas, rábanos, nabos y rábano picante.
Trasplante
El patrón de siembra correcto permite que los calabacines crezcan sin apiñarse, proporcionando espacio para las raíces y el aire. Aquí tienes una guía paso a paso:
- Cava el lecho a una profundidad de 20-25 cm, agrega humus y fertilizantes minerales (por ejemplo, superfosfato).
- Los arbustos necesitan mucho espacio, así que plántelos en un patrón de 70x70 cm. Esto garantizará el acceso a la luz solar y la buena circulación del aire, lo que reducirá el riesgo de enfermedades.
- Cava hoyos de 10-12 cm de profundidad. Añade un poco de humus a cada hoyo, mézclalo con la tierra y riega abundantemente con agua tibia.
- Coloca las plántulas en los agujeros, cúbrelas con tierra y compacta ligeramente.
- Riega las plántulas de nuevo y cubre el suelo con mantillo (por ejemplo, turba o serrín) para retener la humedad.
Fertilizantes y abonos
La variedad de calabaza Candela es un híbrido productivo y resistente que requiere cuidados de alta calidad. Los principales pasos de fertilización son los siguientes:
- Al preparar los bancales en otoño, añadir fertilizantes orgánicos –humus o compost, 4-5 kg por 1 m². En primavera, añadir además superfosfato (30-40 g por 1 m²) y compuestos de potasio (20-30 g por 1 m²).
- Entre 10 y 14 días después de la siembra o germinación, aplique fertilizante nitrogenado para promover un crecimiento vigoroso del follaje. Es adecuada una solución de gordolobo (1:10 con agua) o estiércol de pollo (1:20 con agua). Utilice nitrato de amonio (20 g por cada 10 litros de agua). Aplíquelo a las raíces en suelo húmedo.
- Durante la fase inicial de floración, las plantas requieren fósforo y potasio. Utilice fertilizantes minerales complejos (por ejemplo, superfosfato y sulfato de potasio a razón de 20-30 g por cada 10 litros de agua) y ceniza de madera (100-150 g por metro cuadrado). Estos elementos estimulan el cuajado de frutos y potencian la floración.
- Durante el periodo de fructificación, añade potasio y materia orgánica para mantener la producción de calabacines. Una solución de gordolobo, una infusión de ceniza (100 g de ceniza por cada 10 litros de agua) o un fertilizante de fósforo y potasio son opciones adecuadas. Este tipo de fertilizante mejora el sabor del fruto y prolonga la fructificación.
- El calabacín responde bien a la aplicación de micronutrientes mediante pulverización. Utilice un fertilizante complejo con micronutrientes (boro, zinc, magnesio) o una infusión de levadura (50 g de levadura por cada 10 litros de agua) cada tres semanas para estimular su crecimiento y resistencia a las enfermedades.
La aplicación regular de fertilizantes orgánicos y minerales favorecerá un desarrollo activo y una fructificación abundante, aumentará la resistencia a las condiciones adversas y mejorará la calidad de la cosecha.
Riego
Riega los arbustos con regularidad, manteniendo la tierra húmeda pero sin encharcarla. Riégalos cada 3 o 4 días. En climas cálidos, reduce el intervalo a 1 o 2 días, dejando que la capa superior de la tierra se seque.
- × Evite regar durante el mediodía para prevenir quemaduras solares en las hojas.
- × No utilice agua fría directamente del pozo, ya que esto puede dañar las raíces de la planta.
Siga estas recomendaciones:
- Los calabacines requieren riego abundante, sobre todo durante la floración y la fructificación. Aplique entre 5 y 8 litros de agua por planta adulta para asegurar una hidratación profunda de las raíces.
- Utilice únicamente agua tibia y reposada, no inferior a 20-22 °C. El riego con agua fría (como la de un pozo) puede ralentizar el crecimiento y debilitar las plantas, especialmente durante los periodos más fríos.
- Riega directamente las raíces, evitando las hojas, para minimizar el riesgo de enfermedades. Haz surcos o agujeros alrededor de la planta para facilitar el proceso.
- Riega por la mañana o por la tarde, cuando el sol no esté tan intenso, lo que ayuda a prevenir la rápida evaporación de la humedad y las quemaduras en las hojas.
Características del riego durante los períodos de crecimiento:
- Tras el aterrizaje. Antes de la emergencia y durante la fase de crecimiento activo del follaje, humedezca moderadamente, evitando que el suelo se seque.
- Durante el período de floración y formación del fruto. Refuérzalo, ya que las plantas necesitan especialmente humedad en este momento.
- Al final de la temporada. Una vez que el calabacín alcance el tamaño deseado, reduzca ligeramente la frecuencia de riego para evitar la acumulación excesiva de agua.
Seguir estas recomendaciones ayudará a que la calabaza Candela crezca fuerte y sana, reducirá el riesgo de enfermedades y garantizará altos rendimientos.
Reseñas
La calabaza Candela es una variedad popular que destaca por su alta productividad y excelente sabor. Su cultivo es sencillo, lo que la hace ideal tanto para jardineros experimentados como para principiantes. La clave está en conocer sus características principales, beneficios y cuidados.