El calabacín Nezhnyy Zephyr es muy popular entre los horticultores. Posee buenas características varietales, una forma uniforme y un sabor dulce. Esta variedad es fácil de cultivar, pero para lograr altos rendimientos y una gran resistencia, requiere un estricto cumplimiento de las prácticas agrícolas.
Características botánicas
Esta variedad de fruto amarillo destaca por su coloración inusual: amarillo con una marcada transición al verde. Su pulpa tiene una textura más fibrosa que la de otras variedades. Es muy popular entre los horticultores de nuestro país, y no solo por su aspecto singular.
Descripción de los frutos y el rendimiento
Este calabacín de maduración temprana tiene un ciclo de cultivo corto, de unos 40 días. La planta presenta resistencia a ciertas enfermedades, como el mosaico y el stolbur, que suelen afectar a las cucurbitáceas.
Posee las siguientes cualidades distintivas:
- Se caracteriza por una piel de color amarillo claro con rayas verticales blancas casi invisibles.
- Tiene forma cilíndrica, afinándose hacia el tallo; a veces los frutos pueden curvarse ligeramente. Las semillas son prácticamente invisibles.
- Los calabacines maduros tienen una piel más gruesa y cavidades para las semillas más grandes, lo que afecta al sabor de la pulpa.
- El peso de los vegetales jóvenes no es superior a 120 g, mientras que los adultos pueden alcanzar un peso de hasta 700-800 g y una longitud de hasta 40 cm.
- Una característica distintiva es su alto contenido en vitamina A, poco común en este tipo de verdura. Esto la hace beneficiosa para niños con retraso en el crecimiento, y además es una rica fuente de magnesio, que tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso.
Propósito y sabor
Tiene un sabor único. Se recomienda consumir el calabacín en su etapa lechosa, cuando mide hasta 10 cm de largo y hasta 5 cm de diámetro, cuando su pulpa es tierna y dulce, similar a la del melón.
Las verduras se consumen frescas como postre, por lo que se cosechan temprano, cuando las semillas son muy pequeñas y apenas se notan. Los frutos se utilizan en una variedad de platos, incluyendo ensaladas de verduras, panqueques y pasteles.
El calabacín relleno es muy popular. Se usa para guisar y rebozar frito. Además de verduras, también se pueden freír los ramilletes rebozados.
Ventajas y desventajas
Antes de plantar cualquier planta en tu jardín, considera sus ventajas y desventajas. Esta delicada variedad tiene numerosas ventajas:
Características del cultivo de calabacín mediante plántulas.
Siembra las semillas para plántulas a mediados de marzo y cultívalas durante varios meses utilizando recipientes separados para cada planta, como macetas de turba, vasos de papel o cajas de cartón que midan aproximadamente 10x10 cm.
- ✓ El pH óptimo del suelo para las plántulas de calabacín debe estar entre 6,0 y 6,8.
- ✓ El suelo debe tener buen drenaje para evitar el encharcamiento y la pudrición de las raíces.
Consejos útiles para el cultivo de plántulas:
- Antes de sembrar las semillas, prepárelas remojándolas en agua tibia (aproximadamente 25 °C) durante 24 horas y déjelas en un paño húmedo hasta que aparezcan los brotes.
- Prepare una mezcla de suelo compuesta de turba, humus, césped y serrín en una proporción de 6:2:2:1. Para enriquecer la mezcla con microelementos, agregue ceniza, nitrato de amonio, urea, sulfato de potasio y superfosfato.
- Siembra las semillas a 2-3 cm de profundidad en un recipiente preparado con tierra y regado con agua caliente o una solución de permanganato de potasio. Para asegurar una germinación óptima, la temperatura ambiente debe ser de 18-25 °C antes de la germinación y de 18-20 °C después. Las plántulas necesitan suficiente luz para desarrollarse.
- Fertilice las plántulas un par de veces: inmediatamente después de la germinación y 10 días después. Utilice fertilizantes como Bud o Agricola.
- Diez días después de sembrar las semillas, agregue tierra húmeda. Al plantar en el exterior, aclimate primero las plántulas. Sáquelas al exterior durante unas horas al día durante una semana antes de plantarlas.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- × Evite utilizar suelos con alto contenido de nitrógeno para las plántulas, ya que esto puede provocar un crecimiento excesivo del follaje a expensas del desarrollo de las raíces.
El proceso de siembra consiste en cavar hoyos, añadir compost, regar (unos 2 litros por hoyo) y plantar los plantones. Se recomienda no plantar más de 2 plantas por metro cuadrado. La mejor época para sembrar es a finales de mayo o principios de junio, cuando ya no se esperan heladas, ya que el calabacín no las tolera bien.
- ✓ La temperatura del suelo en el momento de la siembra debe ser de al menos 15 °C.
- ✓ La distancia entre las plantas debe ser de al menos 70 cm para asegurar suficiente espacio para su crecimiento.
Reglas básicas para cultivar calabacines sin semilleros.
Este híbrido es muy productivo y de maduración temprana. Al sembrar las semillas, se puede esperar la primera cosecha en tan solo 40 días, gracias a su precocidad, lo que lo hace especialmente popular.
Sigue ciertas reglas:
- Siembra las semillas al aire libre a finales de mayo, cuando haya pasado el riesgo de heladas. La característica única de esta variedad es que las semillas se pueden sembrar varias veces durante la temporada a intervalos semanales, lo que garantiza una cosecha prolongada.
- Remojar las semillas en agua tibia durante 24 horas.
- Prepare la zona añadiendo humus y fertilizante potásico.
- Cava hoyos y siembra 4 semillas en cada uno.
- Rellena los agujeros con tierra y riega abundantemente.
- × Sembrar semillas en tierra demasiado fría puede provocar que se pudran.
- La siembra densa de semillas aumenta el riesgo de enfermedades debido a la mala ventilación.
Cuidar esta planta es fácil. Riega las plántulas cada pocos días y cúbrelas con film transparente por la noche durante el clima frío. Recorta regularmente las hojas sobrantes que ocultan las inflorescencias y los frutos, lo cual es importante para asegurar un crecimiento saludable.
Plagas y enfermedades
Este híbrido es muy resistente a diversas enfermedades y plagas. Sin embargo, existe riesgo de oídio, podredumbre blanca y ataques de insectos. Para prevenir estos problemas, siga estas sencillas recomendaciones:
- Evite plantar plántulas en áreas donde previamente se cultivaron calabacines para evitar la transmisión de enfermedades a través del suelo.
- Antes de plantar, riegue bien la tierra, eliminando las malas hierbas y otras plantas que puedan ser fuente de infección.
- Si observa signos de enfermedad en sus arbustos, retírelos del jardín inmediatamente para evitar que la infección se propague a otras plantas.
Opiniones de residentes de verano y jardineros
El calabacín Nezhnyy Zephyr es una excelente opción para quienes buscan hortalizas compactas y sabrosas. Esta variedad se adapta tanto al cultivo al aire libre como en invernadero. Su pulpa tierna y su sabor dulce la convierten en una opción muy atractiva. Un cuidado adecuado es fundamental para su cultivo exitoso.