El calabacín pulpo es una nueva y productiva variedad que puede dar hasta ocho frutos a la vez en una sola planta. Esto le da la apariencia de una criatura marina con numerosos tentáculos. Aunque todavía es poco conocido, tiene todo el potencial para convertirse en una de las variedades más populares entre los amantes de las verduras.
Descripción de la variedad de pulpo
El calabacín Octopus es un híbrido diseñado para el cultivo al aire libre. Produce matas compactas con pocas hojas y abundante fruto. Las hojas son verdes, ligeramente moteadas y moderadamente lobuladas.
Los frutos son de color verde oscuro, lisos y sin estrías. Son cilíndricos, alargados y se estrechan hacia el tallo. Pueden pesar hasta 1 kg y alcanzar hasta 25 cm de longitud. La pulpa es firme, de color crema blanquecino y moderadamente jugosa. Las semillas son pequeñas y casi invisibles en los frutos jóvenes.
Sabor y uso de las frutas
El calabacín maduro tiene un sabor muy delicado, ligeramente dulce. Su pulpa es ligeramente crujiente. Estos calabacines son indispensables en la alimentación y pueden darse a niños muy pequeños.
Esta variedad es ideal para crear obras maestras culinarias. Los frutos maduros son excelentes para preparar caviar, crepes y adjika; también se pueden encurtir y utilizar en diversas conservas de invierno. Los frutos jóvenes conservan su sabor y apariencia durante dos meses en el refrigerador.
Productividad y otras características
El híbrido Octopus F1 pertenece al grupo de maduración temprana. Los primeros frutos aparecen entre 40 y 45 días después de la brotación. Esto hace que la variedad sea adecuada incluso para regiones con veranos cortos. La variedad Octopus tiene un alto rendimiento, con hasta 10 kg de calabacín por metro cuadrado.
Esta variedad es resistente al frío y tolera bien las bajas temperaturas. Es muy resistente a las enfermedades, incluido el oídio.
Ventajas y desventajas
El calabacín Octopus tiene muchas ventajas que sin duda complacerán a los aficionados a este cultivo. Antes de plantar este híbrido en tu jardín, es útil familiarizarse con todas sus ventajas e inconvenientes.
No se han encontrado desventajas particulares en el calabacín pulpo.
¿Cómo sembrar?
La calidad y cantidad de la cosecha dependen directamente del desarrollo de la planta. Esto, a su vez, está determinado en gran medida por las condiciones de cultivo y una siembra adecuada.
- ✓ La temperatura del suelo para la siembra debe ser de al menos +12°C para asegurar una buena germinación de las semillas.
- ✓ La profundidad de colocación de las semillas no debe exceder los 3-4 cm, de lo contrario esto puede retrasar su germinación.
Cómo plantar correctamente el calabacín pulpo:
- La zona destinada al cultivo de calabacines debe estar bien iluminada y protegida de las corrientes de aire.
- Este cultivo crece mejor en suelos ligeros, sueltos y fértiles con pH neutro. Los suelos pesados se aflojan con arena, mientras que los suelos ácidos se desacidifican con ceniza de madera o cal.
- Los mejores cultivos para plantar calabacín incluyen ajo, cebolla, legumbres y solanáceas. Evite plantar calabacín en áreas previamente ocupadas por melones, sandías, pepinos o calabazas. En estas áreas, el calabacín debe plantarse al menos cuatro años después.
- El terreno de plantación se prepara en otoño: se excava y se fertiliza con materia orgánica, estiércol descompuesto, compost, etc.
- Patrón de siembra: 60x60 cm. Añada ceniza de madera al fondo de los hoyos y siembre 2-3 semillas (en caso de que la germinación no sea del 100%). Retire las plántulas sobrantes.
La calabaza pulpo se puede cultivar no solo sembrando directamente en la tierra, sino también a partir de plántulas. Este método es común en regiones con climas rigurosos, donde la primavera es tardía y el verano corto. Las plántulas se siembran aproximadamente un mes antes de trasplantarlas a la tierra. Para la siembra se utiliza turba o macetas comunes llenas de sustrato rico en nutrientes.
Al mes de edad, las plántulas se trasplantan al suelo siguiendo el método habitual. Se riegan, se les aplica mantillo y se cubren con film transparente o agrofibra para protegerlas de las heladas posteriores.
Riego y fertilización
El calabacín pulpo no requiere cuidados especiales; las prácticas agrícolas habituales son suficientes. Basta con regarlo con regularidad, remover la tierra, desherbar, aporcarlo y fertilizarlo.
- • Para aumentar la eficiencia del riego, se recomienda utilizar el riego por goteo, que garantiza una humedad uniforme del suelo sin desperdiciar agua.
- • La aplicación de fertilizantes minerales complejos debe realizarse en la fase de 3-4 hojas verdaderas, lo que ayuda a fortalecer el sistema radicular.
Características de cuidado:
- Las plantas de calabacín se riegan aproximadamente una o dos veces por semana. En climas cálidos, la frecuencia de riego aumenta. El riego se realiza por la mañana o por la tarde. El agua debe reposar y calentarse al sol antes de aplicarse directamente a las raíces. La necesidad de riego aumenta durante la etapa de cuajado del fruto.
- Los arbustos se aflojan y aporcan periódicamente. Este aflojamiento evita la formación de una costra dura que impide la circulación de aire hacia las raíces. La tierra se afloja con cuidado, ya que las raíces del calabacín se encuentran cerca de la superficie. Al mismo tiempo, se eliminan las malas hierbas.
- El aporcado se realiza un par de veces durante la temporada de crecimiento. Esto ayuda a las plantas jóvenes a fortalecerse y desarrollar más raíces.
- Cuando los arbustos tengan un mes de edad, se abonan con fertilizante orgánico (gordolobo o excremento de pájaro) diluido 1:10. Antes de la floración, se aplica Agromix, Bud o fertilizantes similares a las plantas de calabacín para prevenir la formación de flores estériles. Durante la etapa de formación del fruto, se recomienda añadir superfosfato, fertilizante potásico y levadura.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- × No se recomienda utilizar estiércol fresco como fertilizante, ya que puede causar quemaduras en el sistema radicular.
¿Es necesario formarlo?
La variedad Octopus es una calabaza arbustiva que no requiere poda. Para una buena cosecha, basta con recolectar los frutos a tiempo. Tampoco es necesario podar las hojas inferiores, ya que la calabaza Octopus tiene muy pocas, por lo que los frutos no reciben sombra.
Enfermedades y plagas
El calabacín Octopus es prácticamente inmune al oídio, una ventaja significativa de esta nueva variedad sobre las anteriores. Sin embargo, las malas prácticas agrícolas, junto con factores naturales adversos, pueden desencadenar otras enfermedades. El calabacín es especialmente susceptible a las infecciones fúngicas.
Posibles enfermedades:
- Antracnosis. Se produce cuando se combinan el calor y la alta humedad. La rotación de cultivos y el riego moderado pueden ayudar a prevenir la enfermedad. Se recomienda el tratamiento con Fitosporin.
- Bacteriosis. Se desencadena por las fluctuaciones de temperatura entre el día y la noche, así como por la alta humedad. Para prevenir esta enfermedad, se practica la rotación de cultivos y se desinfectan minuciosamente las semillas. Se recomienda la aplicación de caldo bordelés.
- Podredumbre gris. Aparece en macizos de plantas muy compactadas y cuando hay exceso de nitrógeno. El deshierbe oportuno ayuda a prevenir la enfermedad. El sulfato de cobre mezclado con cal en proporción 1:1 ayuda a combatir el problema.
- pudrición de la raízPuede deberse al uso de agua fría para el riego, así como a un exceso de fertilizante. El sulfato de cobre puede utilizarse para solucionar el problema.
Para combatir las plagas de insectos que atacan las plantas de calabacín, utilice Karbofos, Fufanon, Intravir y otros insecticidas. Para infestaciones menores, se prefieren los remedios caseros, como tratar las plantas con agua jabonosa, infusión de tabaco, etc.
Cosecha y almacenamiento
Se recomienda cosechar los calabacines cada 3 o 4 días para evitar que crezcan demasiado. Los calabacines jóvenes son más sabrosos, con pulpa tierna, piel fina y prácticamente sin semillas. Estos calabacines se pueden conservar en un lugar fresco hasta dos meses.
Los frutos que han alcanzado su madurez técnica se pueden almacenar durante mucho tiempo. Su piel es más gruesa que la de los ejemplares jóvenes, lo que los protege eficazmente de posibles daños. Los calabacines se cortan eliminando 5 cm del tallo. Con el tiempo, el tallo se seca, impidiendo que las bacterias accedan a la pulpa.
Reseñas de la variedad
El calabacín pulpo es la opción perfecta para los amantes del caviar de calabaza y otras delicias culinarias. Esta variedad productiva y deliciosa, con su gran cantidad de frutos que maduran simultáneamente, sin duda será apreciada por los jardineros y los residentes de verano que preparan grandes cantidades de productos de invierno.