¿Cómo se caracteriza y cultiva el calabacín Rolik?

La variedad de calabacín Rolik se caracteriza por su abundante producción, excelente facilidad de transporte y larga vida útil, así como por su resistencia a las heladas repentinas y a las principales enfermedades, a excepción del oídio. Es fácil de cultivar, pero requiere un tipo de suelo específico. Su cultivo es posible en todas las regiones de Rusia, incluso en zonas con climas rigurosos (las heladas recurrentes no representan un problema).

¿Quién desarrolló la variedad y cuándo?

Gracias al trabajo de Yurina O. V., Ermoolenko I. V. y Artyugina Z. D., en 1990 se desarrolló una nueva variedad de calabaza. Recibió este nombre debido a la forma redondeada de sus frutos.

Características de la apariencia de la planta y los frutos

La planta Roller es arbustiva, no trepadora, por lo que su sistema radicular es robusto y su mata compacta. No requiere soporte de enrejado y ocupa poco espacio en los macizos de flores. Esta variedad se puede identificar por las siguientes características:

• tipo de tallo – estándar;
• altura del arbusto – de 25 a 35 cm;
• escasez – fuerte;
• provenir - Erguido y engrosado, con vellosidades duras en la superficie;
• raíz central – grueso;
• estructura del sistema radicular – ramificado, con brotes adventicios subterráneos;
• color de los brotes – amarillo;
• tamaños de las flores – grande;
• forma de las corolas – en forma de campana;
• internodos – acortado;
• hojas – tipo fuertemente disectado, pentagonal, verde clásico y relativamente pequeño (a veces aparecen manchas claras en la superficie);
• número de frutos en 1 arbusto – 4-5 piezas;
• forma de calabaza – ovalado-redondo;
• color de la piel y la pulpa – verde claro;
• parámetros de la fruta – Su peso varía de 900 g a 1,3 kg, y su longitud de 15 a 22 cm;
• densidad de la cáscara – promedio;
• Estructura de la pulpa – Jugosas y un poco sueltas, pero tiernas.

Propósito y sabor

La variedad de calabacín Rolik es muy apreciada por su excelente sabor. Tiene un sabor delicado, pero no dulce, lo que la hace ideal para elaborar una variedad de aperitivos, tales como:

• caviar de calabaza;
• rodajas de verduras fritas rebozadas;
• barquitas de calabacín rellenas de sabrosos ingredientes como carne picada, verduras o champiñones;
• pastel de calabacín;
• Ensaladas de verduras.

Maduración y rendimiento

Rolik es una variedad de calabaza ultratemprana. Solo tarda entre 28 y 35 días desde la germinación hasta la cosecha, lo que permite comenzar a recolectarla a mediados de junio. Su maduración no es uniforme, por lo que el período de cosecha se extiende durante varias semanas.

En condiciones industriales, el rendimiento medio es de 60-80 toneladas por hectárea, y en jardines privados, de hasta 7-10 kg por metro cuadrado.

Resistencia a enfermedades y plagas

El calabacín Rolik es muy resistente a enfermedades y plagas. Tolera bien las fluctuaciones de temperatura nocturnas, lo que no afecta a la productividad ni al sabor del fruto. Esta variedad es resistente a enfermedades comunes como:

• oídio;
• cabeza de cobre (antracnosis);
• podredumbre blanca y gris;
• Marchitamiento por Fusarium.

Los pulgones del melón pueden ser un problema, sobre todo si el suelo alrededor del tronco está muy encharcado. Para controlar esta plaga se utilizan insecticidas químicos y remedios caseros, como infusiones de diente de león o de hojas de tomate.

¿Cómo se realiza la siembra?

Las semillas de la variedad Rolik son grandes y están cubiertas por una cáscara gruesa. Si se observan manchas oscuras o de color en la cáscara, esto puede indicar una infección por hongos, y dichas semillas no son aptas para la siembra. Es importante lavarlas bien y tratarlas con un antiséptico, como una solución de permanganato de potasio al 1 %.

Otras acciones necesarias:

• Para activar los procesos metabólicos en el material de siembra, se coloca en agua tibia durante 12 horas, se trata con una solución de sal común (25 minutos) y se aplica un bioestimulante como Epin o similar. Tras esta preparación, las semillas están listas para la siembra.
• Para el cultivo en interiores, prepare una mezcla de turba, serrín y arena. Llene vasos con la mezcla y rocíe el sustrato con una solución de ceniza. Deje reposar durante 24 horas. La mezcla de tierra debe mantenerse a 25 grados Celsius durante el proceso de cultivo.
• Tras sembrar las semillas, cubra los vasos con film transparente y mantenga la temperatura ambiente a 30 grados Celsius. Retire el film transparente con regularidad para ventilar y riegue según sea necesario con un pulverizador. Las primeras hojas aparecerán en 6 días.

¿Cómo plantar plántulas?

Al trasplantar las plántulas, colóquelas a una distancia de 60-75 cm entre sí, de forma escalonada. Cada hoyo debe contener plántulas de 10-15 cm de altura con 3-5 hojas. Riegue el arbusto con 1 litro de agua tibia.

Cuidado del calabacín

Las principales prácticas agrícolas para el calabacín Roller incluyen el cuidado, que consiste en el riego regular, el aflojamiento del suelo, el deshierbe, la fertilización, así como la prevención y el control de enfermedades y plagas:

• Para prevenir infecciones por hongos, es importante airear regularmente el suelo bajo los túneles de cultivo. El riego por goteo, que suministra agua directamente a las raíces y mantiene la superficie del suelo seca, es una forma eficaz de minimizar el riesgo de enfermedades fúngicas.
• Antes de que las plantas de calabacín empiecen a florecer, humedezca la tierra alrededor del tronco una vez por semana. Una vez que comience la fructificación, aumente la frecuencia de riego a dos veces por semana, según las condiciones climáticas. Aplique entre 5 y 8 litros de agua por planta, evitando regar directamente las raíces y las hojas.
• Para retener la humedad del suelo, es útil utilizar el acolchado, que consiste en colocar capas de materiales porosos orgánicos o inorgánicos. Estos pueden incluir serrín, agujas de pino, hojas o heno.
• Es importante aflojar regularmente la tierra alrededor de las plantas jóvenes, teniendo cuidado de no dañar las raíces superficiales.

Cosecha

La cosecha de calabazas se realiza desde mediados de verano hasta finales de septiembre. Se recomienda recolectarlas dos veces por semana, evitando que maduren demasiado, ya que esto reduce su sabor. A continuación, algunas recomendaciones para almacenar calabazas:

• Para mantener los calabacines frescos, se guardan en el refrigerador.
• Para conservarlas a largo plazo, limpie cuidadosamente la fruta con un paño seco para eliminar la tierra y colóquelas en cajas separadas entre sí. Puede colocar una capa de papel entre ellas o espolvorearlas con serrín.
• Estas cajas deben guardarse en un lugar oscuro, seco y fresco, como un sótano o una bodega.
• Enlatar el calabacín es una forma eficaz de conservarlo. La variedad Rolik es excelente para preparar ensaladas en conserva, caviar de calabacín y otros platos. El calabacín también se puede cortar en dados o rodajas y congelar para usarlo durante el invierno.

Ventajas y desventajas de la variedad

El arroz rodante es una variedad de alto rendimiento, pero esta no es la única razón por la que los consumidores y jardineros la adoran.

Reseñas

El calabacín Rolik ha demostrado su valía a lo largo del tiempo y ante la experiencia de los jardineros, destacando por su sabor y facilidad de cultivo. No es un híbrido, sino una variedad cultivada, lo que permite cosechar y sembrar las semillas uno mismo. La clave está en seleccionar las semillas correctamente.

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