Un análisis de las mejores variedades de calabacín para el cultivo tanto en interior como en exterior.

Existen muchas variedades de calabacín. Cada variedad se diferencia no solo en su tiempo de maduración, sino también en su forma, tamaño, color de la piel y sabor. Algunas variedades se cultivan con fines ornamentales. Este artículo trata sobre las variedades precoces de porte arbustivo, así como sobre aquellas aptas para el cultivo al aire libre.

variedades de maduración temprana

Existen varias variedades de maduración rápida. Entre ellas se incluyen las que se enumeran a continuación.

Tsukesha

Variedad de maduración temprana, muy apreciada por los jardineros. Se cultiva con éxito en casi toda Rusia. Su popularidad se debe a su resistencia a las heladas y a que se adapta a suelos poco exigentes. Su principal ventaja es su alta producción. Los frutos se cosechan hasta las primeras heladas.

El fruto alcanza una longitud máxima de 40 cm. Su piel es verde y se torna amarillenta o anaranjada al madurar. Tiene forma alargada y cilíndrica, y su pulpa es jugosa y de sabor característico. Las plantas son compactas y cada arbusto produce hasta 10 kg de fruta madura.

Bebé

Variedad de maduración temprana muy apreciada por los jardineros por su alta producción. Esta planta arbustiva produce frutos cilíndricos de superficie lisa en 38-47 días.

Esta hortaliza, de piel blanca cremosa y pulpa blanca, alcanza hasta 20 cm de longitud y pesa entre 0,6 y 1 kg. Se cultiva mejor en zonas bien iluminadas de regiones cálidas, ya que es susceptible a las heladas. Se cosechan entre 9 y 10 kg de fruta madura por metro cuadrado.

Naranja

Variedad de maduración temprana con aspecto exótico. Los frutos maduros se pueden cosechar en tan solo 40 días. La planta es compacta y produce frutos redondos y brillantes de no más de 15 cm de diámetro. La pulpa es dulce.

Esta variedad es especialmente popular entre quienes prefieren una dieta crudívora. El vegetal se parece mucho a una naranja.

Estornino

Los frutos de esta variedad de maduración temprana se cosechan entre 45 y 50 días después de la siembra. Son cilíndricos, de piel verde oscura con pequeñas motas blancas. Alcanzan una longitud máxima de 25 cm y un peso de entre 0,5 y 1 kg. Su textura es ligeramente acanalada. La pulpa es blanca o amarillo claro, firme y suave.

Entre sus ventajas destacan su alta productividad, resistencia al frío y a la sequía, y facilidad de transporte. Los horticultores cosechan entre 8 y 10 kg de calabacín maduro por metro cuadrado.

Chaklun

Esta planta es muy productiva. La variedad de calabacín Chaklun se cosecha 41 días después de la germinación. En ese momento, los frutos pesan 500 g. Los calabacines demasiado maduros se identifican por su forma alargada, similar a una pera, con pequeñas estrías en su piel lisa. Este calabacín es resistente a muchas enfermedades.

Esta variedad de maduración temprana tiene una pulpa cremosa, jugosa y ligeramente dulce. Estos calabacines son ideales para encurtir y preparar caviar de calabacín. Tras la siembra, es fundamental regar, abonar y aflojar la tierra.

ballena beluga

Una variedad de maduración temprana desarrollada por cultivadores de Altái. La planta, compacta, no ocupa mucho espacio. El calabacín madura a los 40 días de la siembra. Es resistente a las inclemencias del tiempo, al oídio y a la marchitez bacteriana, lo que la hace especialmente apreciada por los jardineros.

Los calabacines tienen forma cilíndrica alargada y una piel lisa de color verde claro. Su superficie está cubierta por un patrón moteado y rayado. Un solo calabacín puede pesar entre 0,5 y 1,2 kg. Las semillas se siembran en abril y mayo. El cuidado de la planta consiste en mantener el espaciado entre hileras, fertilizar, regar y deshierbar según sea necesario. Se pueden cosechar hasta 3 kg de frutos maduros por metro cuadrado.

Aliya F1

Un híbrido que ha ganado popularidad entre muchos jardineros. El arbusto es vigoroso y muy resistente a enfermedades bacterianas y a la pudrición. Su follaje tolera el granizo pequeño. Los primeros frutos comienzan a aparecer 49 días después de la germinación. Su pulpa es jugosa y tierna.

Las semillas se siembran en mayo. Los calabacines son cilíndricos y alcanzan entre 25 y 30 cm de longitud. El fruto tiene una piel lisa, sin estrías y de color verde claro. Cada calabacín pesa entre 0,7 y 1 kg. El calabacín Aliya se cultiva al aire libre. Crece mejor en terrenos previamente ocupados por tomates, cebollas, patatas y hortalizas de raíz. Un riego oportuno, la labranza adecuada, el deshierbe regular y la fertilización con abonos minerales garantizarán un crecimiento óptimo y una abundante cosecha.

el Salvador

Calabacín híbrido precoz. Se utiliza en diversas preparaciones culinarias, conservas y congelación para el invierno. Sus frutos no solo tienen un excelente sabor, sino también una buena apariencia comercial, lo cual es especialmente importante para el cultivo de hortalizas destinadas a la venta. Estos calabacines son muy resistentes al oídio. Su piel es fina y de color verde oscuro. Estas hortalizas cilíndricas de superficie lisa pesan entre 400 y 900 g y alcanzan una longitud de 18 a 20 cm.

Los frutos se cultivan tanto al aire libre como en invernadero. La cosecha está lista en 45-55 días. El mantenimiento incluye riego regular, aflojamiento de la tierra, aporcado y fertilización. Se obtienen entre 40.000 y 60.000 kilogramos de rendimiento por hectárea.

Pelota

La principal característica de la variedad Myachik es su calabacín esférico de piel verde con manchas claras en la superficie. Su aspecto, a veces confundido con una pequeña bola, es muy apreciado por los horticultores.

Su pulpa es jugosa. El calabacín madura en 50-55 días. La planta es pequeña, con hojas lobuladas.

Karam

Variedad de maduración temprana, de aspecto atractivo y excelente sabor. Los frutos maduran entre 41 y 45 días después de la siembra. Este cultivo requiere calor, luz y humedad. Prospera en suelos previamente cultivados con repollo, patatas, cebollas y legumbres. Los frutos tienen piel blanquecina o verde claro, forma cilíndrica y superficie lisa. Cada calabacín pesa 700 g.

Las semillas se siembran en mayo. Esta variedad se cultiva tanto en exterior como en interior. Las plantas requieren riego, fertilización y aireación del suelo regulares. Una vez maduras, se pueden cosechar hasta 11 kg de fruta por metro cuadrado.

Páramo

Variedad de maduración temprana, que alcanza su punto óptimo de maduración entre 40 y 45 días después de brotar. Los frutos son uniformes, alargados, cilíndricos, con una superficie lisa o ligeramente estriada. La piel es fina y de color verde negruzco. La pulpa es de color beige claro y firme. Los frutos pueden llegar a pesar hasta 1 kg. Los ovarios jóvenes se suelen añadir a las ensaladas en lugar de pepinos.

Siembra las semillas a mediados de abril para obtener plántulas o directamente en la tierra a finales de mayo. Los calabacines cosechados antes de las heladas se pueden almacenar en el interior hasta principios o mediados de verano. Se pueden cosechar entre 15 y 20 kg de calabacín por metro cuadrado.

Calabacín para los Urales

Para lograr altos rendimientos de calabacín en los Urales, se recomienda utilizar una amplia variedad de variedades e híbridos.

En forma de pera

Los frutos tienen una piel de color naranja crema pálido. Su forma de pera y su superficie ligeramente estriada resultan especialmente llamativas. Cada fruto pesa entre 1 y 2 kg. La pulpa es de color naranja brillante y tierna.

Son plantas que adoran el calor y solo crecen bien a temperaturas superiores a 25 grados Celsius. Los frutos maduran entre 80 y 90 días después de que brotan los primeros tallos.

Montaña

Cultivo anual desarrollado por fitogenetistas rusos. La planta tiene hojas de color verde oscuro, profundamente lobuladas. Los frutos maduran completamente 45 días después de la germinación.

El calabacín es cilíndrico, de piel blanca y textura firme, y de sabor intenso. Cada calabacín pesa aproximadamente 1 kg. El calabacín cosechado es ideal para elaborar caviar de calabacín y conservas.

Cebra

La calabaza cebra tiene una coloración interesante, lo que la convierte en una de las favoritas entre los jardineros. Su piel es verde oscuro con rayas más claras.

Esta variedad de maduración temprana destaca por su excelente sabor, mayor resistencia a las bajas temperaturas y a diversas enfermedades. Los frutos de hasta 7 cm de longitud son aptos para conservas.

Variedades de calabaza de alto rendimiento

Muchos jardineros prefieren las variedades de calabacín de alto rendimiento que cultivan para su propio consumo y para obtener un buen beneficio con su venta.

Belogor F1

Las plantas son compactas. Producen frutos jugosos que maduran completamente a los 50 días de la germinación. Los calabacines tienen piel blanca y su peso promedio oscila entre 500 g y 1 kg. La fructificación dura aproximadamente 90 días. Este híbrido es resistente al moho gris. Puede verse afectado por la antracnosis, el oídio y la bacteriosis.

Los jardineros cosechan hasta 14 kg de calabacín maduro por metro cuadrado.

kuand

Una variedad única, muy apreciada por los horticultores. Su principal ventaja reside en el color de su fruto: una piel verde clara con líneas tenues de un tono más oscuro. Esta coloración del calabacín se describe a menudo como un "camuflaje". El cultivo es resistente a las inclemencias del tiempo y a numerosas enfermedades. La fructificación dura hasta dos meses, periodo durante el cual se pueden cosechar hasta 9 kg por metro cuadrado. Un calabacín maduro pesa entre 1 y 1,5 kg.

El cuidado del calabacín implica prácticas agrícolas tradicionales. Inicialmente, es importante proteger el calabacín de las malas hierbas.

Nefritis

Un híbrido precoz que comienza a dar frutos 53 días después de la germinación. Esta variedad arbustiva ofrece una excelente comercialización y sabor. La piel del calabacín es verde oscuro y lisa. No tiene nervaduras. El fruto es cilíndrico. La pulpa es de color crema claro, espesa y fibrosa. Un solo calabacín puede pesar entre 700 g y 1,5 kg.

La siembra se realiza en mayo. Es preferible plantar en suelo previamente cultivado con patatas, repollo o cebollas. Las plantas requieren riego, aflojamiento del suelo y fertilización. Se cosechan entre 12 y 14 kg de fruta madura por metro cuadrado.

mini calabacines

Al cultivar esta variedad, la primera cosecha se realiza 90 días después de la aparición de los primeros brotes. Los calabacines maduros pesan hasta 400 g. El periodo de fructificación dura tres meses. Durante este periodo, se pueden cosechar aproximadamente 5 kg por metro cuadrado.

Los frutos son lisos, cilíndricos y de piel verde clara. El cultivo requiere suelo húmedo y fertilización ocasional.

Nuez

Variedad precoz, que madura a los 90 días de la germinación. Tolera bien el calor y es resistente a la pudrición durante los veranos lluviosos. Los calabacines maduros pesan entre 3 y 5 kg.

Una sola planta puede producir hasta 8 kg de calabacín. Las semillas se siembran en tierra cálida en una zona soleada del jardín.

Variedades autopolinizadoras

Estas variedades de calabacín ayudan a obtener una cosecha estable independientemente del clima, la presencia de insectos y otros factores.

Kavili F1

Este híbrido es el resultado de la selección holandesa. Los frutos maduran entre 40 y 45 días después de que brotan los primeros tallos. La planta es apta para el cultivo tanto en exterior como en interior. Su tamaño compacto permite cultivar cuatro plantas por metro cuadrado. Los calabacines se pueden cosechar hasta finales de otoño.

Calabacines cilíndricos de piel verde clara y pulpa blanca con un ligero tono verdoso. Cada ejemplar mide 22 cm de largo y pesa 320 g. Su pulpa es jugosa y tierna. Se pueden cosechar hasta 9 kg de calabacines por metro cuadrado.

Partenón F1

Este híbrido fue desarrollado por cultivadores holandeses. Gracias a su autopolinización, se pueden cosechar hasta 15 kg de calabacín por metro cuadrado. Las plantas son compactas y de crecimiento poco vigoroso. La cosecha comienza entre 40 y 45 días después de la germinación.

La ventaja de este híbrido reside en su larga fructificación, que se extiende hasta septiembre. Los frutos tienen piel verde oscura, son cilíndricos, de textura lisa y uniforme, y alcanzan entre 20 y 25 cm de longitud y un peso de hasta 300 g.

Suha F1

Se trata de un híbrido de maduración temprana, cuya cosecha comienza entre 30 y 40 días después de la germinación. Apto para el cultivo tanto al aire libre como en interiores, este calabacín tiene forma cilíndrica, piel verde clara y manchas claras en la superficie. Alcanza los 18 cm de longitud y un peso de hasta 700 g.

El material de siembra se realiza en mayo. El cultivo requiere riego, deshierbe y fertilización regulares. La cáscara del fruto contiene una alta concentración de materia seca, por lo que el calabacín se mantiene jugoso en otoño. Su pulpa es deliciosa. Se pueden cosechar hasta 13 kg de calabacín por metro cuadrado.

Medusa F1

Un híbrido súper precoz que madura en tan solo 35 días tras la aparición de los primeros brotes. Esta planta compacta es apta para el cultivo al aire libre o en invernaderos. Es autofértil. El calabacín tiene forma de maza, con una piel lisa, fina, tierna y de color verde claro. Su pulpa es densa, dulce y verde. Alcanza una longitud de 25-30 cm y un peso de hasta 800 g.

Los calabacines maduros se pueden conservar durante mucho tiempo, hasta la próxima temporada. Se pueden cosechar hasta 9 kg por metro cuadrado.

Sangrum F1

Híbrido autofértil de maduración temprana, que alcanza su punto óptimo de maduración entre 38 y 40 días después de la aparición de los primeros brotes. Se cultiva tanto en interior como en exterior y su porte es predominantemente compacto. La plantación se realiza en mayo.

Los calabacines son cilíndricos, con piel verde clara. Su pulpa es verde, firme y tierna. El peso promedio de un calabacín es de 350 g. Se conserva bien durante mucho tiempo después de la cosecha. Requiere riego y fertilización adecuados.

Variedades para plantar en campo abierto

Muchas variedades de calabacín tienden a desarrollar tallos largos y extensos, lo que requiere grandes superficies. En cambio, los jardineros modernos suelen estar limitados a un área pequeña donde desean plantar varios cultivos diferentes a la vez.

Belleza negra

Variedad de maduración temprana caracterizada por una pulpa firme y no amarga. La calabaza alcanza aproximadamente 20 cm de longitud. Su piel es verde oscuro. El peso promedio del fruto oscila entre 600 y 900 g. El ciclo de cultivo dura de 50 a 55 días. El fruto es cilíndrico y ligeramente acanalado. Posee un excelente sabor.

Esta variedad presenta mayor resistencia al oídio, pero requiere cuidados específicos. Necesita riego regular, aporcado y labranza del suelo.

Espaguetis

Una variedad singular que ha ganado popularidad recientemente. Los calabacines jóvenes tienen el mismo sabor que las variedades más comunes. Sin embargo, una vez maduros, su pulpa se separa en hebras, recordando a la calabaza espagueti, muy apreciada por muchos. Los calabacines maduros se asemejan a melones pequeños por su forma y color de piel. Alcanzan los 30 cm de longitud y pesan entre 0,7 y 1,2 kg. Su piel es gruesa.

El único inconveniente de esta variedad es su tardío periodo de maduración: entre 95 y 130 días desde la germinación hasta la plena madurez. Se cultiva a partir de semillas o, con menos frecuencia, de plántulas.

Lagenaria Calabaza

Variedad de maduración temprana. Se consumen los frutos verdes, las hojas terminales y los brotes. La piel es blanca, a veces verde claro, lisa y cilíndrica. Alcanza entre 1 y 1,2 metros de longitud y pesa hasta 12 kilogramos. Al madurar, los frutos se curvan, adquiriendo una forma peculiar.

Siembra al aire libre en abril. Los cuidados incluyen atar los brotes a un enrejado, regar, fertilizar regularmente y remover la tierra. Los frutos maduran entre 80 y 100 días después de la germinación. Una sola planta produce hasta 40 kg de fruta.

Odessa-52

Se trata de una variedad de maduración temprana desarrollada por cultivadores ucranianos a mediados del siglo XX, que tarda tan solo 40 días desde los primeros brotes hasta la aparición del fruto maduro.

Estos calabacines se caracterizan por su forma oblonga, piel blanquecina o verdosa con finas motas y pulpa con un tono rosado o amarillento. Esta variedad es productiva y muy resistente a las heladas y a las enfermedades.

Variedades amarillas

Existen algunas variedades sorprendentes de calabacín con piel amarillenta, que llaman especialmente la atención de los jardineros. Estas variedades son prácticamente indistinguibles del calabacín blanco o de otras hortalizas con diferentes tonalidades de piel.

Piña

Variedad de maduración temprana. La planta tiene un porte compacto y tupido. La fructificación comienza entre 40 y 45 días después de la germinación y se prolonga abundantemente durante un largo periodo. Los últimos frutos se cosechan antes de las primeras heladas. Son deliciosos y ricos en vitaminas.

El calabacín tiene la piel dorada con un tono amarillo y forma cilíndrica. Su pulpa es jugosa y se mantiene firme durante mucho tiempo. Esta variedad es popular para conservas y como guarnición.

Jilguero

A día de hoy, la Zolotinka se considera una de las mejores variedades, e incluso muchos híbridos extranjeros no la superan. Su nombre lo dice todo: la piel del fruto es amarilla y la planta es frondosa. Los frutos son alargados. La pulpa es jugosa, crujiente y de excelente sabor.

Cuarenta días después de brotar, los frutos maduran, alcanzando un peso de hasta 500 g y una longitud de unos 15 cm. De una sola planta se pueden cosechar hasta 15 calabacines.

Fiebre del oro F1

Un híbrido de calabacín muy conocido, que alcanza hasta 32 cm de longitud y pesa hasta 200 g. Su pulpa es sabrosa, tierna, jugosa y dulce. Es un ejemplar de la selección holandesa.

La planta es vigorosa, frondosa y muy productiva. Las semillas se siembran en mayo. Es apta para el cultivo al aire libre. Se pueden cosechar hasta 12 kg de fruta madura por metro cuadrado.

Goldline F1

Un híbrido de maduración temprana desarrollado por mejoradores checos. Los frutos maduran 40 días después de la germinación. Su piel es verde dorada y su pulpa jugosa y dulce. Estos calabacines también se consumen frescos.

Esta hortaliza cilíndrica alcanza hasta 30 cm de longitud y entre 4 y 6 cm de diámetro. Las semillas se siembran al aire libre a finales de mayo. Se pueden cosechar hasta 6 kg de fruto por metro cuadrado.

Luz solar F1

Un híbrido desarrollado por mejoradores franceses. El calabacín es pequeño, de 18 cm de largo y un peso máximo de 200 g. Su piel es lisa, de color amarillo dorado y forma cilíndrica. Las semillas se siembran al aire libre en mayo. La cosecha se realiza entre 40 y 45 días después de la germinación.

Los arbustos son pequeños y compactos. Se pueden cosechar hasta 12 kg de calabacín maduro por metro cuadrado.

Fruto amarillo

Variedad de maduración temprana. Las plantas tienen forma de arbusto. Los frutos, de piel amarilla brillante, son cilíndricos y se estrechan ligeramente hacia el tallo. Cada calabaza pesa entre 0,7 y 1,4 kg. Su pulpa es sabrosa y jugosa. Alcanza hasta 20 cm de longitud.

Esta variedad se puede cultivar tanto a partir de semillas como de plántulas. La cosecha se realiza entre agosto y septiembre. Un metro cuadrado produce de 5 a 12 kg de fruta madura.

Variedades de arbustos

Existen tantas variedades de calabacín arbustivo que resulta difícil enumerarlas todas. A continuación, se presentan las variedades consideradas más populares entre los jardineros. La demanda de estos calabacines se debe a su sabor y alto rendimiento.

Iskander F1

La planta no se ramifica y crece como un arbusto grande y extendido. Este singular híbrido holandés se caracteriza por su alta producción y mayor resistencia a numerosas enfermedades. Este calabacín de maduración temprana alcanza su punto óptimo de maduración entre 40 y 45 días después de la germinación.

Los calabacines tienen forma de maza o cilíndrica, son estrechos, de superficie lisa y con ligeras estrías. Su piel es verde claro con motas blancas. Alcanzan hasta 20 cm de longitud y pesan entre 550 y 700 g. Una sola planta produce hasta 17 kg de fruto. Su pulpa es tierna, sabrosa y de color verde pálido o crema claro.

Aeronauta

Es una variedad de mata temprana, que madura entre 45 y 50 días después de brotar. Ha ganado popularidad entre los jardineros por la larga vida útil de su fruto. Tiene un sabor excelente y es rica en nutrientes.

Los frutos son alargados, elípticos y lisos. Su piel es fina y verde. La pulpa es blanca, jugosa y contiene semillas. Cada fruto alcanza hasta 16 cm de longitud. Son muy versátiles y se consumen de diversas maneras durante toda la temporada. La planta es compacta y apta tanto para el cultivo al aire libre como en invernadero.

Gribovsky

La calabaza Gribovsky crece en una gran variedad de suelos. La fructificación comienza entre 55 y 60 días después de que brotan los primeros tallos. La cosecha puede tardar hasta seis semanas después de recolectar los primeros frutos.

Un arbusto compacto y muy ramificado, con flores y frutos que nacen cerca de la base. La calabaza es cilíndrica, de piel gruesa, firme y amarillenta. Su pulpa es jugosa, densa y con semillas. Esta variedad destaca por su excelente sabor y su alto contenido en minerales y vitaminas.

Blanco

Variedad de maduración temprana y alto rendimiento, que madura 40 días después de la aparición de los primeros brotes. Una vez madura, la calabaza alcanza aproximadamente 1 kg de peso.

Su piel es blanca, su pulpa blanca con un ligero tono amarillento y jugosa. Esta variedad es especialmente popular para cocinar y enlatar.

Cascada

Calabaza híbrida de maduración temprana con un sabor único y un aspecto atractivo. Los frutos son cilíndricos, de superficie lisa y piel verde. La pulpa es firme y blanca. Cada calabaza pesa entre 400 y 500 g. Solo tarda 42 días desde la germinación hasta la maduración.

La siembra se realiza en abril y mayo. El calabacín cascada prefiere suelos ligeros, donde previamente se hayan cultivado patatas, cebollas, repollo y legumbres. Su cuidado consiste en mantener el espaciado entre hileras, desherbar, regar y fertilizar según sea necesario. Se recomienda regar especialmente durante la floración y la fructificación. Se cosechan entre 7 y 9 kg de calabacín por metro cuadrado.

Variedades de calabacín de piel suave

Los horticultores rara vez necesitan almacenar calabacines durante largos periodos de tiempo, por lo que eligen variedades con piel suave. Estos calabacines se utilizan inmediatamente para cocinar.

Arbusto blanco

Se trata de una variedad de maduración temprana originaria de Holanda. Los frutos aparecen entre 5 y 6 semanas después de la germinación. Los horticultores destacan su excelente comercialización: tienen una superficie lisa, una forma cilíndrica regular y una piel verde clara.

Su pulpa es de color blanco cremoso, suave y jugosa. Esta variedad presenta una mayor resistencia a diversas enfermedades.

Genovese

Variedad desarrollada por obtentores italianos. Esta variedad de maduración temprana produce frutos entre 35 y 60 días después de la germinación. Los pequeños frutos conservan su pulpa y piel tiernas durante mucho tiempo. Cada calabacín pesa entre 0,9 y 1,7 kg.

Esta variedad es apta tanto para el cultivo al aire libre como en invernadero. Se caracteriza por una mayor resistencia a enfermedades propias de climas húmedos, como la bacteriosis y el oídio.

Variedades trepadoras

Puedes encontrar no solo variedades arbustivas, sino también trepadoras. Producen fruta comestible y sus enredaderas son ideales para decorar los jardines que rodean la casa.

El Gigante Asombroso

Una variedad ultratemprana. Su nombre está más que justificado, ya que sus frutos alcanzan tamaños realmente enormes, hasta 1 metro. La planta se enrosca con largos tallos. Los frutos son pesados, con un peso de entre 6 y 10 kg.

Esta variedad es muy resistente y tolera bien el frío y la humedad. Es muy apreciada por su excelente vida útil: los frutos se pueden almacenar entre un año y medio y dos años.

Ascenso

Variedad de calabacín desarrollada por obtentores italianos. Planta trepadora con tallos de 3 a 5 metros de largo. Los frutos maduros son ligeramente curvados, con un engrosamiento bulboso en el extremo. La piel es de color amarillo cremoso. La pulpa es aromática, jugosa y ligeramente crujiente.

Las ventajas de esta variedad son su alto rendimiento, la conservación de su aspecto durante el transporte y su larga vida útil.

Variedades para cultivar en Siberia

Existen variedades de calabacín cultivadas específicamente para Siberia que son resistentes a las duras condiciones climáticas. A continuación, presentamos las mejores.

Videoclip

Es una variedad de maduración temprana que no requiere condiciones de suelo específicas. Prefiere suelos previamente cultivados con cebollas, patatas, repollo y legumbres. Sus calabacines alargados pueden crecer en cualquier tipo de suelo. Tienen piel verdosa y pulpa blanca.

Los frutos maduran 35 días después de la germinación. Posteriormente, el rendimiento aumenta significativamente. La cosecha está lista antes de las primeras heladas. Entre las ventajas de esta variedad destacan su excelente vida útil y su resistencia a los daños mecánicos.

Ancla

Esta variedad de calabaza se cultiva en todas partes excepto en el extremo norte. El arbusto es pequeño. Los frutos maduran 45 días después de la germinación.

Los frutos son alargados y elípticos. Su piel es pálida y su pulpa blanca y firme. Esta variedad tolera bien el transporte a larga distancia y tiene una larga vida útil. El calabacín se cultiva mejor al aire libre.

Lagenaria de fruto largo

Se trata de una variedad de calabacín de maduración temprana; los frutos se pueden cosechar entre 45 y 55 días después de que aparezcan los primeros brotes.

Calabacín de piel fina, quebradiza y de color verde pálido. Su forma alargada y cilíndrica presenta una superficie ligeramente estriada. Cada calabacín pesa entre 900 g y 1,7 kg. Se recomienda su cultivo al aire libre. Requiere riego regular, fertilización, aireación del suelo y aporcado.

faraón

Variedad de maduración temprana. Las plantas crecen como arbustos o trepadoras, formando 1 o 2 guías de no más de 50 cm de largo. Los calabacines son cilíndricos y tienen la piel verde oscura con finas motas. Cada calabacín pesa hasta 1 kg. Su pulpa es suave y jugosa. Se cosechan entre 39 y 43 días después de brotar los primeros tallos. Se obtienen entre 6 y 9 kg por metro cuadrado, y bajo invernaderos de plástico temporales, el rendimiento aumenta hasta 15 kg.

Esta variedad presenta mayor resistencia a la pudrición de la fruta y es relativamente resistente al frío. Los calabacines grandes y maduros se pueden almacenar en un lugar fresco hasta marzo.

Caballero importante

Se trata de una variedad relativamente nueva, introducida hace poco tiempo, que ya ha ganado popularidad entre los jardineros siberianos. Sus frutos maduran pronto: entre 45 y 60 días desde la siembra hasta su plena madurez.

Su superficie es acanalada. La piel es de color verde oscuro y la pulpa cremosa. Los frutos son jugosos y tiernos. Cada raíz pesa entre 600 g y 1,3 kg.

Fruto blanco

Variedad de maduración temprana. Las plantas tienen porte arbustivo. El fruto aparece entre 36 y 44 días después de la germinación.

Los frutos son cilíndricos, ligeramente acanalados en la base y deliciosos. Su piel es blanco verdosa, tornándose blanca o amarilla al madurar las semillas. Cada fruto pesa entre 0,7 y 1 kg. Se obtiene un rendimiento aproximado de 7 a 10 kg por metro cuadrado. Una desventaja de esta variedad es su poca resistencia a la pudrición del fruto.

Abigarrado

Variedad de calabacín siberiano de maduración temprana. Las plantas son compactas. Madura completamente en 45-55 días. El calabacín tiene una piel fina con pequeñas motas sobre una superficie verde claro. Su interior es blanco, moderadamente jugoso, pero no demasiado dulce.

Los calabacines maduros pueden conservarse hasta la primavera si se almacenan correctamente. Esta variedad requiere pocos cuidados. Madura bien con riego mínimo, pero prefiere la tierra húmeda. Se pueden cosechar hasta 7 kg de calabacines maduros por metro cuadrado.

La felicidad de las mujeres

Variedad de maduración temprana adaptada al duro clima siberiano. Se caracteriza por su alta tolerancia a las temperaturas bajo cero y a las enfermedades, y da fruto entre 45 y 60 días después de la siembra.

Variedades con excelente vida útil

Existen varias variedades de calabacín que se conservan bien después de la cosecha y mantienen su sabor y propiedades nutricionales. Entre ellas se incluyen las variedades que se describen a continuación.

Aral F1

Un híbrido de maduración temprana caracterizado por su alto rendimiento. La planta crece de forma compacta. El calabacín es alargado y ovalado, con piel verde pálida y una densa red de nervaduras blancas. La pulpa es blanca y firme. La primera cosecha se realiza 30 días después de la germinación.

Prácticamente libre de enfermedades. El calabacín es apto para la elaboración de conservas de invierno.

Festival de F1

Un híbrido muy utilizado con fines ornamentales, que adorna casas de veraneo y casas de campo. Sus frutos redondos se asemejan a calabazas ornamentales. Cada calabacín pesa hasta 600 g.

La piel tiene una coloración interesante, con rayas negras, amarillas, verdes y blancas alternadas. Su sabor es bastante bueno. Son ideales para rellenar, encurtir y hornear.

La llave de oro

El calabacín, una variedad de maduración temprana y resistente al frío, es cilíndrico y alcanza hasta 18 cm de longitud. Tras su cosecha en otoño, se conserva bien hasta febrero, manteniendo su sabor y comercialización.

De un arbusto se recolectan de 5 a 6 frutos maduros a la vez.

niño negro pequeño

Variedad de maduración temprana que comienza a dar fruto 40 días después de la germinación. Los arbustos son compactos. Los frutos son cilíndricos y alargados. Cada fruto pesa hasta 1 kg.

La piel es lisa, de color verde oscuro con pequeñas manchas blancas. Es densa y de grosor medio, lo que garantiza una larga conservación. La pulpa es verde y jugosa. Las semillas se siembran entre finales de mayo y principios de junio, después de las primeras heladas primaverales. Los frutos son uniformes, con una atractiva forma cilíndrica. Su presentación es la principal ventaja de esta variedad. La piel es verde claro. La pulpa es blanca y moderadamente jugosa.

Hoy en día, existe una gran variedad de calabacines tiernos y jugosos con un sabor excelente. Todos varían en apariencia, con tamaños y colores de piel impresionantes. Un cultivo adecuado garantiza una alta cosecha, independientemente de la variedad elegida.

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