La calabaza Tsukesha es una variedad de maduración temprana para uso general.

El calabacín Tsukesha es una variedad clásica de maduración temprana que crece en matas y ocupa poco espacio en el jardín. Esta variedad es muy apreciada por muchos jardineros por su alta producción, sus deliciosos frutos y su fácil mantenimiento. Tras la siembra, basta con regar y abonar la planta con regularidad para empezar a cosechar a finales de junio.

Calabacín calabacín Tsukesha

El calabacín Tsukesha tiene frutos tiernos y sabrosos.

El calabacín Tsukesha es fácil de cuidar.

Descripción de la variedad

Esta variedad de calabacín es originaria de Ucrania y figura en el Registro Estatal de Logros de Mejora Genética desde 1986. Se recomienda su cultivo en todas las regiones de clima templado y se adapta bien tanto a invernaderos como a cultivos al aire libre. Por consiguiente, se cultiva en toda Rusia, desde el territorio de Krasnodar hasta el Lejano Oriente. Esto se debe a sus características, que se presentan en la siguiente tabla:

Métodos y épocas de siembra

La variedad Tsukesha, de maduración temprana, se puede cultivar de dos maneras:

• Sin semillasLa siembra debe realizarse una vez que haya pasado el riesgo de heladas. En regiones templadas, esto suele ocurrir a finales de mayo o principios de junio. Es fundamental que la tierra se caliente hasta una profundidad de 20 cm, alcanzando los 15 °C o más. Para una cosecha temprana, las semillas pueden sembrarse una o dos semanas antes de lo previsto; sin embargo, será necesario cubrir las plántulas con cubos, macetas o botellas de plástico de 5 litros boca abajo durante la noche.
• PlántulasEn este caso, las semillas pueden sembrarse en recipientes individuales desde los últimos diez días de abril hasta la primera quincena de mayo. Los jardineros experimentados repiten este proceso varias veces a intervalos de 4-5 días para maximizar el período de fructificación.

Si el calabacín se cultiva en invernadero o bajo cubierta de plástico, las fechas de siembra se adelantan dos semanas.

Al elegir un método de siembra, conviene tener en cuenta que el calabacín Tsukesha cultivado a partir de plántulas no se conserva tan bien como el cultivado a partir de plantas cultivadas a partir de semillas sembradas directamente en la tierra.

Selección y preparación del sitio

Esta hortaliza se puede cultivar tradicionalmente a lo largo de una cerca en el lado sur o en cualquier espacio libre de otros cultivos. Lo fundamental es un lugar soleado y seco (preferiblemente en una zona elevada). La rotación de cultivos es igualmente importante. No se debe sembrar tsukesha después de otras cucurbitáceas ni de repollo tardío. Sus mejores predecesores son:

• legumbres;
• cebolla;
• ajo;
• papa;
• Col temprana.

En cuanto al entorno, en el mejor de los casos, conviene colocar el maíz al norte de los calabacines y las judías a lo largo de ellos y entre las hileras, ya que acumulan nitrógeno en la capa superior del suelo, lo cual es necesario para la planta arbustiva.

Una vez seleccionado el emplazamiento óptimo, se puede comenzar a preparar el suelo ligero. Lo mejor es hacerlo con bastante antelación, en otoño de la temporada anterior. El suelo debe excavarse a una profundidad de 35-50 cm, añadiendo los siguientes fertilizantes (por metro cuadrado):

• 5 kg de humus;
• 20 g de sulfato de potasio;
• 30 g de superfosfato.

En mayo o a finales de abril, 1-1,5 semanas antes de plantar los calabacines, se debe aflojar bien la zona y añadir fertilizante nitrogenado a razón de 10-15 g por metro cuadrado.

En climas templados también se utiliza la técnica del "cama caliente". Para prepararla, siga estos pasos:

1. Incorpore hojas caídas, virutas de madera, serrín, ramitas pequeñas y otros restos vegetales hasta una profundidad de 50-60 cm. La capa final debe tener un espesor uniforme de 10 cm.
2. Cubra la capa resultante con tierra o humus mezclado con fertilizantes de potasio y fósforo.
3. Riega todo el lecho con una solución de fertilizante que contenga nitrógeno (20-25 g por 10 l), cúbrelo con film transparente y déjalo hasta la primavera.

El suelo en este tipo de bancal se calienta mucho más rápido, por lo que la cosecha puede realizarse entre 1,5 y 2 semanas antes. Sin embargo, esta técnica tiene un inconveniente importante: los arbustos suelen engordar demasiado, lo que perjudica la fructificación, y en veranos nublados, la fruta resulta insípida y aguada.

El calabacín puede cultivarse en terrenos excavados y cubiertos de césped, incluso entre la hierba. Mientras las plántulas se fortalecen, se debe evitar que las malas hierbas las ahoguen. Sin embargo, el calabacín desarrollará rápidamente matas vigorosas, hojas grandes y podrá competir con otras plantas por sí solo.

Preparación de semillas previa a la siembra

Independientemente del método de cultivo utilizado, las semillas de calabacín deben tratarse entre 7 y 8 días antes de la siembra para desinfectarlas y mejorar la germinación. Para ello, siga estos pasos:

1. Sumerge las semillas durante 12-16 horas en una solución carmesí de permanganato de potasio, infusión de ceniza de madera o estimulante de enraizamiento. Algunas soluciones efectivas son Epin, Emistim-M y Heteroauxin, mientras que entre los remedios caseros se incluyen jugo de aloe vera, ácido succínico y solución de miel. Durante el remojo, desecha las semillas vacías. Deséchalas inmediatamente, ya que no germinarán.
2. Envuelve las semillas en un paño húmedo (toalla, gasa) y colócalas en un lugar cálido (22 °C) durante 2 a 5 días para que germinen. Puedes colocar el paño sobre un plato y ponerlo encima de un radiador u otra fuente de calor. A medida que se seque, humedécelo con agua blanda: agua de deshielo, lluvia, agua de manantial o agua estancada.
   

   El agua corriente contiene cloro, que la calabaza Tsukesha no tolera bien. Por lo tanto, no se deben usar fertilizantes que contengan cloruro de potasio.

3. Antes de sembrar, aclimate las semillas guardándolas en el compartimento inferior del refrigerador durante 24 horas. Esto hará que la planta sea más resistente a las fluctuaciones de temperatura y a las olas de frío prolongadas, lo cual es especialmente importante para las regiones del norte y Siberia.

Siembra directa de semillas en la tierra

Las semillas germinadas se pueden sembrar en la tierra. Si la tierra no se preparó en otoño, remuévala y esparza de 1 a 2 cubos de humus o compost y 0,5 litros de ceniza por metro cuadrado. En lugar de humus, se puede usar urea a razón de 50 g por metro cuadrado. Si hay deficiencia de materia orgánica, se puede añadir directamente a los surcos y mezclarla con la capa superior del suelo.

El esquema de siembra es el siguiente:

• Profundidad de plantación: 4-6 cm;
• distancia entre agujeros – 50 cm;
• Espaciado entre hileras: 60 cm.

Coloca 2 o 3 semillas en cada hoyo humedecido y cúbrelas con una capa de compost mezclado con arena fina. Si todas las semillas germinan, conserva solo la plántula más fuerte. Esta se puede trasplantar a otro lugar donde no haya germinado ninguna.

Tras la siembra, conviene regar y cubrir el semillero con mantillo. Lo mejor es cubrir las plántulas con trozos de botellas de plástico u otro material similar, formando arcos. Es importante que la cubierta sea blanca y transpirable. Después de un par de semanas, se puede retirar durante un día y, tras un tiempo, quitarla por completo.

Para prolongar el período de fructificación, las semillas deben sembrarse varias veces a intervalos de 5-6 días.

Cultivo de calabacín Zukesh mediante plántulas

Esta tecnología consiste en cultivar plántulas fuertes, que luego deberán ser trasplantadas al suelo. Analicemos este proceso paso a paso.

Siembra de semillas para plántulas

Las semillas preparadas de la manera anterior deben plantarse en vasos de plástico separados con una capacidad de 200 ml y un diámetro no mayor de 10 cm, siguiendo estas instrucciones:

1. Puedes comprar el sustrato en una tienda de jardinería o prepararlo tú mismo mezclando humus, césped fértil, serrín descompuesto y turba granulada en una proporción de 2:2:1:1, respectivamente. La mezcla resultante debe desinfectarse mediante cualquier método disponible: horneado, congelado, vaporizado o regando con una solución rosa-púrpura de permanganato de potasio. Para una desinfección adicional de las semillas, puedes añadir tiza triturada o ceniza de madera tamizada a la mezcla a razón de una cucharada por cada dos litros de mezcla.
   

   El sustrato se puede regar simplemente con una solución de Fitosporin.

2. Llene las macetas hasta la mitad con sustrato y plante 2 semillas en cada maceta a una profundidad de 2-3 cm, luego esparza tierra por encima.
3. Coloca todas las macetas en un único recipiente espacioso (caja, cesta), cúbrelas con vidrio o film transparente y trasládalas a la zona de cultivo.

Cuidado de las plántulas

La plantación requiere un cuidado adecuado, que incluye las siguientes actividades:

• Mantener un microclima óptimoHasta que germinen en masa, mantenga las plántulas en un lugar oscuro y cálido a una temperatura de 18-23 °C. Ventile la habitación diariamente para eliminar la condensación acumulada. Una vez que germinen en masa, retire el semillero y coloque las macetas en un lugar luminoso. Para evitar que los brotes se espiguen, proporcióneles de 10 a 12 horas de luz solar. Cuando aparezcan las primeras hojas, baje la temperatura a 20 °C. La humedad óptima es de hasta el 70 %.
• RiegoCada 5-7 días, las plántulas deben humedecerse con agua a temperatura ambiente utilizando un pulverizador (100 ml por planta) para evitar que la capa superior (2-3 cm) del sustrato se seque.
• Fertilizante superficialSiete días después de retirar las plántulas del invernadero, riegue con una solución de fertilizante nitrogenado y fosfatado (2-2,5 g/L). Una semana y media después, aplique un fertilizante complejo (15-20 ml por planta). Algunas marcas populares son Bud, Rostok y Kemira-Lux.
• RechazoCuando aparezca la primera hoja, si ambas semillas han germinado, es necesario seleccionar la que muestre mejor desarrollo. La segunda debe cortarse cuidadosamente a ras del suelo.
• EndurecimientoEntre una y una semana y media antes del trasplante, conviene aclimatar las plántulas dejándolas al aire libre durante varias horas. Aumente gradualmente este tiempo, hasta que finalmente pasen la noche al aire libre. Esto les ayudará a adaptarse más rápidamente a su nuevo entorno.

Las plántulas tardarán aproximadamente un mes en crecer. Para entonces, deberían tener al menos 2 o 3 hojas verdaderas.

Trasplantar las plántulas a la tierra

Las plántulas deben trasplantarse al jardín en un día nublado. Sin embargo, el clima debe ser bastante cálido: entre 20 y 23 °C durante el día y entre 16 y 19 °C por la noche. Los hoyos deben prepararse con antelación siguiendo un patrón de 60 x 70 cm.

La profundidad de siembra depende de la calidad del suelo. En suelos ligeros y arenosos, las plántulas deben plantarse a 10-12 cm de profundidad, mientras que en suelos pesados, con 8 cm será suficiente. Los hoyos deben regarse con agua tibia (30-35 °C) para asegurar que los calabacines se planten en tierra firme. En el fondo de cada surco, se puede añadir una cucharada de superfosfato o ceniza de madera, un puñado de compost y cáscaras de cebolla, cuyo olor penetrante repelerá muchas plagas.

Tras la siembra, se debe compactar ligeramente la tierra y regar abundantemente, formando un pequeño montículo circular a 25-30 cm del tallo. A continuación, se instalan arcos sobre el lecho y se extiende una tela protectora blanca sobre ellos. Esta se puede retirar alrededor del 20 de junio.

Cuidado del calabacín Tsukesha

Esta variedad de calabacín no es especialmente delicada, pero sí requiere ciertas prácticas agrícolas que deben realizarse en el momento oportuno. Analicemos cada una de ellas por separado.

Riego y cultivo del suelo

El calabacín necesita mucha agua para nutrir su abundante follaje y producir frutos jugosos. Por lo tanto, debe regarse adecuadamente, siguiendo estas pautas:

• regar las raíces cada 7-8 días a razón de 1,5-2 litros por arbusto;
• En regiones áridas, aumente la frecuencia de riego a 2 veces por semana;
• Durante el período de floración y formación de frutos, riegue los arbustos 2 veces cada pocos días a razón de 10-12 litros por 1 m²;
• Vierta agua debajo de las raíces y solo en los días más secos podrá regar la planta;
• Para el riego, utilice agua tibia reposada (no inferior a +20ºC).

Incluso regando directamente en las raíces, el agua se filtrará debajo del fruto, por lo que conviene cubrir el suelo con paja o hierba seca para que los calabacines se sequen más rápido y no se encharquen.

Después de regar, afloje ligeramente la tierra entre las hileras y elimine las malas hierbas para evitar que reduzcan la cosecha de calabacín. Estas medidas también evitarán la formación de costra y favorecerán la aireación de las raíces. Cuando aparezcan 4 o 5 hojas, aporque ligeramente la planta para estimular el desarrollo de brotes laterales.

Aclareo de hojas

La variedad Tsukesha se caracteriza por sus hojas excesivamente grandes, que crean un ambiente oscuro, húmedo y seco. Esto suele provocar que se pudran, poniendo en riesgo a toda la planta. Por lo tanto, deben eliminarse regularmente con tijeras de podar. Elija las hojas que se encuentran en el suelo y se superponen al centro de la planta, ocultando las flores y creando sombra para el fruto.

No se pueden retirar más de 2 o 3 hojas de los lados sur y este a la vez.

Fertilizante superficial

Si el suelo está bien abonado o si el calabacín se cultiva en una pila de compost o en bancales cálidos, no es necesario fertilizar. De lo contrario, el exceso de nitrógeno hará que la planta crezca demasiado, produciendo hojas aún más grandes con pecíolos gruesos, mientras que el fruto no se formará o crecerá mal y se pudrirá.

Si esto ya ha ocurrido, esparza ceniza de madera debajo de los arbustos y afloje la tierra. Esto ayudará a normalizar el equilibrio de nutrientes y a promover la formación de frutos.

Si tu calabacín crece en un suelo pobre, la situación es diferente. Sus raíces carecerán de nutrientes y no se fortalecerán. Para fortalecerlas, la planta debe abonarse con fertilizantes naturales:

• Infusión de hierbasLlena un cubo o barril con hierbas frescas, añade agua y deja reposar durante 1-2 semanas, removiendo regularmente. Añade 2 litros de la infusión por cada regadera llena de agua.
• Infusión de excremento de pájaro (gordolobo)Llena un cuarto de cubo con estiércol y rellénalo con agua. Déjalo reposar de 5 a 10 días. Para una regadera de 10 litros, bastan 0,5 litros de esta solución. La infusión de gordolobo se prepara del mismo modo, pero por cada 10 litros de agua, utiliza 1 litro de fertilizante.

La dosis de estos fertilizantes es la misma que para el riego habitual. Finalmente, enjuague el calabacín con agua limpia de una regadera con colador. Unos días después, esparza ceniza sobre la tierra húmeda y remueva. Otra opción es añadir una taza de ceniza a la regadera, agitarla y regar la planta.

Si el calabacín crece en tierra normal, basta con abonarlo unas 3 veces durante la temporada de crecimiento:

Como fertilizante foliar, el calabacín se puede rociar con una solución de urea cada 10-13 días.

Protección contra enfermedades y plagas

Entre las enfermedades que pueden suponer un peligro para el calabacín Tsukesha se encuentran:

• oídio;
• moho gris;
• mosaico blanco.

Como medida preventiva, las plántulas deben sumergirse en una solución desinfectante, como agua con permanganato de potasio. Si la planta ya está enferma, retire las plantas afectadas y trate las restantes con un fungicida (Isofen, Topaz o Topsin-M). Además, se recomienda rociar los calabacines con una solución de oxicloruro de cobre.

Además de las enfermedades, tenga en cuenta las plagas que pueden atacar la planta, succionándole la savia y dejando solo arbustos marchitos. Entre ellas, las siguientes pueden atacar la calabaza Tsukesha:

• BabosasSe pueden recoger a mano, pero si hay gran cantidad de insectos, es mejor usar trapos húmedos como trampas o esparcir ceniza en el suelo alrededor de la planta.
• ácaro arañaPara repelerla, rocíe los arbustos en clima cálido con una infusión de cáscaras de cebolla y ajo (200 g por 10 litros). Si ya se ha establecido, deberá usar pesticidas como Kelthane (cloroetanol) o isofeno. El azufre molido es más efectivo en invernaderos.
• Pulgón del melónEstos parásitos se multiplican rápidamente e inhiben el crecimiento de las plantas, por lo que, si se detectan, deben tomarse medidas drásticas de inmediato. Karbofos y Trichlormetaphos-3 (Trifos) son tratamientos eficaces. Este último se recomienda para su uso en invernaderos.
  Las plantas de calabaza afectadas también pueden regarse abundantemente con una solución casera. Para prepararla, agregue 4 cucharadas de mostaza en polvo a 1 litro de agua tibia, revuelva bien y deje reposar en un lugar cálido y oscuro durante 2 días. Luego, cuele la solución, complete el volumen a 10 litros con agua y úsela según las instrucciones.
• mosca de los brotesRepresenta un peligro para los brotes jóvenes de calabaza. Para eliminar la mosca, rocíe la planta con una solución de Iskra o Intavir durante el tiempo seco.

Para proteger su cultivo de cualquier plaga, es importante eliminar regularmente las malas hierbas, retirar completamente los restos vegetales y seguir las reglas de rotación de cultivos.

Cosecha y almacenamiento

La calabaza Tsukesha comienza a dar frutos a finales de junio y continúa haciéndolo regularmente hasta finales de agosto. Los frutos están listos para cosechar cuando alcanzan unos 35 cm de longitud. Deben cosecharse rápidamente, ya que de lo contrario madurarán demasiado y extraerán un exceso de savia de la planta, lo que inhibirá el desarrollo de nuevos ovarios.

Los calabacines deben cosecharse en tiempo seco, utilizando un cuchillo afilado y limpio para cortar un trozo de 5-6 cm del tallo. A continuación, guárdelos en un lugar seco y oscuro. Pueden colocarse en cajas abiertas detrás de un armario, un sofá o cualquier otro espacio abierto.

A principios de agosto, puede empezar a pensar en almacenar sus calabacines. Para ello, coseche los calabacines jóvenes por última vez, pero deje de 1 a 3 ovarios para que maduren en el huerto y desarrollen la piel firme necesaria para su conservación a largo plazo. Coloque un material impermeable debajo de estos calabacines para evitar que se pudran. Puede usar trozos de madera contrachapada, tela asfáltica o vidrio. Otra opción es cubrir la tierra del huerto con mantillo.

A mediados de agosto, cuando empiezan a llegar las noches frías y las frecuentes fluctuaciones de temperatura, los ovarios restantes ya deberían haberse convertido en calabacines maduros. Se deben cortar con tallos largos, desechando los que estén dañados y guardando los restantes. No los lave.

Antes de guardar los calabacines en una bodega o sótano, déjelos en remojo al aire libre durante 4-6 horas. Se pueden almacenar en una caja de cartón, una caja de madera o directamente sobre estantes. Es importante evitar que los calabacines se toquen entre sí o con las paredes del recipiente o estante. Para ello, cubra las capas con pequeños trozos de periódico, serrín, virutas de madera, arena, etc. La temperatura óptima para almacenar los calabacines es de 5 a 10 °C, con una humedad no superior al 60 %. El lugar de almacenamiento debe ser oscuro y estar bien ventilado.

Los calabacines almacenados deben consumirse en un plazo de 2 a 3 meses, ya que se volverán demasiado duros, tendrán la pulpa hueca y serán difíciles de pelar.

Otra opción para conservar el calabacín es congelarlo. La congelación preservará su sabor y valor nutricional durante 8 a 10 meses. Antes de congelarlo, córtelo en porciones pequeñas. Una vez descongelado, no lo vuelva a congelar.

Ventajas y desventajas

El calabacín Tsukesha tiene las siguientes ventajas:

Reseñas de la variedad

El siguiente vídeo describe brevemente las características y la experiencia de cultivar el calabacín Tsukesha:

Tsukesha es una variedad de calabacín de porte bajo. Esta variedad deleita a los jardineros con una excelente cosecha de frutos verde oscuro con estrías similares a las de la ensalada. A diferencia de sus parientes de fruto blanco, también se conserva durante mucho tiempo, lo que la hace popular entre agricultores y propietarios de viviendas en zonas suburbanas.

Preguntas frecuentes