El calabacín Yasmine es una variedad temprana de fruto amarillo, apta para el cultivo tanto en exterior como en interior. Sus frutos alargados son muy ricos en vitamina A, razón por la cual son amarillos en lugar de verdes como la mayoría de los calabacines.
Historia de la creación
La variedad híbrida Yasmin fue desarrollada por mejoradores japoneses. Este calabacín es distribuido actualmente en el mercado ruso por el reconocido proveedor nacional de semillas Gavrish. La variedad fue aprobada oficialmente para su uso en 2011 y se recomienda su cultivo en la región del Cáucaso Norte.
Descripción de la planta
Esta variedad presenta arbustos bajos y poco ramificados, bastante compactos y que no se extienden. Las hojas son grandes, verdes, con manchas moderadas y lobuladas. El diámetro del arbusto es de 1,5 m.
¿Qué aspecto tienen las frutas?
Los frutos son cilíndricos y alcanzan entre 20 y 25 cm de longitud. Su diámetro es de 4 a 5 cm. Cada fruto pesa entre 500 y 600 g. Son de color amarillo y su superficie es lisa. Las semillas son de tamaño mediano y forma elíptica. La pulpa es de color crema claro, jugosa y tierna.
Características de la variedad Yasmin
El calabacín Yasmin es una variedad semitemprana. Su ciclo de cultivo abarca de mayo a septiembre, con un periodo de 55 a 56 días desde la germinación hasta la maduración de los primeros frutos. El rendimiento oscila entre 50 y 55 quintales por hectárea, o de 4 a 11 kg por metro cuadrado.
Propósito y sabor
El calabacín Yasmine tiene un sabor agradable, ligeramente dulce, y su pulpa se puede consumir cruda. Gracias a su alto contenido en vitamina A, el consumo regular de calabacín Yasmine tiene un efecto beneficioso sobre la visión, y esta variedad también proporciona protección antioxidante.
Se recomienda el consumo de calabacín amarillo para los niños, ya que favorece su crecimiento y desarrollo. A diferencia de las variedades verdes, el calabacín amarillo tiene una estructura fibrosa que normaliza la digestión y ayuda a eliminar toxinas del organismo.
Características de la fruta:
- azúcar total - 3,2%;
- materia seca - 5,2%.
El calabacín jazmín se usa mucho en la cocina, para preparar sopas vegetarianas, tortitas, guisos y otros platos dietéticos. El calabacín fresco se enlata, se congela y se usa para hacer diversas conservas.
Ventajas y desventajas
Antes de plantar calabacín japonés en tu jardín, debes familiarizarte con todas sus ventajas y desventajas. Esta variedad podría no ser la adecuada para tus necesidades, y deberías buscar otra opción.
Ventajas:
La variedad Yasmin no presenta inconvenientes particulares; lo único a destacar es la imposibilidad de utilizar las semillas recolectadas de los frutos. Dado que la calabaza Yasmin es un híbrido, es imposible obtener plantas y frutos que coincidan con las características varietales declaradas a partir de plantas autocultivadas.
Características de aterrizaje
La calabaza Yasmine crece bien al aire libre, donde se siembra en cuanto la tierra se calienta. La siembra o el trasplante de las plántulas se realiza una vez que haya pasado el riesgo de heladas. La temperatura del suelo debe alcanzar los 12 °C. Cubra las plántulas con plástico para protegerlas de las heladas repentinas.
Cómo plantar correctamente el calabacín jazmín:
- El patrón de siembra óptimo es de 70x70 cm. Riegue abundantemente la tierra seca antes de sembrar. Para la siembra se utilizan semillas germinadas; en las regiones del norte se emplea el método de plántula, plantando plántulas de tres semanas de edad directamente en el suelo.
- Esta variedad crece mejor en suelos neutros o ligeramente alcalinos. Los suelos ácidos no son adecuados para ella. Se desacidifican con cal, tiza y harina de dolomita.
- El suelo del terreno se prepara con antelación, en otoño, cavándolo a una profundidad de una pala y añadiendo 10 kg de estiércol descompuesto por metro cuadrado. También se puede preparar en primavera, justo antes de la siembra. Al cavar, se añaden 5 kg de humus o compost, 15 g de nitrato de amonio y 30 g de fertilizantes de fósforo y potasio por metro cuadrado.
- Plante las semillas a una profundidad de 3 a 5 cm y las plántulas a 10 cm. Riegue las plántulas con agua tibia y reposada y cúbralas con mantillo. Siembre las semillas en tierra húmeda; de lo contrario, podrían no germinar.
- ✓ Para un crecimiento óptimo, los niveles de pH del suelo deben estar estrictamente entre 6,5 y 7,5.
- ✓ El suelo debe tener buen drenaje para evitar el estancamiento del agua.
Instrucciones de cuidado
La calabaza F1 Yasmine se considera una variedad poco exigente, pero para obtener altos rendimientos y frutos de alta calidad requiere ciertos cuidados.
Consejos para el cuidado del calabacín jazmín:
- El riego debe ser abundante y regular, sobre todo durante la fructificación. Sin agua, los frutos carecerán de sabor y jugosidad. Aplique entre 20 y 30 litros de agua por metro cuadrado. Cada planta requiere de 2 a 3 litros. En días húmedos o lluviosos, suspenda el riego para evitar que se pudran las plantas y se caigan los frutos. Después de cada riego o lluvia, cuando la tierra esté ligeramente seca, remuévala y elimine las malas hierbas.
- Los jardineros experimentados recomiendan esparcir agujas de pino o abeto sobre la tierra bajo las plantas de calabacín para evitar que los frutos entren en contacto con la tierra húmeda. Tras remover la tierra, las agujas permanecen en la superficie y tardan mucho en descomponerse, incluso después de desenterrarlas, actuando como un conducto natural que transporta aire y humedad a las raíces.
- En otoño, se labra la tierra donde se plantarán los calabacines, añadiendo materia orgánica. Durante el periodo de crecimiento, se fertilizan las plantas cada tres semanas. Se aplican fertilizantes orgánicos y minerales de forma alternada: una infusión de gordolobo y excrementos de pájaro se alterna con una solución de fertilizantes minerales. También se recomienda regar las plantas semanalmente con una infusión de hierbas medicinales, lo que estimula su desarrollo y el crecimiento del fruto.
Fertilice por primera vez antes de la floración, y la segunda y tercera vez durante la fructificación. Deje pasar al menos dos semanas entre aplicaciones. Evite usar fertilizantes que contengan cloro o que acidifiquen el suelo.
- × Evite regar con agua fría, ya que esto puede estresar a las plantas y reducir la producción.
- × No permita que la tierra se seque durante el período de floración y fructificación, ya que esto afectará negativamente la calidad de la fruta.
Además de la fertilización radicular, se recomienda la fertilización foliar cada dos semanas. Rocíe los arbustos con fertilizante nitrogenado sobre el follaje. Sin embargo, solo una vez, ya que de lo contrario los frutos acumularán nitratos.
Enfermedades y plagas
La calabaza Yasmine tiene una excelente resistencia, pero es necesario tomar medidas preventivas para reducir el riesgo de enfermedades y plagas. Cubrir el suelo con turba, serrín, compost o paja ayuda a prevenir la pudrición y la antracnosis.
Cuando aparezcan plagas de insectos en el jardín, utilice Actellic u otro insecticida eficaz. Este producto se diluye en agua (2 ml por cada 2 litros de agua; suficiente para tratar 5 metros cuadrados). Combate el escarabajo de la patata, los pulgones, los ácaros y la polilla de la patata.
| Método | Eficiencia | Periodo de validez |
|---|---|---|
| insecticidas químicos | Alto | 2-3 semanas |
| Métodos populares (ceniza, jabón) | Promedio | 1 semana |
No se recomienda tratar las plantas frutales con productos químicos. Durante la época de aparición y maduración de los frutos, es mejor utilizar métodos caseros: tratar los arbustos con una solución jabonosa con ceniza de madera.
Cosecha y aplicación
Antes de que termine la temporada, se suspende el riego y se recolectan todas las flores, ovarios y frutos pequeños restantes. Se dejan de dos a tres plantas de calabacín por cada arbusto. Los calabacines se cosechan cada dos o tres días, cuando alcanzan entre 15 y 20 cm de longitud.
Los calabacines se conservan durante mucho tiempo. Si se guardan en una bodega seca y se cubren con arpillera, se mantendrán hasta la primavera. Los calabacines jazmín también son excelentes para preparar conservas, encurtidos, aperitivos, aderezos y ensaladas.
Reseñas
A pesar de su origen japonés, el calabacín Yasmin se ha adaptado muy bien a los jardines rusos. A nuestros amantes de las verduras les resulta especialmente atractiva esta variedad por su alto rendimiento, sabor y comercialización, lo que abre un amplio abanico de posibilidades culinarias para quienes disfrutan del calabacín.