La variedad de calabacín Zolotoy (que no debe confundirse con Zolotinka) se caracteriza por su piel de un intenso color dorado. Es un calabacín híbrido apto para el cultivo en casi todas las regiones del país. Cultivado exclusivamente en bancales, ofrece una alta productividad.
Descripción de la variedad
El calabacín Zolotoj tolera bien las heladas repentinas, tanto al final del ciclo de cultivo, cuando la planta ya está madura, como al principio, cuando los brotes aún son jóvenes. No le afectan las temperaturas de hasta 4 grados Celsius.
Características de las frutas y plantas
Los arbustos son compactos, por lo que no ocupan mucho espacio en los parterres. Otras características:
- Las hojas tienen formas muy disectadas;
- Un arbusto no produce más de 4 calabazas;
- La forma del fruto es cilíndrica alargada;
- Las dimensiones de longitud varían de 15 a 20-25 cm;
- El color de la cáscara es dorado brillante;
- La superficie de las calabazas tiene una textura lisa y brillante;
- la pulpa está compactada;
- El color de la pulpa es blanco.
- ✓ Resistencia a temperaturas que bajan hasta +4 grados, lo cual es raro entre otras variedades de calabacín.
- ✓ Número limitado de frutos por arbusto (no más de 4), lo que requiere un cálculo preciso del número de plantas para obtener el rendimiento deseado.
Solicitud
El calabacín tiene un aroma predominantemente parecido al de la calabaza, al igual que su sabor, delicado y ligeramente dulce. Es perfecto para primeros y segundos platos, para enlatar y conservar durante el invierno, e incluso para preparar caviar de calabacín. También se puede congelar. Gracias a su dulzura, los cocineros experimentados utilizan su pulpa como relleno de tartas dulces.
Siembra y cultivo: características para la variedad
Para un cultivo exitoso, es adecuado un suelo con una reacción neutra, aunque preferiblemente ligeramente alcalina. La mezcla de sustrato para semillas debe incluir entre un 45 % y un 55 % de turba, un 20 % de materia orgánica en forma de compost o estiércol descompuesto, un 20 % de césped y un 10 % de virutas de madera. Para reducir la acidez del sustrato, se puede añadir cal, dolomita o tiza.
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar estrictamente dentro del rango de 6,5 a 7,5 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ El contenido de materia orgánica del suelo debe ser de al menos 3-4% para asegurar una aireación y retención de humedad suficientes.
Al elegir un sitio web, preste especial atención a sus predecesores:
- positivo - tomates, nabos, patatas, rábanos, guisantes y judías, rábano picante, cebollas, perejil, abono verde;
- negativo - calabazas y calabacines, calabaza pattypan, pepinos.
Recomendaciones:
- Antes de sembrar, el material de siembra debe remojarse en agua tibia y germinarse hasta la etapa de germinación.
- Coloca la mezcla de tierra preparada en recipientes con un diámetro de 8-10 cm.
- Coloca las semillas en cada maceta hasta una profundidad máxima de 4 cm y cúbrelas con film transparente.
Plante los plantones de calabacín un mes antes de trasplantarlos al jardín. Hasta que germinen, mantenga la temperatura ambiente entre 25 y 30 grados Celsius. Una vez que germinen, retire la cubierta y coloque las macetas en un lugar con luz brillante indirecta y temperaturas más frescas para evitar que los plantones se estiren.
El trasplante de plantas al jardín requiere el cumplimiento de las siguientes reglas:
- El calabacín no prospera en suelos ácidos con altos niveles de agua subterránea. Se considera óptimo un suelo franco arenoso ligero o franco.
- Antes de trasplantar las plántulas, agregue ceniza y humus a cada hoyo de plantación, mezclándolos con la tierra.
- Plante los plantones junto con un terrón de tierra, enterrándolos hasta el nivel de las hojas de los cotiledones.
- Después de plantar, compacte la tierra en el hoyo y riegue bien.
- Es mejor plantar en clima cálido y preferiblemente nublado.
El cuidado posterior de las plantas implica pasos sencillos:
- Fertilizante superficial. Esta variedad responde muy bien a las infusiones de hierbas. Para prepararlas, llene un recipiente grande casi hasta el borde con hierbas frescas, añada agua y deje reposar durante una semana, removiendo de vez en cuando. Transcurrido este tiempo, cuele el líquido y dilúyalo con agua en una proporción de 1:7-8.
Riega los calabacines con esta solución dos semanas después del trasplante, evitando el contacto con las hojas y los tallos. Alterna el abono con esta infusión con purín o estiércol compostado. Abona la tierra alrededor de las raíces con esta solución, teniendo cuidado de no regar en exceso las plantas.
Durante el período de formación de ovarios, agregue superfosfato doble (1 cucharada es suficiente) y carbón vegetal tamizado (unos 150 g) a 10 litros de fertilizante. - Riego. Riega por la tarde con agua tibia, ligeramente caliente por el sol. En climas cálidos, riega a diario para evitar que las hojas se enrosquen. Una vez que la planta cubra la tierra, comienza a regar una vez por semana en climas fríos o cada 2-3 días en climas cálidos, dirigiendo el agua hacia las raíces.
- × Evite regar durante el día para prevenir quemaduras solares por salpicaduras de sol en las hojas.
- × No utilice agua fría directamente del grifo, ya que esto puede estresar a las plantas y ralentizar su crecimiento.
Ventajas y desventajas de la variedad
La variedad Zolotoy es muy versátil, tanto en su uso como en su cultivo, ya que resulta ideal para un mini jardín en un balcón. Además, presenta otras ventajas:
Los jardineros no detectan ninguna deficiencia crítica.
Reseñas
El calabacín dorado es ideal tanto para cultivos extensivos como para pequeños huertos. Es resistente al frío y a las enfermedades, tiene un sabor excelente y madura temprano: la cosecha está lista en 50 días. Gracias a su fácil cultivo, esta variedad híbrida es muy recomendable para jardineros principiantes.