La col blanca Kolobok F1 ha sido durante mucho tiempo una de las favoritas entre nuestros jardineros y agricultores. Esta variedad es fácil de cultivar y produce altos rendimientos; sus cabezas redondas, jugosas y crujientes son deliciosas frescas o encurtidas, y además se conservan bien hasta la primavera.
Descripción de la col Kolobok
Esta variedad presenta una roseta semierecta de unos 30-35 cm de altura y un diámetro que puede alcanzar los 50-55 cm. Las hojas son de color verde oscuro, obovadas, lisas, con los bordes ligeramente ondulados.
- ✓ Los cabezales tienen una alta densidad, lo que los hace ideales para el almacenamiento a largo plazo.
- ✓ Esta variedad demuestra resistencia al agrietamiento incluso con riegos irregulares.
Los tallos exteriores son de longitud media, mientras que los interiores son cortos. Las cabezas esféricas pesan un promedio de 4,2 kg. Son verdes por fuera y firmes y blanquecinas por dentro. La col kolobok tiene un sabor excelente.
información general
La variedad híbrida Kolobok F1 es una col blanca de maduración tardía, apta para el cultivo al aire libre. Esta col híbrida presenta una alta comercialización (98%) y se transporta y almacena bien.
Productividad
Esta variedad se considera de alto rendimiento. Cultivada a gran escala, produce entre 860 y 1010 quintales por hectárea. Los horticultores cosechan aproximadamente 10 kg de repollo por metro cuadrado.
Tiempo de maduración
Esta variedad pertenece al grupo de maduración tardía. Desde la germinación hasta la madurez técnica transcurren al menos 160 días. Tras la siembra, la cosecha de las cabezas maduras se realiza aproximadamente entre 140 y 145 días después.
Historial de cría
La variedad Kolobok fue desarrollada por fitogenetistas moscovitas en la década de 1990. Se incorporó oficialmente al Registro Estatal Ruso en 1994. Esta col se cultiva no solo en Rusia, sino también en las repúblicas vecinas. Curiosamente, la popularidad de esta variedad, con un nombre tan sencillo y fácil de recordar, no solo se ha mantenido estable a lo largo de los años, sino que incluso ha aumentado. En los últimos 20 años, los productores han vendido 40 toneladas de semillas de Kolobok.
Ventajas y desventajas
Antes de plantar col Kolobok en tu jardín, conviene no solo familiarizarse con su descripción y características, sino también evaluar todas sus ventajas y desventajas.
Sabor y aplicación
Las coles Kolobok son muy versátiles. Se pueden usar para preparar una gran variedad de ensaladas, tanto de verano como de invierno, con verduras y especias. Su sabor es excelente en cualquier forma: fresca, encurtida, fermentada o cocinada. La variedad Kolobok es ideal para conservas de invierno. Esta col blanca se puede salar, fermentar, guisar o usar en pasteles, primeros y segundos platos.
Características de aterrizaje
La col kolobok se cultiva en zonas soleadas. La siembra se realiza temprano por la mañana o al atardecer. Esta variedad se puede cultivar de dos maneras: sembrando directamente en el suelo o a partir de plántulas. El primer método se utiliza únicamente en las regiones del sur, donde los veranos son largos y cálidos, lo que permite que la col germine, forme cogollos y madure al aire libre.
El cultivo a partir de plántulas es más popular entre jardineros y horticultores. Se practica en regiones con una amplia variedad de climas, ya que es más eficiente y aumenta las probabilidades de una buena cosecha. El método tradicional requiere más semillas (algunas plántulas deben ser arrancadas) y a menudo requiere el uso de cubiertas de plástico.
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar entre 6,0 y 7,5 para un crecimiento óptimo de la col Kolobok.
- ✓ El suelo debe tener buen drenaje para evitar el encharcamiento y la pudrición de las raíces.
Características del cultivo de col Kolobok:
- Las semillas para los semilleros se siembran a mediados de abril, 50 días antes de la siembra. Se preendurecen y desinfectan sumergiéndolas en agua a 50 °C durante 20 minutos. Luego se sumergen en agua fría y se extienden sobre una servilleta para que se sequen.
- Las semillas se siembran en macetas y vasos de turba llenos de tierra. La tierra se compone de turba, humus, césped y estiércol de vaca en una proporción de 7:2:1:1.
- Antes de sembrar las semillas de repollo, se debe regar el suelo con agua hirviendo que contenga permanganato de potasio. Para que sea eficaz, la solución debe tener un color rosa oscuro intenso. Se recomienda añadir ceniza de madera, ya que este fertilizante enriquece el suelo con micronutrientes y previene la pierna negra.
- Las semillas se siembran a no más de 1 cm de profundidad; de lo contrario, la germinación tardará demasiado. Se riegan cuidadosamente con agua tibia y reposada, utilizando un pulverizador. El recipiente o las macetas se cubren con film transparente o vidrio.
- El cuidado de las plántulas consiste en regarlas y mantener condiciones de crecimiento favorables: una temperatura de 20 °C, humedad moderada y buena iluminación. Cuando las plántulas desarrollan 2 o 3 hojas verdaderas, se trasplantan a intervalos de 6 cm o a macetas individuales. Un par de semanas antes de plantarlas, se aclimatan sacándolas al exterior diariamente, primero durante periodos cortos y luego aumentando gradualmente el tiempo que pasan al aire libre.
- Lo mejor es preparar los bancales para la siembra en otoño, cavando y fertilizando cuidadosamente la tierra, así como ajustando su acidez y añadiendo cal o ceniza de madera si fuera necesario.
Al sembrar repollo, es importante tener en cuenta los cultivos anteriores en la zona. Esto ayuda a prevenir diversas enfermedades que pueden transmitirse desde el suelo.
La col crece mejor después de pepinos, cebollas, patatas, centeno, zanahorias y legumbres. No se debe plantar col inmediatamente después de tomates, remolachas, rábanos o coles crucíferas. Deben transcurrir al menos cuatro años entre la siembra de estas hortalizas y la de coles crucíferas antes de poder plantar col en su lugar original.
Cuidado
Para asegurar que crezcan "bolas" grandes y jugosas en sus canteros, debe cuidar la col: regarla, abonarla y fumigarla a tiempo.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- × No utilice estiércol fresco inmediatamente antes de plantar, ya que puede quemar las raíces de las plantas.
Detalles del cuidado de la variedad Kolobok:
- Riego. La col se riega con regularidad para evitar que se seque o se encharque. El clima y el suelo deben mantenerse ligeramente húmedos. Después del riego, se afloja la tierra con cuidado y se eliminan las malas hierbas. Las plántulas jóvenes se riegan cada dos días con 2-3 litros por planta. Posteriormente, la frecuencia de riego se reduce a una vez cada tres días. Las plántulas maduras se riegan aproximadamente dos veces por semana con 5 litros por planta. Una vez que comienzan a formarse las cabezas, el riego se incrementa a 10 litros por planta. Se suspende el riego dos semanas antes de la cosecha.
- Aflojando. Después del riego, se aflojan los lechos para prevenir el desarrollo de infecciones por hongos y asegurar el acceso de oxígeno a las raíces.
- Fertilizante superficial. Tres semanas después de la siembra, comience a abonar la col, alternando fertilizantes orgánicos y minerales. Se recomienda el uso de estiércol, así como fertilizantes que contengan magnesio, los cuales favorecen el crecimiento de la planta. Se recomienda abonar la col Kolobok aproximadamente cuatro veces (por cada 10 litros de agua):
Primera toma (2 semanas después de la siembra) - agregar gordolobo (500 ml), salitre (20 g) y urea (3 g).
Segunda toma (después de otras 2 semanas) - consiste en urea (30 g), ceniza de madera (200 g) y estiércol de pollo.
Tercera toma (después de otras 2 semanas) - agregar superfosfato (30 g), gordolobo (500 g) y salitre (20 g).
Tres semanas antes de cosechar las cabezas de repollo, se realiza el último abono agregando ceniza de madera (200 g) y sulfato de potasio (40 g).
La calidad y cantidad de la cosecha dependen directamente de un cuidado adecuado y regular. También es importante detectar a tiempo los signos de infestación por plagas y enfermedades y tomar medidas inmediatas para solucionar el problema.
Enfermedades y plagas
La variedad Kolobok tiene una inmunidad bastante buena, pero en circunstancias desfavorables puede verse afectada por diversas enfermedades, sobre todo de origen fúngico.
El col Kolobok puede enfermarse:
- Podredumbre gris. Aparece una capa marrón en las cabezas de la col. Deben eliminarse las hojas enfermas antes de la cosecha. Se recomienda la aplicación preventiva de Fitosporin-M en las plántulas.
- Con una pierna negra. Provoca el oscurecimiento del tallo en la base y la muerte de las plántulas jóvenes. Las plántulas deben tratarse con una solución al 1% de caldo bordelés, permanganato de potasio (5 g por cada 10 litros de agua) o sulfato de cobre.
- Bacteriosis mucosa. Va acompañada de la pudrición de las hojas inferiores y de la cabeza de la col. Mantener un riego adecuado puede ayudar a prevenir el problema.
La col kolobok puede ser atacada por plagas, por lo que es importante detectarlas a tiempo y tomar las medidas adecuadas.
La variedad Kolobok se ve afectada con mayor frecuencia por:
- Polilla de la col. Devora la roseta, privando a los jardineros de su cosecha. Se recomienda rociar con bitoxibacilina.
- Mosca de la col. Esta plaga (sus larvas) daña las raíces. Se puede controlar con emulsión de clorofos o tiofos.
- Escarabajo pulga crucífero. Estos pequeños insectos saltadores se repelen espolvoreando las plantas con serrín; también se puede utilizar el insecticida Bankol o sus análogos.
- Babosas. Se recolectan a mano y las plantaciones y el suelo se tratan con Karat y Decis.
Limpieza y almacenamiento
Las coles se cosechan en época seca. Su madurez se determina no solo por el tamaño, sino también al tacto: deben estar firmes y elásticas, y sus hojas inferiores deben tener un tono amarillento. Primero, se recortan las hojas laterales que sobresalen y solo entonces se cosecha la col.
Coloca las coles sobre tablas u otro material seco para que se sequen ligeramente. Luego puedes guardarlas o usarlas para conservas. Almacena las coles en una bodega o sótano, donde se conservarán bien durante 6 a 8 meses sin perder su sabor ni su aspecto. Esta variedad es ideal para encurtir, fermentar y marinar.
Reseñas
La variedad Kolobok resulta atractiva para los jardineros en todos los sentidos. Esta col de maduración tardía satisfará las necesidades de todos los amantes de las verduras: siempre tendrá cogollos firmes a mano para borscht o guiso, y también es ideal para preparar conservas tradicionales de invierno.