La coliflor contiene muchas vitaminas y se considera una verdura muy saludable. Tiene un sabor delicado y una textura suave. Hoy en día, existen muchas variedades de esta verdura. Antes de plantar coliflor en tu huerto, es importante familiarizarse con las mejores variedades para determinar cuál crecerá y madurará mejor.
Residente de verano
Esta variedad de coliflor de maduración temprana se caracteriza por un largo periodo de fructificación. La maduración se produce entre 80 y 100 días después del trasplante de las plántulas al jardín. La hortaliza tiene una cabeza blanca, redondeada y ligeramente achatada. Su peso medio es de hasta 1 kilogramo.
El producto contiene una alta cantidad de ácido ascórbico y azúcar, lo que le confiere un sabor único. Las hojas protegen eficazmente la cabeza en maduración de los intensos rayos del sol, garantizando frutos limpios y sin defectos. La col dachnitsa suele producir frutos pequeños. Al plantarla, es importante seguir el siguiente sistema: plantar de 3 a 5 plántulas por metro cuadrado, con una separación de 50 centímetros entre ellas.
| Parámetro | Significado |
|---|---|
| período de maduración | 80-100 días |
| Peso de la cabeza | hasta 1 kg |
| forma de la cabeza | redondo, aplanado |
| contenido de azúcar | alto |
| resistencia al sol | alto (protegido por hojas) |
La siembra debe realizarse a finales de mayo o principios de junio. Esta hortaliza se transporta bien y conserva sus propiedades nutritivas durante mucho tiempo si se almacena correctamente.
bola de nieve
La col debe su nombre a su color blanco níveo y su tamaño compacto. Su peso promedio es de 850 gramos. La siembra densa y las matas compactas garantizan una alta producción, sobre todo porque no requieren espacio para ramificarse.
Esta col de maduración temprana es la mejor variedad y está ganando popularidad entre muchos jardineros. Su ventaja radica en su mayor resistencia a las enfermedades. Su rápida maduración permite varias cosechas en una sola temporada. Desde la siembra hasta la madurez completa, tarda aproximadamente dos meses.
Recomendaciones crecientes
- ✓ Densidad de plantación: 4-5 plantas/m²
- ✓ Temperatura óptima de crecimiento: +15…+22 °C
- ✓ pH del suelo: 6.5-7.0
- ✓ Riego: 2-3 veces por semana (10 l/m²)
- ✓ Cosecha: cuando el diámetro de la cabeza sea de 8 a 10 cm
Movir
Variedad precoz de coliflor, reconocida por su mayor resistencia al frío y a las altas temperaturas. Una característica distintiva de este híbrido es su rápido ciclo de maduración. Es posible obtener dos cosechas por temporada.
La col blanca se distingue por su inflorescencia redonda o redondeada-aplanada. Su color a veces puede ser cremoso. El peso de una sola cabeza oscila entre 500 gramos y 1,2 kilogramos. La col tiene poca resistencia a plagas y enfermedades, pero su sabor es especialmente apreciado por los gourmets. Al sembrarlas, las semillas germinan simultáneamente.
Si plantas los plantones a mediados de febrero y los cubres con plástico para protegerlos de las heladas primaverales, podrás cosechar la fruta ya en junio. Asegúrate de plantarlos a 50 centímetros de distancia. Trasplanta los plantones entre finales de mayo y mediados de junio. Se recomienda fertilizar con fertilizantes nitrogenados y potásicos.
Errores al cultivar
- • Plantación densa (menos de 50 cm entre plantas)
- • Cosecha prematura (las cabezas demasiado maduras pierden su sabor)
- • Uso de estiércol fresco (causa enfermedades)
Expresar
Variedad de maduración temprana caracterizada por inflorescencias blancas con un ligero tono amarillento. Entre las variedades de maduración temprana, esta se considera la mejor en cuanto a sabor. Su ciclo de cultivo dura 62 días. Al sembrar, mantenga una distancia de 25-35 centímetros entre plantas y de 60-70 centímetros entre hileras. Esto garantiza una buena cosecha, dado que el peso promedio de la cabeza no supera los 500 gramos.
Esta hortaliza no es particularmente resistente a las plagas, pero es inmune al tizón bacteriano, una enfermedad muy peligrosa. El deshierbe regular y los tratamientos preventivos pueden evitar las infestaciones de plagas.
Planee trasplantar las plántulas al jardín a principios de mayo. Se recomienda cubrir las plantas con plástico para protegerlas de posibles heladas nocturnas.
Garantizar
El ciclo de cultivo de esta col de maduración temprana es de 70 a 100 días. El peso promedio de la cabeza oscila entre 500 y 900 gramos. Se trata de una variedad nacional fiable con 50 años de historia. La coliflor Garantiya se caracteriza por su maduración uniforme. Sus cabezas son predominantemente blancas o color crema, redondas y planas. La hortaliza es muy densa, con una superficie finamente granulosa. Esta variedad se recomienda para el cultivo al aire libre y bajo plástico.
Beneficios de la Garantía de Repollo:
- alto rendimiento;
- excelente sabor;
- Poco exigente en cuanto a cuidados.
La cabeza de la col es semiabierta, pero al mismo tiempo no sufre por la luz solar y prácticamente no necesita sombra adicional.
| Característica | Indicador |
|---|---|
| temporada de cultivo | 70-100 días |
| Productividad | 2,5-3 kg/m² |
| Transportabilidad | alto |
| Almacenamiento | hasta 30 días a +1…+3 °C |
Patriótico
Una variedad temprana de coliflor que no requiere mucha luz solar. Se puede cultivar tanto en tierra como en invernadero. Su ciclo de cultivo dura entre 110 y 130 días. Cada cabeza pesa, en promedio, menos de 1 kilogramo. Produce cabezas densas, blancas, redondas y planas.
Esta col tiene un sabor delicado. Esta variedad se transporta fácilmente. La coliflor de cultivo nacional se consume fresca, hervida, guisada y asada. También se puede enlatar.
Alfa
Variedad de coliflor de maduración temprana, caracterizada por su alto rendimiento y excelente sabor. Su principal ventaja radica en su elevado contenido de azúcar. Las cabezas son grandes, con un peso promedio de 0,5 a 2 kilogramos. El ciclo de cultivo dura entre 70 y 85 días.
La col alfa produce cabezas blancas, densas, redondas y planas. Se consume fresca y también se utiliza para encurtir y congelar. La coliflor madura a principios de primavera y se puede cosechar hasta finales de otoño.
Goodman
Al igual que muchos híbridos holandeses modernos, esta variedad ofrece altos rendimientos en un corto período de cultivo de 65 a 80 días. Sin embargo, esto solo se cumple si el jardinero riega, abona y cultiva la tierra con regularidad.
La col, en promedio, pesa entre 1,2 y 1,5 kilogramos. Es de un blanco níveo, con cabezas firmes y densas que se pueden congelar sin perder su color ni sabor al descongelarse. La variedad Goodman tiene un sistema radicular robusto y tolera las fluctuaciones de temperatura y las condiciones climáticas adversas. Incluso tolera el calor extremo.
Las cabezas son redondas, las inflorescencias densas y firmes, completamente cubiertas de hojas. Los agricultores aprecian mucho esta variedad por su resistencia a las enfermedades fúngicas. Las cabezas son resistentes al amarilleamiento. Esta hortaliza tolera bien el transporte y, además, presenta cabezas de alta calidad y hermosa forma.
Cabra-dereza
Esta es una variedad de media temporada. Se caracteriza por su tamaño compacto y cabeza blanca, con un tono predominantemente amarillento, y a veces rojizo. La planta, de porte erguido, produce frutos que pesan en promedio 800 gramos, pero con los cuidados adecuados pueden superar los 2 kilogramos.
El ciclo de cultivo de esta planta dura entre 53 y 70 días. Las plántulas germinan bien y se desarrollan sin problemas. Se pueden plantar desde la segunda quincena de abril hasta mediados de julio. Se recomienda plantar 4 plantas por metro cuadrado. Esta variedad de col es muy exigente en cuanto a la composición del suelo. Al plantarla, es importante recordar fertilizar y complementar el suelo con abono.
Flora Blanca
Variedad de coliflor de media estación, caracterizada por floretes blancos con un ligero tono crema, redondeados y aplanados. Su ciclo de cultivo dura entre 109 y 112 días. El peso promedio de una cabeza es de 1,2 kilogramos.
Los frutos están densamente cubiertos de hojas que protegen las cabezas del sol abrasador, el cual puede causar manchas negras y un sabor amargo. La germinación y la maduración ocurren simultáneamente, lo que permite que la cosecha se realice casi al mismo tiempo.
Mantenga una distancia de entre 50 y 70 centímetros entre plantas y hileras. La col es muy resistente a la bacteriosis y al frío, y conserva su sabor durante mucho tiempo si se almacena correctamente.
Belleza Blanca
Sus inflorescencias redondas atraen a los jardineros. Esta coliflor de media estación es una variedad de alto rendimiento. Debido a su gran cabeza, la col pesa entre 0,8 y 1,2 kilogramos. El ciclo de cultivo dura entre 55 y 65 días después de plantar las plántulas en el jardín.
La singular capacidad de la planta para resistir las fluctuaciones de temperatura y las plagas requiere no solo cubrir las plántulas trasplantadas con una película gruesa, sino también realizar tratamientos de control de plagas con regularidad. La col mantiene su firme estructura y se conserva bien durante el transporte. Ni siquiera las heladas afectan el aspecto de la col White Beauty.
Américo
La variedad Amerigo es una hortaliza de maduración tardía. Su ciclo de cultivo dura entre 74 y 80 días. Las cabezas de repollo, de un blanco níveo, son redondas y grandes. Cada cabeza puede pesar entre 2 y 2,5 kilogramos. A diferencia de otras variedades, esta se distingue por su mayor resistencia a plagas y enfermedades virales. La ventaja de Amerigo radica en su mayor tolerancia al frío, lo que preserva tanto su apariencia como su sabor.
Debido a su rápido crecimiento, la coliflor requiere fertilización regular. Sus grandes hojas proporcionan una sombra eficaz contra el sol abrasador. Las plántulas se pueden sembrar desde la segunda quincena de mayo hasta principios de junio. La distancia entre plantas y entre hileras debe ser de 70 a 80 centímetros.
Horario de alimentación
- 10 días después de la siembra: solución de gordolobo (1:10)
- Después de 3 semanas: nitrofosca (30 g/10 l de agua)
- Al inicio de la formación de la cabeza: sulfato de potasio (20 g/m²)
Al cultivar coliflor, es importante prestar mucha atención. Solo así se podrá obtener una cosecha abundante, frutos sanos y cabezas perfectas. El cuidado de la planta es fundamental: riego, fertilización y tratamiento contra enfermedades y plagas.