Conceptos básicos para cultivar repollo Nozomi en tu jardín

Nozomi F1 es un logro de origen japonés. Este híbrido ha ganado popularidad entre jardineros y agricultores locales debido a su maduración temprana, alto rendimiento y excelente comercialización de sus cabezas. Se cultiva tanto al aire libre como en invernaderos para su cosecha en junio.

Origen de la variedad

La col blanca híbrida Nozomi fue desarrollada en Francia por especialistas japoneses de Sakata Vegetables Europe. Fue añadida al registro estatal ruso en 2007.

Características clave

Esta variedad de hortaliza se ha convertido en una de las favoritas entre los horticultores aficionados por sus numerosas y excelentes cualidades. Además de su maduración temprana y su alto rendimiento, también presenta las siguientes características:

• El rendimiento de productos comercializables (hay pocas cabezas de repollo deformadas cuando se cultiva este híbrido) es superior al 90%;
• maduración respetuosa de la cosecha;
• resistencia a las principales enfermedades de la col, agrietamiento de los frutos y quemaduras en la parte superior;
• buena transportabilidad del cultivo;
• No se estropea durante mucho tiempo en el jardín.

Descripción de la variedad de col Nozomi

Las plantas híbridas japonesas presentan las siguientes características distintivas:

• fuertes, tienen una alta energía de crecimiento;
• roseta elevada de hojas;
• pequeñas hojas de color verde grisáceo con una superficie burbujeante;
• borde de la hoja ligeramente ondulado.

Las coles Nozomi merecen una atención especial. Se distinguen por su tamaño compacto y su atractivo aspecto. Además, poseen otras características:

• peso - de 1,3 kg a 2,8 kg;
• forma redondeada;
• densidad - 4,5 sobre 5;
• Hojas verdes, brillantes, con una capa cerosa;
• color amarillento de las hojas dentro de la cabeza de la col;
• tallo interior corto.

Gusto y propósito

La col de esta variedad híbrida es jugosa y tiene un sabor delicado, ligeramente dulce. En casa, se usa principalmente en ensaladas ricas en vitaminas, cuando está fresca. También se puede añadir a sopas y guisos.

Maduración y rendimiento

La col Nozomi es una variedad de hortaliza de maduración temprana. Las cabezas maduran entre 55 y 60 días después de plantar las plántulas en el huerto. El ciclo de cultivo dura entre 103 y 120 días (dependiendo de las condiciones de cultivo). Desde la siembra hasta el trasplante, transcurren entre 1,5 y 2 meses.

Los residentes de verano cosechan en las siguientes épocas:

• en junio, si siembras las semillas para plántulas a finales de febrero o en los primeros días de marzo;
• En julio-agosto - siembra tardía.

Este híbrido tiene un alto rendimiento de 10-12 kg por metro cuadrado. En cultivo comercial, se cosechan hasta 31.500 kg por hectárea.

Composición química y propiedades beneficiosas

Este tipo de col blanca posee numerosas propiedades medicinales debido a su rica composición química. El contenido nutricional por cada 100 g de producto es el siguiente:

• carbohidratos - 5,8 mg;
• proteínas - 1,28 mg;
• grasas - 0,1 mg;
• potasio - 170 mg;
• calcio - 40 mg;
• fósforo - 26 mg;
• sodio - 18 mg;
• magnesio - 12 mg;
• hierro - 0,47 mg;
• zinc - 0,18 mg;
• ácido ascórbico - 36,6 mg;
• vitamina PP - 0,234 mg;
• tocoferol - 0,15 mg;
• vitamina B6 - 0,124 mg;
• K - 0,076 mg;
• B1 - 0,061 mg;
• A - 0,03 mg.

¿Para qué regiones es más adecuado?

La variedad Nozomi puede cultivarse a partir de plántulas en Siberia y el norte del Cáucaso. Este híbrido también se cultiva con éxito en otras regiones de la Federación Rusa, incluido el sur.

Diferencias con otras variedades e híbridos

Este cultivo híbrido de hortalizas se encuentra a la par con otras variedades de col blanca en cuanto a su posición de liderazgo. La tabla 1 enumera las características clave de las variedades tempranas de col.

Mesa:

Ventajas y desventajas

La col Nozomi se ha ganado el cariño de los horticultores domésticos gracias a sus innegables ventajas:

El híbrido también tiene sus desventajas:

¿Cómo y cuándo sembrar?

Para cultivar con éxito esta variedad de verdura, es necesario saber cuándo y cómo plantarla correctamente.

Cultivo sin semillas

Los jardineros domésticos cultivan el nozomi a partir de plántulas. Sin embargo, en las regiones del sur, se acepta sembrar las semillas directamente en el suelo bajo cubierta de plástico.

Haz esto a principios de mayo paso a paso:

1. Añade humus o compost a la tierra removida en otoño.
2. Coloque las semillas en surcos de siembra previamente hechos a una profundidad de 1,5-2 cm.
3. Cúbrelas con una capa de tierra.
4. Riégala.
5. Cubra con plástico. Una vez que aparezcan los brotes, retire la cubierta.

Método de cultivo por plántulas

Siembra las plántulas híbridas durante los primeros diez días de marzo. Cultiva las plántulas en el alféizar de una ventana o en un invernadero, siguiendo estas instrucciones:

• La siembra se realiza en cajas llenas de una mezcla de césped y humus (1:1) con la adición de superfosfato (15 g por 10 kg) y cloruro de potasio (6 g por 10 kg de mezcla).
• Trate las semillas con una solución diluida de permanganato de potasio. Endurezca las semillas sumergiéndolas alternativamente en agua caliente y fría.
• Germinar las semillas sobre un paño húmedo a +20-30°C.
• Plántelas a 1,5 cm de profundidad en la tierra. Riegue abundantemente y cúbralas con film transparente. Las plántulas aparecerán en 5-7 días.

Cuidado de plántulas en casa

El cuidado adecuado de las plántulas de col Nozomi comprende los siguientes pasos:

• riego regular y moderado con agua reposada;
• aflojar la tierra después de cada riego;
• Regar las plántulas de dos semanas de edad con una solución débil de permanganato de potasio para evitar que enfermen;
• Trasplantar los brotes a recipientes separados después de que tengan 2 hojas verdaderas;
• Endurecimiento (10 días antes de trasplantar al exterior, saque las cajas con las plántulas al balcón).

Trasplantando repollo al jardín

Cuando las plántulas alcancen los 7 cm de altura y tengan tallos fuertes con hojas verdes, trasplántelas al jardín. Seleccione un terreno con las siguientes características para plantar el híbrido:

• solar;
• protegido de las corrientes de aire;
• donde antes no se cultivaba repollo blanco.

Prepare el terreno para la siembra en otoño: cave los bancales y añada humus, estiércol o compost. En abril, enriquezca el suelo con un fertilizante mineral rico en potasio y fósforo.

Al trasplantar las plántulas a los semilleros, siga estas reglas:

• realizar el procedimiento a partir de los primeros días de mayo y hasta mediados de mes, en un día nublado (por la mañana o por la tarde);
• Patrón de plantación: 50x50 cm o 60x60 cm;
• Al plantar, agregue humus (500 g) a los hoyos en combinación con nitrato de amonio (3 g), superfosfato (7 g) y sal de potasio (4 g);
• Plante cada plántula a profundidad hasta los cotiledones y riéguela.

Cultivo de repollo al aire libre

El híbrido japonés es sencillo en sus cuidados, que consisten en las siguientes actividades:

• Riego regularRiega las plantas por la mañana o por la tarde, tres veces por semana. Utiliza de 2 a 3 litros de agua por planta adulta. La tierra debe mantenerse húmeda hasta una profundidad de 50 cm. Utiliza agua tibia y reposada para regar las coles. Deja de regar dos semanas antes de la cosecha.
• Aflojar la tierraRealizar esta tarea después de la lluvia y el riego de los bancales, aflojando la tierra hasta una profundidad de 4 cm.
• DeshierbeAdemás de aflojar la tierra, elimine las malas hierbas que roban humedad y nutrientes a los cultivos de hortalizas.
• Cubrir el lecho del jardín con mantilloUtiliza turba. Crea una capa de 5 cm. El mantillo te ahorrará tener que deshierbar con frecuencia.
• Col de aporcarRealice este procedimiento después de que la planta tenga 9 hojas verdaderas para ayudarla a desarrollar nuevas raíces más rápidamente.
• Fertilizante superficialFertilice el Nozomi 2-3 veces durante la temporada. Dos semanas después de la siembra, riegue las plántulas con una solución de gordolobo (1:7). Cuando se formen las cabezas de col, utilice una solución 1:10 de estiércol de gallina con ceniza de madera (12 g por 10 l). Después de 20 días, fertilice las plantaciones con superfosfato.

Enfermedades y plagas

Si no se cuida adecuadamente y se cultiva en condiciones inadecuadas, la col es susceptible a enfermedades:

• KiloyEsta infección fúngica se ve favorecida por la mayor acidez del suelo y el encharcamiento. La planta afectada se marchita, se atrofia y desarrolla crecimientos en sus raíces. No tiene salvación. Elimine los arbustos afectados y riegue el suelo con caldo bordelés.
• podredumbre secaSe manifiesta con manchas grises en las hojas y ennegrecimiento del tallo. El hongo provoca la pudrición de las coles. Para evitar este problema, esparza ceniza de madera sobre las plantas tres veces (cada 7 días).
• Infección bacterianaAfecta los vasos sanguíneos de la planta. Aparece una baba maloliente en la col. La enfermedad se desencadena por el exceso de nitrógeno en el suelo y las lluvias prolongadas. Es importante controlar el estado de las coles después de la cosecha.
• EsclerotiniaLa enfermedad se manifiesta como pudrición de la cabeza de la planta. Se ve provocada por un alto nivel de humedad en el suelo.
• NecrosisLa enfermedad se manifiesta como pequeñas manchas negras en las cabezas de la col. Es causada por el uso excesivo de fertilizantes.

Nozomi también es susceptible a los ataques de plagas:

• Mosca de la colSus larvas se alimentan de los tallos y las raíces de la col. Trate la siembra con polvo de tabaco mezclado con ceniza. Esparza la mezcla a lo largo de los bancales. Esto repelerá al parásito.
• Polillas noctuidasSe reconoce por sus alas marrones con rayas longitudinales. Las orugas que se introducen en la col dañan los cultivos. Los insecticidas y las plantas de olor fuerte, como las caléndulas y las maravillas, pueden ayudar a eliminar esta plaga.
• PulgonesPara eliminar la plaga, rocíe la plantación con una solución de polvo de tabaco y ajenjo.

Cosecha y almacenamiento

Las coles híbridas Nozomi alcanzan su punto óptimo de cosecha ya en junio (si se sembraron en marzo). Para cosecharlas, corte con cuidado el tallo con un cuchillo afilado. Es aceptable cosechar la col una semana después de la fecha recomendada; no se agrietará ni se estropeará si se deja en el jardín.

Dificultades en el crecimiento

Durante el cultivo de este híbrido, son posibles las siguientes complicaciones:

• Las cabezas de repollo quedaron sueltas y las hojas no estaban lo suficientemente jugosas. Algo similar se observa con la falta de riego.
• Las plantas se retrasan en su desarrollo y se marchitan. Así es como se manifiesta la hernia de la col. La aparición de crecimientos en las raíces también es un síntoma.
• Aparecieron manchas negras en las cabezas de las coles. El abuso de fertilizantes genera complicaciones.

Reseñas

La col blanca híbrida Nozomi es muy apreciada por los jardineros rusos por su precocidad, resistencia a las enfermedades y facilidad para abrir la cabeza. Es una col sabrosa y jugosa, perfecta para compartir en familia a principios de verano.

Preguntas frecuentes