La variedad de col Podarok se popularizó en nuestro país en 1961 y desde entonces ha mantenido su popularidad. Esto se debe a sus excelentes cualidades comerciales y su sabor, así como a su resistencia a diversas condiciones climáticas y enfermedades. Descubra en este artículo otros beneficios de la col Podarok y cómo cultivarla correctamente.
Regalo de repollo
La col de regalo se puede cultivar en todas las regiones del país.
La col tiene un agradable sabor dulce.
Descripción
Esta variedad es común en Rusia desde hace más de 50 años. Fue desarrollada por fitogenetistas de la Estación Gribovskaya e inscrita en el Registro Estatal en 1961. Inicialmente, la col Podarok se creó para la producción en masa, pero pronto ganó popularidad entre los horticultores por su aspecto y excelente sabor. Hoy en día, la col Podarok es muy apreciada en la agricultura.
Esta variedad es apta para el cultivo en todas las regiones del país.
Características, rendimiento
Se pueden identificar varios parámetros principales característicos de una variedad:
- Forma. Redondeada, ligeramente aplanada en la parte superior.
- Color. De color verde grisáceo por fuera, ligeramente amarillento por dentro.
- Hojas. De forma ovalada o redonda, con bordes ondulados. Las hojas superiores están cubiertas por una ligera capa cerosa.
- Cabeza de repollo. Tiene una estructura bastante densa y es de tamaño mediano.
- Periodo de maduración. De media a tardía temporada. La cosecha se realiza entre 4 y 4,5 meses después de la siembra.
Tabla con las principales características de la variedad de col Podarok:
| Temporada de cultivo, días | Diámetro de salida, m | Peso, kg | Tamaño del tallo, cm | Rendimiento, kg/m² |
| 120-135 | hasta 1 | 3-5 | 20-25 | 9 |
Solicitud
La col contiene muchas vitaminas y nutrientes, por lo que es ideal para su uso en alimentos infantiles y productos dietéticos. Además, la col contribuye a mejorar el bienestar de las personas con úlceras y enfermedades cardiovasculares.
Los frutos tienen un sabor agradable y ligeramente dulce, lo que los hace aptos tanto para el consumo fresco como cocinado. Conservan su sabor al encurtirse o fermentarse, por lo que son ideales para conservas de invierno.
Lee sobre otras variedades de repollo para encurtir y fermentar en Artículo siguiente.
Las cualidades comerciales de esta variedad la hacen apta para la venta.
Ventajas y desventajas
Las principales ventajas de cultivar la variedad Podarok:
- Durabilidad. Los frutos son prácticamente resistentes a las grietas y toleran bien las fluctuaciones de temperatura.
- Larga vida útil. La col conserva su aspecto y sabor.
- Productividad. Incluso en condiciones desfavorables, se puede lograr una buena cosecha.
- Facilidad de transporte. Las frutas no se dañan durante el transporte a larga distancia.
- Germinación. La mayoría de las semillas germinan al ser plantadas.
Entre las desventajas podemos destacar:
- Condiciones de cultivo. Es importante crear las condiciones de cultivo adecuadas para la variedad. Asegurar una humedad óptima del suelo y la presencia de nutrientes.
- Susceptibilidad a plagas: La col suele verse dañada por plagas comunes.
tecnología agrícola
Para obtener una buena cosecha de repollo Gift, es necesario prestar atención a sus características principales y a las condiciones de cultivo.
Selección y preparación de un bancal
Antes de plantar, prepare el semillero siguiendo las siguientes recomendaciones:
- Buena iluminación. Esto es necesario para que la col madure. Por lo tanto, el bancal debe ubicarse a pleno sol, lejos de árboles que puedan dar sombra.
- Acidez del suelo. Es importante asegurar que el suelo tenga una acidez baja o neutra. Esto se puede lograr encalando el suelo.
- Suelo suelto. Hay que aflojar la tierra. Esto se puede hacer en otoño o justo antes de plantar.
- Fertilización en otoño. Para ello, añada al suelo humus o estiércol y fertilizantes minerales, preferiblemente aquellos que contengan potasio y fosfato. Se requieren al menos dos cubos de fertilizante orgánico por metro cuadrado.
- Fertilizar en primavera. En primavera, justo antes de la siembra, conviene enriquecer el suelo con fertilizantes nitrogenados.
- ✓ El nivel óptimo de pH del suelo debe estar entre 6,0 y 7,5 para prevenir la hernia de la col.
- ✓ El suelo debe contener al menos un 4% de materia orgánica para aportar nutrientes.
Predecesores buenos y malos
Elegir los cultivos precursores adecuados es importante para estimular el crecimiento del repollo y prevenir enfermedades. Por ejemplo, plantar hortalizas en la misma zona donde se cultivan plantas de la familia Brassicaceae las hace susceptibles a la hernia de la col.
Pero cuando la col se siembra después de las legumbres y los pepinos, recibe más nutrientes y crece mejor.
¿Cómo elegir las semillas?
Las semillas deben adquirirse únicamente en tiendas especializadas, envasadas directamente por el fabricante. Esto reduce el riesgo de comprar semillas falsificadas. Entre las marcas más populares se encuentran "Poisk", "Aelita" y "Gavrish".
Antes de sembrar, revise las semillas y deseche las que estén vacías o sean pequeñas. Una buena manera de seleccionar buenas semillas es remojarlas en una solución salina al 3%. Si las semillas flotan en la superficie, no son aptas para la siembra.
Planta de semillero
Hay varios puntos importantes a los que prestar atención.
Es hora de preparar las plántulas
Las semillas para plántulas deben sembrarse entre 1 y 1,5 meses antes del trasplante al suelo. Este procedimiento se suele realizar a finales de abril.
Preparación de semillas
La preparación para la siembra consiste en lo siguiente:
- Preparación del terreno. Coloca en un contenedor una mezcla de sustrato para semilleros (disponible en tiendas especializadas) junto con partes iguales de césped y arena. Añade una cucharada de ceniza por cada kilogramo de tierra resultante. Riega la mezcla con una solución de permanganato de potasio al 1%. Deja reposar la mezcla durante unos días para que la tierra absorba los nutrientes antes de plantar.
- Preparación de semillas. Sumerge las semillas en agua a 48-50 grados Celsius durante 20 minutos. Luego, enjuágalas con agua corriente durante 5 minutos. Finalmente, sumérgelas en agua derretida o en una solución con un estimulante del crecimiento durante 18 horas.
Plante las semillas tan pronto como se hayan hinchado.
El vídeo explica cómo preparar las semillas de col y sembrarlas sin necesidad de trasplantarlas posteriormente:
Siembra
Las semillas se pueden plantar en recipientes separados o cosechar posteriormente.
Método 1:
- plantar 2-3 semillas en 1 vaso de plástico o turba con tierra;
- A medida que crecen las plántulas, aclárelas hasta que solo quede un brote.
Después de la recolección, las plantas deben mantenerse a la sombra.
Sigue leyendo para descubrir cómo trasplantar correctamente la col. Artículo siguiente.
Método 2:
- Coloca las semillas en un recipiente a una distancia de 2 cm entre sí;
- enterrar la semilla en la tierra a no más de 1 cm de profundidad;
- En cuanto las plantas tengan 2 hojas, trasplántelas a recipientes separados.
Condiciones necesarias
Las plántulas requieren los siguientes cuidados:
- Iluminación. Coloca el recipiente en un alféizar bien iluminado. En días nublados, puedes proporcionarle luz artificial con una lámpara.
- Temperatura. Asegúrese de que la temperatura se mantenga alrededor de los 18 grados Celsius durante la etapa de germinación de las semillas. Una vez que aparezcan los primeros brotes, reduzca la temperatura en 3 grados Celsius.
- Riego. Aplicar según sea necesario. El exceso de riego puede provocar enfermedades.
- Fertilizante superficial. Realizar después de que aparezcan 2 hojas en las plantas.
- Endurecimiento. Una o dos semanas antes de plantar, traslade las plantas al exterior o al balcón para que se aclimaten al clima. Aumente gradualmente el tiempo de endurecimiento.
- × No saque las plántulas al exterior cuando la temperatura sea inferior a +10°C, ya que esto puede provocar un shock y la muerte de las plantas.
- × Evite la luz solar directa durante los primeros días de aclimatación, ya que esto puede causar quemaduras en las hojas.
Trasplantar las plántulas a la tierra
Esto se hace en mayo, cuando empieza a hacer calor. Lo mejor es hacerlo al atardecer, justo antes de la puesta de sol. Idealmente, después de la lluvia.
Para trasplantar plántulas necesitas:
- Preparar el terreno. Para ello, riéguelo abundantemente con agua estancada para crear una capa de barro. Si ha llovido mucho previamente, este procedimiento no es necesario.
- Trasplante. Presiónala contra la tierra hasta el nivel de la hoja inferior. Espolvorea tierra seca alrededor para retener la humedad.
- Aislamiento de plantas. Para ayudar a que las plantas se establezcan, cúbrelas con una tela no tejida permeable al agua y al aire durante dos semanas. Si lo deseas, puedes dejarla puesta hasta que alcancen la madurez. Esto las protegerá de las plagas y garantizará una temperatura óptima.
Las coles deben plantarse con una separación aproximada de 40 cm. La distancia entre hileras debe ser de al menos 70 cm.
Sembrar semillas en tierra abierta
Si la tierra está lo suficientemente suelta, puedes sembrar las semillas en surcos. De lo contrario, afloja la tierra y haz pequeños agujeros de aproximadamente 1 cm de profundidad.
Es mejor plantar siguiendo el patrón de 70 x 70 o incluso de 80 x 80.
Se recomienda realizar el procedimiento a mediados de mayo, cuando el suelo ya esté suficientemente caliente. La temperatura exterior no debe bajar de los 12 grados Celsius.
En las regiones del norte, la col se siembra bajo botellas de plástico o film térmico, que se retira cuando empieza a hacer calor.
Para obtener información sobre cómo plantar plántulas de repollo, vea el siguiente video:
Cuidado
El rendimiento de la col Gift depende de un cuidado adecuado.
Riego
La col necesita riego abundante. Mantén la tierra alrededor de las plantas ligeramente húmeda en todo momento. Riega las raíces. En climas cálidos, rocía las hojas con agua fresca.
Inmediatamente después del trasplante, aplique aproximadamente 2 litros de agua por planta. Una vez que comience a formarse la cabeza, aumente la cantidad a 3-4 litros.
Aflojar y desmalezar
Debes recordar las reglas:
- Eliminación de maleza. Elimínalas en cuanto aparezcan. Es mejor no esperar a que las malas hierbas empiecen a soltar semillas.
- Removiendo la tierra. Este es uno de los aspectos más importantes del cuidado. Asegúrese de que la tierra alrededor de las plantas esté siempre suelta. Este procedimiento debe realizarse inmediatamente después del riego, tan pronto como la tierra esté saturada.
- Colinas. No lo hagas con demasiada frecuencia. El aporcado debe realizarse 21 días después del trasplante y luego nuevamente después de dos semanas. Esto ayudará al desarrollo del sistema radicular.
Fertilizante superficial
Fertilizar después de regar o de que llueva.
En total, necesitas aplicar fertilizante 2-3 veces:
- 2 semanas después de la siembra. Añadir solución de urea.
- 5 semanas después de la siembra. Fertilice las plantas con potasio y superfosfato.
- 8 semanas después de la siembra. Similar al segundo. Se realiza en caso de agotamiento severo del suelo.
- Dos semanas antes de la siembra, agregar 50 g de superfosfato y 30 g de sulfato de potasio por 1 m².
- Tres semanas después de la siembra, fertilizar con una solución de gordolobo (1:10), 0,5 l por planta.
- Al comienzo de la formación de la cabeza, agregar 20 g de nitrato de amonio por 1 m².
Ten cuidado al elegir el fertilizante, ya que puede afectar el sabor de la fruta.
Se puede aplicar fertilizante según sea necesario, prestando atención a los siguientes signos externos de las plantas:
- Crecimiento lento. Es necesario enriquecer el suelo con una solución de nitrógeno.
- Tinte púrpura en las hojas. Es mejor añadir superfosfato.
- Manchas blancas en la superficie de la hoja. Añadir fertilizantes potásicos.
Cosecha y almacenamiento
La cosecha suele realizarse a mediados de octubre. La madurez de la col se indica por la firmeza de la cabeza y su gran tamaño. Es mejor cosecharla cuando hace fresco, ya que esto ayudará a que se conserve mejor. Sin embargo, lo ideal es cosecharla antes de las heladas.
Si piensa encurtir repollo, puede dejarlo en una ligera helada; esto lo hará más dulce.
Las cabezas de la col deben arrancarse junto con las raíces. Luego, se corta el tallo a 4 cm de la cabeza. Este procedimiento no es necesario si se va a cosechar la col para obtener semillas.
A continuación llega la clasificación. Solo se pueden almacenar las cabezas firmes; las sueltas se preparan inmediatamente, se fermentan o se encurten.
Se recomienda almacenar las coles en bodegas o sótanos frescos, colocándolas sobre estantes de madera. La temperatura no debe superar los 5 grados Celsius. La humedad óptima es del 90%.
Si se cumplen todas las condiciones, la col puede conservar sus cualidades hasta por 6 meses.
cosecha de semillas
Para garantizar una buena cosecha de repollo Podarok, puede recolectar las semillas usted mismo. El proceso es sencillo y se puede realizar en casa. Para ello, tome una cabeza de repollo de la cosecha del año anterior. Debe ser grande y densa, y solo deben usarse las cabezas a las que se les haya arrancado la raíz.
Es necesario seguir los siguientes pasos:
- Corte con cuidado el tallo, procurando no dañar la yema apical. Se encuentra dentro de la cabeza.
- Plante el tallo de la col con la raíz hacia abajo en un bancal. Asegúrese de que no haya plantas crucíferas cerca, ya que podría obtener un híbrido. Cuide la col madre como si fuera una col normal.
- En cuanto empiecen a aparecer los tallos, átelos a una estaca, teniendo cuidado de no dañarlos.
- Cuando las vainas se pongan amarillas, retire el tallo de la tierra. De lo contrario, las semillas podrían caerse.
- Corta los tallos y extiéndelos sobre un paño o film transparente en un lugar cálido para que se sequen completamente.
- Trilla las vainas con un bloque de madera. También sirve el mango de una pala de madera.
- Para separar las semillas, pase la masa resultante por un tamiz o espárzala al viento.
- Seca las semillas de nuevo y guárdalas en un lugar seco y oscuro hasta el momento de la siembra.
Las semillas resultantes se pueden almacenar durante 5-10 años.
Enfermedades
La variedad de col Podarok presenta una inmunidad relativamente alta a las enfermedades comunes. Sin embargo, si se planta incorrectamente, puede ser susceptible a la hernia de la col y a la pierna negra.
Evitar desarrollo de enfermedades del repollo Las medidas preventivas ayudarán:
- Ajuste correcto. Es fundamental seleccionar los cultivos predecesores adecuados. También es importante rotar el lugar de siembra de la col cada vez. La planta solo puede replantarse en el mismo lugar después de tres años.
- Buen barrio. Si plantas repollo junto a cebollas y ajos, estará más protegido de las enfermedades.
- Cultivo del suelo. El suelo debe ser seguro y rico en nutrientes. Después de regar, afloje la tierra con ceniza.
- Recolección de semillas. Deben desinfectarse antes de plantarlas.
- Mantener un régimen hídrico óptimo. El suelo no debe secarse, pero tampoco debe permitirse un exceso de humedad.
- Tratamientos preventivos. En las tiendas se pueden encontrar soluciones desinfectantes especiales. Deben aplicarse al suelo antes de plantar y ante el primer síntoma de enfermedad.
- Clasificación. Si alguna planta está infectada, debe ser retirada y destruida. El resto del repollo debe ser tratado con un agente especial.
Plagas
La col Gift es vulnerable a varios tipos de plagas:
- Áfido. La plaga más peligrosa, ya que es casi imposible salvar la col de ella.
Medidas preventivas: Antes de sembrar, trate las semillas con una solución de ajo. Para ello, añada 3 dientes de ajo machacados a 50 ml de agua caliente. Sumerja las semillas en la solución en cuanto la temperatura baje a 50 grados Celsius (122 grados Fahrenheit). Deje reposar la solución durante 1 hora. - Escarabajos pulga de las crucíferas. Estos parásitos roen las hojas de las plantas, lo que provoca su rápido marchitamiento y muerte.
Puedes prevenir su aparición desherbando regularmente tus coles. También puedes rociar las hojas con una solución de manzanilla. Si grandes áreas de plantas están infestadas, puedes eliminar los pulgones con productos químicos. El sulfato de anabasina, en una proporción de 10 g por cada 10 litros de agua, es adecuado. - Mosca de la col. Destruye la planta comiéndosela desde la raíz.
Para evitar que esto suceda, agregue ceniza o pimienta roja a la tierra mientras la afloja. - Caracoles y babosas. Se comen las hojas de la col, lo que la hace no apta para el consumo y provoca una pérdida de su aspecto comercializable.
Una excelente manera de combatirlas es criar sapos en el jardín, ya que se alimentan de estas plagas. También se puede tratar la tierra alrededor de las coles con cal o cáscaras de huevo trituradas. - Polilla de la col. Esta mariposa es activa por la noche. Se alimenta de hojas de repollo y deposita sus huevos en las cabezas de repollo.
La mejor manera de prevenir las plagas de mariposas es preparar adecuadamente el suelo en otoño. También se pueden tratar las hojas con productos químicos. - Mariposa blanca de la col. Las orugas de esta mariposa causan daños irreparables a la calidad comercial de las hortalizas al roer pequeños agujeros en las hojas.
Se pueden recolectar a mano. Si hay numerosas orugas, se rocían las hojas con una solución de Intavir a razón de una tableta por cada 10 litros de agua. Este tratamiento se realiza en clima seco. La solución debe reaplicarse después de 10 días.
Puedes repeler los insectos plantando plantas con un aroma fuerte alrededor del perímetro del macizo: caléndula, maravillas, salvia.
Reseñas
Las reseñas más informativas:
Para obtener una buena cosecha de col podarok, es necesario cuidar adecuadamente las plantas. Compre las semillas en tiendas especializadas o, mejor aún, cultívelas usted mismo. Cultivar esta variedad garantiza hortalizas aptas para la venta y el consumo en cualquier forma.