La col Atria (que significa "de maduración tardía" en neerlandés), de nombre poco común, se caracteriza por su maduración tardía, su abundante fructificación y su larga vida útil. Una característica distintiva son sus hojas flexibles y la resistencia de sus cabezas al deterioro y a la congelación en la raíz. Este híbrido es resistente a enfermedades y plagas.
Descripción de la variedad
La hibridación permite a los mejoradores potenciar al máximo las cualidades positivas del cultivo. La col Atria es muy fácil de cultivar, crece rápidamente y es compacta. Esta col se vuelve mucho más jugosa con el tiempo, por lo que no se recomienda consumirla inmediatamente después de la cosecha.
Historia del origen
Esta variedad se desarrolló en la década de 1980 en los Países Bajos, en las instalaciones de la empresa agrícola Monsanto. El híbrido llegó a Rusia en 1990 y enseguida se popularizó, atrayendo la atención no solo de pequeños agricultores, sino también de grandes productores.
La zonificación se basa en la región de Tierra Negra Central de nuestro país, pero los jardineros cultivan con éxito este cultivo incluso en el norte.
¿Cuál es la diferencia con otros tipos?
El híbrido es resistente al moho gris y al fusarium, lo cual se considera excelente. Sus cogollos nunca se agrietan y se distinguen por las siguientes características:
- enchufe - Tipografía en relieve, pero un poco;
- peso - un promedio de 3 a 4 kg, un mínimo de 1,5 kg y un máximo de 7 a 8 kg, dependiendo de las condiciones climáticas y meteorológicas, y del cumplimiento de la tecnología agrícola;
- densidad de cabezas – fuerte;
- forma - Con frecuencia son redondeadas, pero también puede haber aplanamiento;
- color de las hojas – verde oscuro con un matiz grisáceo;
- la sombra de las hojas de la col – Clásico por fuera, pero con un tinte antociánico, verde claro por dentro, casi blanco;
- Burbujeo en la superficie – casi ausente;
- tallo de col – La interior es pequeña y delgada, la exterior es ligeramente más grande;
- Diámetro medio de la horquilla – 15-35 cm;
- longitud del tallo – unos 25-40 cm;
- expansión del arbusto - moderado;
- venación – expresado con firmeza;
- forma de la hoja – ovalada y ancha, lo que la hace conveniente para rellenar;
- ondulación – moderado;
- Estructura de las láminas foliares – curvo;
- superficie - tiene una capa cerosa;
- incisión – No se observó.
- ✓ Presencia de tinte antociánico en las hojas exteriores de la cabeza de la col.
- ✓ Ausencia casi total de ampollas en la superficie de la hoja.
Composición química y propiedades beneficiosas
La col tiene propiedades analgésicas, antiinflamatorias y depurativas. Es conocida por sus efectos antitumorales, expectorantes y cicatrizantes, por lo que se utiliza ampliamente en la medicina popular. Este híbrido debe su contenido de vitaminas y minerales a:
- vitaminas – A, PP, K, E, C, grupo B;
- Minerales: sodio, magnesio, cloro, fósforo, azufre, calcio, potasio.
Características de la aplicación
La col es la base de muchos platos, especialmente en la cocina rusa, y forma parte integral de muchas dietas. Gracias a su alto contenido en potasio, la col ayuda a fortalecer el sistema muscular, incluido el corazón.
La col Atria es ideal tanto para consumo fresco como para conservas. El híbrido Atria F1 es especialmente apreciado por sus hojas finas, flexibles y jugosas, excelentes para encurtidos, fermentados y mucho más.
Periodo de vencimiento y rendimiento
Atria F1 es un híbrido de maduración tardía. Desde la siembra hasta la cosecha, transcurren aproximadamente tres meses. El ciclo de cultivo, desde la siembra, dura entre 135 y 147 días.
Al plantar las plántulas con una separación de 60x60 cm, se pueden cosechar hasta 6-8 kg de repollo por metro cuadrado. El rendimiento promedio es de 35-105 t/ha, y puede alcanzar hasta 110 t/ha con un cuidado óptimo.
Resistencia a los factores negativos
La col tolera temperaturas nocturnas de hasta -6-7 grados Celsius. Se recomienda su cultivo en casi toda Rusia, a excepción de las regiones del norte.
Resistente a la mayoría de las enfermedades y plagas, es, sin embargo, sensible al estrés hídrico: la falta de agua durante la temporada de crecimiento puede reducir seriamente la calidad y la cantidad de la cosecha, lo que en algunos casos puede provocar la muerte de la planta.
Ventajas y desventajas del híbrido Atria F1
El híbrido holandés posee muchas cualidades positivas y se distingue por:
El híbrido también presenta algunas cualidades negativas:
Instrucciones paso a paso para el cuidado y la siembra
Para la siembra, seleccione un suelo ligero con un pH neutro o ligeramente ácido. Evite los bancales donde se cultivaron crucíferas la temporada anterior. La atria requiere zonas luminosas y sin sombra. El área debe estar protegida del viento y de las heladas.
- ✓ Los niveles de pH del suelo deben estar estrictamente entre 6,0 y 7,5 para un crecimiento óptimo.
- ✓ El suelo debe enriquecerse con materia orgánica hasta un nivel de al menos el 4%.
Características de la siembra y el cuidado:
- En primavera, no te apresures a cavar la zona hasta que hayan brotado las malas hierbas. Después de eliminarlas, cava la tierra a una profundidad de unos 20-25 cm.
- En regiones más frías, se recomienda el cultivo a partir de plántulas. Siembre las semillas a principios de abril. Entre el 10 y el 20 de mayo, las plántulas estarán listas para ser trasplantadas al exterior. Al plantar, mantenga una distancia de 65 x 45 cm para un óptimo crecimiento.
- En climas cálidos, los jardineros prefieren la siembra directa, ya que las condiciones permiten el uso de plántulas. Las semillas se suelen sembrar entre el 15 y el 20 de abril, colocando dos semillas en cada hoyo previamente tratadas con una solución tibia de permanganato de potasio. Esto se hace para compensar cualquier posible fallo en la germinación de las semillas individuales.
Tras la siembra, los bancales se cubren con material de cobertura, que se retira una vez que aparecen los primeros brotes.
- La variedad Atria requiere riego regular. Inicialmente, se recomienda regar cada dos días con 6-7 litros de agua por metro cuadrado. Conforme se forman las espigas, reduzca la frecuencia de riego a una vez por semana, aumentando el caudal a 10-14 litros. Un mes antes de la cosecha, suspenda el riego por completo. Es preferible regar entre surcos o mediante riego por goteo.
- Después de cada riego, se recomienda aflojar la tierra.
- El repollo se aporca dos veces por temporada: si las plantas se cultivan a partir de plántulas, el primer aporque se realiza tres semanas después de la siembra y nuevamente durante la fase de formación del cogollo. Cuando se siembra directamente en la tierra, el primer aporque se realiza después de que las plantas hayan desarrollado 6-7 hojas y se repite durante la fase de formación del cogollo.
- Para obtener repollos fuertes y jugosos, es importante abonar las plantas correctamente. Se recomienda el siguiente programa de abonado:
- Cuando aparezcan 6-7 hojas en la planta, agregue 500 ml de solución de estiércol al hoyo (a razón de 1 kg de materia orgánica por cada 10 litros de agua).
- Durante el período de formación de la cabeza, agregue 1 litro de solución de ceniza por planta (0,5 kg de carbón vegetal por cada 10 litros de agua).
- 30 días antes de la cosecha, se fertiliza el repollo con yodo (30-40 gotas por cada 9-10 litros de agua, 1 litro de solución por cada planta).
- × El exceso de riego durante las primeras semanas después de la siembra puede provocar la pudrición de la raíz.
- × Un riego insuficiente durante la formación de las cabezas de repollo reduce su densidad y jugosidad.
Enfermedades y plagas
El híbrido Atria es muy resistente a las principales enfermedades, pero se recomiendan medidas preventivas para una mayor protección. Las enfermedades bacterianas y virales afectan a los cultivos de repollo, al igual que las plagas que se encuentran en los cultivos cercanos.
Esto podría ser lo siguiente:
- Bacteriosis mucosa. Suele desarrollarse a altas temperaturas, sobre todo si las condiciones de temperatura en la habitación donde se almacenan o cultivan las plántulas son anormales. Un riego inadecuado también puede contribuir al desarrollo de la enfermedad, que comienza con lesiones en las hojas y se extiende a los tallos.
- Bacteriosis vascular. Puede activarse durante períodos de lluvias frecuentes, comenzando con el amarilleamiento de las hojas y el marchitamiento de las plantas.
- Mosaico. Una enfermedad extremadamente peligrosa causada por ataques de pulgones, cuyos primeros síntomas son una capa blanquecina en el follaje, que provoca un crecimiento atrofiado y arrugamiento de las hojas.
- Esquirol. Afecta principalmente a las plántulas, manifestándose como encharcamiento de los tallos en la raíz y posterior adelgazamiento y rotura.
- Kila. Se propaga por el suelo y provoca crecimientos en las raíces de la col, lo que lleva a la pudrición de la raíz y la muerte de la planta. Los primeros síntomas son el amarilleamiento de las hojas.
- Peronosporosis. Suele desarrollarse en sustratos acidificados (con un alto nivel de turba en su composición) en invernaderos con un régimen de calor y humedad inadecuado, manifestándose como manchas marrones o amarillas en las hojas con una capa grisácea en el envés.
- Babosas. Se reproducen activamente y se esconden en lugares húmedos durante el día, alimentándose de hojas de col por la noche. El control consiste en evitar el acolchado y eliminar manualmente las plagas.
- Mosca de la col. Puedes ahuyentarlos plantando caléndulas, eneldo o champiñones junto a los macizos.
- Mosca blanca. Esta pequeña mariposa, de cuerpo muy corto, facilita la propagación de diversas infecciones, en particular la fumagina. Las hojas de col afectadas se cubren inicialmente con una capa blanquecina que se oscurece con el tiempo. Esto provoca que la col pierda su valor comercial y se vuelva indeseable para el consumo.
- Áfido. Viven en el interior de las cabezas y se alimentan de su savia. Para combatir los pulgones, se pueden usar diversos remedios caseros, así como insecticidas biológicos, como Iskra Bio y otros productos similares.
La mayoría de las enfermedades pueden controlarse con fungicidas como Binoram, Fitolavin-300, Fitobacteromicina, siguiendo las instrucciones del envase.
Prevención de diversos problemas
Si no se satisfacen las necesidades de riego, el rendimiento de la col Atria F1 se reduce significativamente. Las cabezas se desarrollan mal, no alcanzan el volumen y peso suficientes y no se conservan bien. Las hojas no adquieren la elasticidad necesaria.
Para evitar que se produzcan estos problemas al cultivar col Atria, debe hacer lo siguiente:
- Revise regularmente sus canteros para detectar plagas o signos de enfermedades.
- El repollo cultivado a partir de semillas requiere un cuidado especialmente minucioso.
- A pesar de la resistencia de esta variedad a ciertas enfermedades, se recomienda tratar las plantas dos veces por temporada como medida preventiva.
- Es importante eliminar los restos vegetales del campo para minimizar el riesgo de propagación de enfermedades y plagas.
Cosecha y almacenamiento
La variedad Atria se cosecha a finales de agosto, pero la cosecha completa suele producirse hacia el 15 de octubre. Se puede comprobar si la col está lista palpando las cabezas: si están firmes y no ceden al tacto, están listas para la cosecha.
En las regiones del norte, a veces existe el riesgo de no poder cosechar antes de las primeras heladas. Es importante recordar que la col cultivada en tierra puede soportar temperaturas de hasta -7 °C (15 °F). Sin embargo, si las cabezas ya se han cortado y llega la helada, pueden echarse a perder rápidamente. Por lo tanto, es mejor esperar a que el clima se caliente y las hojas se descongelen antes de separar las cabezas de las raíces.
Características de recolección y almacenamiento:
- Para garantizar una mayor duración y mejor conservación, lo ideal es cosechar las coles a temperaturas entre 4 y 7 grados Celsius. Las coles de maduración tardía se suelen arrancar de raíz, se dejan marchitar las hojas exteriores y luego se recortan con cuidado, dejando de 3 a 5 cm de tallo.
- Antes de almacenar las coles, se clasifican: las más sueltas se utilizan para encurtir y las más densas para su almacenamiento a largo plazo en una bodega o un lugar fresco.
- La temperatura óptima de almacenamiento se sitúa entre -1 y +2 grados Celsius con una humedad del 90-98%. Las temperaturas superiores pueden provocar la pudrición, mientras que las inferiores pueden congelar las coles, lo que conlleva su deterioro tras la descongelación.
- Para evitar que se pudran, no se recomienda guardar la col directamente en el suelo. Es más efectivo usar estantes de madera, colocando las coles con el tallo hacia arriba. Si el espacio es limitado, se pueden atar las coles de dos en dos por el tallo y colgarlas de ganchos o barras transversales.
- Si vas a cortar repollo, usa un cuchillo afilado.
- Después de la cosecha, las cabezas de repollo deben colocarse sobre una película limpia, no en el suelo.
- Si la desentierras, debes limpiar las raíces de la tierra y quitar las hojas inferiores.
Reseñas
Cultivar la col Atria F1 requiere poco esfuerzo, lo que la hace popular tanto entre jardineros principiantes como entre agricultores profesionales. Esta variedad tolera bien las fluctuaciones de temperatura, pero requiere especial atención al riego y la iluminación. Seguir las prácticas de cultivo adecuadas garantiza un cultivo exitoso y una cosecha abundante.