¿Cómo cultivar brócoli Green Magic en tu jardín?

El brócoli Green Magic es una variedad de alto rendimiento y resistente a enfermedades. Es popular entre los jardineros por su excelente sabor y alto valor nutricional. Este híbrido posee características únicas, como resistencia a las heladas, lo que lo hace ideal para cultivar en regiones con inviernos fríos.

Descripción del brócoli Green Magic F1

Fue creada por cultivadores japoneses en Sokata. Aunque no figura oficialmente en el registro ruso, esta variedad es popular en todo el mundo. Su característica distintiva es su tallo robusto, que no se parte al crecer.

Características híbridas:

• Las cabezas conservan su forma y continúan creciendo tanto cuando hace frío como cuando sube la temperatura.
• Se caracteriza por sus condiciones de cultivo poco exigentes y su capacidad para producir cosechas incluso en suelos pobres. Para una máxima productividad, es esencial el uso de un sustrato nutritivo.
• Las cabezas son densas, sin los huecos típicos de otras especies.

Esta verdura tiene un sabor agradable y es apta para el consumo fresco, platos calientes y congelación. Los floretes conservan su forma al cocinarse.

Propiedades beneficiosas

El brócoli es una verdura crucífera conocida por sus numerosos beneficios para la salud. Es una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, que pueden beneficiar tu salud gracias a su rica composición.

• Vitamina C. Es un potente antioxidante que protege las células del daño. La vitamina C es esencial para la producción de colágeno, una proteína importante para la salud de la piel, los huesos y las articulaciones.
• Vitamina K. Fundamental para la coagulación sanguínea y la salud ósea.
• Fibra. Desempeña un papel importante en la digestión y puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.
• Antioxidantes. Contiene diversos antioxidantes, como sulforafano, carotenoides y flavonoides. Estos protegen las células del daño causado por los radicales libres, que puede provocar enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.

Green Magic posee propiedades antiinflamatorias. Estas reducen la inflamación en el cuerpo, la cual está asociada con diversas enfermedades crónicas.

Características

El brócoli tiene excelentes características. Sus cabezas alcanzan un tamaño mediano, con un peso entre 300 y 700 g. Son redondeadas y tienen un tallo robusto. Crecen hasta una altura de 25-30 cm. Las hojas son de color verde oscuro y poco desarrolladas. Su sabor es ligeramente dulce.

Otras características de la variedad:

• Periodos de maduración. Se trata de un híbrido precoz. Tarda 65 días desde la siembra hasta la cosecha.
• Productividad. Desde 1 metro cuadrado se pueden obtener hasta 7 kg.
• Inmunidad. Muestra resistencia a enfermedades fúngicas, incluido el mildiú velloso.

Esta variedad puede cultivarse en todas las regiones de la Federación Rusa debido a su resistencia al frío y al calor.

Ventajas e inconvenientes de la variedad

Antes de plantar una nueva variedad, es importante estudiar sus ventajas y desventajas. Green Magic tiene muchas ventajas:

Reglas y características del cultivo

Gracias a su maduración temprana y tolerancia al frío, es apta para el cultivo en todas las regiones de Rusia, especialmente en climas templados y del sur. Las plantas toleran bien las bajas temperaturas.

Plantación de plántulas

Utilice tierra nutritiva. Compre una mezcla de tierra preparada o mezcle tierra con humus y arena. Siembre las semillas en semilleros o bandejas. Siga las instrucciones:

• Crea surcos en la tierra de 1 cm de profundidad con una distancia de 3 cm entre ellos.
• Coloca las semillas de manera uniforme en los semilleros y cúbrelas con una fina capa de tierra, compactando ligeramente.
• Cubra las cajas con film transparente y trasládelas a un lugar a temperatura ambiente.

Siguiendo estos sencillos pasos, crearás las condiciones óptimas para una germinación exitosa de las semillas. Asegúrate de que la tierra se mantenga húmeda y, una vez que broten las plántulas, aclimátalas gradualmente al ambiente abriendo el envoltorio de plástico.

Cuidado de las plántulas

Para garantizar plántulas sanas y fuertes, es fundamental un cuidado minucioso. Siga estas recomendaciones:

• Riego. Riega con regularidad pero con moderación. Evita el exceso de riego, ya que puede provocar la pudrición de las raíces.
• Temperatura. La temperatura óptima es de 18-21 °C. Proteja las plantas de cambios bruscos de temperatura y corrientes de aire.
• Iluminación. Las plantas necesitan mucha luz. Proporcióneles al menos 12-14 horas de luz brillante al día. Si la luz natural es insuficiente, utilice iluminación artificial.
• Fertilizante superficial. Abonar cada 2-3 semanas con fertilizante complejo.
• Cosecha. Cuando aparezcan 2 o 3 hojas verdaderas, trasplante la planta a macetas individuales. Esto permitirá que el sistema radicular se desarrolle con mayor libertad.
• Endurecimiento. Endurezca las plantas antes de plantarlas al aire libre. Reduzca gradualmente la temperatura y aumente el tiempo que pasan al aire libre.

Siembra en campo abierto

Puedes sembrar las semillas al aire libre en primavera u otoño, según el clima de tu región. Elige un lugar soleado con suelo fértil y bien drenado. El brócoli prefiere un suelo con un pH de entre 6,0 y 6,8.

Recomendaciones:

• Antes de sembrar, labra la zona y añade compost o estiércol descompuesto. Esto mejorará la estructura del suelo y aportará nutrientes a las plantas.
• Haga surcos poco profundos de aproximadamente 1 cm de profundidad a una distancia de 60-70 cm entre sí.
• Siembra las semillas con una separación de 5-7 cm.
• Cúbrelas con tierra y compactala ligeramente.
• Riega los cultivos.
• Aclare las plántulas a medida que crecen, dejando las plantas más fuertes a 30-45 cm de distancia.

En condiciones favorables, las semillas germinarán en 5-10 días.

Cultivo de brócoli al aire libre

Aunque este híbrido es fácil de cultivar, requiere cuidados adecuados para maximizar su rendimiento. Recomendaciones de cuidado:

• Riegue con regularidad, especialmente durante los periodos de sequía.
• Cubra el suelo alrededor de las plantas con paja o compost para retener la humedad y suprimir las malas hierbas.
• Después del riego y la lluvia, afloje la tierra para romper la costra que impide el intercambio de aire y la acumulación de humedad. Al mismo tiempo, elimine las malas hierbas.

Abone el brócoli varias veces por temporada. Utilice fertilizantes orgánicos, nitrogenados y fosfatados. Fertilice con estiércol de pollo, nitrato de amonio, urea, superfosfato, sulfato de potasio y nitroammofosfatasa.

Cosecha y almacenamiento

Coseche la primera cosecha a finales de junio o principios de julio. Continúe cosechando antes de que comience la floración. Las señales de que la cosecha está lista incluyen:

• color verde oscuro de las cabezas;
• diámetro de la cabeza no inferior a 10-14 cm;
• botones florales cerrados.

Recoja las cabezas terminadas con un cuchillo limpio y afilado, preferiblemente temprano por la mañana.

Enfermedades y plagas

El cultivo es resistente a diversas enfermedades, pero solo si se siguen los cuidados adecuados. Tome medidas preventivas:

• Mantenga la rotación de cultivos, evitando plantar en el mismo lugar dos años seguidos.
• Evitar plantaciones densas.
• Riego y fertilización oportunos.
• En caso de daños por hernia de la col, destruya las plantas enfermas y trate las plantas sanas con fungicidas.

Prevención de plagas:

• Espolvoree las plantas con tabaco o ceniza.
• Espolvorea los bancales con pimienta roja y mostaza seca para controlar las babosas y las orugas.
• Utilice cáscaras de huevo trituradas y cenizas como fertilizante y protección.
• Plante caléndulas, cebollas y ajos junto a los bancales.

Reseñas

Su resistencia a diversas condiciones de cultivo, sus altos rendimientos y su elevado contenido vitamínico hacen del brócoli Green Magic una excelente adición al jardín. Su cultivo requiere atención y cuidado, pero los resultados bien valen la pena.

Preguntas frecuentes