Reglas para el cultivo del brócoli Mónaco a partir de plántulas y mediante siembra directa en campo abierto.

El brócoli Monaco es una variedad híbrida de col que se caracteriza por una buena producción, un sabor impecable y una gran resistencia a condiciones adversas. Esta variedad F1 de maduración tardía se caracteriza por su fácil mantenimiento, buena vida útil y excelente facilidad de transporte.

Historia de la creación del híbrido

Se considera que el brócoli híbrido es originario de Mónaco, de ahí su nombre. Fue desarrollado en 2008, pero se incorporó al registro estatal ruso en 2012 tras las pruebas de variedad. La empresa agrícola «Sibirsky Sad» obtuvo la licencia para producir y vender las semillas.

regiones de cultivo

Según el Registro Estatal Ruso, se recomienda plantar y cultivar esta variedad en parcelas privadas, aunque no se ofrecen directrices regionales específicas. A pesar de ello, la variedad Monaco crece con facilidad tanto en el sur del país como en Extremo Oriente. Por lo tanto, los jardineros la consideran una variedad universal.

Fórmula 1 de Mónaco: Descripción de la variedad

El brócoli Monaco contiene un complejo de vitaminas, macro y microelementos que tienen un efecto positivo en el organismo. El brócoli es un alimento con las siguientes propiedades físicas:

• hojas - poco compactas, de tamaño mediano, con una capa cerosa, estructura ligeramente burbujeante, bordes ondulados y un tinte verde grisáceo;
• Los pecíolos de las hojas son de longitud media;
• brácteas: no tiene, lo que facilita su cuidado;
• La cabeza es redonda, pero puede tener forma de cúpula, de color verde clásico con un ligero tinte grisáceo, y pesa de 600 a 700 g (en condiciones muy favorables, se puede cultivar una col que pese hasta 2 kg);
• Las cabezas de repollo son bastante densas, con una pulpa jugosa;
• tamaños - generalmente grandes;
• arbustos: modernos y duraderos;
• sistema radicular – desarrollado;
• sabor – delicado, ligeramente dulce y agradable;
• La superficie de la cabeza es ligeramente rugosa;
• El enchufe es compacto.

El cultivo se forma tanto en la horquilla central como en las laterales.

Características principales

El nuevo híbrido posee características impresionantes, lo que lo convierte en uno de los favoritos entre los horticultores. Sin embargo, antes de plantarlo en su jardín, asegúrese de familiarizarse con todas las particularidades de la variedad. Desde el trasplante de las plántulas hasta la cosecha transcurren aproximadamente 70 días.

resistencia a la sequía

La variedad Monaco F1 tolera bien la falta de humedad a corto plazo, pero si el suelo permanece sin regar durante un periodo prolongado, tanto la parte aérea como el sistema radicular se secarán e impedirán su desarrollo. El agua estancada está estrictamente prohibida, ya que provoca la pudrición de las raíces.

Resistencia a las heladas

Si las temperaturas primaverales rondan los 0 grados Celsius, la col no sufrirá daños, pero esto no durará mucho. Tenga en cuenta que las heladas posteriores podrían impedir que la col madure (la temperatura crítica es de -5 grados Celsius).

Rendimiento y fructificación de la col de Mónaco

La variedad Monaco se considera un híbrido de alto rendimiento, capaz de producir hasta 8 kg de repollo por metro cuadrado. Sin embargo, este rendimiento se logra mediante una doble cosecha. En concreto, la primera cosecha consiste en cortar las cabezas de la parte central de la planta, y la segunda, en cortar las de los ramilletes exteriores.

Resistencia a enfermedades y plagas

El brócoli repollo suele ser susceptible a la marchitez por Fusarium, a la cual la variedad Monaco presenta una alta resistencia. Esta variedad tolera la marchitez bacteriana. Las plagas prefieren este híbrido por su pulpa dulce, por lo que se recomienda rociarlo preventivamente con insecticidas.

Ámbito de aplicación

La col Monaco es una variedad muy versátil, ideal para sopas, platos principales, puré de patatas, guisos, estofados y mucho más. Se puede congelar y enlatar para el invierno. Ni la cocción ni la congelación afectan negativamente a sus propiedades nutricionales.

Ventajas y desventajas

Según los horticultores, la principal ventaja de la col Monaco es su alto rendimiento. Los consumidores destacan su excelente sabor. Pero este híbrido también presenta muchos otros aspectos positivos:

Plantación y cultivo de un híbrido

Dado que la col Monaco es de maduración tardía, lo mejor es plantarla a partir de plántulas, lo que acelera el proceso de maduración. Sin embargo, en el sur de Rusia, se siembra principalmente a cielo abierto.

Características de la siembra en diferentes formas para la variedad Monaco F1:

• Momento óptimo para sembrar brócoli en el jardín. La siembra comienza cuando la temperatura del suelo se estabiliza entre 12 y 13 grados Celsius y la temperatura del aire alcanza entre 15 y 17 grados Celsius. Esto suele ocurrir entre el 20 de abril y los primeros diez días de mayo.
• Momento óptimo para plantar los plantones de brócoli Monaco. Para el método de siembra directa, la época de siembra se determina según las condiciones climáticas. El trasplante a los bancales se realiza aproximadamente 40-45 días después, por lo que el material de siembra se coloca exactamente seis semanas antes. Normalmente, este periodo comprende del 20 de mayo al 15 de abril.
• Sembrar semillas de brócoli de Mónaco directamente en la tierra. En marzo, prepare los bancales. Para ello, cave la tierra y añada fertilizante orgánico con un complejo mineral: 8-10 kg de estiércol descompuesto y 200 g de superfosfato o un fertilizante similar por metro cuadrado.
  El día de la siembra, cava hoyos o forma surcos. La distancia entre plántulas debe ser de al menos 40 cm, y entre hileras, de 60 cm, ya que el sistema radicular es extenso. Coloca de 2 a 4 semillas por hoyo. Posteriormente, aclara las plántulas, dejando las más fuertes y sanas.
  Asegúrese de colocar las semillas en el hoyo a poca distancia unas de otras; esto facilitará la eliminación de los arbustos al momento del aclareo (las raíces de una planta fuerte no se dañarán).
• Plantación de plántulas de brócoli para plántulas. Para empezar, prepare un sustrato con partes iguales de turba, compost y césped. Añada 50 g de cualquier fertilizante a base de potasio y fósforo a la mezcla (10 kg) y 200 g de ceniza de madera triturada.
  Lo mejor es sembrar en vasos desechables o macetas de turba; así se evita tener que trasplantar las plántulas. Siembre las semillas a una profundidad de 1,5 cm, con una separación máxima de 5 cm entre ellas si siembra en grupos grandes. Después de sembrar, rocíe ligeramente con un pulverizador y cubra cada recipiente con film transparente.
  A continuación, abre la puerta para ventilar, riega de vez en cuando y, cuando aparezcan de 2 a 4 hojas, trasplanta (si sembraste en macetas compartidas). Trasplanta a los canteros del jardín siguiendo el método habitual.

Cuidados adicionales para el brócoli Mónaco

Los procedimientos de cuidado son estándar, pero existen algunas características varietales a las que debe prestar atención:

• Cómo regar. Cuando las plantas son jóvenes, riégalas cada 3 o 4 días; una vez por semana será suficiente a medida que maduren. La cantidad de agua recomendada es de 2,5 a 3 litros. Evita regar el brócoli con agua del grifo, ya que no tolera los compuestos dañinos. Por lo tanto, deja reposar el agua al sol durante al menos 3 días.
  
  Riega con regadera, evitando que el agua gotee sobre las hojas y los tallos. Para mayor comodidad, crea montículos de tierra alrededor del tronco para asegurar que el agua llegue a las raíces en lugar de derramarse.
• Aflojar y cubrir con mantillo. Estos pasos son esenciales para asegurar que el sistema radicular reciba la cantidad necesaria de oxígeno y reducir el riesgo de infestación de plagas. Se realizan al día siguiente del riego o inmediatamente después de que el sistema haya absorbido toda el agua.
  Utilice únicamente materiales naturales como material de acolchado: serrín de madera, paja, hierba recién cortada sin signos de enfermedades/plagas, turba, humus.
  
• Colinas. Durante la temporada de crecimiento, la roseta se aporca dos veces: la primera vez tres semanas después del trasplante de las plántulas o un mes y medio después de sembrarlas en tierra. La segunda vez es exactamente 10 días después del primer aporcado.
• Cómo alimentar al brócoli de Mónaco. Este híbrido requiere fertilización tres veces por temporada, pero muchos jardineros la fertilizan con mayor frecuencia para asegurar cabezas más grandes y una cosecha abundante. La primera vez, aplique fertilizantes nitrogenados o urea a los arbustos. Esto debe hacerse 15 días después del trasplante o 20-30 días después de sembrar las semillas en semilleros.
  La segunda fertilización se realiza entre 15 y 20 días después de la primera. Utilice complejos minerales a base de potasio y fósforo. La tercera fertilización se realiza cuando se están formando las cabezas. Sin embargo, puede continuar fertilizando después de la tercera fertilización, hasta que las cabezas tengan el tamaño de una naranja grande.

Cosecha y almacenamiento

El brócoli se cosecha mejor cuando está completamente maduro. Nunca dejes que madure demasiado, ya que los floretes firmes se ablandarán y perderán su sabor y color.

Para cortar el brócoli, utilice un cuchillo afilado en lugar de girar las cabezas. Asegúrese de dejar las hojas, ya que esto permitirá que el brócoli se conserve durante más tiempo. Puede almacenarlo en un sótano, bodega o balcón, pero el nivel de humedad no debe superar el 65 %. De lo contrario, las cabezas comenzarán a ennegrecerse y enmohecerse.

Reseñas

El brócoli Monaco es un híbrido moderno de fácil cultivo, con un sabor dulce y una textura delicada. Si bien es resistente a las enfermedades, es susceptible a las plagas, por lo que conviene realizar tratamientos preventivos a principios de primavera. No olvide cubrir las plantas jóvenes durante la noche si se esperan heladas.

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