Cargando publicaciones...

Características de la col de Bruselas y fundamentos de su cultivo

La col de Bruselas pertenece a la categoría de coles de Bruselas de maduración media-tardía, con mayor productividad. Está destinada al cultivo al aire libre y es un híbrido de la variedad nodular. La cosecha se realiza entre 130 y 150 días después de la siembra.

Descripción y características de la variedad

La variedad Brussels F1 madura de forma uniforme, lo que permite la cosecha simultánea. Se considera resistente al frío, por lo que soporta bien las heladas primaverales y las primeras heladas de otoño. Aspecto y propiedades físicas:

  • Las cabezas son redondas y pequeñas;
  • El peso de las cabezas es de 15 a 25 g como máximo;
  • El color de las hojas es verde oscuro en la parte superior y ligeramente más claro en el interior;
  • La estructura de las cabezas está compactada;
  • El número de vueltas en un tallo largo es de 20 a 55 piezas;
  • Las hojas son ligeramente onduladas, pero fuertemente cóncavas hacia adentro;
  • Firmeza de la fruta – aumentada;
  • Los tallos son fuertes y no se rompen.

Creciente

Presupuesto:

  • propiedades nutricionales – dietéticas;
  • Resistencia a enfermedades: normal; la variedad es especialmente resistente a Fusarium;
  • sabor – delicado, jugoso;
  • Presentación – excelente;
  • La cantidad de vitaminas es mayor que en las variedades de col blanca.

Bruselas

Las coles de Bruselas son muy versátiles: son ideales para congelar, preparar ensaladas y guisos, enlatar, encurtir y fermentar.

Cocinando coles de Bruselas

Ventajas y desventajas

Bruselas apareció hace relativamente poco, pero ya ha logrado ganarse el cariño tanto de jardineros como de consumidores.

Por qué a la gente le encanta este híbrido:
versatilidad de aplicación;
gusto impecable;
resistencia a las enfermedades;
adaptabilidad a los cambios climáticos;
resistencia a la sequía;
alta productividad;
buena vida útil y facilidad de transporte;
jugosidad de la textura.

Existe un inconveniente: mayores necesidades de iluminación.

Productividad

La variedad Bruselas F1 es bastante productiva: se pueden cosechar de 4 a 6 kg por metro cuadrado, dependiendo del número de cabezas de repollo en el tallo y su peso/tamaño.

Condiciones para obtener el máximo rendimiento
  • ✓ Asegúrese de mantener una distancia de al menos 60 cm entre las plantas para un óptimo desarrollo de las raíces.
  • ✓ Cubra el suelo con mantillo para retener la humedad y evitar el crecimiento de maleza.

Productividad

Crecimiento y cuidado

Las coles de Bruselas prefieren lugares soleados, por lo que el mejor sitio es una zona abierta sin sombra. La siembra se realiza mediante el método estándar de semillero. La mejor época para trasplantarlas a bancales es entre abril y mayo (antes en el sur, más tarde en el centro del país).

Parámetros críticos de riego
  • ✓ El riego debe realizarse por la mañana para evitar el desarrollo de enfermedades fúngicas.
  • ✓ Utilice agua a una temperatura de al menos 18 °C para evitar el estrés en las plantas.

riego

Las semillas de coles de Bruselas no deben germinarse ni las plántulas trasplantarse; la tasa de germinación del material de siembra alcanza el 99%, y el trasplante causa estrés y daños.

Deshierbe

Características híbridas y recomendaciones para su cultivo después de la siembra:

  • Las coles de Bruselas tienen la capacidad de soportar largos periodos de sequía gracias a su robusto sistema radicular. Sin embargo, la calidad y cantidad de las coles, su textura y sabor dependen en gran medida de la humedad del suelo. Durante los periodos secos, se recomienda regar las coles semanalmente con 3-5 litros de agua por planta, evitando que el suelo se seque por completo a una profundidad de 20-30 cm.
  • Abonar las coles de Bruselas también es importante, pero tenga en cuenta su tendencia a acumular nitratos y su sensibilidad al exceso de abono. En suelos fértiles, basta con una fertilización mínima. Durante la fase de crecimiento activo, son adecuados los abonos orgánicos, incluidos los abonos verdes, y durante la fructificación, las infusiones de cáscaras de plátano o ceniza de madera son beneficiosas. Si no desea preparar mezclas, puede adquirir complejos minerales.
    • después de la siembra – una solución diluida de preparados nitrogenados;
    • En la etapa inicial de formación de cabezas - compuestos de fósforo-potasio, reduciendo a la mitad las dosis recomendadas.
    Restricciones en la alimentación
    • × Evite utilizar estiércol fresco, ya que puede provocar una acumulación excesiva de nitratos en las cabezas.
    • × No aplicar fertilizantes nitrogenados después de que las cabezas hayan comenzado a formarse, para no degradar su calidad.
  • No se realiza el aporcado en este híbrido, porque las cabezas inferiores de la col se forman en la base del tallo.
  • Para evitar que las plantas se inclinen demasiado, instale soportes ante el primer signo de inestabilidad.
  • Un mes antes de la cosecha, limite el crecimiento de la planta despuntando los brotes terminales y recortando las hojas. Esto dirigirá toda la energía de la planta hacia la producción de repollos grandes y de alta calidad.

No se deben quitar las hojas a lo largo de todo el tronco a medida que crecen, ya que es importante que la col pierda sus hojas por sí sola.

Reseñas

Natalia Stepanov, 47 años, Dolgoprudny.
Una excelente col de Bruselas; la cultivamos desde hace cuatro años y siempre da cosechas abundantes. Es una variedad poco exigente: nuestros bancales son fértiles, así que no necesitamos abonarla mucho. Eso sí, tenemos que atar los tallos para que las coles se mantengan limpias y no se pudran.
Irina Yulcheva, 32 años, Saratov.
Me alegra que podamos cultivar la variedad Bruselas en nuestra región; es resistente a las heladas y produce una fruta excelente. Requiere muy poco mantenimiento. La recomiendo ampliamente.
Svetlana Yusupova, 49 años, región de Krasnodar.
Cultivamos coles de Bruselas para la producción en masa, por lo que el rendimiento, la vida útil y la facilidad de transporte son importantes para nosotros. Este híbrido cumple con todos nuestros requisitos.

Las coles de Bruselas son versátiles, fáciles de cultivar y tienen un sabor excelente. Su siembra es estándar, pero es importante elegir un lugar soleado. Controle la humedad del suelo alrededor del tronco.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la distancia óptima entre plantas al sembrarlas?

¿Es posible acelerar la maduración de los cultivos sin perder calidad?

¿Qué plantas compañeras aumentarán los rendimientos?

¿Con qué frecuencia debo regar durante el período de formación del cogollo?

¿Qué micronutrientes son críticos para este híbrido?

¿Debo quitar las hojas inferiores para aumentar la cosecha?

¿Cómo protegerse de los escarabajos pulga de las crucíferas sin usar productos químicos?

¿A qué temperatura las heladas se vuelven peligrosas para las plántulas?

¿Cuánto tiempo se pueden conservar las cabezas de repollo frescas en el refrigerador?

¿Puede cultivarse como cultivo bienal en climas templados?

¿Cuál es el mínimo de horas de luz diurna requeridas?

¿Cómo distinguir entre deficiencia de nitrógeno y deficiencia de magnesio?

¿Qué errores de congelación arruinan el sabor?

¿Por qué las cabezas de repollo quedan sueltas y no densas?

¿Cuál es el pH óptimo del suelo para prevenir la hernia de la col?

Comentarios: 0
Ocultar formulario
Añade un comentario

Añade un comentario

Cargando publicaciones...

tomates

Manzanos

Frambuesa