La col Nadezhda es una variedad muy apreciada y de larga tradición entre los jardineros rusos. Su fácil cultivo, su alta resistencia a las inclemencias del tiempo y su excelente sabor la hacen atractiva tanto para principiantes como para jardineros experimentados. Un cuidado adecuado es fundamental para obtener una cosecha abundante.
Historial de cría
Desarrollada por mejoradores rusos en la Estación Experimental de Siberia Occidental, esta planta de alto rendimiento fue creada mediante el cruce de las variedades 'Densely' y 'Slava Enkgoisena'.
Tras superar todas las pruebas necesarias, se aprobó su cultivo en todo el país en 1975.
Indicadores del aspecto de la planta y la cabeza
La roseta se caracteriza por su forma semi-extendida y su pequeño tamaño. Las láminas foliares son de tamaño mediano, con superficie rugosa y un tono verde grisáceo, de forma redondeada y bordes ondulados. El pecíolo interno es corto.
Las coles pesan entre 2,4 y 3,4 kg. Son redondas o achatadas. De tamaño mediano, son de color verde claro, con el interior blanco como la nieve. Las coles maduras son firmes y jugosas.
Características
Hoy en día existen muchas variedades e híbridos de col blanca, pero también variedades tradicionales como la col Nadezhda. Es muy productiva, resistente y tiene un sabor excelente; además, ha sido una de las favoritas en los huertos durante casi medio siglo.
Propósito y sabor
Caracterizada por un sabor agradable y ligeramente dulce, sin amargor, esta popular variedad es muy versátil: las coles maduras son aptas tanto para el consumo fresco como para su procesamiento. La col Nadezhda se suele enlatar, fermentar y encurtir.
Composición química y propiedades beneficiosas
Esta verdura es rica en vitaminas, minerales y fibra, pero el contenido de estos nutrientes puede variar según la región de cultivo. Por ejemplo, en las regiones del sur, la col contiene menos azúcar pero conserva un alto contenido vitamínico. En veranos soleados con temperaturas moderadas, los niveles de vitamina C aumentan.
Tiempo de maduración
Es una variedad de media estación: desde la germinación hasta la madurez, las coles tardan entre 120 y 145 días. La cosecha suele tener lugar en septiembre. Su corto ciclo de cultivo la hace apta para climas templados mediante la siembra directa en campo abierto. La maduración es gradual.
Productividad
Variedad de excelente productividad: se cosechan, en promedio, entre 696 y 1128 quintales por hectárea, o entre 6 y 11 kg por metro cuadrado. Con prácticas agrícolas adecuadas, esta cifra puede incrementarse hasta 15 kg por metro cuadrado.
Resistencia a enfermedades, plagas y frío
La planta posee un sistema inmunológico fuerte, pero aun así son necesarias medidas preventivas. Un cuidado inadecuado, especialmente debido al exceso de humedad en el suelo, puede provocar enfermedades como la hernia de la col y la enfermedad de la piel muerta.
¿Para qué regiones es adecuado?
La nadezhda es muy apreciada en zonas de climas rigurosos, especialmente en los Urales, Siberia y el Lejano Oriente. Es popular en las regiones del Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Tierra Negra Central, Volga Medio y Bajo Volga.
Características de la siembra y el cultivo
La col se puede cultivar tanto mediante semilleros como mediante siembra directa. Es importante tener en cuenta ciertos requisitos y seguir los consejos de jardineros experimentados.
Preparación para la siembra
Siembra las semillas a principios de abril. Sigue estas recomendaciones:
- Llene los recipientes preparados con tierra compuesta a partes iguales de tierra de jardín, arena y turba, que previamente deberá desinfectarse regándola con una solución diluida de permanganato de potasio.
- Calibre las semillas y déjelas en remojo durante media hora en una solución de permanganato de potasio, luego durante 30 minutos en agua caliente (+50°C) y durante 2-3 minutos en agua fría.
- Coloca las semillas preparadas a una profundidad de 1-1,5 cm en tierra húmeda, riégalas y cubre los recipientes con film transparente. Colócalos en un lugar cálido (20-22 °C). Una vez que germinen las plántulas, mantén la temperatura en la sala de germinación entre 12 y 15 °C durante el día y entre 8 y 10 °C por la noche.
- Es importante proporcionar a las plantas entre 12 y 15 horas de luz solar. Si es necesario, utilice lámparas fluorescentes o fitolámparas para iluminación adicional.
- Riega las plántulas moderadamente, controlando el nivel de humedad del suelo para evitar que se seque o se riegue en exceso.
- Alimente las plántulas con fertilizantes minerales complejos y, 10 días antes de trasplantarlas al exterior, comience a aclimatarlas colocándolas al aire libre y aumentando gradualmente el tiempo que permanecen allí de 15 minutos a 24 horas.
Durante el endurecimiento, realice una fertilización foliar rociando las hojas con una solución de sulfato de potasio y urea a razón de 250 ml por arbusto.
Lugar de cultivo
Para un buen cultivo de repollo, elija un lugar que reciba sol directo durante todo el día. La falta de luz en semisombra puede provocar los siguientes problemas:
- Ralentiza los procesos vegetativos, lo que aumenta el tiempo de maduración.
- Disminución de la utilidad debido a la acumulación de nitratos.
- Las cabezas de la col se aflojan y pierden densidad, asemejándose a escobas, lo que reduce su vida útil.
Dé preferencia a los lugares protegidos de los vientos fuertes para que los arbustos no queden expuestos a daños mecánicos.
Requisitos del suelo y precursores
Nadezhda prefiere suelos ligeros, sueltos y fértiles con suficiente contenido de nitrógeno, calcio y potasio, y acidez neutra o media (pH 6,4-7,5).
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar estrictamente dentro del rango de 6,4 a 7,5 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ El contenido de nitrógeno, calcio y potasio en el suelo debe estar equilibrado para evitar deficiencias o excesos.
El suelo ideal es ligeramente franco o arcilloso. Si el suelo es ácido, encalarlo o añadir harina de dolomita.
Calendario, plan y reglas de siembra
Trasplanta las plántulas a tierra firme cuando tengan entre 30 y 45 días. Para entonces, las plantas tendrán unos 20 cm de altura y entre 5 y 6 hojas.
En el centro de Rusia, el momento óptimo para el trasplante es a mediados de mayo, dependiendo de las condiciones climáticas y la temperatura del suelo, que debe estar entre +4 y +12 °C.
Instrucciones paso a paso:
- En un área previamente preparada y fertilizada, forme camas con un intervalo de 70-80 cm entre ellas.
- En cada fila, cava hoyos de 25 cm de profundidad, separados entre 50 y 60 cm.
- Añada a los agujeros una mezcla de humus, ceniza de madera y fertilizantes potásicos, y luego vierta 2 litros de agua.
- Retire con cuidado las plántulas de los contenedores y colóquelas en el centro de los agujeros preparados.
- Cubra las plantas con tierra, profundizando hasta las primeras hojas, y compacte cuidadosamente el suelo.
La etapa final consiste en humedecer las plántulas.
cultivo de plántulas
En la mayor parte de nuestro país, la col se suele cultivar como plantones, ya que la primavera fría no permite la siembra inmediata de semillas en campo abierto.
Preparación del suelo
Utilice una mezcla de tierra compuesta por partes iguales de arena, turba y césped. Antes de sembrar las semillas, riegue la tierra preparada con una solución diluida de permanganato de potasio para desinfectarla.
Siembra de semillas
Trate el material de plantación con activadores de crecimiento, como Zircon, Albit o Agat-25. Plántelos a 0,5 cm de profundidad y riegue inmediatamente.
Cuando aparezcan los primeros brotes, reduzca la temperatura ambiente a +10°C para adaptar las plantas a las condiciones exteriores.
Cosecha
Este procedimiento se realiza durante la fase de crecimiento de las plántulas de repollo. El pinchado de los brotes débiles permite eliminar las plantas más débiles y vigorosas.
¿Cómo plantar sin semilleros?
En las regiones del sur, siembre las semillas directamente en tierra abierta. Siembre las semillas a finales de abril o principios de mayo.
Algoritmo paso a paso:
- Forme los bancales a una distancia de 75-80 cm entre hileras y deje 50-70 cm entre agujeros.
- Coloca 2-3 semillas en cada agujero y cúbrelas con film o vidrio.
- Cuando las plántulas alcancen una altura de 10-15 cm, elimine las plantas débiles, dejando solo los ejemplares más fuertes.
Con el método sin semillas, la temporada de cultivo se reduce entre 15 y 18 días.
matices del cuidado
Para obtener una alta cosecha de col Nadezhda, es importante seguir las normas de cultivo al aire libre. Siga las prácticas agrícolas habituales.
- × Evite regar en exceso el suelo, ya que esto puede provocar el desarrollo de hernia de la col y bacteriosis por formación de limo.
- × Evite usar agua fría para regar, especialmente en las primeras horas de la mañana, para prevenir el estrés en las plantas.
Modo de riego
Riega las plantas con regularidad. Mientras la col crece en el vivero, usa agua tibia; después, usa agua de barril. Evita regarlas en exceso para prevenir enfermedades fúngicas. Usa riego por goteo, que suministra cantidades medidas de agua directamente a las raíces.
Aflojamiento y aporcado
La col blanca requiere un suelo ligero y bien drenado. Para asegurar un crecimiento óptimo, conviene aflojar la tierra con frecuencia para eliminar las malas hierbas.
Dado que esta variedad tiene un tallo débil, aporque los arbustos, haciendo esto al mismo tiempo que afloja la tierra después del riego o la lluvia. Deje de trabajar cuando las hojas cubran el suelo.
Fertilizante superficial
Este cultivo requiere especialmente nitrógeno, calcio y potasio. Utilice los siguientes fertilizantes:
- infusión de gordolobo y gallinaza;
- fertilizante verde de hierba fresca;
- ceniza de madera seca y extracto de ella.
Durante la temporada de crecimiento, no aplique más de cuatro dosis de fertilizante, combinadas con riego. Siga este programa:
- Veinte días después del trasplante, abone las plántulas con fertilizantes que contengan nitrógeno.
- Después de otras dos semanas, agregue compuestos de potasio.
- Posteriormente, utilice superfosfato.
- Veinte días después del trasplante, aplique un fertilizante que contenga nitrógeno para estimular el crecimiento de las hojas.
- Tras otras dos semanas, añadir compuestos de potasio para fortalecer el sistema radicular.
- En la etapa de formación de la espiga, utilice superfosfato para mejorar la densidad y la calidad del cultivo.
Si es necesario, aplique otra recarga.
Medidas para aumentar el rendimiento y secretos de la tecnología agrícola exitosa
La calidad y cantidad de repollos dependen de un cuidado adecuado. Riegue las plantas con regularidad, evitando tanto que se sequen como que se encharquen.
Aplicar fertilizantes de manera oportuna para promover el crecimiento y desarrollo de los cultivos, y realizar tratamientos preventivos en las plantaciones para protegerlas contra enfermedades y plagas.
control de plagas y enfermedades
Fortalecer el sistema inmunológico de la planta es un aspecto clave de su cuidado. Ignorar las medidas preventivas puede provocar la pérdida de toda la cosecha.
Enfermedades
La adopción de medidas preventivas oportunas ayudará a prevenir las enfermedades del repollo. Las más comunes son:
| Enfermedad | Síntomas | Tratamiento |
| Hernia de la col | Esta enfermedad requiere especial atención, ya que las zonas infectadas no pueden utilizarse para el cultivo de crucíferas durante 5 o 6 años. La hernia de la col es un hongo que se desarrolla en las raíces, provocando un crecimiento atrofiado y, finalmente, la muerte de la planta. | Para prevenir la hernia de la col, recoja y destruya los restos de plantas dañadas, aplique cal al suelo, practique la rotación de cultivos y desinfecte las semillas antes de sembrarlas.
Trate las plántulas con Fitosporin. Plante solanáceas, lirios y quenopodiáceas en el suelo infestado para ayudar a eliminar el hongo. |
| Bacteriosis mucosa | La enfermedad se desarrolla durante periodos prolongados de lluvia y altas temperaturas de almacenamiento de las hortalizas. Los daños mecánicos, las heladas y los ataques de plagas comprometen la integridad de las cabezas, creando condiciones favorables para la infección.
Primero, las hojas exteriores se pudren y se vuelven viscosas; luego, toda la cabeza y el tallo se ven afectados, lo que provoca la muerte de la planta. En otra variante de la enfermedad, la pudrición comienza desde la cabeza. | Para prevenir y combatir la formación de lodo bacteriano, practique una rotación de cultivos adecuada, controle las poblaciones de plagas, mantenga condiciones óptimas de almacenamiento y desinfecte las instalaciones de almacenamiento. Los tratamientos de plántulas con Planriz y Binoram son eficaces. |
Plagas
El cultivo es susceptible al ataque de diversas plagas, ya que no existen datos sobre su resistencia a las mismas. Entre los insectos que causan mayor daño se encuentran:
| Parásito | Síntomas | Tratamiento |
| mariposa blanca de la col | Las larvas jóvenes y las orugas adultas de la mariposa blanca de la col pueden causar daños significativos al cultivo al alimentarse de los bordes de las hojas. En grandes cantidades, pueden destruir la pulpa de la col y, en pocos días, la col entera.
Las mariposas blancas hembras ponen sus huevos en el envés de las hojas. | Inspeccione sus plantas con regularidad y recoja los huevos y las orugas recién nacidas. Si la plaga se vuelve insoportable, utilice insecticidas como Karate Zeon o Calypso. Esparza ajenjo en sus canteros para repeler las mariposas blancas. |
| Escarabajo pulga crucífero | Se trata de pequeños insectos saltadores, de unos 3 mm de tamaño, que se alimentan de las hojas tiernas de la col y otras crucíferas. Sin control, esta plaga puede dañar todas las plántulas de col después de plantarlas al aire libre. | Espolvoree las plantas con ceniza de madera o polvo de tabaco mezclado con cal apagada a partes iguales. En caso de una infestación grave, utilice productos químicos como sulfato de anabasina y bitoxibacilina. |
Dificultades en el crecimiento
Al cultivar hortalizas, los agricultores pueden encontrarse con una serie de desafíos. Estos son los principales:
- Cabezas de repollo pequeñas y sueltasEsto puede deberse a la falta de luz solar si la col crece en semisombra. La calidad de la luz es fundamental para un crecimiento normal y la formación de ejemplares de gran tamaño.
- Amarilleamiento de las hojas y pérdida de turgenciaEstos síntomas pueden indicar hernia de la col, una enfermedad que se desarrolla en suelos muy ácidos. Si la col crece en estas condiciones, puede sufrir deficiencias nutricionales.
Preste atención a las condiciones de cultivo y proporcione a la col los recursos necesarios para una cosecha exitosa.
Cosecha y almacenamiento
La cosecha de hortalizas se realiza entre agosto y septiembre. Para determinar el momento óptimo, observe el estado de las cabezas: deben estar firmes, sin bolsas de aire, y las hojas inferiores deben estar ligeramente caídas.
Extraiga las plantas con sus raíces, dejando 3 o 4 hojas exteriores y un tallo de 3 a 4 cm en cada cabeza. Revise cuidadosamente la cosecha, reservando las cabezas para uso inmediato y desechando las dañadas o enfermas.
Coloque las cabezas de repollo aptas para el almacenamiento en una bodega o sótano, donde se pueden conservar durante 5-6 meses en condiciones óptimas: temperatura del aire de -1 a +1 °C y humedad del 90-98 %.
cualidades positivas y negativas
Antes de cultivar esta variedad, estudie cuidadosamente sus ventajas y desventajas para evitar diversos problemas.
Reseñas
La col Nadezhda es una variedad popular, resistente a enfermedades y condiciones adversas, ideal para diversos climas. Si bien presenta algunas desventajas, un cuidado adecuado y el cumplimiento de las prácticas agrícolas pueden aumentar significativamente la producción.