La col Parel es una variedad de col blanca de maduración temprana, de origen híbrido. Se caracteriza por sus cogollos compactos, su resistencia al agrietamiento y su rendimiento moderado. Su principal uso es en ensaladas frescas. Este híbrido se utiliza frecuentemente en cultivo en cinta transportadora con siembra a intervalos de 15 días.
Historia del origen
El híbrido Parel F1 fue desarrollado por un equipo de mejoramiento de la empresa agrícola holandesa Bejo Zaden BV. El trabajo consistió en el cruce de varias variedades de alto rendimiento. Esto dio como resultado una hortaliza de maduración temprana con un sabor y una apariencia impecables.
En 1993, Parel F1 fue registrado oficialmente en el Registro Estatal de la Federación Rusa y recibió permiso para su cultivo en todo el país.
Características
Este híbrido ganó rápidamente popularidad debido a su alto rendimiento, convirtiéndose en la opción preferida tanto para las explotaciones agrícolas privadas como para la producción industrial.
¿Qué aspecto tiene la col?
La variedad Parel F1, a diferencia de otras, tiene las hojas dispuestas en línea horizontal. Pero este híbrido también presenta otras características distintivas:
- roseta de hojas – elevado y pequeño;
- superficie de la lámina foliar – Tiene ligeras arrugas;
- forma de la hoja – ovalada redonda, con bordes lisos y un tinte azul verdoso;
- el tallo dentro de la cabeza de la col – pequeño o mediano;
- forma de la cabeza de la col – redondo, sin aplanar;
- peso de una fruta – de 700 g a 1,5 kg;
- densidad de la bobina – promedio;
- hojas de repollo – Verde claro por fuera y blanco nieve por dentro;
- gusto - Col jugosa y dulce.
- ✓ Ligera arruga en la lámina de la hoja.
- ✓ La presencia de una fina capa cerosa en la superficie de las hojas.
Composición química, oligoelementos y vitaminas, propiedades beneficiosas
Las hojas de col Parel F1 son ricas en nutrientes, entre ellos los siguientes:
- Vitaminas:
- C: 50-60 mg;
- PP: 0,55 mg;
- B1: 0,05 mg;
- H: 0,07 mg;
- B6: 0,08 mg.
- Macroelementos y microelementos:
- potasio: 180 mg;
- calcio: 47 mg;
- fósforo: 25 mg;
- magnesio: 16 mg;
- sodio: 15 mg;
- Hierro: 1,5 mg.
- Otro:
- mono- y disacáridos: 4,2 g;
- fibra: 0,4 g;
- aminoácidos: 0,06 g;
- carotenoides: 0,02 g.
Esta composición confiere a la col Parel F1 numerosas propiedades curativas: estimula los riñones y las glándulas suprarrenales, normaliza el metabolismo, favorece la eliminación de toxinas, reduce los niveles de colesterol y ayuda a perder peso.
¿Cómo se utiliza en la cocina?
Con su sabor fresco y dulce y su ligero aroma, la col es ideal para ensaladas verdes y guisos. Se utiliza con frecuencia en la alimentación infantil y en dietas especiales.
Es fácil de preparar y se tritura bien al cocinarlo. El panal de miel no es apto para encurtir, salar ni para su conservación a largo plazo.
período de maduración
Desde la siembra hasta la cosecha, solo transcurren entre 55 y 65 días. Durante este tiempo, se forman cabezas de repollo fuertes y de tamaño mediano.
Productividad
El híbrido Parel F1 presenta altos rendimientos: de 4 a 6-6,5 kg por metro cuadrado. Este híbrido es único porque su productividad no se ve afectada negativamente por la alta densidad de siembra; las cabezas mantienen el tamaño y peso adecuados incluso cuando se plantan muy juntas.
resistencia a enfermedades
Este híbrido se distingue por su buena inmunidad a diversas enfermedades y plagas.
resistencia al frío
Esta variedad presenta resistencia a condiciones climáticas adversas y tolera heladas primaverales de hasta +2 a +5 grados Celsius, pero requiere protección adicional durante periodos prolongados de frío. El rango de temperatura óptimo para su crecimiento se sitúa entre +12 y +18 grados Celsius.
Regiones de cultivo, clima y requisitos del suelo
Se recomienda su cultivo en las siguientes regiones climáticas de Rusia:
- Central.
- Volga-Vyatka.
- Tierra Negra Central.
- Caucásico del Norte.
- Siberia oriental y occidental.
- Ural.
- Lejano Oriente.
Los suelos preferidos son francos y fértiles. El pH óptimo oscila entre 6,5 y 7,5. Puede comprar una mezcla para macetas para semilleros o prepararla usted mismo mezclando partes iguales de césped, compost, humus y arena de río. Añada carbón vegetal (200-250 g por cada 10 kg de mezcla), mezcle bien y riegue abundantemente con una solución de permanganato de potasio.
Ventajas e inconvenientes de la variedad
Aunque los mejoradores holandeses aún no han logrado crear la variedad de col ideal, la Parel F1 ya demuestra muchas ventajas:
Al mismo tiempo, esta variedad también tiene algunas desventajas:
Aterrizaje
Entre los buenos predecesores de la col Parel F1 se incluyen las patatas, las cucurbitáceas, las gramíneas perennes y las leguminosas. Evite plantarla en zonas donde se hayan cultivado tomates, remolachas, nabos o rábanos el año anterior. Este híbrido se puede cultivar de dos maneras: mediante el cultivo de plántulas o mediante la siembra directa en bancales.
Fundamentos de la tecnología de plántulas
El cultivo a partir de plántulas acelera la maduración de las coles. Este método es especialmente eficaz si se dispone de un invernadero. Se pueden plantar las plántulas en marzo, después de preparar y esterilizar la mezcla de tierra.
- ✓ Temperatura óptima para la germinación de semillas: +20-+22°C.
- ✓ Humedad del suelo requerida: 70-75% de la capacidad total de humedad.
Fundamentos clave:
- Se recomienda sembrar las semillas directamente en recipientes individuales para evitar tener que trasplantar posteriormente las plantas sensibles. Si fuera necesario trasplantar, debería hacerse 15 días después de la germinación.
- Mantenga las plántulas a una temperatura de entre +20 y +22 grados con buena iluminación.
- Las plántulas se riegan una vez por semana con agua tibia y limpia o con una solución diluida de permanganato de potasio.
- Trasplantar las plántulas a las 3-4 semanas de edad.
Método de cultivo sin semillas
En otoño, prepare el terreno y abone. Para ello, forme los bancales, añada abono orgánico y cúbralos con mantillo y, por supuesto, con plástico negro, que se retirará con la llegada de la primavera. Siembre las semillas a razón de 4-5 semillas por metro cuadrado.
- × Evite sembrar en suelo frío, la temperatura no debe ser inferior a +10°C.
- × No permita que la tierra se seque durante las dos primeras semanas después de la siembra.
Cuidado
El cuidado de los plantones de repollo requiere atención meticulosa y el cumplimiento de todas las prácticas agrícolas necesarias, comunes a todas las variedades de este cultivo. Sin embargo, tenga en cuenta que los híbridos pueden ser propensos a la sobremaduración del fruto.
Normas:
- Modo de riego. La col debe regarse de manera que la tierra quede bien húmeda, pero no encharcada. En regiones áridas, las plántulas deben regarse con agua estancada al menos 2 o 3 veces por semana, preferiblemente por la tarde o noche. En zonas templadas, basta con regar una vez por semana o según sea necesario.
- Aflojando. Este procedimiento se realiza no más de dos veces al mes, con extrema precaución para evitar dañar las plantas. A medida que la col crece y se forman las cabezas, es mejor eliminar las malas hierbas a mano. El aporcado fortalece los tallos y reduce su susceptibilidad a las enfermedades. El primer aporcado se realiza 20 días después de la siembra.
- Fertilizante superficial. La col debe abonarse con fertilizante nitrogenado una vez durante la temporada de crecimiento. Si las hojas se tornan de un verde pálido, es necesario abonar nuevamente. Unos días antes de la siembra, aplique un fertilizante de potasio y fósforo para estimular la formación de raíces.
Dificultades en el crecimiento
En raras ocasiones, surgen dificultades al cultivar este híbrido. Sin embargo, si los arbustos no se riegan con regularidad y se fertilizan periódicamente, los frutos no serán jugosos ni dulces.
El híbrido de col Parel F1 es muy resistente a enfermedades y plagas. Sin embargo, si no se cuida adecuadamente, puede ser susceptible a las siguientes enfermedades:
- La pudrición de la raíz puede provocar que el tallo se ablande o se pudra;
- La hernia de la col se manifiesta como crecimientos o hinchazones en las hojas;
- El mildiú velloso se caracteriza por manchas y una capa gruesa sobre la masa verde;
- El fusarium provoca el amarilleamiento de las hojas y afecta a las raíces;
- La bacteriosis vascular se manifiesta como manchas en las hojas;
- La bacteriosis mucosa se acompaña de la formación de manchas oleosas marrones y un olor fétido.
Se utilizan fungicidas para combatir las infecciones. Si aparece pudrición de la raíz, se debe suspender temporalmente el riego. Para las plantas de invernadero, se recomienda aumentar la frecuencia de ventilación para reducir la humedad.
También pueden surgir dificultades debido a ataques de insectos dañinos:
- Los escarabajos pulga de las crucíferas, las moscas de la col y los escarabajos de las hojas están activos en la etapa de plántula;
- La mariposa blanca de la col es peligrosa durante el período de cuajado del fruto;
- Los pulgones atacan las coles maduras.
En las primeras etapas de la detección de plagas, se pueden usar remedios caseros como soluciones de tabaco o ceniza. Si estos remedios resultan ineficaces, se deben usar insecticidas biológicos o químicos. En casos particularmente graves, se utilizan productos químicos potentes.
Cosecha y almacenamiento
La variedad Parel F1 madura completamente a principios de julio en el sur y a mediados de julio en climas más fríos. Está terminantemente prohibido dejar los frutos maduros en los canteros.
¿Cómo y cuándo cobrar?
El mejor momento para cosechar es temprano por la mañana o al atardecer. Use un cuchillo grande y afilado para cortar las verduras, haciendo un corte en la base. Si el clima es favorable, deje las verduras cortadas en el huerto durante una semana antes de trasladarlas a su lugar de almacenamiento definitivo.
Características de almacenamiento y vida útil del híbrido Parel F1
El tiempo máximo de almacenamiento para el híbrido Parel es de 5 semanas, pero esto debe hacerse en un área bien ventilada a una temperatura de entre +4 y +7 grados.
Medidas para aumentar el rendimiento
Para garantizar que su repollo produzca el máximo rendimiento, asegúrese de seguir prácticas agrícolas clave. Esto es lo importante:
- Eliminar las malas hierbas regularmente;
- aplicar fertilizantes nitrogenados y fosforados adicionales;
- liberar las plantas de insectos de manera oportuna;
- llevar a cabo la prevención de enfermedades fúngicas y bacterianas;
- Aumentar la frecuencia de riego durante la formación de las cabezas de la col.
Reseñas
La col blanca Parel es un híbrido de gran éxito, cultivado tanto en huertos privados como a nivel comercial. Destaca por su delicado sabor, sus hojas perfectamente lisas, su excelente germinación y su facilidad de cultivo.