La col Valentina F1 es una variedad de col blanca ideal para almacenar durante el invierno y para la elaboración de diversas conservas invernales. Esta variedad de maduración tardía se caracteriza por sus cogollos densos y robustos, que se conservan durante mucho tiempo manteniendo su calidad y sabor.
Historia de la creación
La col híbrida Valentina fue desarrollada por fitomejoradores de la Estación Experimental Timofeev (Universidad Timiryazev). La variedad fue aprobada para su uso en 2004. Fue desarrollada específicamente para la zona central de Rusia y Siberia, pero hoy en día la col de invierno Valentina se cultiva prácticamente en todo el país.
Descripción detallada de la variedad
La col Valentina presenta una roseta elevada de hojas de tamaño mediano. Las hojas son de color verde grisáceo, están cubiertas por una densa capa cerosa y tienen los bordes ligeramente ondulados. El tallo exterior es de longitud media, mientras que el interior es corto.
Las cabezas son medianas o grandes, blancas al cortarlas, jugosas y densas, de 50 a 60 cm de diámetro. Su sabor es dulzón, sin amargor. El peso promedio es de 3,2 a 3,8 kg.
Productividad
La col Valentina se considera una variedad de alto rendimiento. En cultivos a gran escala, se cosechan entre 800 y 1000 quintales por hectárea. Sin embargo, el rendimiento promedio es de 680 quintales por hectárea. Los horticultores cosechan entre 16 y 18 kg de col por metro cuadrado, lo que equivale a entre 5 y 6 cabezas por metro cuadrado.
Resistencia de la variedad a enfermedades y plagas
La col Valentina es bastante resistente a las enfermedades fúngicas. En condiciones de cultivo favorables, es prácticamente inmune a la pierna negra, el tizón temprano, el moho blanco y gris, la bacteriosis vascular y el fusarium. Sin embargo, al igual que otras variedades de col, requiere medidas preventivas.
Después de trasplantar las plántulas a la tierra, cúbrelas con ceniza de madera o polvo de tabaco. También puedes usar una solución de ajo vertiéndola sobre la tierra. Todo esto ayuda a eliminar los escarabajos pulga de la col, que atacan las plántulas en primavera.
Ventajas y desventajas
La col Valentina es una variedad autóctona, por lo que se adapta bien a condiciones de cultivo difíciles. Sin embargo, antes de plantarla en tu jardín, conviene familiarizarse con todas sus ventajas e inconvenientes.
Características de aterrizaje
La producción y la calidad de las coles dependen de una correcta siembra. Es importante sembrar la col en el momento adecuado y elegir un método de cultivo óptimo para la región. Existen dos tipos de siembra: mediante plántulas y directamente sobre el suelo.
- ✓ La temperatura óptima del suelo para sembrar semillas no debe ser inferior a +6°C.
- ✓ Para prevenir enfermedades, es necesario observar la rotación de cultivos, no sembrando repollo después de cultivos crucíferos durante al menos 4 años.
Plántulas
La mayoría de los jardineros prefieren cultivar repollo a partir de semilleros, incluso en las regiones del sur. Dado que el período de germinación a un mes es más seguro para la planta, es preferible cultivarlo en un semillero que directamente en la tierra, donde existe riesgo de plagas, heladas y otros daños.
Además, el método de siembra en semilleros permite cosechar la col varias semanas antes que al sembrarla al aire libre. Las semillas se siembran para que los plantones tengan aproximadamente 35 días al momento del trasplante.
Características del método de siembra por plántulas:
- Solo se utilizan semillas sanas para la siembra. Para ello, el material de siembra se coloca en agua fría. Las semillas que flotan en la superficie se descartan por no ser viables. Las semillas restantes se tratan con una solución de humato y posteriormente se calcinan a 1 °C.
- Los recipientes, bandejas o vasos se llenan con sustrato para semilleros comprado en la tienda. También puede preparar su propia mezcla de tierra, por ejemplo, mezclando turba y humus en una proporción de 3:1 y añadiendo arena de río. Otra opción es usar humus y tierra para césped en una proporción de 1:1 y añadir arena de río.
- El sustrato se esparce entre los recipientes de siembra y se humedece. Las semillas se distribuyen uniformemente sobre la superficie, se cubren con tierra (no más de 1 cm) y se humedecen nuevamente con un pulverizador. Los cultivos se cubren con film transparente o vidrio.
La col necesita 12 horas de luz solar al día. Por lo tanto, las plántulas requieren iluminación suplementaria, incluyendo luz artificial. De lo contrario, se estirarán, se debilitarán y enfermarán.
Las plántulas emergen aproximadamente cinco días después de la siembra. Una vez que esto ocurre, se retira la cubierta y las plántulas se trasladan a un lugar más luminoso.
Cultivo y siembra posteriores de plántulas:
- Cuando las plántulas tengan dos hojas, aproximadamente dos semanas después, se trasplantan a macetas individuales, ya sean de plástico o turba. Al trasplantarlas, se elimina un tercio de la raíz y se plantan profundamente hasta los cotiledones.
- Las plántulas trasplantadas se riegan después de 5-6 días.
- La plantación en tierra se realiza a principios de mayo.
- El suelo óptimo para el repollo es el franco.
- Tamaño del agujero: 30 x 30 cm. Patrón de plantación óptimo: 50 x 70 cm.
Sembrando en la tierra
Este método de cultivo es más complejo y laborioso, y requiere mayor atención. Solo los jardineros experimentados deberían optar por esta opción.
Consejos para plantar repollo sin semilleros:
- Las semillas se siembran en suelo húmedo y fértil, neutro o ligeramente alcalino;
- Los suelos pesados y ácidos se desoxidan y aflojan añadiendo cal y arena gruesa de río, respectivamente;
- Se recomienda añadir 10 litros de humus o compost por cada metro cuadrado de superficie;
- Se excava la zona hasta una profundidad de 25-30 cm, eliminando las malas hierbas y los escombros, y se cubre con una película oscura;
- Los mejores cultivos predecesores son las patatas, los pepinos, los tomates y las cebollas. No se debe sembrar repollo después de hortalizas crucíferas. Tampoco se recomienda sembrar repollo donde se hayan cultivado rábanos, rábano picante, nabos, rutabagas y zanahorias. Asimismo, se recomiendan los calabacines y las calabazas. El repollo se puede sembrar en estas zonas después de cuatro años.
- La siembra se realiza entre mediados de abril y mediados de mayo. El momento exacto depende del clima y las condiciones meteorológicas de cada región. Las temperaturas del aire y del suelo deben alcanzar los 10 °C y los 6 °C, respectivamente.
- Siembra las semillas en hileras. Deja una separación de 1,5 a 2 cm entre semillas adyacentes, 2 cm entre hileras y plántalas a una profundidad de 1 a 1,5 cm. Si siembras en hoyos, coloca de 2 a 3 semillas por hoyo. Una vez que broten las plántulas, elimina los brotes más débiles, dejando solo el más fuerte.
- Al principio, las plántulas se cubren con film transparente, abriéndolo ligeramente cuando hace calor para ventilar las plantas.
Cuidado de la col Valentina
Los métodos y normas para el cuidado de la col, tanto cultivada mediante sembrado directo como a partir de plántulas, son los mismos. Lo fundamental es realizar todas las labores agrícolas con prontitud; esto ayudará a evitar la mayoría de las dificultades que puedan surgir al cultivar esta variedad.
- × Evite regar con agua fría, ya que esto puede provocar enfermedades en las raíces.
- × Evite regar en exceso el suelo, especialmente en zonas bajas, para prevenir la inundación de las raíces.
Cómo cuidar la col:
- Riego. En climas cálidos, el repollo joven se riega dos veces al día. En días lluviosos, no es necesario regar. Riegue por la mañana o por la tarde. Utilice únicamente agua estancada y tibia por el sol. La cantidad de agua recomendada es de 20 litros por metro cuadrado en días soleados y de 15 litros en días nublados.
- Aflojando. Después de cada riego o lluvia, se afloja la tierra alrededor de la col y entre las hileras. El cultivo se aporca dos veces por temporada. La primera vez es una semana después de plantar las plántulas, y la segunda vez cuando comienzan a formarse las cabezas.
- Fertilizante superficial. Los fertilizantes se aplican a la col 4 veces por temporada:
- Dos semanas después de la siembra, riegue la col con excremento de pájaro o gordolobo (0,5 litros diluidos en 10 litros de agua). Aplique 0,5 litros de solución por planta. Como alternativa, aplique urea (10 g), superfosfato (10 g) y fosfato monopotásico, diluidos en 10 litros de agua.
- Después de otra quincena, agregue una solución de excremento de pájaro: 1 litro por planta.
- Tras tres semanas, aplicar 15 g de monofosfato de potasio y estiércol diluidos en 10 litros de agua. Añadir 1,5 litros de la solución por planta de col. Repetir la aplicación tras tres semanas.
Reglas de colección
La col se cosecha a mediados de otoño. El tiempo debe ser seco y soleado. El corte se realiza con cuchillo o arrancando las cabezas de raíz. Se dejan las hojas inferiores y 5 cm del tallo.
- ✓ Las cabezas de repollo deben estar completamente maduras, sin signos de enfermedad o daños por plagas.
- ✓ Antes de almacenarlas, las cabezas de repollo deben secarse durante varias horas al aire libre.
Las coles se almacenan en sótanos o bodegas. La temperatura debe mantenerse a 0 °C y la humedad al 90 %. En estas condiciones, la col Valentina se puede conservar durante 7-8 meses sin perder su aspecto ni sabor.
Reseñas
La col Valentina es una variedad de maduración tardía muy destacable que incluso un jardinero principiante puede cultivar. Sus cabezas, como corresponde a una col de maduración tardía, son ideales para encurtir y conservar durante largos periodos.