La papa Chugunka se ha popularizado entre los horticultores. Si bien esta variedad no figura en el Registro Estatal, se cultiva con éxito en nuestro país desde hace muchos años. Este cultivo se caracteriza por su rico sabor, resistencia a enfermedades y buena producción. Es importante asegurar su correcto cuidado, incluyendo una serie de medidas estándar.
Historia origen
No se dispone de información sobre la creación del cultivar; se desconoce quién cultivó Chugunka o qué variedades se utilizaron. Investigadores experimentados están convencidos de que en su desarrollo se emplearon Vasilek y Sineglazka.
Descripción botánica de la variedad
La variedad debe su nombre a su apariencia. Los tubérculos tienen un color distintivo y llamativo. El cultivar se distingue por sus grandes flores de color lila brillante que cubren las plantas durante la floración.
Arbusto
Los arbustos alcanzan una altura de 0,5 a 1 m. Poseen un potente sistema radicular y tallos erguidos y robustos, cubiertos abundantemente de hojas de tamaño mediano. El follaje es de un verde intenso y presenta nervaduras bien definidas.
Tubérculos
Se caracteriza por tubérculos grandes y uniformes que pesan entre 100 y 130 g. Los "nidos" están prácticamente libres de partículas finas. Otras cualidades distintivas:
- La forma de los tubérculos es ovalada redonda o ovalada alargada.
- La piel es densa pero no gruesa, lo que garantiza una buena transportabilidad y durabilidad.
- La piel es de color azul oscuro, casi morado.
Característica Papas en una Chugunka
La papa Chugunka posee excelentes características varietales, lo que la convierte en una opción popular entre los jardineros. Estas características deben examinarse cuidadosamente antes de la siembra.
Condimento calidad y composición química de la variedad
Las papas Chugunka son muy sabrosas. Muchos horticultores afirman que con estos tubérculos se prepara un puré delicioso. Se recomienda freírlas, hervirlas, guisarlas y hornearlas. Se utilizan no solo en sopas y puré, sino también en ensaladas, aperitivos y mucho más.
Este cultivo se distingue por su elevado contenido en sustancias beneficiosas: antocianinas, yodo, hierro, potasio, magnesio, proteínas y aminoácidos, vitaminas B, PP, C y K. La verdura tiene un efecto positivo sobre el sistema endocrino y el estado general del organismo.
plazos maduración y productividad
Variedad de maduración temprana, que alcanza su punto óptimo de maduración entre 70 y 75 días después de la aparición de los primeros brotes. Cada planta produce de 6 a 11 tubérculos. Una sola planta rinde de 1 a 1,5 kg.
Regiones cultivo
La chugunka tolera bien las heladas, pero se recomienda su cultivo en regiones templadas. Con los cuidados adecuados, se desarrolla bien en regiones cálidas del sur. No se recomienda su cultivo en el norte de Rusia.
Sostenibilidad a las enfermedades
Esta variedad se caracteriza por su alta resistencia a enfermedades fúngicas y virales. Es resistente a plagas, pero rara vez se ve afectada por el escarabajo de la patata. También es resistente a los gusanos alambre.
La enfermedad más peligrosa para las patatas Chugunka es el tizón tardío, que afecta tanto a la parte aérea de la planta como a los tubérculos.
Comercialización, transportabilidad y vida útil
Las patatas Chugunka son famosas por su excelente comercialización, facilidad de transporte y larga vida útil. Su alta comercialización se debe a sus tubérculos grandes y uniformes, con un mínimo de ejemplares no aptos para la venta.
Se distingue de otras variedades por su excelente transportabilidad gracias a la piel densa y resistente del tubérculo. Esto garantiza que el producto se mantenga intacto y seguro durante el transporte a larga distancia.
La buena vida útil de los tubérculos permite su almacenamiento a largo plazo sin una pérdida significativa de calidad. Esto facilita una gestión eficiente del inventario y evita pérdidas durante el almacenamiento.
Escarcha y resistencia a la sequía
La papa Chugunka presenta resistencia a las heladas y a la sequía, lo que la hace ideal para su cultivo en diversos climas. Sus raíces y tubérculos absorben y retienen eficazmente la humedad del suelo, lo que contribuye a la conservación del agua y garantiza cosechas estables.
Ventajas y desventajas contras
Antes de plantar una nueva variedad en tu jardín, estudia sus cualidades positivas y negativas. Este cultivo tiene las siguientes ventajas:
Entre las desventajas de esta variedad se incluyen:
Peculiaridades aterrizajes
En las regiones centro y sur, la siembra comienza en abril. Para entonces, la tierra a 15 cm de profundidad ya ha alcanzado los +10 °C. En las ciudades con climas más fríos, los tubérculos se plantan a principios de mayo.
Siga las recomendaciones:
- Comience a preparar el material de siembra entre 1 y 1,5 meses antes de la siembra.
- Tratar los tubérculos acelera la brotación, reduce el riesgo de enfermedades y aumenta la resistencia a factores ambientales adversos.
- Tras el tratamiento, germine los tubérculos, seleccionando ejemplares grandes y atractivos con brotes fuertes. Antes de plantarlos, trasládelos a un lugar con una temperatura de 10 a 12 °C.
- Prepara los bancales en una zona bien iluminada, ya que los cultivos que necesitan mucha luz suelen producir mayores cosechas con una buena iluminación.
- El suelo debe ser ligero y fértil, ya que un suelo pesado puede reducir el rendimiento de los cultivos.
- En otoño, prepare los bancales, cavándolos y retirando los restos vegetales. En primavera, vuelva a cavar los bancales y aplique el fertilizante necesario por metro cuadrado de parcela.
- Coloca los agujeros a 30 cm de distancia entre sí y deja al menos 60 cm entre filas. La profundidad de los agujeros debe ser de 6 a 10 cm.
Antes de plantar, agregue ceniza o fertilizante granulado de liberación lenta a cada hoyo. Coloque las papas en el hoyo, riegue con agua tibia y cubra con tierra.
Recomendaciones para el cuidado
Esta variedad es fácil de cuidar, por lo que resulta adecuada incluso para jardineros inexpertos. Siga estas instrucciones de jardinería:
- Riego. Las patatas prefieren la tierra húmeda, sobre todo durante el crecimiento de los tubérculos. Por lo tanto, riégalas con regularidad, especialmente en épocas de sequía. Procura evitar que la tierra se seque o se riegue en exceso.
- Fertilizantes. Abona tus patatas con fertilizantes ricos en potasio y fósforo. Estos favorecen el desarrollo de plantas fuertes y tubérculos productivos. Utiliza fertilizantes orgánicos o fertilizantes minerales específicos para este cultivo.
- Aflojando. Afloje regularmente la tierra alrededor de las plantas. Esto ayuda a mejorar la aireación de la zona radicular, aumenta la disponibilidad de oxígeno y mejora la permeabilidad al agua.
- Acolchado. Cubrir el suelo con una capa de mantillo ayudará a retener la humedad, reducirá el crecimiento de malas hierbas y protegerá los tubérculos de la luz, evitando el crecimiento de vegetación verde.
- Adelgazamiento. Cuando las plantas alcancen cierta altura, aclárelas dejando espacios. Esto mejorará la circulación del aire y la disponibilidad de luz, lo que favorece un crecimiento más sano y una mejor formación de los frutos.
El aporcado es una técnica agrícola importante en el cultivo de la papa. Su objetivo principal es estimular la formación de nuevos tubérculos en la parte superior de los tallos. Comience a aporcar de 2 a 3 semanas después de la germinación y repita cada 2 o 3 semanas hasta la floración.
Colección y almacenamiento cosecha
La cosecha está lista a mediados de julio. Para evitar dañar los tubérculos, extráigalos con una horquilla. El momento óptimo para la cosecha se determina por el aspecto de las plantas: cuando los tubérculos maduran, los arbustos comienzan a amarillear y marchitarse.
Tras la cosecha, seque las patatas y límpielas de tierra con un paño seco. Guarde aparte las dañadas y úselas primero. Coloque las patatas en cajas limpias y guárdelas en un lugar seco, después de fumigarlas con azufre.
Métodos lucha y la prevención de enfermedades/plagas
La chugunka es resistente a la mayoría de las enfermedades comunes en las solanáceas. Durante los periodos de epidemia, puede ser susceptible al tizón tardío. Para prevenirlo, rocíe los arbustos con una solución de sulfato de cobre (20 g por 10 litros de agua) dos veces por semana a finales de verano.
Para prevenir la contaminación de las patatas es importante:
- Respete la rotación de cultivos.
- Desinfecta los tubérculos, la tierra y las herramientas de jardinería.
- Siga las reglas de riego y fertilización.
- Afloje la tierra con regularidad y elimine las malas hierbas.
Aunque las plagas rara vez atacan el cultivo, este problema no se descarta. Para combatir el escarabajo de la patata, utilice una decocción de hierbas amargas (ajenjo, celidonia, milenrama, diente de león) o esparza cenizas entre las hileras y sobre los arbustos.
Controlar los gusanos alambre y los grillos topo es más difícil, ya que estas plagas atacan los tubérculos en lugar de las hojas y los tallos. Las medidas preventivas incluyen remover la tierra antes de plantar y eliminar las larvas. Estas plagas no toleran los suelos ligeramente ácidos.
Reseñas jardineros Acerca de las patatas Chugunka
La papa Chugunka ha recibido excelentes críticas de horticultores que la cultivan desde hace años. Sus excelentes características varietales y sus numerosas ventajas la convierten en una variedad muy apreciada. Con los cuidados adecuados, produce buenas cosechas y tubérculos grandes, ideales para su conservación a largo plazo.