Las patatas Mountain Rose se caracterizan por su alta comercialización, larga vida útil y resistencia a enfermedades, plagas y agrietamiento. Esta singular variedad americana se distingue por su pulpa rosada-rojiza, con un patrón característico al cortarla. Su nombre en inglés es Mountain Rose.
Descripción de la planta y los tubérculos
El rosal de montaña es semierecto y semi-extendido. Sus hojas son de tamaño mediano, de color verde oscuro y ligeramente onduladas en los bordes. Otras características varietales:
- inflorescencias – Contienen muchas flores pequeñas de color rojo púrpura, por lo que tienen un aspecto exuberante;
- tubérculos – se distinguen por su forma redonda y la profundidad media de sus ojos;
- piel - Suave, de grosor medio y de color rojo brillante;
- pulpa – Compacto, ligeramente harinoso, no se oscurece.
- ✓ La resistencia al tizón tardío y a la rizoctonia ha sido confirmada mediante ensayos de campo.
- ✓ Los tubérculos conservan su aspecto y sabor comercializables cuando se almacenan hasta por 8 meses.
Características del sabor y finalidad
La principal característica de esta variedad de patata es su sabor. Se caracteriza por su firmeza y una textura tierna y crujiente, lo que la hace ideal para una gran variedad de creaciones culinarias. Su sabor se sitúa entre bueno y excelente.
Descripción de la variedad
Las patatas alcanzan la madurez técnica a los 90 días y la madurez biológica a los 100 días, tras lo cual comienza la cosecha. Las hortalizas de raíz de esta variedad tienen una larga vida útil debido a su estructura densa y su baja susceptibilidad a la descomposición.
Sutilezas de la tecnología agrícola
La rosa de montaña prospera en zonas soleadas, no en tierras bajas. Requiere suelos ligeros, bien drenados y fértiles. Por lo tanto, es importante preparar bien el suelo antes de plantar, añadiendo fertilizante orgánico para mejorar el equilibrio nutricional de la planta.
- ✓ El suelo debe tener un pH de 5,5 a 6,5 para un óptimo crecimiento de las patatas Mountain Rose.
- ✓ Un mes antes de plantar, agregue estiércol descompuesto o compost a razón de 5-7 kg por 1 m² para mejorar la fertilidad.
Otras sutilezas del cultivo:
- Para plantar tubérculos, debes hacer agujeros de 10 a 15 cm de profundidad.
- La planta requiere riego regular para asegurar la correcta formación de tubérculos, pero debe evitarse el riego excesivo para prevenir el riesgo de que se desarrollen hongos patógenos.
- Es igualmente importante monitorear las enfermedades y controlar las plagas. Si bien esta papa es bastante resistente a enfermedades como el tizón tardío y la rizoctonia, se recomiendan tratamientos preventivos en primavera para evitar problemas.
- × Evite regar por la noche para reducir el riesgo de enfermedades fúngicas.
- × No permita que el agua se estanque alrededor de las plantas, ya que esto puede provocar que los tubérculos se pudran.
Reseñas de jardineros
La papa con el hermoso nombre de "Rosa de Montaña" es fácil de cultivar, pero requiere un suelo específico de textura media. Su rendimiento es bueno, y su transporte y vida útil son excelentes. La planta es muy resistente a enfermedades y plagas, siempre y cuando se sigan las prácticas agrícolas adecuadas.