El aporcado de las patatas es esencial para una buena cosecha. Los jardineros experimentados afirman que aporcar la parte baja de las plantas al inicio de la temporada puede sustituir el deshierbe y el aflojamiento de la tierra. Otro beneficio importante del aporcado es el control de malas hierbas y la protección de los tubérculos de la luz solar y las fluctuaciones de temperatura.
Necesidad del procedimiento
El aporcado de las patatas es un paso importante en el cultivo de esta solanácea. El proceso consiste en cubrir la base de las plantas con tierra suelta y blanda. Esta práctica se considera una alternativa ecológica a los herbicidas. Además, aumenta el rendimiento en un 30 %.
Las patatas necesitan ser aporcadas mucho más que otras hortalizas.
Debes esparcir tierra suelta en las partes inferiores de la planta para:
- reducir la lixiviación de nutrientes del suelo;
- acelerar el crecimiento de los brotes;
- mejorar la iluminación de los arbustos;
- proteger las plantas de la desecación;
- mejorar la aireación del suelo;
- proteger los arbustos de las plagas;
- proteger los tubérculos de los rayos ultravioleta y de los cambios bruscos de temperatura;
- prevenir el crecimiento de maleza;
- crear espacio adicional para plantas;
- aumentar la resistencia de las plantas a los vientos y las heladas primaverales.
¿Por qué el aporcado aumenta el rendimiento? Las papas tienen brotes laterales llamados estolones, que crecen bajo la superficie del suelo. Crecen rápidamente y mueren con la misma rapidez. Estos brotes laterales producen otros brotes, que son los tubérculos.
Al aporcar, estos brotes jóvenes quedan enterrados, lo que obliga a la planta a producir nuevos brotes. Esto estimula la aparición de nuevas raíces y tubérculos, y retiene la humedad. Además, se desarrolla un sistema radicular fuerte, que a su vez produce un follaje robusto.
El aporcado de las patatas solo será efectivo en suelos francos o arcillosos. Si el cultivo crece en suelo arenoso, el fertilizante líquido y el agua se escurrirán y no llegarán a las raíces.
¿Cuándo no es necesario aporcar?
Este procedimiento no es necesario en todos los casos. Debe evitarse en los siguientes casos:
- Si persisten las altas temperaturas, llegando la temperatura del suelo a los 26 grados, y además hay poca humedad en el suelo y no existe un buen sistema de riego, en tales condiciones el aporcado solo resultará perjudicial;
- si las patatas se plantaran bajo una cubierta negra no tejida.
Para determinar si el método de aporcado es adecuado en cada caso específico, se recomienda realizar el siguiente experimento: aporcar la mitad del bancal con matas de patata y aflojar solo la otra mitad y observar el resultado.
Herramientas para aporcar patatas
El procedimiento puede realizarse utilizando diferentes herramientas.
| Herramienta | Tipo de suelo | Área de la parcela | Eficiencia | Precio |
|---|---|---|---|---|
| Picadora o pala | Cualquier | Pequeño | Bajo | Bajo |
| aporcador mecánico manual | Cualquier | Promedio | Promedio | Promedio |
| Tractor de empuje | Cualquier | Grande | Alto | Alto |
| arado manual | Cualquier | Promedio | Promedio | Promedio |
| cultivador automático o mecánico | Fácil | Pequeño | Promedio | Promedio |
Picadora o pala
Aporcar las patatas con estas herramientas es lo más difícil. Deben tener un filo afilado y una superficie de trabajo amplia.
El aporcado con azada se realiza de la siguiente manera: primero se cultiva un lado de la hilera y luego el otro. Al final de cada hilera, se forma un pequeño montículo para retener la humedad entre las hileras.
En este vídeo se muestra el proceso de aporcar con una pala:
aporcador mecánico manual
Se puede adquirir en tiendas de jardinería. El dispositivo consta de dos discos metálicos colocados en ángulo entre sí.
Para aporcar las patatas se necesitan dos personas: una para accionar el mecanismo y otra para ejercer presión y guiarlo. El aporcado es sencillo y rápido. Se puede cultivar una hilera entera de plantas de patata en una sola pasada.
Este vídeo muestra cómo mejorar una máquina de levantamiento manual de piedras y facilitar el proceso utilizando un cabrestante motorizado:
Tractor de empuje
Esta máquina no es barata, pero es esencial para el cultivo de patatas a gran escala. Un tractor de empuje simplifica considerablemente el trabajo y ahorra tiempo al agricultor.
El principio de funcionamiento del aparato consiste en que hay ruedas o una cuchilla en la parte delantera que aflojan la tierra, y detrás se coloca un arado que arroja la tierra sobre la parte inferior de los arbustos.
- × No aporcar las patatas a altas temperaturas ni cuando haya poca humedad en el suelo.
- × Evite utilizar un tractor de empuje en áreas con espaciado irregular entre hileras.
Un tractor de empuje solo puede utilizarse si la distancia entre las hileras de plantas de patata es igual; de lo contrario, existe un alto riesgo de dañar los tubérculos.
Mira el vídeo sobre cómo aporcar patatas con un tractor de dos ruedas:
arado manual
Esta herramienta permite cultivar un lado de cada hilera adyacente en una sola pasada. El arado consta de un bastidor al que se fijan la cuchilla, la rueda y la barra de tiro.
Al cultivar un terreno, el jardinero empuja la estructura, lo que hace que el arado corte la tierra. Las cuchillas laterales distribuyen la tierra suelta sobre la zona radicular de las plantas de patata.
En este vídeo se muestra el proceso de aporcado de patatas utilizando un arado manual con peso adicional:
cultivador automático o mecánico
Son más baratos que los tractores de empuje y su diseño es más sencillo. Estas máquinas se utilizan en parcelas pequeñas con suelo ligero.
El principio de funcionamiento es el siguiente: primero, se afloja la tierra con una cortadora, luego se reemplaza la cortadora por un arado y se procede al aporcado.
A la hora de elegir una herramienta para aporcar plantas de patata, es necesario tener en cuenta el tipo de suelo del terreno, así como su superficie.
¿Cuándo y cuántas veces se deben aporcar las patatas?
Cuando decidas aporcar las patatas para aumentar el rendimiento, debes tener en cuenta que este proceso debe comenzar en un momento específico.
Se recomienda el primer tratamiento cuando los tallos alcancen entre 14 y 20 cm de altura. El aporcado temprano sustituirá el deshierbe y la labranza. Además, las plántulas, cubiertas de tierra, resistirán mejor el descenso de temperatura que suele producirse en la segunda quincena de mayo.
Aporcar después de la lluvia maximiza la retención de humedad y estimula la formación de brotes laterales. En veranos calurosos sin lluvia, se recomienda aporcar los arbustos después del riego.
- • Realice el aporque después de la lluvia o el riego para retener la máxima humedad.
- • Evite aporcar en un día caluroso para evitar dañar la planta.
Lo mejor es realizar esta labor agrícola después de la lluvia, cuando la tierra esté ligeramente seca. Evite aporcar las patatas en un día caluroso: la tierra estará completamente seca y, en esas condiciones, es fácil dañar la planta. A altas temperaturas, el cultivo es especialmente susceptible a sufrir daños.
La técnica clásica consiste en dos aporcados durante el desarrollo de la patata. El primero se realiza tras la germinación de las plántulas, y el segundo, dos o tres semanas después, cuando las plantas empiezan a florecer. Este es el momento más importante para el aporcado, ya que es durante este periodo cuando se forman los pequeños tubérculos en los estolones.
Si se utiliza un tractor y un cultivador autopropulsados para añadir tierra a la parte baja de los arbustos, el aporcado se realiza una vez por temporada, durante el período de floración.
Si el primer aporcado se realizó muy pronto, serán necesarias 2 o 3 repeticiones más en el futuro.
La tecnología del aporcado adecuado
Una técnica adecuada de aporcado es fundamental para aumentar la producción. Un método inadecuado puede dañar el cultivo y provocar mayores perjuicios a la planta.
Si vas a nivelar las patatas manualmente utilizando herramientas sencillas, como una azada, debes seguir estas reglas:
- Elimina todas las malas hierbas de antemano. El césped puede dejarse en el suelo; una vez seco, proporcionará sombra a los arbustos.
- Espolvorea cada arbusto individualmente con tierra del espacio entre las hileras por todos lados. Esto crea un área elevada alrededor de la planta.
- Al realizar el trabajo, debe actuar con cuidado para no dañar el sistema radicular de la papa.
- Elimina todas las malas hierbas antes de comenzar a trabajar.
- Espolvorea cada arbusto con tierra de entre las hileras por todos lados.
- Proceda con cuidado para evitar dañar el sistema radicular.
- Crea una zona elevada alrededor de cada planta.
- Crea una estructura similar a una represa al final de cada fila para retener la humedad.
El aporcado tradicional tiene este aspecto:
- El espacio entre los surcos se excava con una cuchilla plana.
- Los bancales están aporcados en una sola dirección. El jardinero, moviéndose a lo largo de los bancales, rastrilla la tierra del espacio entre las hileras hacia un lado de los arbustos.
- Los bancales se aporcan desde el lado descubierto. La tierra del espacio entre las hileras se rastrilla hacia el otro lado.
- Se remueve la tierra alrededor del arbusto con una azada, desde todos los lados. Esto debería dar como resultado un montículo ancho y alto, del que se puede ver un grupo de tallos.
- Al final de cada hilera se vierte una estructura similar a una represa: esta estructura retendrá la humedad después de la lluvia o el riego.
Si el aporcado se realiza con una pala, entonces cave entre las hileras hasta una profundidad de un tercio de la hoja de la pala y esparza tierra alrededor de las matas de patatas.
Otro método de aporcado es el aporcado en abanico. Este método se puede utilizar cuando los tallos alcanzan los 15-20 cm. Para el método en abanico, es mejor utilizar una pala. El procedimiento es el siguiente:
- Los tallos se separan con las manos y se colocan en el suelo en forma de abanico en diferentes direcciones.
- Con una pala, toma tierra de entre las hileras y viértela directamente en el centro del arbusto.
- El suelo está distribuido de tal manera que solo las capas superiores permanecen en la superficie.
- Las malas hierbas arrancadas del espacio entre las hileras se esparcen por encima. Esto se hace para retener la humedad en el suelo. Además, las malas hierbas también sirven como fertilizante adicional.
Los jardineros comparten consejos para que el aporcado sea realmente beneficioso y eficaz. Tenga en cuenta estas recomendaciones:
- Si el primer aporcado se realiza cuando los arbustos alcanzan una altura de 15-20 cm, entonces el montículo de tierra debe ser de al menos 15-18 cm;
- El segundo aporcado, cuando los arbustos alcancen una altura de 25-30 cm, debe realizarse de tal manera que el montículo alcance 17-20 cm;
- Los arbustos deben aporcarse no más tarde de las 10 de la mañana o por la tarde, después de las 6 de la mañana.
El aporcado de las patatas aumenta su rendimiento y las protege de las fluctuaciones de temperatura y los rayos UV. Este procedimiento agrícola se realiza con azada, pala, cultivador o tractor. La elección de la herramienta depende del tamaño del cultivo.