La papa Symphony es una de las variedades más atractivas del mercado actual. Ofrece altos rendimientos, un sabor excelente y una gran comercialización, lo que la hace ideal tanto para agricultores experimentados como para jardineros principiantes. Con los cuidados adecuados, obtendrá una buena cosecha y tubérculos de alta calidad.
Origen
Fue desarrollado por HZPC Holland BV en los Países Bajos y aprobado para su uso en la Federación Rusa en 1996.
Características del aspecto de los cultivos de arbustos y raíces
Las plantas crecen como arbustos erguidos, alcanzando alturas de 50 a 70 cm. Los tubérculos son típicamente ovalados y pesan entre 70 y 140 g, con una característica piel roja. La pulpa es amarilla y contiene pequeños ojos.
Finalidad y sabor de los tubérculos
La patata Symphony tiene una gran variedad de usos, siendo apta tanto para la preparación de diversos platos como para el consumo general. Su sabor es especialmente destacable.
La pulpa tiene un sabor agradable. Su contenido de almidón oscila entre el 13% y el 19%, lo que la hace ideal para diversos experimentos culinarios.
Productividad, maduración
La papa Symphony es una variedad de maduración media-tardía y está lista para cosecharse aproximadamente entre 100 y 110 días después de su germinación. El rendimiento esperado es de hasta 460 quintales por hectárea. En condiciones óptimas, el rendimiento puede alcanzar hasta 612 quintales.
Ventajas y desventajas
Aterrizaje
La variedad Symphony es bastante exigente en cuanto a la fertilidad del suelo. Puede cultivarse en diversos tipos de suelo, aunque es necesario preparar cuidadosamente el terreno antes de la siembra: fertilizar, arar y rastrillar.
- ✓ El pH del suelo debe estar entre 5.0 y 6.0 para un crecimiento óptimo.
- ✓ El suelo debe tener buen drenaje para evitar el estancamiento del agua.
Las plantas de esta variedad son capaces de adaptarse a diversas condiciones climáticas, pero para obtener los mejores rendimientos se recomienda cultivarlas en regiones con un clima templado.
- × No plantar los tubérculos en suelo frío, la temperatura debe ser de al menos 8°C.
- × Evite plantar en suelos donde anteriormente se cultivaron solanáceas para reducir el riesgo de enfermedades.
Siga las recomendaciones:
- Seleccione tubérculos sanos y grandes para plantar. Si son muy grandes, puede cortarlos en trozos de manera que cada uno tenga uno o dos brotes.
- Coloque los agujeros de plantación a unos 30-40 cm de distancia entre sí en hileras, dejando aproximadamente 60-70 cm entre ellos.
- Con una pala, cava hoyos de unos 10-15 cm de profundidad. Coloca el tubérculo con el brote hacia abajo y cúbrelo con tierra. Asegúrate de que quede bien sujeto a la tierra.
Una correcta plantación puede afectar significativamente la cosecha futura.
Crecimiento y cuidado
El cuidado de la planta Symphony es bastante sencillo. El proceso comprende varios aspectos clave:
- Riego. El riego regular es esencial para el cuidado de este cultivo. Las plantas requieren humedad adecuada, especialmente durante períodos de sequía. Evite el encharcamiento para prevenir la pudrición de los tubérculos.
- Fertilizante superficial. Una fertilización adecuada proporciona a las plantas los nutrientes necesarios para un buen crecimiento y desarrollo. Utilice fertilizantes que contengan nitrógeno, fósforo, potasio y otros micronutrientes, especialmente durante las primeras etapas de crecimiento.
- Acolchado. Una capa de mantillo alrededor de las plantas ayuda a retener la humedad, suprime el crecimiento de malas hierbas y protege las raíces del sobrecalentamiento. Esto resulta muy práctico durante los periodos de calor.
- Colinas. Este procedimiento es necesario para aflojar la tierra y mantener una buena aireación de las raíces. El aporcado evita la formación de tubérculos verdes.
Coseche las papas cuando las plantas comiencen a marchitarse y se pongan amarillas. Extraiga con cuidado los tubérculos de la tierra y déjelos secar en la superficie durante unos días; luego, trasládelos a un lugar fresco y seco para su almacenamiento.
- ✓ Alta resistencia al cáncer de la papa y al nematodo dorado.
- ✓ La susceptibilidad al tizón tardío requiere tratamientos preventivos.
Enfermedades y plagas
La resistencia a diversas enfermedades es un factor importante a la hora de elegir una variedad para el cultivo. La variedad Symphony presenta resistencia a la verruga de la papa y al nematodo dorado, lo que simplifica considerablemente el proceso y supone una ventaja significativa.
Reseñas de jardineros
La papa Symphony es un ejemplo excepcional de una combinación exitosa de características de calidad, lo que la convierte en una opción ideal para el cultivo. Atrae a los jardineros por su resistencia a las enfermedades, su alto rendimiento y su excelente sabor. Es importante brindarle un cuidado integral y oportuno.