La patata Blue Danube ha aparecido en el mercado hace relativamente poco, pero ya ha recibido numerosas críticas positivas por parte de los cultivadores. Esta variedad es popular por sus hermosos tubérculos y su excelente sabor. Con los cuidados adecuados y un poco de atención, incluso pequeñas parcelas pueden ofrecer cosechas abundantes.
¿Quién desarrolló la variedad y cuándo?
Descubierta por la Fundación de Investigación Sarvar, con sede en el Reino Unido, a principios del siglo XXI, fue añadida al Registro Estatal Ruso en 2005.
Descripción de la planta y los tubérculos
Los arbustos alcanzan una altura media, sin superar los 1,2 m, con abundante follaje verde oscuro. Características distintivas de la especie:
- Los tallos son bastante fuertes y rectos.
- Las hojas suelen tener ligeras nervaduras y ondulaciones en los bordes, lo que aumenta su atractivo decorativo.
- Los tubérculos son alargados, ovalados y ligeramente aplanados, con un número total de frutos por arbusto de 8 a 12 piezas.
- El peso medio de cada tubérculo oscila entre 100 y 250 g.
- La cáscara tiene un tono púrpura y se caracteriza por una textura fuerte y suave.
- ✓ El tono púrpura de la piel del tubérculo es una característica genética de la variedad y no cambia según las condiciones de cultivo.
- ✓ La resistencia a sequías menores permite reducir el riego sin dañar el cultivo.
Características del sabor y finalidad
Las patatas Blue Danube se clasifican como de tipo culinario B, lo que significa que tienen una textura medianamente firme, aunque ligeramente pasada de cocción, y son muy versátiles. Tienen un contenido medio de harina y un contenido de almidón de aproximadamente el 15 %. Su sabor es bueno, intenso y no acuoso.
Esta variedad es apta para diversos métodos de cocción. Se puede hervir, guisar, freír, rellenar o utilizar en sopas y ensaladas. Su versatilidad la convierte en una excelente opción para una gran variedad de platos culinarios.
Maduración y rendimiento
Se trata de una variedad de maduración media-precoz. El tiempo desde los primeros brotes hasta la cosecha es de aproximadamente 65 a 80 días.
Se caracteriza por sus altos rendimientos. En promedio, se pueden cosechar aproximadamente 350 quintales de tubérculos por hectárea de tierra, pero en condiciones óptimas, el rendimiento puede alcanzar hasta 400 quintales por hectárea.
Características de aterrizaje
Para preparar la siembra, germine los tubérculos en un lugar cálido durante la primavera. La germinación tarda entre 3 y 4 semanas. Al elegir el material de siembra, seleccione tubérculos de tamaño mediano, sin daños ni signos de enfermedad en la superficie. Trate los tubérculos con un estimulante del crecimiento.
- ✓ La temperatura ambiente debe mantenerse entre +18°C y +22°C para una germinación óptima.
- ✓ La iluminación debe ser difusa, pero suficiente para evitar que los brotes se estiren.
- • La adición de arena y turba debe ser de al menos el 30% del volumen total del suelo para mejorar su estructura.
- • Se debe agregar compost o humus a razón de 5-7 kg por 1 m² para proporcionar a las plantas los nutrientes necesarios.
Comience a preparar el terreno en otoño para que se acumule la humedad. También es aceptable cavar la tierra a principios de primavera. Fertilice el suelo con compost o humus y afloje la tierra con turba y arena al arar. Una vez que la tierra alcance los 10 °C, comience a plantar.
- × Evite plantar en suelos con una temperatura inferior a +10°C, ya que esto puede provocar que los tubérculos se pudran.
- × No utilice estiércol fresco al plantar, ya que puede quemar el sistema radicular.
La forma óptima de plantar esta variedad incluye los siguientes parámetros: una separación entre hileras de 60 cm, una distancia entre plantas de 25-30 cm y una profundidad de plantación de 10 cm. Añada una pequeña cantidad de ceniza de madera a cada hoyo antes de plantar, ya que contiene más de 70 componentes beneficiosos para el desarrollo de la planta.
Sutilezas de la tecnología agrícola
El cuidado de esta planta consiste en una serie de pasos sencillos, como regar con agua tibia, fertilizar, deshierbar, aporcar y remover la tierra. Combine el riego con la fertilización. Esta variedad tolera periodos cortos de sequía, pero requiere riego adicional durante periodos prolongados de calor.
La humedad debe penetrar en el suelo hasta una profundidad de 50 cm. Regar y fertilizar al menos tres veces durante la temporada:
- Durante el período de desarrollo de la vegetación arbustiva (Inmediatamente después de la emergencia) riegue las plantas jóvenes con menos abundancia que las plantas adultas y agregue una solución de gordolobo o estiércol de pollo a una concentración del 10%.
- Durante la brotación Agregar una solución de 20 g de superfosfato y 5 g de sulfato de potasio, diluidos en 10 litros de agua.
- Después de la floración Disolver 250 ml de gordolobo y 20 g de superfosfato en 10 litros de agua.
Resistencia a enfermedades y plagas
La variedad de patata Blue Danube es resistente a algunas enfermedades y plagas, aunque puede verse afectada por algunos tipos de nematodos, antracnosis, pierna negra, podredumbre seca, enrollamiento de la hoja y varios tipos de sarna.
Para proteger las plantas, siga estos pasos:
- Mantenga una rotación de cultivos adecuada. No siembre papas en el mismo lugar dos o más años seguidos, y evite cultivarlas después de otros cultivos de solanáceas (como tomates, pimientos y berenjenas).
- Controle los niveles de humedad. En regiones lluviosas, cubra el suelo con mantillo y cámbielo con frecuencia.
- Trate el suelo antes de plantar, los tubérculos y los arbustos después de la germinación con soluciones de fungicidas que contengan cobre.
- Elimine las plagas que propagan enfermedades. El escarabajo de la patata es particularmente peligroso. Para combatirlo, utilice insecticidas como Confidor, Tabu, Regent, Aktara, entre otros.
Ventajas y desventajas
Este cultivo es apreciado por su alto rendimiento y excelente sabor. Los jardineros destacan las siguientes ventajas del Danubio Azul:
No se han identificado desventajas significativas para esta variedad, lo que la hace muy atractiva para su cultivo.
Reseñas
La patata Blue Danube posee características únicas, como un alto rendimiento, un sabor excelente y resistencia a enfermedades y plagas. Esto la convierte en una de las favoritas tanto para jardineros principiantes como experimentados. Tras la siembra, es importante brindar a las plantas los cuidados adecuados para asegurar cosechas abundantes y tubérculos grandes y de alta calidad.