Colette es una variedad de patata de mesa extra temprana. Esta variedad se ha popularizado entre horticultores y agricultores por su capacidad de producir múltiples cosechas por temporada. Es apreciada por su excelente sabor y atractivo aspecto, así como por su valor nutricional y medicinal.
Los orígenes de Colette
Colette es una variedad alemana desarrollada a finales de la década de 1990. Fue desarrollada por Kartoffelzucht Bohm y Europlant Pflanzenzucht GmbH. La variedad se incorporó al Registro Estatal Ruso en 2002.
Descripción de la variedad
Las características de la papa Colette superan las de muchas variedades tempranas consideradas de alto rendimiento. Esta papa tolera el calor, pero requiere riego abundante y es resistente a las enfermedades. Su principal ventaja es su capacidad para producir dos cosechas por temporada.
Composición química, vitaminas y microelementos
Las patatas de esta variedad son ricas en muchas sustancias beneficiosas para la salud humana:
- vitaminas;
- microelementos;
- aminoácidos.
Al consumirlo en los alimentos, puedes lograr los siguientes efectos curativos:
- fortalecimiento del tejido óseo;
- normalización del tracto gastrointestinal;
- mejorar el metabolismo;
- prevención de la aparición y desarrollo de tumores malignos debido al alto contenido de ácido fólico en los tubérculos;
- Mejora el estado del corazón y los vasos sanguíneos gracias al potasio contenido en la pulpa de patata, así como a las vitaminas C y B6;
- Protección de las células frente a los efectos de los radicales libres, proporcionada por la quercetina presente en las patatas.
Descripción de la planta y los tubérculos
Los arbustos de esta variedad tienen las siguientes características:
- estructura semierecta;
- Follaje: de tamaño mediano, verde, con bordes ligeramente ondulados;
- Flores: grandes o medianas, de color rojo violáceo.
Cada planta de Colette produce de 6 a 11 tubérculos. Todos los tubérculos son aproximadamente del mismo tamaño, de tamaño mediano. Es extremadamente raro encontrar patatas demasiado grandes o demasiado pequeñas en un mismo racimo.
Los tubérculos de esta variedad presentan las siguientes características:
- forma redondeada-oblonga;
- peso - 70-125 g;
- piel lisa y amarilla con ojos superficiales apenas perceptibles;
- Pulpa de color amarillo claro (también puede tener un color crema más claro).
Características del sabor y finalidad
La patata Colette es una variedad de hortaliza de mesa. Sus tubérculos tienen un sabor excelente, con una puntuación de 4,9 sobre 5. Su valor energético es de 77 kcal. Esta patata pertenece al tipo culinario AB y tiende a cocinarse mal. El contenido de almidón de su pulpa oscila entre el 12,2 y el 15,2 %.
Gracias al sabor ligeramente dulce y a la textura tierna de la pulpa de esta verdura, resulta muy apetitosa para preparar platos como:
- papas fritas;
- hervido;
- horneado;
- frito;
- ensalada de papa;
- puré.
Maduración y rendimiento
Esta variedad de patata madura en junio y julio. Los tubérculos maduran en el siguiente periodo de tiempo:
- 45 días - las primeras patatas que se desentierran para su análisis;
- 50 días - si la hortaliza se cultiva en condiciones climáticas favorables y con tecnología agrícola avanzada;
- El tiempo necesario para obtener una cosecha de esta variedad en condiciones normales es de 55 a 65 días desde la germinación hasta la recolección de los tubérculos.
Los arbustos de Colette dan fruto de manera uniforme. Su rendimiento es alto y estable, y varía según el momento de la cosecha de los tubérculos.
- Los agricultores cosechan entre 11.300 y 15.300 kg/ha 45 días después de la germinación, durante la primera cosecha (52.000/ha más que Bryansky Ranny, la variedad estándar);
- 15600-27600 kg/ha - la segunda excavación, realizada después de 55 días (3900 kg/ha más que el estándar);
- El rendimiento promedio de la variedad es de 16.600 a 21.700 kg por 1 ha de siembra (4.300 kg/ha más que Bryansk Early);
- 29.000 kg/ha es el rendimiento máximo recogido en la región de Rostov.
La comercialización del rendimiento vegetal de esta variedad oscila entre el 76% y el 98%, y su vida útil es del 92%.
Regiones de cultivo y épocas de siembra
Esta variedad está incluida en el registro estatal como una variedad de patata destinada al cultivo en parcelas familiares y explotaciones agrícolas ubicadas en las siguientes regiones de la Federación Rusa:
- Central;
- Volga-Vyatka;
- Caucásico del Norte.
Se cultiva en países europeos, así como en Moldavia y Ucrania. Incluso en zonas con veranos fríos y húmedos, los jardineros obtienen una buena cosecha de Colette.
Ventajas y desventajas de la variedad
Los horticultores domésticos aprecian esta patata por sus numerosas ventajas:
Esta variedad de patata también presenta varias desventajas:
Características de la siembra y el cultivo
Las patatas Colette son exigentes en cuanto a las condiciones del suelo. Esta variedad produce su máximo rendimiento cuando se cultiva en los siguientes tipos de suelo:
- franco arcilloso ligero o franco arenoso;
- perder;
- fértil;
- con acidez neutra.
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar estrictamente dentro del rango de 5,5 a 6,5 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ Contenido de materia orgánica de al menos un 3% para asegurar la estructura y retención de humedad necesarias.
Plante los tubérculos en tierra húmeda, a una temperatura de +10 °C. Hágalo dentro de los siguientes plazos:
- mediados de abril - en el sur;
- principios de mayo - en regiones con climas más fríos.
Preparar la zona para la siembra de patatas en otoño:
- Desentiérralo;
- Eliminar las malas hierbas;
- Fertilizar con estiércol (consumo: 5-7 kg por 100 m²), superfosfato (1 kg por 100 m²), composición potásica (2 kg por 100 m²).
En primavera, deberá volver a aplicar fertilizante directamente en el surco o hoyo de siembra. Para ello, utilice ceniza de madera o fertilizantes orgánicos que contengan nitrógeno.
Preparar el material de siembra:
- seleccionar tubérculos de tamaño mediano;
- Desechar los ejemplares dañados y en mal estado;
- Deje germinar las patatas en una habitación luminosa con una temperatura de +15 °C, colocándolas en el suelo con los brotes hacia arriba y humedeciéndolas de vez en cuando.
- × No utilice tubérculos que presenten signos de enfermedad o daño, aunque parezcan menores.
- × Evite regar en exceso los tubérculos durante la germinación para prevenir el desarrollo de enfermedades fúngicas.
Tras 14 días, brotarán los tubérculos. Cuando alcancen los 2 cm de longitud, comience a plantarlos. Pretrate las patatas con Fitosporin-M.
Al plantar tubérculos en un bancal, siga el siguiente patrón:
- La distancia entre los arbustos es de 30 cm;
- Espaciado entre filas: 75 cm;
- Profundidad de plantación: 10 cm.
matices del cuidado
Para obtener una abundante cosecha de patatas Colette, cuide sus bancales de patatas de la siguiente manera:
- RiégalasEsta variedad requiere humedad, pero no tolera el exceso de riego. Riéguela al menos 3 o 4 veces durante la temporada de crecimiento.
Riega las patatas por primera vez 10 días después de que broten. Riégalas de nuevo 21 días después del primer riego. Humedece la tierra hasta una profundidad de 40-50 cm. Riega las plantas regularmente cada 7 días, por la tarde/noche. - Afloja la tierraEsta medida oxigena el suelo y elimina las malas hierbas. Realice el primer aflojamiento cuando los brotes tengan 2 o 3 hojas. Repita el procedimiento después de la lluvia y el riego. Afloje la tierra con cuidado de no dañar las raíces y elimine las malas hierbas a medida que lo hace.
- Cubra la tierra plantada con mantillo.Para ello, utilice serrín, turba o paja. Una capa de mantillo retendrá la humedad del suelo y evitará el crecimiento de malas hierbas.
- Amontonar arbustos de patatasEste procedimiento favorece el crecimiento de las raíces y la formación de más tubérculos, protege los tubérculos de las plagas y los calienta.
Aporque los arbustos por primera vez cuando alcancen una altura de 12 cm. Rastrille la tierra debajo de la planta y forme un caballón. Repita el proceso 14 días después del aporque inicial. Repita este proceso 2-3 veces por temporada. - Inspeccione los arbustos periódicamente. para detectar la presencia de parásitos en ellos, para identificar los primeros signos de enfermedad.
- Alimenta tus plantas de patata.Fertilice varias veces durante la temporada. Aplique el primer fertilizante durante la floración. Utilice estiércol de pollo diluido con agua en una proporción de 1:20, fertilizantes minerales y ceniza de madera (30-40 g por planta).
En el momento de la formación de tubérculos, aplicar superfosfato en combinación con sulfuro de potasio (20 g de cada preparación por 1 m²).
- El primer riego se realiza 10 días después de la germinación – 20 l/m².
- Segundo riego 21 días después del primero – 25 l/m².
- Riegos posteriores cada 7 días - 30 l/m², ajustados según las condiciones climáticas.
control de plagas y enfermedades
Colette es una variedad que presenta resistencia al nematodo del quiste dorado y a muchas enfermedades de la papa:
- patógeno cancerígeno;
- virus A e Y;
- sarna común;
- pierna negra;
- Enrollamiento de las hojas.
Si no se siguen las prácticas agrícolas y el clima es desfavorable, los arbustos se ven afectados por enfermedades y plagas:
- PhytophthoraSe trata de una infección fúngica que se produce en suelos con exceso de riego y ambiente húmedo. Se diagnostica por la aparición de manchas negras y marrones en los tallos y el follaje. Las hojas de la planta afectada se ennegrecen, se enrollan y se secan. Posteriormente, el hongo ataca los tubérculos, provocando su pudrición y haciéndolos no comestibles.
En la fase inicial de la enfermedad, trate la plantación con Efal, Acrobat, Revus y sulfato de cobre (0,2%). - gusano de alambreEste gusano marrón amarillento excava agujeros en los tallos de los arbustos, roe los tubérculos y daña los cultivos. Para controlarlo, utilice Prestige KS y Tabu Trio.
Como medida preventiva, cuando llegue la primera helada, remueva la tierra de su jardín para que las larvas de los parásitos mueran de frío. - grillo topoEste escarabajo mastica los tallos y se alimenta de la pulpa de los tubérculos. Se puede controlar con Medvetox.
- • Alternar medicamentos con diferentes ingredientes activos para prevenir la resistencia.
- • Realizar tratamientos preventivos ante los primeros signos de aumento de la humedad.
Cosecha y almacenamiento
Coseche las papas a mano. También es posible la cosecha mecánica. Comience la cosecha entre 10 y 14 días después de que las hojas se hayan secado por completo. Hágalo en un día seco y soleado.
Los tubérculos de Colette tienen la piel fina. Excávelos con cuidado para no dañarla. De lo contrario, perderán su aspecto atractivo y su vida útil se verá afectada.
Preparar la cosecha para su almacenamiento:
- Coloca los tubérculos en una bandeja;
- Déjelas secar en un lugar bien ventilado;
- clasificar.
A mediados de noviembre, traslade los tubérculos a la bodega, proporcionándoles las siguientes condiciones:
- rango de temperatura - +3-5°C;
- humedad - 80%.
Características de almacenamiento y vida útil de la variedad
Esta variedad tiene una excelente vida útil (92%). Para maximizar su conservación, evite almacenar las patatas Colette junto a otras verduras (excepto remolachas). Esto hará que se estropeen rápidamente. Revise las patatas periódicamente durante el invierno y deseche las que estén podridas o dañadas.
Reseñas
La variedad Colette es popular entre los jardineros rusos por su precocidad y su capacidad para producir dos cosechas por temporada. Su cultivo comercial está muy extendido debido a su buena vida útil y su atractivo aspecto.