Características y rasgos de la papa Lapot

La papa, cuyo nombre original es ruso —Lapot—, se cultiva desde hace más de setenta años. Muchos la consideran una verdadera campeona de la temporada temprana y media. Ofrece los mayores rendimientos, tolera fácilmente la sequía y el frío, y se cultiva en prácticamente todas las regiones de Rusia. Sin embargo, no se caracteriza por su excelente resistencia a enfermedades y plagas.

Origen de la variedad

Se trata de una variedad popular, ya que se desconoce dónde, cuándo y quién la desarrolló. Debido a la falta de un creador conocido, la variedad de patata Lapot no se incluyó en el Registro Estatal de nuestro país ni de ningún otro. Existen varias teorías sobre su origen:

• Esta variedad es originaria de Siberia, de ahí su apodo, "Zapatos de Bast Siberiano". Esto se confirma por su adaptabilidad y su falta de sensibilidad a las heladas recurrentes y a las repentinas olas de frío.
• El cultivo se obtuvo entre 1950 y 1960. Supuestamente existen referencias a ello.
• Los criadores dan fe de la avanzada edad de Laptya, pero no hay confirmación de ello.
• Así se conoció la papa Yermak mejorada, desarrollada en 1978 en el Centro de Investigación Agrícola de Omsk. Laptem, el nombre común de la hortaliza, se popularizó.

Esta variedad recibe muchos nombres: Rosa de Crimea, Cisne Blanco, etc.

Composición química, oligoelementos y vitaminas

Los tubérculos de patata contienen proteínas, carbohidratos, fibra y almidón. La fibra mejora la motilidad intestinal, lo cual es beneficioso para la digestión, mientras que el almidón contribuye a fortalecer el sistema inmunitario, reduciendo el riesgo de inflamación.

Los tubérculos son ricos en vitaminas B, incluida la niacina (B5), y contienen suficiente ácido ascórbico para cubrir el requerimiento diario del cuerpo de este elemento.

Entre los minerales que contienen las patatas, destacan el calcio, el hierro, el magnesio, el fósforo, el potasio, el zinc, el cobre y el selenio. Esta rica composición las convierte en un alimento valioso desde el punto de vista biológico.

Características de los tubérculos, apariencia

Este arbusto es de tamaño mediano y de follaje denso. Su altura oscila entre 45 y 60 cm, con un diámetro similar. Las hojas, de tamaño mediano, son de un verde clásico. La floración es abundante y hermosa, con grandes flores blancas como la nieve que adornan el arbusto.

Las diferencias características de los tubérculos son las siguientes:

• parámetros – grande, el peso de cada patata oscila entre 100 y 160 g, pero también había ejemplares gigantes que pesaban entre 450 y 600 g (muchos afirman que entre la masa total de cultivos de raíz en una planta siempre hay 1 o 2 tubérculos del tamaño más grande);
• El número de patatas bajo un arbusto es 6-8, a veces 10 piezas;
• forma - muy alargada y aplanada (al parecer, por eso la patata recibió el apodo de Laptem);
• cáscara - De color marrón rosado, delgado;
• pulpa – siempre de color cremoso, jugoso y tierno, con un contenido medio de almidón (alrededor del 13%).
• ojos - Casi invisibles, pero ubicados casi en la superficie, se encuentran en pequeños números;
• cualidades gustativas – a un alto nivel;
• duración - excelente, ya que el 93-94% de la cosecha se puede conservar fácilmente hasta la primavera;
• solicitud - Esta variedad se considera universal, ya que se utiliza para preparar guisos, primeros platos, puré de patatas, ensaladas, patatas fritas y estofadas.

período de maduración

Esta variedad de patata se considera de maduración semitemprana. El ciclo de cultivo, desde la siembra hasta la cosecha, dura entre 65 y 80 días, con un máximo de 85 a 90 días. La cosecha madura simultáneamente. Las patatas conservan su aspecto comercial incluso durante el transporte a largas distancias.

Productividad

El cultivo es muy productivo: se cosechan de 430 a 500 quintales por hectárea. Cada arbusto produce un mínimo de 2 a 4 kg.

resistencia a enfermedades

La variedad de papa Lapot es resistente a muchas enfermedades y plagas, pero puede ser susceptible al tizón tardío (en tubérculos y follaje) y a la Alternaria. Se recomienda la aplicación preventiva de fungicidas para prevenir estas enfermedades.

Sensibilidad climática

Lapot es una variedad resistente a las heladas que tolera bien tanto la sequía como las condiciones climáticas difíciles; sin embargo, las plantaciones jóvenes son sensibles a las heladas severas y recurrentes.

Ventajas y desventajas

Las patatas tienen muchas cualidades positivas, entre ellas:

¿Qué tiene de especial Laptya?

Sus principales ventajas la distinguen de otras variedades. Una característica notable es su excepcional tolerancia a las condiciones adversas, lo que permite su cultivo incluso en el clima siberiano.

Características de plantación y cuidado

La descripción de la variedad indica que requiere poco mantenimiento. Muchos jardineros que han cultivado Lapot confirman su facilidad de cuidado y la recomiendan para jardineros principiantes.

La siembra se realiza por etapas. Asegúrese de seguir estas recomendaciones y pautas:

• Trabajo preparatorio. Tres o cuatro semanas antes de la siembra, seleccione tubérculos que no pesen más de 100 g, inspeccionándolos cuidadosamente para detectar cualquier deterioro. Retire las raíces no aptas y coloque los restantes en un lugar iluminado a una temperatura de al menos 15-17 grados Celsius para que germinen.
  Durante el proceso de germinación, la piel adquiere un tono verde claro debido a la acumulación de solanina, una sustancia tóxica que repele a los roedores. Esto facilita la conservación del material.
• Las patatas están listas. Los tubérculos se plantan a mayor profundidad cuando los brotes alcanzan los 2-3 cm. A temperatura ambiente, crecerán sanos y las patatas brotarán rápidamente. Cualquier brote que aparezca antes de que la patata se separe debe eliminarse.
• Tratamiento. Inmediatamente antes de la siembra, los tubérculos se remojan en algún estimulante del crecimiento y en Fitosporin para protegerlos contra enfermedades fúngicas.
• Requisitos del suelo. Esta variedad se adapta bien a cualquier tipo de suelo. Antes de la siembra, se labra la tierra dos veces: la primera en otoño, después de la cosecha, y la segunda antes de las labores de primavera. Este laboreo favorece el aflojamiento del suelo y acelera la germinación.
• Sutilezas de la plantación. En climas templados, la siembra debe realizarse a finales de abril; en Siberia, antes del 15 de mayo, una vez que la tierra haya alcanzado los 7-10 °C. Se recomienda plantar en un día soleado, añadiendo 150-200 g de carbón vegetal a cada hoyo.
  Los agujeros tienen una profundidad de 8-12 cm. El patrón de plantación prevé una distancia de 35-45 cm entre plántulas y de 65-75 cm entre hileras, lo que facilita el cuidado de las plantas.

Para obtener una cosecha abundante, es necesario seguir una serie de medidas básicas: riego, deshierbe y aporcado. La fertilización regular también es importante, ya que no solo estimula la fructificación, sino que además fortalece el sistema inmunológico de las plantas.

Matices:

• Riega al menos tres veces por temporada: durante la brotación, la floración y después de la floración. Aumenta la frecuencia de riego en días calurosos y secos. Si observas hojas marchitas, riega abundantemente de inmediato.
  El mejor método es el riego por aspersión, que distribuye el agua de manera uniforme por toda la planta, simulando la lluvia natural. A partir de principios de agosto, riegue por la mañana para que el follaje tenga tiempo de secarse por la tarde, evitando así la aparición de hongos.
• Después del riego, se debe aflojar la tierra y eliminar las malas hierbas, ya que pueden servir de refugio para muchas plagas y esporas de hongos, lo que supone una amenaza para la salud de las plantas.
• Para evitar el crecimiento de malas hierbas, se recomienda cubrir los bancales despejados con serrín o paja.
• Una semana después de que broten los retoños, se les da a las plántulas su primer abono con nitrato de amonio, ya que las plantas jóvenes necesitan especialmente nitrógeno. Este elemento acelera el crecimiento y favorece la formación de follaje activo.
• Durante la formación de las raíces, las plantas requieren mayores cantidades de fósforo y potasio, por lo que se utilizan mezclas de superfosfato.
• Además, se requiere la pulverización foliar, principalmente con compuestos de magnesio.
• El aporcado se realiza tres veces por temporada. Este proceso consiste en retirar la tierra de los caminos que llevan a los troncos, únicamente por los bordes, sin enterrar la parte central del arbusto. La altura del montículo no debe superar los 20 cm.
  Este procedimiento no solo protege los tubérculos de las plagas, sino que también evita que la piel de la patata se vuelva verde al protegerla de la luz solar directa.

control de plagas y enfermedades

Características de prevención y control:

• Un problema común es el tizón tardío, una enfermedad fúngica que causa manchas oscuras en las hojas o en las papas. Las medidas preventivas incluyen usar solo material de siembra de alta calidad y practicar la rotación de cultivos.
  Para evitar la contaminación, no se deben plantar las semillas en bancales donde previamente se hayan cultivado tomates, pimientos o berenjenas.
• La infestación por Alternaria se manifiesta con manchas secas en las hojas y hematomas oscuros en los tubérculos. La prevención es importante, mediante tratamientos químicos específicos para el material de siembra.
• Los gusanos alambre son plagas que atacan los tubérculos, creando numerosos túneles que provocan su pudrición. Para prevenirlo, elimine las malas hierbas, especialmente la grama, y ​​labre la tierra con regularidad.
• El escarabajo de la patata de Colorado y sus larvas se alimentan del follaje de la patata; para protegerlos, se pueden plantar judías o caléndulas cerca de las patatas.

Cosecha y almacenamiento

Dos semanas antes de cosechar las patatas, retire todo el follaje, dejando tallos de 5 a 12 cm de altura. Las partes dañadas o enfermas de la planta deben quemarse. Extraiga los tubérculos con cuidado usando una horca o una pala.
Después, déjelas secar al aire libre durante 2-4 horas en un lugar seco y soleado. Luego, inspeccione cuidadosamente la fruta, deseche la que esté dañada y guárdela en cajas de madera en un lugar fresco y seco.

¿Existen dificultades en el cultivo?

El cultivo de Laptya no presenta problemas particulares, pero sin tratamientos preventivos es imposible evitar enfermedades e infestaciones de plagas. Otro aspecto importante es elegir el lugar adecuado; de lo contrario, la producción será menor y las raíces no tendrán tiempo de madurar completamente.

Consejos de jardineros experimentados

Algunas recomendaciones adicionales de jardineros:

• Al almacenar patatas, guárdelas separadas de otras variedades y verduras, pero dé preferencia a las remolachas, ya que absorben el exceso de humedad.
• Al plantar, tenga en cuenta la distancia requerida entre plantas (al menos 35 cm) para formar tubérculos grandes.

Reseñas

La patata Lapot es una variedad de alto rendimiento, apta para el cultivo en prácticamente todas las zonas climáticas de Rusia, especialmente en Siberia (según la leyenda, es originaria de allí). Debido a la falta de un origen preciso, no está registrada en el registro estatal, por lo que el material de siembra solo se puede obtener de jardineros particulares.

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