La patata Sineglazka ha sido la variedad más popular y conocida desde la época soviética. Se cultiva ampliamente tanto en hogares como en grandes explotaciones agrícolas. Se considera una variedad de fácil cultivo y se caracteriza por su excelente sabor.
Historial de cría
La variedad Sineglazka se creó en 1940 en la región de Smolensk mediante el cruce de variedades de patata cultivadas y silvestres. Su autor es Sergei Demin, pero el nombre se lo dio Boris Nazarenko, quien probó la nueva variedad.
Se realizaron numerosos ensayos en estaciones experimentales, razón por la cual Sineglazka no se incluyó en el registro estatal ruso. Esto se debió a la falta de potencial de la variedad. A pesar de ello, agricultores voluntarios también la probaron.
Según ellos, la nueva patata tiene una larga vida útil, es fácil de transportar, requiere pocos cuidados y produce una buena cosecha. Los consumidores destacaron su agradable sabor. Tras décadas de pruebas, se recomienda cultivar la variedad Sineglazka únicamente en parcelas privadas.
Descripción de la variedad
La patata Sineglazka se distingue por sus "ojos" de color azul violáceo que contrastan con el fondo beige de la verdura. Esta variedad de media temporada está lista para cosechar entre 85 y 90 días, y como máximo entre 100 y 110 días.
Características del aspecto de los cultivos de arbustos y raíces
La patata Sineglazka se caracteriza por un sistema radicular muy robusto, donde se ubica el fruto. Pero esta variedad también presenta otras características distintivas:
- Tubérculos. Son bastante grandes, con un peso de entre 170 y 200 gramos. Tienen forma ovalada-redonda, ligeramente achatadas en los lados. Su piel es ligeramente áspera y fina. El color varía de beige a rosa grisáceo, con reflejos lilas o violetas.
La carne suele ser blanca, de textura firme y contiene aproximadamente un 15% de almidón. Los ojos son superficiales (no muy profundos). - Arbusto. Vigorosa y de porte extendido, con brotes gruesos y fuertes. La masa verde crece rápida y abundantemente. El follaje es de un verde brillante al principio, oscureciéndose luego. Es de tamaño mediano.
- Inflorescencias. Son pequeñas, con flores de dos tonalidades: centro amarillo y pétalos lilas o azul claro. Las bayas, y posteriormente las semillas, se forman muy raramente.
Las personas de ojos azules tienen las siguientes características:
- El suelo debe ser suelto y no pesado, fértil;
- Resistencia a enfermedades de la papa: excelente;
- Entre las plagas, los gusanos alambre son los más comunes;
- Su vida útil es media, por lo que es necesario crear condiciones especiales con mayor sequedad.
Finalidad y sabor de los tubérculos
La patata Sineglazka tiene un sabor agradable y delicado, y su pulpa se deshace al cocinarse, lo que la hace ideal para puré, guisos y horneados. También se recomienda freírla. Esta hortaliza de raíz es ideal para la alimentación infantil y la nutrición dietética.
condiciones climáticas
Esta variedad está destinada al cultivo en la zona central del país, por lo que también es ideal para otras regiones, excepto para áreas con condiciones climáticas adversas.
Maduración
Las patatas maduran aproximadamente tres meses después de la siembra, pero esta variedad tiene un ciclo de cultivo prolongado. Los primeros tubérculos jóvenes se cosechan a mediados de junio y los últimos en septiembre.
Productividad
La variedad Sineglazka tiene una excelente capacidad fructífera: un solo arbusto puede producir de 8 a 12 cosechas de raíz por hectárea, hasta 500 quintales.
Ventajas y desventajas
La variedad de patata Sineglazka tiene muchas ventajas, por eso es tan popular.
Cultivo y cuidado de las patatas Sineglazka
La época óptima para plantar la sineglazka de ojos azules en el centro de Rusia es a principios de mayo. En el sur, la plantación puede comenzar en abril. Debido a la extensión de sus raíces y su porte arbustivo, es importante respetar estrictamente el patrón de plantación.
- ✓ El suelo debe tener un pH en el rango de 5,5 a 6,5 para un crecimiento óptimo.
- ✓ Es necesario un buen drenaje para evitar el estancamiento del agua.
Selección y preparación del terreno de plantación
El suelo ideal es franco-arenoso con un pH neutro. Los rizomas de la planta de ojos azules no toleran suelos pesados, alta humedad ni sombra. Por lo tanto, el lugar debe ser soleado y ventilado, pero se deben evitar las corrientes de aire.
Lo mejor es preparar el terreno en otoño, pero también se puede hacer entre 2 y 4 semanas antes de la siembra. Aquí te explicamos cómo hacerlo correctamente:
- Cava la tierra donde se construirán los futuros bancales. Asegúrate de eliminar cualquier resto de raíces de otros cultivos o maleza. No deshagas los macizos grandes en otoño (esto evitará plagas), pero sí en primavera.
- Extienda materia orgánica (humus, compost, estiércol) sobre la superficie del suelo.
- En primavera, vuelve a cavar el jardín y añade nitrógeno y fósforo.
- Nivele la superficie con un rastrillo.
Para conocer las normas de preparación del terreno, vea el vídeo:
Preparación del material de siembra
Por lo general, los tubérculos se plantan en terrenos agrícolas privados, lo que requiere una preparación previa. El proceso es laborioso, pero dará como resultado plantas sanas y una cosecha abundante. Aquí le explicamos cómo hacerlo:
- Un mes antes de la siembra, revise las hortalizas de raíz. Deseche las que no tengan brotes, estén dañadas, podridas o presenten signos de enfermedad. Deje los tubérculos con brotes de no más de 3 cm.
- Traslada el material de siembra a una habitación con una temperatura de 18-20 grados Celsius. La humedad debe ser del 85%. Si la humedad es baja, rocía los tubérculos con agua para acelerar el crecimiento de los brotes.
- Coloca las patatas sobre arpillera o sin apretar en cajas de madera perforadas.
- Después de 10 días, coloque los tubérculos en una habitación con una temperatura de entre +10 y +14 grados, gracias a lo cual los brotes se fortalecerán y no se estirarán excesivamente.
- Trate los tubérculos contra enfermedades y plagas. Para ello, disuelva una cucharada de sulfato de cobre en 6 litros de agua. Rocíe las patatas con la solución o sumérjalas en ella durante 60-80 segundos.
- Tras 4-5 días, los tubérculos necesitan abono. Para ello, añada 1 cucharada de superfosfato y nitrato de amonio por cada 10 litros de agua. Remoje los tubérculos durante 60 minutos y, a continuación, extiéndalos sobre arpillera para que se sequen.
- • Para acelerar la germinación de los brotes, utilice una solución de humato de potasio (1 cucharada por cada 10 litros de agua) en lugar de agua sola.
- • Antes de plantar, trate los tubérculos con una solución de permanganato de potasio (1 g por cada 10 litros de agua) para una protección adicional contra enfermedades fúngicas.
Aprende sobre los requisitos para la preparación de las patatas en nuestro vídeo:
Reglas de aterrizaje
El método de siembra de las patatas Sineglazka varía según la región. En las regiones del sur, los tubérculos se plantan en surcos o hoyos, utilizando una pala. En climas más fríos, se plantan en caballones o bancales elevados. La distancia óptima entre hileras es de 60 a 80 cm, y entre plantas dentro de la misma hilera, de 30 a 40 cm. La profundidad es de 8 a 20 cm (cuanto más al sur de la región, menor es la profundidad).
Algoritmo de aterrizaje:
- Cava hoyos.
- Añade un puñado de ceniza de madera a cada hoyo de plantación.
- Coloca un par de tubérculos.
- Rellenar con tierra suelta.
No es necesario regar las plantas; ellas mismas absorberán la humedad del suelo.
Riego y fertilización
Los lirios de ojos azules no toleran el riego excesivo, así que riégalos solo cuando sea necesario, es decir, cuando empiece a formarse una costra seca en la superficie de la tierra. Instrucciones de riego:
- la primera vez que se añade agua después de que las plántulas hayan brotado;
- la segunda vez - durante la brotación;
- La tercera vez, después del final del período de floración.
Sin embargo, si el clima es excesivamente seco, las patatas necesitarán riego adicional entre estos períodos. Un metro cuadrado requiere entre 40 y 50 litros de agua reposada.
El azafrán de ojos azules no necesita fertilización durante la primera mitad de la temporada de crecimiento, siempre que los tubérculos hayan sido tratados adecuadamente con fertilizantes y se les haya añadido nitrógeno. En la segunda mitad, se debe añadir materia orgánica. Puede elegir una de las siguientes opciones:
- Esparcir estiércol de pollo - 5 kg por cada 10 m²;
- preparar una solución de estiércol de pollo: 1 kg es suficiente para 15 litros de agua;
- agregar 5 kg de estiércol descompuesto por cada 10 m²;
- diluir 1 kg de gordolobo en 10 litros de agua.
Aflojar y desmalezar
Afloje la tierra y elimine las malas hierbas después de cada riego o lluvia. Para mantener el nivel de humedad deseado, cubra con paja las zonas alrededor de los arbustos.
Hilling
El aporcado es una técnica agrícola importante para Sineglazka. Este procedimiento protege la planta de la desecación de las raíces y de las heladas repentinas. El aporcado se realiza dos veces:
- la primera vez – cuando las puntas alcancen los 17-20 cm;
- La segunda vez, antes del comienzo del período de floración.
- × Evite aporcar los tubérculos en climas cálidos, ya que esto puede provocar un sobrecalentamiento.
- × No aporque las plantas inmediatamente después de regarlas o de que llueva para evitar compactar el suelo.
Enfermedades y plagas
La patata Sineglazka es resistente a enfermedades y plagas, pero a veces se presentan los siguientes problemas:
- Mosaico en bandas. Ocurre durante la brotación y se caracteriza por la muerte de las láminas foliares y los pecíolos. Al igual que en el caso anterior, el tratamiento es inútil.
- Virus del enrollamiento de las hojas. Se trata de una enfermedad peligrosa e incurable. Se manifiesta con un amarilleamiento de las hojas superiores y un enrojecimiento de las inferiores. A medida que la enfermedad progresa, se produce el enrollamiento del nervio central, el endurecimiento y la fragilidad de las hojas. Los arbustos afectados se queman.
- Polilla de la patata. Inicialmente, el insecto deposita sus huevos en la superficie interna del follaje, cerca de los pecíolos. Las orugas eclosionan y consumen activamente las hojas y los tubérculos, provocando la pudrición de las patatas. Se recomienda el tratamiento con Iskra o Cytocor.
- Escarabajo de patata. Es imposible no darse cuenta. El tratamiento incluye Bazikol, Prestige, Dendrobacillin y medicamentos similares.
- Gusano de alambre. Se trata de una larva de escarabajo clic que ataca los cultivos de raíz. Pochin y Bazudin se utilizan para su control y prevención.
¿Cómo cosechar y almacenar?
La cosecha para almacenamiento a largo plazo debe comenzar cuando el cultivo alcance la madurez técnica, lo cual ocurre después de 90 días. Esto debe hacerse correctamente, por lo que se debe prestar atención a los siguientes aspectos:
- Espere a que el tiempo sea seco y favorable, pero si llueve, no deje de desenterrar los tubérculos, de lo contrario comenzarán a pudrirse y existe el riesgo de perder la cosecha;
- Las hortalizas de raíz se extraen de la tierra con una horca o una pala, así que tenga cuidado de no cortar las patatas;
- Inmediatamente después de desenterrarlos, coloque los tubérculos en una habitación seca o al sol para que se sequen por completo;
- Voltee las frutas periódicamente para que se sequen por todos lados.
También es importante conservar la cosecha, para lo cual se deben seguir las siguientes reglas:
- Revisa las patatas y desecha las que estén dañadas o enfermas;
- Separe los tubérculos por tamaño; no es recomendable almacenar hortalizas de raíz pequeñas con las grandes;
- Para el almacenamiento se pueden usar sacos de arpillera o cajas de madera;
- locales – bodega, sótano, logia acristalada;
- Nivel de humedad: 75-80%;
- Temperatura – +2-3 grados.
- ✓ Antes de almacenarlos, los tubérculos deben estar completamente secos.
- ✓ No almacene las patatas cerca de las manzanas, ya que emiten etileno, lo que acelera la germinación.
Reseñas de la variedad
La patata Sineglazka es versátil y muy popular entre los horticultores aficionados. A pesar de sus inconvenientes, los agricultores siguen cultivando esta variedad porque, si se cumplen todos los requisitos agrícolas, puede ofrecer una buena cosecha de deliciosos tubérculos.