La papa Varyag no es muy común, ya que apareció hace relativamente poco. Sin embargo, los agricultores y horticultores que la cultivan confían en que satisface todas sus necesidades. La Varyag destaca por su excelente transporte, larga vida útil y buena comercialización. Es resistente a las enfermedades, pero susceptible a los nematodos.
Características de la variedad
Antes de plantar patatas, familiarícese cuidadosamente con las características de la variedad; esto le permitirá determinar de antemano si merece la pena cultivar Varyag en su zona.
Historia de la selección
La variedad Varyag fue desarrollada en 2014 en el Centro de Investigación de la Papa A.G. Lorkh por los especialistas A.A. Meleshin y O.V. Meleshina. Su registro oficial en el Registro Estatal de Logros en Mejoramiento Genético tuvo lugar en 2018. Esta variedad de papa de mesa es un cruce entre Udacha y Mavr.
Descripción de tubérculos y arbustos
El arbusto es de tipo intermedio semierecto, con una altura media de 45-55 cm. También presenta otras características distintivas:
- hojas – verde clásico, tipo abierto y tamaño mediano;
- flores – tono lila;
- Número de tubérculos que se pueden obtener de un solo arbusto – 8-12 piezas;
- forma de tubérculo – ovalado-alargado;
- peso de las patatas – varía de 95 a 140 cm;
- longitud de los frutos – aproximadamente 14-17 cm;
- pulpa – de color cremoso, de estructura densa;
- cáscara - amarillo y liso, con ojos pequeños.
cualidades comerciales y gustativas de los tubérculos
Los tubérculos de Varangian poseen una excelente comercialización y un sabor que oscila entre bueno y excelente. Su consistencia firme evita que se cocinen en exceso, lo que los hace ideales para ensaladas, guarniciones, sopas y repostería. Esta variedad se clasifica como Tipo A, lo que indica su uso previsto.
Peculiaridades:
- El contenido de almidón de los tubérculos oscila entre el 14,5% y el 15,5%, lo que convierte al Varyag en una opción nutritiva y saludable.
- La variedad se caracteriza por una comercialización de hasta el 95-97% y una estabilidad mecánica durante el transporte con un porcentaje mínimo de deterioro (menos del 8%).
- Varyag tiene una vida útil elevada del 95-96%, lo cual es importante para el almacenamiento a largo plazo.
Productividad y época de cosecha
En la zona central del país, los resultados de las pruebas de variedades mostraron que el rendimiento de Varyag oscila entre 14 y 41 toneladas por hectárea, superando el de variedades como Kolobok y Lugovskoy. En la región de Briansk se registraron rendimientos récord de 43,5 toneladas por hectárea.
La floración es de corta duración, pero la variedad es de media estación: el ciclo completo de maduración dura entre 95 y 105 días, aunque las primeras patatas jóvenes se pueden desenterrar tan pronto como a los 75-80 días.
- ✓ Alta resistencia al cáncer y al tizón tardío, pero requiere prevención contra nematodos.
- ✓ Los tubérculos tienen una vida útil elevada (95-96%), lo que hace que esta variedad sea ideal para el almacenamiento a largo plazo.
resistencia a enfermedades
Los mejoradores nacionales han desarrollado una nueva variedad que cuenta con altos rendimientos y resistencia a patógenos como el chancro, el tizón tardío y los virus del mosaico rugoso y rayado.
Sin embargo, el Varyag es susceptible a los nematodos formadores de quistes, cuya propagación puede limitarse mediante medidas preventivas. La principal es la rotación de cultivos.
- Se recomienda devolver las patatas y otras solanáceas a su ubicación original no antes de 3-4 años;
- En los intervalos entre siembras, se deben cultivar legumbres, cereales y hortalizas.
La infección viral transmitida por semillas puede reducir los rendimientos hasta en un 80% con el tiempo. El tratamiento del material de siembra infectado solo es posible en laboratorio utilizando el meristema apical. Por lo tanto, el desarrollo de la variedad Varyag es fundamental para prevenir la propagación de la infección.
Características de aterrizaje
Antes de la siembra, los tubérculos de esta variedad se pregerminan en interior a temperatura cálida. La siembra en campo abierto se realiza entre el 20 de abril y el 15 de mayo, siendo crucial una temperatura del suelo de al menos 13 grados Celsius (55 grados Fahrenheit).
- ✓ La temperatura óptima del suelo para la siembra no debe ser inferior a 13 °C, pero no superior a 18 °C para evitar la germinación prematura.
- ✓ La profundidad de plantación de los tubérculos debe ajustarse según el tipo de suelo: en suelos ligeros, hasta 10 cm; en suelos pesados, no más de 5 cm.
Otros matices de la plantación:
- Selección y preparación de camas. Se recomienda preparar el huerto en otoño: cavar la tierra a una profundidad de 10-14 cm y abonar con estiércol. En primavera, conviene volver a remover la tierra. La variedad Varangian se desarrolla mejor en zonas soleadas donde en temporadas anteriores se cultivaron pepinos, calabacines, zanahorias, cebollas o legumbres.
- Aterrizaje. Los tubérculos se plantan al aire libre, colocándolos en hoyos de 5 a 8 cm de profundidad. Al plantarlos, es necesario seguir un patrón con una distancia de 30 cm entre tubérculos y 70 cm entre hileras.
¿Por qué deberías respetar las características de plantación de cada variedad?
- Utilizando un esquema de espaciamiento de 75x30 cm, una plantación más densa resultó un 7,3% más productiva que una plantación más dispersa.
- El estudio también analizó los efectos del tratamiento previo a la siembra de tubérculos de siembra utilizando Prorastin, un fármaco que promueve el crecimiento y protege contra enfermedades.
Antes de la siembra, los tubérculos germinaron durante un mes a una temperatura de 16-19 °C (61-66 °F) y se expusieron a luz natural. Inmediatamente antes de la siembra, los tubérculos se trataron con la preparación indicada. Este tratamiento produjo un aumento del 13,1 % en el rendimiento.
De este modo, en combinación con la fecha de siembra temprana, el rendimiento aumentó un 18%.
Instrucciones de cuidado
Para mantener la inmunidad de las plantas y un crecimiento vigoroso, es esencial seguir estrictamente las recomendaciones de jardinería, incluyendo el riego regular, la fertilización y el aporcado. No seguir estos procedimientos puede provocar enfermedades y marchitamiento de las plantas.
- × Evite regar durante el día para prevenir quemaduras en las hojas y enfermedades fúngicas.
- × No utilice estiércol fresco como fertilizante, ya que esto puede quemar el sistema radicular y aumentar el riesgo de enfermedades.
Sutilezas:
- Hidratante. Se recomienda regar los macizos de plantas de 3 a 4 veces durante la temporada de crecimiento. La primera vez debe ser durante el desarrollo del follaje y la segunda durante la floración. Es preferible regar siempre por la tarde para evitar quemaduras solares.
- Aporcado y aflojamiento. Estos procedimientos se realizan después de humedecer el suelo. Ayudan a eliminar la compactación, facilitan el acceso de oxígeno y humedad al sistema radicular y promueven el fortalecimiento de la raíz principal. Se recomienda aporcar las plantas al menos tres veces por temporada: cuando los brotes alcancen los 8-12 cm, dos semanas después y antes de que comience la brotación.
- Nutrición. La fertilización debe realizarse junto con el riego. Se recomienda utilizar componentes orgánicos: una solución de estiércol de pollo o urea en la etapa inicial de desarrollo, sulfato de potasio durante la brotación y superfosfato durante la floración.
Cosecha y almacenamiento
Se recomienda un clima cálido y seco para la cosecha de las patatas varegas. Dos semanas antes de la cosecha, recorte las hojas y deje de regar para preparar los tubérculos para su almacenamiento. Instrucciones de preparación y almacenamiento:
- Tras la cosecha, es necesario inspeccionar cuidadosamente las patatas y retirar los tubérculos dañados o podridos.
- El almacenamiento debe realizarse en habitaciones frescas con una temperatura que no exceda los 3-4 grados Celsius.
- Un sótano, una bodega o una galería acristalada son ideales.
Ventajas y desventajas
Aunque Varyag es un híbrido relativamente nuevo en la industria hortícola, ya se ha consolidado como una variedad altamente productiva y de alta calidad. Sin embargo, esta variedad también presenta otros aspectos positivos:
También existen desventajas:
Reseñas de jardineros
La papa Varyag es una variedad de alto rendimiento con excelente resistencia a las enfermedades más peligrosas de la papa. Para prevenir infestaciones de nematodos, basta con seguir las recomendaciones de rotación de cultivos y aplicar tratamientos preventivos. Esta papa permite preparar platos sustanciosos y deliciosos.