Alpha es una variedad de cebolla de maduración temprana que se caracteriza por su alto rendimiento, bulbos uniformes, hermosos y bien formados, y gran resistencia. Ha sido muy elogiada por los productores hortícolas nacionales. Esta variedad se considera comercialmente viable, ya que produce la cosecha de cebolla más temprana.
Introducción a la variedad
La cebolla Alpha es una de las variedades de hortalizas de maduración más temprana disponibles para jardineros y agricultores. Se ha extendido ampliamente en Rusia debido a su rápido crecimiento. Esta cebolla se cultiva a partir de bulbos. La siembra se realiza en primavera, antes del invierno, para obtener bulbos maduros ya en mayo.
Historial de cría
La variedad Alfa es el resultado de un mejoramiento selectivo, desarrollado por científicos británicos. Su patente pertenece a Allium Seeds UK LTD. Fue incluida en el registro estatal ruso en 2014. Se recomienda para el cultivo en explotaciones privadas y para la producción a gran escala de hortalizas.
Apariencia, sabor, propósito
Esta variedad es famosa por la alta calidad de su cosecha:
- Las bombillas están alineadas;
- estético;
- Madurando juntos.
Esta variedad de hortaliza se caracteriza por ser de tallo único y células pequeñas. Posee un sistema radicular robusto. Sus hojas son suculentas, verdes y alcanzan los 30 cm de longitud.
Los nabos tienen las siguientes características:
- forma redonda;
- cuello delgado;
- densidad;
- peso - 90-110 g (con tecnología agrícola mejorada es posible obtener bulbos que pesen 200-300 g);
- diámetro - 6-8 cm;
- escamas finas y secas de color dorado claro, que, al secarse, adquieren un tono marrón oscuro;
- Número de capas de cubierta: 4-5 piezas;
- con jugosas escamas internas de color blanco cremoso.
Composición y propiedades beneficiosas
Las cebollas alfa son bajas en calorías (41 kcal/100 g). Contienen carbohidratos, proteínas, grasas, fibra dietética y agua. Su pulpa es rica en muchos nutrientes beneficiosos.
- aminoácidos;
- ácidos grasos;
- vitaminas (colina, ácido ascórbico, biotina, ácido nicotínico, tocoferol, piridoxina, caroteno);
- minerales (silicio, fósforo, potasio, azufre, manganeso, hierro, yodo, zinc).
Esta verdura picante es famosa por sus propiedades curativas:
- bactericida;
- antiséptico;
- tónico;
- fortaleciendo el sistema inmunológico y otros.
Se recomienda consumir cebollas a las personas que se recuperan de una enfermedad. Las cebollas ayudan a combatir los virus y a hacer frente a muchas infecciones. Los fitoncidas que contienen son una poderosa arma contra los patógenos de la gripe y la difteria.
Período de maduración, rendimiento
Esta variedad se considera de maduración temprana. Su ciclo de cultivo dura entre 60 y 85 días (desde la germinación hasta el acame de las hojas). Los horticultores cosechan esta hortaliza sembrada en invierno en mayo, dos meses antes que la cosecha de primavera.
Los indicadores de rendimiento de la cebolla Alpha son los siguientes:
- de 17.600 kg a 23.600 kg por 1 ha - para el cultivo industrial de la variedad;
- hasta 35.000 kg por 1 ha - el rendimiento máximo posible (siembra de invierno);
- 6-7 kg por 1 m² - para el cultivo privado de hortalizas de calor;
- El grado de madurez de los nabos antes de la cosecha es del 80%;
- una vez maduradas - 100%.
resistencia a enfermedades
Esta variedad es famosa por su gran resistencia. Sus plantas rara vez enferman y tampoco tienden a espigarse. Sin embargo, pueden aparecer enfermedades si no se siguen las prácticas de cultivo adecuadas.
Otras características
Otra excelente característica de la cebolla Alpha es su larga vida útil. Dura más que la mayoría de las variedades de maduración temprana, que no tienen una vida útil prolongada. Sus bulbos conservan su jugosidad y buen aspecto comercial cuando se almacenan en un lugar ventilado a 15-20 °C, y son fáciles de transportar.
¿Para qué regiones es adecuado?
Esta variedad de hortaliza está destinada al cultivo en la región central de Tierra Negra. También se cultiva con éxito en otras regiones de la Federación Rusa. Zonas de rusticidad 5-6.
Principales ventajas y desventajas
La cebolla Alpha se ha popularizado entre los productores de hortalizas domésticos debido a sus ventajas:
El único inconveniente de esta variedad es la imposibilidad de plantar los bulbos de cebolla en otoño para obtener una cosecha extremadamente temprana en regiones donde el clima no es lo suficientemente cálido.
Características de la siembra y el cultivo
Seleccione un sitio para plantar cebollas con las siguientes características:
- liso;
- soleado (el tamaño y la jugosidad de los nabos dependen de la abundancia de luz solar);
- protegido de las corrientes de aire;
- sin un nivel freático cercano.
Preparándonos para el aterrizaje
Preparar el suelo en la zona seleccionada para la siembra de cebollas Alpha en otoño:
- Desentiérralo;
- agregar estiércol descompuesto y humus (consumo - 5 kg por 1 m²);
- enriquecerlo con ceniza (a las cebollas les gusta el suelo ligeramente alcalino).
Con la llegada de la primavera, agregue compuestos minerales adicionales para aumentar la fertilidad del suelo del jardín:
- nitrato de amonio - 10 g por 1 m²;
- superfosfato - 30 g por 1 m²;
- sal de potasio - 20 g por 1 m².
Los plantones también requieren preparación previa a la siembra. Siga los siguientes pasos:
- Calentar las semillas durante una semana en un alféizar soleado (este método evita que la cebolla se espigue);
- Inspeccione los bulbos y deseche los ejemplares dañados o en mal estado;
- Retire las escamas secas de los bulbos de cebolla seleccionados para la siembra, corte con cuidado los extremos secos;
- Sumerge la cebolla en agua tibia con un estimulante del crecimiento añadido, déjala en remojo durante 12 horas (esta medida ayudará a que germine más rápido);
- Coloque las cebollitas de siembra durante 20 minutos en una solución rosa pálido de permanganato de potasio o en agua con la adición de un medicamento antimicótico como Fitosporin-M, Planriz, Gamair;
- Seca las cebollas antes de plantarlas.
Requisitos del suelo
Esta hortaliza crece bien en suelos con las siguientes características:
- neutro o ligeramente alcalino (si el suelo de la zona es ácido, añadir harina de dolomita);
- perder;
- fértil, fertilizado con materia orgánica;
- suelos francos, turberas, chernozems (aligerar y estructurar suelos arcillosos pesados añadiendo arena o turba no ácida).
Calendario, plan y reglas de siembra
Plante los bulbos de cebolla Alpha en los siguientes momentos:
- a finales de abril o a principios de mayo - para las regiones central y norte;
- a finales de marzo o en la primera semana de abril - para el sur del país;
- a finales de septiembre o en octubre, unas semanas antes de las primeras heladas, en las regiones cálidas (siembra de invierno).
El suelo debe alcanzar una temperatura de 10 °C al sembrar esta hortaliza de sabor intenso en primavera. La temperatura óptima del aire para el cultivo de cebollas oscila entre 12 °C y 26 °C.
Plante los bulbos de cebolla Alpha según el siguiente esquema:
- La distancia entre los bulbos es de 10 cm;
- Espaciado entre hileras: 20-30 cm;
- Profundidad de siembra: 3-5 cm (si siembra cebollas en otoño, aumente la profundidad del hoyo de siembra a 6-10 cm para evitar que los cultivos se congelen).
Riega bien los surcos (o agujeros). Al plantar los bulbos, colócalos con la base hacia abajo en el bancal. Cúbrelos con tierra seca.
Características del cultivo
Para obtener una abundante cosecha de nabos Alpha grandes y sabrosos, siga las reglas de rotación de cultivos en su huerto:
- Cultivar cebollas donde antes había bancales con patatas, calabacines, tomates, repollo, judías y calabaza;
- No se debe sembrar el cultivo en el mismo lugar durante dos años seguidos;
- No siembre cebollas en el mismo lugar donde siembre zanahorias, ajos, pepinos o remolachas;
- Esta hortaliza de sabor intenso crece bien después de plantas de abono verde como cereales, mostaza y rábanos.
Los jardineros experimentados siembran zanahorias junto a sus cebollas. El intenso aroma de las hojas de zanahoria repele las plagas que molestan a esta hortaliza de olor penetrante. Las cebollas, a su vez, protegen a las zanahorias de los insectos.
matices del cuidado
Para obtener una abundante cosecha de cebollas grandes y jugosas, siga las prácticas de cultivo adecuadas. Con los cuidados apropiados, las plantas se desarrollarán correctamente y estarán protegidas de enfermedades e insectos.
Modo de riego
Las cebollas necesitan bastante humedad, pero no toleran el encharcamiento. El exceso de riego puede provocar que los bulbos se pudran. Riega el bancal de cebollas siguiendo estas indicaciones:
- Regar una vez cada 10-14 días hasta mediados de julio;
- Respetar la tasa de consumo de agua: 3 litros por 1 m²;
- En épocas de sequía, riegue los macizos con más frecuencia: 1-2 veces por semana;
- A partir de la segunda mitad del verano, no riegue las plantas ni siquiera con calor extremo (de lo contrario, los nabos comenzarán a estropearse durante el almacenamiento).
Aflojar y desmalezar
Afloje regularmente la tierra después de regar. Esto tiene efectos positivos:
- mejora el acceso del oxígeno a las raíces de la cebolla;
- Previene la evaporación intensa de la humedad.
Al remover la tierra, elimine las malas hierbas para evitar que impidan el crecimiento de las hortalizas, robándoles nutrientes y humedad. Las malas hierbas son un foco de hongos, virus y plagas. Elimínelas para prevenir enfermedades en los cultivos de cebolla.
Fertilizante superficial
Fertilice la variedad de hortaliza Alpha varias veces por temporada. De 10 a 15 días después de la germinación, aplique uno de los siguientes fertilizantes:
- solución de excrementos de aves o gordolobo;
- Agricola-2 para cebollas y ajos o Agricola Vegeta;
- nitrato de amonio;
- urea.
Durante la temporada de crecimiento, agregue ceniza de madera periódicamente, ya sea seca o en infusión. Esto proporcionará a las plantas potasio y fósforo, ayudándolas a desarrollar nabos grandes y sabrosos.
control de plagas y enfermedades
Esta variedad es resistente a muchas enfermedades y plagas de la cebolla, lo que permite a los jardineros cosecharla prácticamente sin el uso de productos fitosanitarios químicos (insecticidas, fungicidas). Sin embargo, unas prácticas de cultivo inadecuadas pueden provocar enfermedades en las plantas.
En condiciones de cultivo desfavorables, la cebolla Alpha es susceptible a infecciones y parásitos:
- mildiú velloso;
- Mosca de la cebolla.
Para prevenir enfermedades en la cebolla, trate los bulbos con una solución de permanganato de potasio y fungicidas antes de plantarlos. Este tratamiento es efectivo desde la germinación hasta que comienzan a formarse los bulbos. Si no se pueden evitar las infecciones por hongos, utilice Ridomil Gold, Acrobat o Kurzat.
Para proteger sus cultivos de la mosca de la cebolla, tome las siguientes medidas:
- cultivar zanahorias junto a ella;
- Rocíe las plantas con ceniza de madera en polvo;
- Rocíelas con infusión de ajenjo.
Cosecha y almacenamiento
Para garantizar la máxima vida útil de la variedad Alpha, coseche y prepare adecuadamente su almacenamiento en la despensa de verduras y siga las reglas para almacenar cebollas en invierno.
¿Cómo y cuándo cobrar?
Coseche las cebollas a finales de agosto o principios de septiembre. Utilice el aspecto de las plantas como guía para determinar el momento adecuado para desenterrar los bulbos. Las señales de que las cebollas están maduras incluyen:
- La pluma se tornó amarilla y cayó al suelo;
- Las escamas exteriores han adquirido un color que indica su madurez: dorado claro;
- El cuello de los bulbos se ablandó.
Después de la cosecha, realice las siguientes actividades:
- Coloca los nabos al sol y déjalos madurar y secar durante 10 días;
- luego cortar las partes superiores;
- Coloca las bombillas en cajas;
- Déjelos secar durante otros 20 días.
Características de almacenamiento y vida útil de la variedad
Almacene los bulbos secos en una habitación que cumpla los siguientes requisitos:
- seco;
- oscuro;
- con un régimen de temperatura de +1-3°C (si la temperatura es más alta, la cebolla comenzará a brotar).
Esta variedad se caracteriza por una larga vida útil sin pérdida de propiedades beneficiosas y un aspecto comercializable de los nabos, pero solo si se siguen las normas de almacenamiento.
Dificultades en el crecimiento
Los jardineros experimentados identifican 5 problemas principales al cultivar cebollas Alpha:
- TiroteoAunque esta variedad no suele presentar este problema, sembrarla demasiado pronto en primavera puede provocarlo. Para evitar que las cebollas se espiguen en el huerto, consérvelas a una temperatura de 1-2 °C. Esto endurecerá las semillas y les permitirá soportar las fluctuaciones de temperatura tras la siembra.
- Formación de nabos pequeñosEl problema se origina al cultivar cebollas en el mismo lugar durante varios años consecutivos. El suelo arcilloso, la abundancia de maleza, la falta de humedad y la siembra densa son las causas de este problema.
Para obtener bulbos grandes, se debe plantar el cultivo en una zona cálida y soleada, aplicar fertilizante, desherbar regularmente, seguir un programa de riego y aclarar las plantaciones. - Los bulbos no maduranEsto se debe a un exceso de nitrógeno en el suelo. Aplicar fertilizantes ricos en potasio ayudará a solucionar el problema.
- Amarilleamiento de las hojas de cebollaEsto ocurre debido al crecimiento excesivo de maleza, la siembra densa, el riego inadecuado y las plagas de la mosca de la cebolla. Para prevenir este problema, elimine la maleza rápidamente, aclare las plantas y mantenga un programa de riego adecuado.
Asegúrese de retirar y destruir cualquier planta infestada de plagas. Riegue el lecho con una solución diluida de permanganato de potasio. Repita este procedimiento al menos tres veces, dejando entre 5 y 7 días entre cada tratamiento. - Podredumbre de la cebollaAsí se manifiesta una infección por hongos. Su desarrollo se ve favorecido por las fluctuaciones de temperatura, las lluvias intensas y el riego excesivo. Reducir el riego y añadir un fertilizante rico en potasio y fósforo ayudará a solucionar el problema.
Consejos de jardineros experimentados
Sigue las recomendaciones de los cultivadores de hortalizas experimentados para obtener nabos Alpha grandes y jugosos:
- Elija conjuntos con un diámetro de 1,5 a 2,5 cm para plantar.Elija bulbos firmes y secos, sin manchas ni grietas. No deben estar brotados ni desnudos.
- Recorta los bulbos de cebolla antes de plantarlos en la tierra.Retire únicamente la punta seca superior y la parte seca de la base. Evite dañar el tejido vivo (húmedo) de los bulbos de cebolla. Estas cebollas se enfermarán gravemente y no producirán una buena cosecha.
- Endurecer el material de plantaciónPara ello, remoja los bulbos de cebolla en agua caliente (40-50 °C) y, unos minutos después, sumérgelos en agua fría. Esto evitará que la cebolla se espigue.
- Siembra la zona destinada al cultivo de cebollas con abono verde. (Mostaza blanca, rábano oleaginoso) en octubre. Las plantas germinarán antes del invierno y enriquecerán la tierra del jardín con nutrientes beneficiosos para los cultivos de hortalizas.
- Afloje la tierra de 4 a 7 veces por temporada.Si se descuida este procedimiento, los bulbos crecerán pequeños.
- No retire las hojas verdes al cultivar variedades de nabo.Para obtener verduras picantes, plante las plantas por separado.
- Si no puedes evitar huir, usa las flechas.Haz esto para evitar que se formen huecos en las cebollas. Si les entra humedad, empezarán a pudrirse.
Reseñas
Alpha es una variedad temprana con bulbos de cebolla grandes y jugosos. Su cosecha se valora no solo por su excelente presentación, sino también por su larga vida útil y facilidad de transporte. Las plantas son resistentes a enfermedades y plagas, y no tienden a espigarse. El rendimiento es alto.