La cebolla de abril es una excelente fuente de vitaminas y minerales beneficiosos para la salud. Su resistencia a las inclemencias del tiempo, su alto rendimiento y su exquisito sabor la convierten en una opción ideal para cultivar tanto en jardines pequeños como grandes. Con los cuidados adecuados, podrá disfrutar plenamente de las mejores cualidades de este cultivo.
¿Quién desarrolló la variedad y cuándo?
La cebolla galesa temprana se desarrolló en la estación experimental VNIIR en el Lejano Oriente. Las pruebas de este cultivo comenzaron en 1974 y se incluyó en el Registro Estatal en 1981.
Introducción a la variedad de cebolla
Las cebollas se cultivan en huertos por sus beneficios para la salud. Al elegir una variedad, muchos prefieren las tradicionales, arraigadas en la jardinería desde hace mucho tiempo. La cebolla April lleva más de 40 años siendo popular entre los jardineros.
Características de la apariencia de la planta y los bulbos
La planta llama la atención por su roseta erguida de largas, suculentas y delicadas plumas de color verde oscuro. En la etapa inicial de crecimiento, son muy finas, como briznas de hierba, pero se engrosan a medida que maduran.
Composición química
Las verduras de hoja verde son ricas en vitaminas (C, E, K, PP y del grupo B), sales de hierro, magnesio, potasio, ácidos orgánicos, aceites esenciales, fitoncidas y otras sustancias biológicamente activas.
| Componente | Contenido (por 100 g) | Valor diario (%) |
|---|---|---|
| Vitamina C | 58 mg | 64% |
| Vitamina K | 207 mcg | 173% |
| Hierro | 2,1 mg | 12% |
| Potasio | 276 mg | 6% |
| Ácido fólico | 64 mcg | 16% |
Sus propiedades antiescorbúticas superan significativamente las de muchos cultivos hortícolas populares, como la lechuga y la cebolla.
La composición química depende de las técnicas de cultivo, las prácticas agrícolas, el suelo, el clima y las condiciones meteorológicas. Los horticultores experimentados señalan que las cosechas recolectadas durante las épocas de lluvia no se conservan bien y contienen menos azúcar y ácido ascórbico.
Las hojas jóvenes son jugosas, tiernas y tienen un sabor ligeramente ácido característico. Cuanto más arriba se encuentre la hoja en el pseudotallo, más joven será y mayor será su contenido de ácido ascórbico. Corte las hojas pronto, ya que las hojas demasiado maduras se vuelven gruesas y ásperas, reduciendo su valor nutricional.
Aplicación y sabor
La planta tiene un sabor intensamente picante, pero no es amarga ni deja un regusto desagradable. Los bulbos y las hojas son versátiles: se pueden consumir frescos, congelados como verdura o añadidos a diversos platos culinarios.
Cuando está maduro, el rendimiento
La variedad Aprelsky madura temprano, generalmente entre 102 y 142 días, aunque algunos jardineros la cultivan incluso antes. Batun es conocida por su alto rendimiento. Cuando se cultiva para consumo propio, se cosechan de 2 a 4 kg por metro cuadrado, con un rendimiento máximo que alcanza los 6,7 kg.
regiones en crecimiento
Las plumas son resistentes a las heladas y soportan temperaturas de hasta -10 °C. Esta característica permite cultivar la planta en cualquier región del país. Es especialmente popular entre los jardineros de los Urales y Siberia.
Requisitos del suelo
Para un cultivo óptimo, prepare bien el suelo. Hágalo en primavera u otoño, después de ararlo a una profundidad de 10 cm. Al cavar, elimine por completo las malas hierbas, las raíces sobrantes y las larvas.
Antes de plantar, aplique fertilizante y nutrientes. Son adecuados la ceniza de madera, la turba, la arena, el nitroammofosfato y el nitrato de amonio. En otoño, añada estiércol descompuesto a la superficie del suelo.
La acidez del suelo debe ser neutra o ligeramente ácida, con un pH de 6,5 a 7,5. Si el pH es alto, utilice harina de dolomita para reducirlo.
condiciones climáticas necesarias
Abril es resistente a las heladas. Sin embargo, las plantas jóvenes se beneficiarán de un refugio invernal. El batun prefiere lugares soleados y abiertos, ya que no tolera la sombra. El lugar debe estar protegido de las corrientes de aire.
Resistencia a enfermedades y plagas
La planta es resistente a las enfermedades y rara vez las padece. Los ataques de plagas también son poco frecuentes y suelen producirse si no se siguen los cuidados adecuados.
Aterrizaje
Esta planta crece mejor en suelos fértiles de tipo franco arenoso, chernozem o franco. En suelos turbosos y arenosos, tiende a producir numerosos espigas. No tolera el encharcamiento, que puede provocar la pudrición del bulbo, por lo que debe plantarse en suelos permeables y bien drenados.
Los cultivos predecesores ideales incluyen papas, tomates, repollo, guisantes y frijoles, ya que dejan menos maleza en el suelo. Evite sembrarlo después de ajo, pepinos y zanahorias. Rote el lugar de siembra anualmente. Debe estar a pleno sol, aunque tolera algo de sombra parcial.
Siga estas recomendaciones:
Errores de aterrizaje
- ✓ Siembra profunda (más de 2 cm)
- ✓ Plantación en suelo frío (por debajo de +5°C)
- ✓ Utilice estiércol fresco en lugar de estiércol podrido
- ✓ Sin tratamiento previo de las semillas
- ✓ Plantación densa sin aclareo posterior
- En otoño, cavar la tierra, agregando 8 kg de compost y 250 g de ceniza de madera por 1 m².
- En primavera, afloje la tierra hasta una profundidad de 10 cm y fertilícela con sustancias minerales: 20 g de urea, 30 g de sulfuro de potasio y 50 g de superfosfato por metro cuadrado de plantación.
- Para acelerar la germinación, prepare las semillas previamente. Antes de sembrarlas, remójelas en agua tibia durante 24 horas, cambiando el agua cada 6 horas. También puede remojarlas en una solución diluida de permanganato de potasio durante una hora.
Otra forma de estimular la germinación es mediante el burbujeo, que consiste en mantener las semillas en agua tibia con aireación. Este procedimiento acelera la germinación una semana y aumenta la producción.
Orden de siembra:
- Haz surcos en el bancal, dejando 20 cm de separación entre ellos. El número de surcos depende del ancho del bancal; es más fácil cuidar las plantas sembradas en 3 surcos.
- Coloque las semillas a una profundidad de 1-2 cm con una separación de 5 cm. Para cultivos perennes, el consumo de semillas es de 2 kg por metro cuadrado; para cebollas anuales, de 3 g por metro cuadrado.
- Cubra el material de plantación con tierra y riegue abundantemente.
- Si existe riesgo de heladas primaverales, cubra las plantaciones con agrofibra. Es especialmente importante cubrirlas por la noche, ya que los materiales de cobertura modernos pueden aumentar la temperatura de las plantaciones en +5 °C.
- Aclare las plántulas emergentes, dejando un espacio de 5-10 cm.
Cuidado de cebollas
Para obtener la cosecha más abundante, proporcione a la planta cuidados regulares.
Horario de alimentación
- 2 semanas después de la germinación: fertilizantes nitrogenados (15 g de urea por cada 10 l de agua).
- Después de 3 semanas: fertilizante complejo (nitroammofosfato 20 g/m²)
- Después de cada corte de hojas verdes: solución de gordolobo (1:10)
- En agosto: fertilizantes de fósforo y potasio (superfosfato 30 g + sal de potasio 20 g/m²)
Siga las prácticas agrícolas estándar:
- Riego. La frecuencia de riego depende de las condiciones climáticas y las precipitaciones. Durante sequías prolongadas, riegue las plantas de 2 a 3 veces por semana. Si el terreno está cubierto con mantillo, reduzca la frecuencia. Si el objetivo es una cosecha abundante, aumente la frecuencia a 4 o 6 veces por semana.
- Aflojando. Después de humedecer la tierra, afloje la superficie. Esto ayudará a eliminar las malas hierbas y mejorará el acceso del aire a las raíces de las plantas.
- Fertilizante. Abona las plantas con una infusión de estiércol de gallina mezclada con compost y fosfato de amonio. Para mejorar la fertilidad del suelo y prevenir enfermedades, añade ceniza de madera y turba. Evita fertilizar las cebollas en otoño, antes de que entren en reposo vegetativo, ya que permanecen inactivas hasta la primavera.
control de plagas y enfermedades
Con un cultivo adecuado, la variedad Aprelsky rara vez se ve afectada por enfermedades. Sin embargo, puede atraer moscas de la cebolla, gorgojos y polillas, que destruyen las partes aéreas.
Si aparecen plagas, rocíelas con Fufanon o Karbofos.
| Plaga/Enfermedad | Señales | Medidas de control |
|---|---|---|
| Mosca de la cebolla | Hojas marchitas, larvas en la base | Espolvoreado con ceniza, polvo de tabaco |
| Peronosporosis | Revestimiento gris, amarillento | Tratamiento con caldo bordelés al 1%. |
| Óxido | Manchas naranjas en las plumas | Eliminación de las plantas afectadas |
| Trips | Manchas plateadas en las hojas | Tratamiento con Fitoverm |
Después de procesarla, espere unos días antes de usar la cebolla en la comida.
Recolección y almacenamiento
Las cebollas galesas están listas para cosechar cuando sus hojas comienzan a amarillear y secarse. En ese momento, con cuidado, desentierre todos los bulbos con una pala o una horca, procurando no dañarlos. Tras la cosecha, déjelas secar en un bancal o bajo techo. Esto acelera el proceso de maduración y fortalece la piel.
Antes de almacenar, inspeccione cada verdura y deseche las que estén dañadas o podridas. Coloque la cosecha en un lugar fresco, seco y bien ventilado. Almacene la cosecha a una temperatura no superior a 5-10 °C.
Consejos de almacenamiento
- ✓ Humedad del aire: 65-75%
- ✓ Conservación de las verduras: 10-14 días en el refrigerador
- ✓ Para congelar: blanquear durante 1-2 minutos
- ✓ Secado: a +50 °C durante 4-6 horas
- ✓ Embalaje óptimo: bolsas de papel o redes
Puedes clasificar los bulbos en redes o cajas y colocarlos sobre palés.
Ventajas y desventajas
Antes de plantar esta variedad, considere sus cualidades positivas y negativas. Aprelsky tiene muchas ventajas:
Entre las desventajas, los agrónomos señalan el rápido deterioro si se almacena de forma inadecuada, y la exigencia del suelo y de los cuidados necesarios.
Reseñas
Las cebollas de abril son muy populares entre jardineros y gourmets. Su sabor único y sus propiedades inigualables las convierten en una parte esencial del mundo culinario y de la jardinería. Un cuidado regular es fundamental para garantizar hojas de alta calidad y una cosecha abundante.