La cebolla Lucum blanca es un verdadero tesoro para jardineros y cocineros. Esta variedad semitemprana ofrece un delicado sabor a postre con un toque agridulce, además de ser muy versátil. Con los cuidados adecuados, se pueden obtener cosechas abundantes y cebollas grandes y de alta calidad que aportan un sabor y aroma exquisitos a los platos.
Introducción a la variedad
Esta variedad semitemprana madura en 80-85 días. Su delicado sabor agridulce, ideal para postres, es una grata sorpresa y combina a la perfección con pan negro. Las hojas están listas para consumir tras solo 30 días.
- ✓ Alta resistencia a la floración prematura, algo poco común entre las variedades de floración media-precoz.
- ✓ La capacidad de producir múltiples embriones, asegurando altos rendimientos por unidad de área.
Datos externos
La planta alcanza una altura de 30-40 cm. Su tallo es delgado y recto, y sus hojas estrechas crecen hasta 20 cm de largo. La flor es blanca. Los bulbos son ovalados o ligeramente alargados, con un diámetro de 2 a 4 cm. La piel es lisa, brillante y blanca.
Características del sabor y finalidad
Los bulbos tienen un sabor delicado, similar al de un postre, con un toque agridulce, lo que los hace ideales para una variedad de platos culinarios. Son ricos en propiedades beneficiosas: contienen antioxidantes y fitonutrientes que fortalecen el sistema inmunológico y protegen al cuerpo de muchas enfermedades.
Esta verdura es una excelente fuente de vitaminas C y B6, así como de los minerales potasio y manganeso. Estos elementos son importantes para mantener la salud cardiovascular y el funcionamiento normal del cerebro.
Sutilezas de la tecnología agrícola
La cebolla blanca prefiere lugares soleados con buena circulación de aire. El suelo debe ser fértil, suelto y bien drenado. El pH óptimo para su cultivo es de 6 a 7.
Siga estas recomendaciones:
- Antes de plantar, cava la tierra profundamente y añade fertilizantes orgánicos como compost o estiércol descompuesto.
- Unas semanas antes de la siembra, aplique fertilizantes minerales con alto contenido de fósforo y potasio.
- Plantar con semillas o bulbos. Sembrar las semillas a principios de primavera y los bulbos a mediados de primavera.
- Siembra las semillas a una profundidad de 1-2 cm, con una distancia entre hileras de aproximadamente 20-25 cm. Al plantar los bulbos de cebolla, colócalos a una profundidad de 3-4 cm con un intervalo de 10-15 cm entre plantas.
- × Regar por la noche puede favorecer el desarrollo de enfermedades fúngicas debido al aumento de la humedad nocturna.
- × El uso de agua fría directamente de un pozo o perforación puede estresar a las plantas, ralentizando su crecimiento.
Proporcione a sus plantas prácticas agrícolas sencillas:
- Riego. Las cebollas requieren riego regular, sobre todo durante su periodo inicial de crecimiento. La tierra debe mantenerse húmeda, pero no encharcada. Reduzca el riego unas semanas antes de la cosecha para que los bulbos tengan tiempo de madurar.
- Aflojar y deshierbar. El aflojamiento regular de la tierra mejora su estructura y el acceso de oxígeno a las raíces. El deshierbe es importante para eliminar las malas hierbas, que pueden competir con las hortalizas por los nutrientes y la humedad.
- Fertilizante superficial. Realice el procedimiento 2-3 semanas después de la germinación, utilizando fertilizantes nitrogenados. Durante la formación del bulbo, aplique fertilizantes fosfatados y potásicos para mejorar la calidad del cultivo.
- Protección contra plagas y enfermedades. Este cultivo es susceptible al ataque de la mosca de la cebolla y al mildiú velloso. Para prevenir la enfermedad, inspeccione regularmente los cultivos y utilice plaguicidas biológicos o químicos. Practique la rotación de cultivos y evite cultivar cebollas en el mismo lugar durante varios años consecutivos.
- • Agregar ceniza como fuente adicional de potasio puede mejorar significativamente el sabor de los bulbos.
- • El uso de fertilización foliar con microelementos durante el período de crecimiento activo de las hojas fortalece la inmunidad de las plantas.
Reseñas
La cebolla blanca Lucum es una excelente opción tanto para principiantes como para cultivadores experimentados. Su facilidad de cultivo, su excelente sabor y su alto valor nutricional la convierten en una variedad muy apreciada. Siguiendo las recomendaciones de cuidado, disfrutará de abundantes cosechas y verduras frescas durante todo el año.