¿Qué es la cebolla ornamental y cómo cultivarla correctamente?

La cebolla ornamental también se conoce como allium, aunque este es en realidad el nombre de todo un género de plantas. Existen muchas variedades, la mayoría utilizadas con fines ornamentales. El allium se puede plantar de diversas maneras y su cuidado es relativamente sencillo.

¿Qué es una cebolla ornamental?

Las cebollas ornamentales son muy apreciadas y cultivadas por su atractivo aspecto. Florecen durante mucho tiempo y sus formas y colores son extremadamente variados.

La planta es principalmente perenne, aunque también existen especies anuales. Se utiliza sobre todo con fines ornamentales, pero algunas variedades son comestibles, ya sean sus hojas o sus bulbos.

Las cebollas ornamentales se cultivan normalmente al aire libre, ya que su aroma característico, propio de la familia de las cebollas, las hace reconocibles. Por esta misma razón, suelen plantarse junto con otras plantas y se utilizan en el diseño de jardines.

Las flores ornamentales de cebolla son pequeñas, pero suelen agruparse en grandes inflorescencias, esféricas o en forma de umbela. Generalmente se presentan en diversos tonos de rosa, lila y morado. El inicio y la duración de la floración dependen de la variedad. Al combinar varias variedades con otras plantas ornamentales, se puede crear un jardín de floración continua.

Variedades

Existen más de cien variedades conocidas de cebollas ornamentales. Las más populares son:

cebolla Aflatun

La planta es perenne y principalmente ornamental. Sus hojas son comestibles, pero solo antes de la floración, que ocurre entre mayo y junio. Las flores son de color lila claro y tienen forma de estrella. Las inflorescencias son esféricas y las flores pequeñas. El tallo puede alcanzar 1,5 m de altura y 12 cm de diámetro. Prefiere zonas de media y alta montaña y es resistente a las heladas.

cebolla búlgara

La altura del tallo puede alcanzar los 90 cm. La floración se produce a principios de verano, el color es blanco púrpura y su aspecto es muy impresionante.

Gladiador

Planta perenne ornamental con hojas comestibles de color verde oscuro. Su tallo puede alcanzar hasta un metro de altura. Las flores, de color azul lavanda y forma estrellada, desprenden un agradable aroma dulce. La inflorescencia forma un racimo esférico que puede llegar a medir 20 cm de diámetro.

cebolla holandesa

El tallo floral de esta planta ornamental perenne puede alcanzar hasta 2 m de altura. Las inflorescencias alcanzan los 25 cm de diámetro y son de color blanco o púrpura intenso.

cebolla azul

Esta especie es comestible: se consumen sus bulbos. También se utiliza como planta ornamental por sus flores azules, anchas y acampanadas. Alcanzan solo 5 mm de longitud y forman una umbela esférica o hemisférica. El tallo puede llegar a medir 90 cm de altura.

cebolla amante de la montaña

Esta planta perenne prefiere las laderas pedregosas y las zonas altas de montaña. Sus tallos alcanzan entre 5 y 10 cm de altura, y sus flores, aunque pequeñas, destacan por su color rosa púrpura. Florece entre julio y agosto.

Arco gigante

Es una especie perenne utilizada con fines ornamentales; sus hojas son comestibles. El tallo puede alcanzar 1,5 m de altura y su color es lila claro.

Karatavsky

El tallo de esta planta perenne alcanza entre 15 y 25 cm de altura, lo que confiere a la inflorescencia un aspecto particularmente grande. Su color es rosa púrpura claro. Esta especie se utiliza como planta ornamental no por sus flores, sino por sus hojas inusualmente anchas y densas.

Kovani

Esta planta perenne resulta atractiva por su floración temprana, que tiene lugar entre mayo y junio, pero dura solo de dos a tres semanas. Es de porte bajo, rara vez supera los 30-40 cm de altura. Sus inflorescencias son esféricas y muy vistosas. La flor es blanca y tiene un aroma agradable.

Cabeza redonda

Esta planta perenne prefiere estepas, laderas y colinas. El tallo puede alcanzar los 80 cm de altura. Florece a mediados de verano y la floración dura aproximadamente un mes. Sus flores pueden ser rosas, lilas o moradas, y tienen forma ovalada.

La cebolla de Ostrovsky

Es una planta perenne de porte bajo, cuyos tallos rara vez superan los 20 cm de altura. Su atractivo reside en sus cualidades ornamentales: flores anchas, acampanadas, de color frambuesa y con un agradable aroma. Las inflorescencias pueden alcanzar los 10 cm de diámetro.

Arco de Christoph (Estrella de Persia)

Esta planta ornamental perenne prefiere laderas suaves y zonas de baja montaña. Sus tallos alcanzan los 40 cm de altura y los 15 cm de grosor. Las flores forman una bola de hasta 20 cm de diámetro; son estrelladas y de color rosa violáceo o púrpura violáceo. Florece en junio, tras lo cual las hojas se marchitan.

La cebolla de Schubert

Esta planta perenne es originaria de Asia. Prefiere las laderas arenosas y pedregosas de las zonas bajas de las montañas. Es de porte bajo, con tallos que no superan los 20-30 cm de altura. Sus hojas son ligeramente más largas, linear-lanceoladas y de 2-3 cm de ancho. El perianto es estrellado, de color blanco o rosado.

Las flores nacen en largos tallos que alcanzan entre 10 y 20 cm de longitud. La floración tiene lugar en junio.

Moli

Planta perenne utilizada con fines ornamentales, culinarios y medicinales. El tallo alcanza los 30 cm de altura y las flores, amarillas y con forma de estrella, se consumen. El bulbo, de fuerte aroma a ajo, es comestible.

cebolla napolitana

El arbusto alcanza una altura de 25-35 cm. Las flores son rosas y presentan un anillo ancho, miden 1-1,5 cm de largo y forman una inflorescencia plana o ligeramente convexa en forma de sombrilla.

Cebolla rosa o rosa

Esta planta se utiliza exclusivamente con fines ornamentales. Sus tallos pueden alcanzar los 40 cm de altura. Las flores son pequeñas, de color beige o rosa, y forman una umbela plana.

Camaleón

Esta variedad de cebolla ornamental se desarrolló mediante selección genética. El resultado es una planta resistente a las heladas con un largo periodo de floración, que se extiende de junio a agosto.

El arbusto alcanza una altura de 50-60 cm. Las inflorescencias son esféricas, de 6-7 cm de diámetro. Las flores tienen forma de estrella, su color principal es rosa pastel, con una franja carmesí brillante que recorre el centro del pétalo.

Bonito

La planta alcanza una altura de 50-60 cm. Los tallos florales se inclinan, dando al arbusto la apariencia de una fuente. Las flores son pequeñas, generalmente de color púrpura violáceo. La floración tiene lugar en junio, produciendo inflorescencias sueltas en forma de umbela.

Cebollino

También conocida como cebollino, esta planta perenne se utiliza tanto con fines ornamentales como comestibles. Alcanza una altura de 60 cm. Florece de mayo a agosto y su color varía de rosa pálido a rosa púrpura.

El cebollino se cultiva no solo al aire libre, sino también en casa, en macetas o cajones.

Eros

El tallo alcanza una altura de 30 cm y el diámetro de las inflorescencias esféricas es de 10 cm. La floración se produce en junio y el color es variado, desde rosa hasta lila claro.

Unifolium

Esta variedad también se conoce como cebolla de hoja simple. Es originaria del extremo oeste de Norteamérica. Sus tallos son cortos, rara vez superan los 20 cm de altura. Las flores miden entre 1 y 1,5 cm de diámetro y son de un hermoso color rosa brillante, a veces blanco.

Reina de Marfil

Esta planta alcanza una altura máxima de 25 metros. Florece entre mayo y junio y su floración dura aproximadamente tres semanas. Las flores son de color claro y se agrupan en umbelas esféricas. El atractivo de esta variedad de cebolla ornamental reside no en sus flores, sino en sus hojas: largas, anchas y corrugadas.

Condiciones de cultivo

Para cultivar cebollas ornamentales de cualquier variedad, es importante cumplir ciertas condiciones:

• suelo suelto y neutro, nivel de acidez óptimo – pH 7,0;
• Elevación: en las tierras bajas, el clima lluvioso y el deshielo provocan el estancamiento del agua, lo cual es inaceptable para el cultivo de cebollas ornamentales;
• La época óptima para plantar especies de floración temprana es el otoño, para las especies de floración tardía, la primavera a partir de finales de abril;
• zona soleada: una cantidad suficiente de color garantiza una hermosa coloración de las hojas y tonos más saturados durante la floración;
• El barrio adecuado: puedes plantar lirios, peonías, delfinios y amapolas en las cercanías.

La zona elegida para el cultivo de cebollas ornamentales debe cavarse a una profundidad de 20-25 cm. Los suelos fértiles no requieren fertilizante adicional. Si el suelo es franco o arenoso, aplique los siguientes fertilizantes por metro cuadrado:

• humus o compost descompuesto – 5-7 l;
• superfosfato simple – 25-30 g;
• Sulfato de potasio – 25-30 g, puede sustituirse por un litro de ceniza de madera.

Aterrizaje

Las cebollas ornamentales se propagan de diferentes maneras, por lo que existen varias opciones para plantarlas.

Semillas

Al plantar cebollas ornamentales a partir de semillas, tenga en cuenta que la floración ocurrirá solo después de varios años; el momento exacto depende de la variedad elegida. Las especies con inflorescencias particularmente grandes pueden no florecer hasta el sexto o séptimo año.

Las semillas de cebolla ornamental se pueden comprar en la tienda o cosechar uno mismo si ya se tiene esta planta en el jardín. En este último caso, el material de siembra debe obtenerse de las primeras y más grandes inflorescencias. Estas deben seleccionarse con antelación, pero las semillas solo deben recolectarse una vez finalizada la floración y cuando las semillas hayan madurado completamente.

Las particularidades de la siembra de cebollas ornamentales dependen de las características de la variedad elegida. Esto también se aplica a la época de siembra. La siembra directa en campo abierto puede realizarse en otoño o primavera. Algunas variedades requieren siembra invernal, ya que este método permite que las semillas se estratifiquen de forma natural.

Al plantar cebollas ornamentales a partir de semillas, debe seguir el siguiente algoritmo:

1. estratificación artificialEste paso solo es necesario al plantar en primavera. Envuelva el material de plantación en un paño húmedo y déjelo reposar durante 2 o 3 días. Asegúrese de humedecer el paño a medida que se seca.
2. DesinfecciónPara ello se utiliza permanganato de potasio. La solución debe tener un color rosa pálido; las semillas no deben permanecer en ella mucho tiempo.
3. Preparar el terreno y sembrar semillasNo hace falta plantarlas muy profundas; con 1 o 2 cm basta. Espolvorea un poco de tierra por encima y riega.

La tasa de germinación de las semillas es baja, por lo que conviene cultivar primero los semilleros y luego trasplantarlos al exterior. A continuación, te explicamos cómo hacerlo.

1. Remoje las semillasPuedes empezar a plantar cuando eclosionen.
2. Preparar el sustrato, utilizando césped, turba y humus. También puede comprar una mezcla ya preparada.
3. Planta las semillas en un recipiente adecuado.
4. Seleccionar plántulas después de emerger.
5. Endurecimiento de las plántulasEsto debe comenzar dos semanas antes de plantar al aire libre. Inicialmente, exponga las plántulas al aire fresco solo durante quince minutos cada vez, y luego aumente el tiempo.
6. Trasplanta las plántulas a una ubicación permanente. 60-70 días después de sembrar las semillas.
7. Prepare la zona para la siembra.Afloja y nivela la tierra. Haz surcos de 10 cm de profundidad. Riega los surcos y las plántulas. Trasplántalas con cuidado al lugar preparado.

Al propagar una planta a partir de semillas, pueden observarse cambios en las características de una variedad en particular. Esto se refleja con mayor frecuencia en el color de las inflorescencias, que se vuelve más pálido.

Bombillas

Este método se puede utilizar para plantar cebollas ornamentales por primera vez o para replantar una planta más vieja. La segunda opción se recomienda cuando la planta tiene cinco años, si también se plantó como bulbo.

Los bulbos deben desenterrarse una vez que las semillas hayan madurado completamente y las hojas se hayan secado. Esto se recomienda no solo para la replantación y propagación de la planta, sino también anualmente para su conservación durante el invierno. Los bulbos desenterrados requieren temperaturas de 18 a 20 grados Celsius (64 a 68 grados Fahrenheit). Para evitar que se sequen, utilice turba o serrín.

Al plantar cebollas ornamentales, debe seguir el siguiente algoritmo:

1. Seleccionar material de plantaciónLos bulbos deben ser fuertes y sanos. Los ejemplares flojos y débiles deben desecharse.
2. Preparar el material de siembraEn esta etapa, es importante prevenir enfermedades y plagas. Prepare una solución fungicida adecuada siguiendo las instrucciones y sumerja los bulbos en ella durante media hora. Después, asegúrese de secar bien el material de siembra. Para prevenir plagas, caliente los bulbos a 40 grados Celsius durante 12 horas. Esto debe hacerse justo antes de plantarlos.
3. Prepare la zona para la siembra.Se debe remover la tierra, aflojarla y nivelarla. Si es necesario, se debe agregar fertilizante.
4. Prepara los agujerosAsegúrese de proporcionar un buen drenaje; agregue de 2 a 3 cm de arena. Esta absorberá el exceso de humedad.
5. Plante los bulbosLa profundidad de plantación depende del tamaño del bulbo y debe ser el doble de su longitud, incluyendo la base. La distancia entre plantas debe basarse en su tamaño: 10 cm son suficientes para ejemplares pequeños, mientras que 20 cm o más son suficientes para los más grandes. Si se plantan cebollas ornamentales en grupos, deje aproximadamente 35 cm entre ellas.
6. Riega la tierra abundantemente.La humedad debe llegar hasta la base de los bulbos.

Bombillas

Este método de propagación no es adecuado para todas las variedades de cebolla ornamental, ya que no todas producen bulbillos. Este nombre tan curioso se refiere a los pequeños bulbillos que se forman en las inflorescencias. Se puede estimular su formación podando los brotes y aplicando un estimulante del crecimiento a la planta.

Los bulbos deben plantarse en otoño, antes de las heladas, para que tengan tiempo de enraizar. Es importante plantarlos correctamente, teniendo en cuenta su tamaño: los pequeños y medianos deben plantarse a 5-6 cm de profundidad, y los más grandes a 8 cm.

La ventaja de propagar cebollas ornamentales mediante bulbillos radica en que este material de plantación está libre de fitopatógenos. Esto significa que la floración comenzará lo antes posible, incluso al año siguiente.

Una ventaja importante de propagar cebollas ornamentales a partir de bulbillos es que se conservan todas las características de la planta madre. Esto significa que crecerán hasta la misma altura y mantendrán su color vibrante.

Cuidado

Las cebollas ornamentales requieren cuidados exhaustivos. Su cultivo es bastante sencillo.

Riego

Esta etapa de cuidado es especialmente importante durante la temporada de crecimiento. En mayo, se debe regar abundantemente la tierra, manteniéndola húmeda a una profundidad de 20-25 cm. Después del riego, es necesario aflojar la tierra. El acolchado también es beneficioso; se puede utilizar cualquier material suelto, incluidos los recortes de césped.

Tras la temporada de crecimiento, las cebollas ornamentales prácticamente no requieren riego. Solo se deben regar según sea necesario si llega la sequía.

Fertilizante superficial

Las cebollas ornamentales son sensibles a los niveles de potasio en el suelo, por lo que deben fertilizarse regularmente. También es beneficioso añadir ceniza de madera y compost.

Las cebollas ornamentales requieren fertilización varias veces por temporada: durante el crecimiento activo del follaje, la formación de yemas y la formación del bulbo. También es necesario fertilizar en otoño para ayudar a la planta a sobrevivir al invierno. Los fertilizantes granulados de potasio y fósforo son los más adecuados durante este período.

Las cebollas ornamentales también necesitan fertilización a principios de primavera, después de que se haya derretido la nieve. Este abono les proporciona la fuerza necesaria para un mayor crecimiento y desarrollo. Afloje la tierra y aplique un fertilizante mineral completo, ya sea en polvo o en solución. Evite que el fertilizante toque los brotes. Si utiliza fertilizante granulado, incorpórelo cuidadosamente para asegurar que todos los gránulos queden enterrados.

Al final de la temporada de cultivo, puede añadir lo siguiente por metro cuadrado:

• superfosfato y sulfato de potasio - 40-60 g de cada tipo;
• harina de huesos (70-100 g) y 2 paladas de ceniza de madera;
• Fertilizante complejo listo para usar, utilizar según las instrucciones.

Guarnición

Antes de la floración, las hojas comienzan a marchitarse y el bulbo empieza a acumular nutrientes activamente. No se recomienda quitar las hojas en esta etapa, ya que esto dañará aún más la planta.

Si no piensa recolectar semillas para su propagación, lo mejor es cortar las flores marchitas. Asegúrese de dejar 3 o 4 hojas, ya que el bulbo las necesita para la fotosíntesis.

Las hojas y los tallos deben podarse cuando se tornen completamente amarillos después de la floración. Esta señal indica que el bulbo ha terminado de acumular nutrientes.

Para obtener información sobre cómo plantar y cuidar cebollas ornamentales, vea el siguiente video:

Enfermedades y plagas

Las cebollas ornamentales son susceptibles a las enfermedades y plagas típicas de su especie:

• PeronosporosisEsta enfermedad, también conocida como mildiú velloso, se manifiesta con manchas algodonosas de color verde pálido en hojas y tallos florales, acompañadas del desarrollo de micelio con esporas de color gris púrpura. Es necesario eliminar las partes afectadas de la planta. Se recomienda un tratamiento preventivo con fungicidas en primavera.
• Mancha foliar por Cercospora, también conocida como mancha foliarNo solo se ven afectados los tallos, sino también los pecíolos, que desarrollan manchas grises. Las partes afectadas de la planta deben eliminarse y rociarse con un producto que contenga cobre.
• ÓxidoEsta enfermedad puede aparecer coincidiendo con el aumento de las temperaturas. Inicialmente, aparecen manchas anaranjadas en las hojas, seguidas de la formación de esporas. Los métodos de control son similares a los descritos anteriormente.
• Moho negroEsta enfermedad puede afectar a las cebollas ornamentales a mediados de verano. Se manifiesta con un amarilleamiento de las hojas y la aparición de una capa blanquecina. El tratamiento consiste en eliminar las hojas afectadas y utilizar productos que contengan cobre. La prevención se basa en seguir las recomendaciones de siembra y cuidado.
• Mosca de la cebolla y ácaro de la raízLa infestación por ambas plagas provoca la muerte de la planta. El tratamiento consiste en espolvorear con polvo y ceniza de tabaco, o rociar con una infusión de ambos. La pimienta negra también es útil. Se puede usar diclorvós, pero es necesario llevar equipo de protección personal. La prevención implica la preparación adecuada del material de siembra.

Inspeccionar regularmente las plantas permite identificar rápidamente signos de enfermedades y plagas. Actuar de inmediato puede ayudar a evitar muchos problemas.

Las cebollas ornamentales son relativamente fáciles de cultivar y requieren poco esfuerzo. Combinar diferentes variedades de esta planta con otras flores permite crear un diseño paisajístico único en el jardín.

Preguntas frecuentes