La cebolla de Lugansk es una variedad tradicional, desarrollada durante la época soviética. Esta cebolla versátil cubre todas tus necesidades: se puede consumir fresca, usar en la cocina o conservar para su uso posterior.
Historial de cría
La cebolla de Lugansky fue desarrollada por especialistas de la Asociación de Semillas Hortícolas Sortsemovoshch. Esta variedad se obtuvo mediante polinización cruzada abierta y fue aprobada para su cultivo en 1964. Se recomienda para las regiones del Cáucaso Norte, el Volga Medio y el Bajo Volga.
Descripción de la variedad Lugansk
El bulbo de la cebolla de Lugansk tiene pocas o medianas células y es redondo o redondo-aplanado. Sus escamas secas son amarillas con un tono marrón, mientras que las jugosas son blancas con un ligero tono verdoso. La cebolla es de consistencia media. Cada bulbo pesa entre 70 y 145 g, aunque algunos ejemplares alcanzan los 200 g.
Propósito y sabor
Esta variedad tiene un uso versátil y un sabor bastante bueno. Se consume fresca en verano, se añade a ensaladas, primeros y segundos platos, se guarda para el invierno y se enlata.
Los bulbos tienen un sabor que oscila entre ligeramente picante y picante. Son ricos en azúcares y ácido ascórbico.
Características
La cebolla de Lugansk es una variedad de maduración media-tardía, muy resistente al frío y apta para el cultivo al aire libre. El periodo desde la germinación hasta la madurez es de 120 a 130 días. Un tercio de los bulbos se encuentra sobre el nivel del suelo.
El rendimiento de esta cebolla depende significativamente de las condiciones de cultivo, el cuidado y otros factores, y puede variar de 1,5 a 4,5 kg/m2. Cuando se cultiva comercialmente, el rendimiento de esta variedad de cebolla alcanza los 200-410 c/ha.
Ventajas y desventajas
Antes de plantar la variedad Lugansky en tu jardín, evalúa todas sus ventajas e infórmate sobre sus posibles inconvenientes. Esta cebolla podría no ser adecuada para tu región o necesidades.
Ventajas:
Su principal inconveniente es su período de maduración tardío, lo que significa que esta variedad no siempre es adecuada para regiones con veranos cortos, donde simplemente puede que no tenga tiempo de madurar.
Características de aterrizaje
Las cebollas se cultivan a partir de semillas como cultivo anual para obtener bulbos y cebolletas. Siembre las cebollas a 1 cm de profundidad. El patrón de siembra óptimo consiste en cinco hileras, con una separación de 15 cm entre hileras y de 40 cm entre hileras. Siembre de 7 a 10 g de semillas por metro cuadrado.
Antes de la siembra, las semillas se remojan en una solución de permanganato de potasio o fungicidas especiales, y luego se recomienda colocarlas en un estimulador de crecimiento.
Características del cultivo de bulbos de cebolla:
- El suelo debe ser fértil, ligero, suelto y neutro. Prepare el terreno en otoño añadiendo materia orgánica durante la labranza. Afloje los suelos arcillosos con arena gruesa; de lo contrario, las cebollas crecerán pequeñas.
- Las legumbres, los tomates, las patatas, los pepinos y los calabacines se consideran buenos precursores de las cebollas.
- El patrón de siembra óptimo para los bulbos de cebolla es de 30x5 cm.
La época de siembra depende del clima y las condiciones meteorológicas. En el sur, la siembra comienza a finales de marzo o principios de abril. En las regiones más septentrionales, se realiza en abril o mayo.
Las cebollas también se pueden cultivar a partir de plántulas (en regiones con veranos cortos y frescos) o sembrándolas antes del invierno. Las plántulas también producen bulbos más grandes que la siembra tradicional.
La época aproximada para la siembra de invierno es a principios de noviembre. Una regla práctica sencilla le ayudará a determinar el momento de siembra más preciso para su región: debería haber aproximadamente un mes entre la siembra de invierno y la primera helada.
Sutilezas del cuidado
Para obtener hojas jugosas y bulbos grandes, es necesario cuidar las cebollas. El cuidado de las cebollas de Lugansk implica riego regular, remover la tierra y eliminar las malas hierbas. También puede ser necesario fertilizarlas.
Características de cuidado:
- Riego. Las cebollas se riegan, en promedio, una vez por semana. Lo fundamental es evitar que la tierra se seque, ya que esto detendrá su crecimiento y los bulbos terminarán amargos. Para el riego, utilice agua tibia y reposada, ya que las cebollas no toleran el agua fría, que puede favorecer la aparición de diversas enfermedades. Los mejores momentos para regar son por la mañana y por la tarde.
- Aflojando. Tras el riego, se aflojan cuidadosamente los bancales para evitar la formación de una costra dura. Al mismo tiempo, se eliminan las malas hierbas. El acolchado reduce la necesidad de aflojar, desherbar y regar.
- Fertilizante superficial. Las cebollas se fertilizan de 3 a 4 veces por temporada. Se les aplica una solución diluida de fertilizantes orgánicos o minerales. La primera aplicación se realiza tres semanas después de la germinación. Se recomienda una solución de gordolobo o gallinaza. La segunda aplicación se realiza tres semanas después, utilizando un biofertilizante con micro y macroelementos. Se recomiendan compuestos de potasio y fósforo para las aplicaciones posteriores.
Control de enfermedades y plagas
La cebolla de Lugansk posee un sistema inmunitario bastante resistente, pero en condiciones desfavorables puede ser atacada por diversos patógenos. En particular, es susceptible al mildiú velloso, que se controla eficazmente con Oxychom, un producto efectivo tanto para el tratamiento como para la prevención.
El exceso de riego puede provocar la pudrición blanca en las cebollas, la cual se puede controlar con Previkur, Energy y fungicidas similares. Otra enfermedad peligrosa es la mancha foliar por Alternaria, que se propaga por el viento y los insectos. El sulfato de cobre, Ordan, Abiga-Peak y otros fungicidas pueden ayudar a combatir este problema.
Las plagas causan tanto daño a los cultivos como las enfermedades fúngicas y virales. Suelen atacar los cultivos de cebolla cuando hay una infestación generalizada o cuando se infringen gravemente las prácticas agrícolas.
Las plagas más peligrosas para la cebolla de Lugansk son la mosca de la cebolla, los trips de la cebolla, el nematodo del tallo, el gorgojo de la cebolla y el ácaro de la raíz de la cebolla. Estas se controlan con Aktara, Actellic y otros insecticidas.
¿Cómo cosechar y almacenar cebollas correctamente?
La cosecha de cebollas comienza cuando las hojas empiezan a caerse en masa. Si el follaje se ha vuelto pálido y los tallos se han secado y adelgazado, se puede comenzar la cosecha. Esta se realiza en un día soleado, después de que se haya evaporado el rocío matutino.
Los bulbos se limpian cuidadosamente de tierra —si esta está ligeramente húmeda— y se dejan secar en los bancales. Las cebollas son resistentes a las quemaduras solares, por lo que pueden secarse al aire libre durante varios días. Si llueve, deben resguardarse, donde terminarán de madurar durante las siguientes 2-3 semanas.
Las cebollas se pueden almacenar en lugares frescos o cálidos, como una bodega o un apartamento. En el primer caso, los manojos de cebollas se conservan en habitaciones con temperaturas entre -3 y 0 °C. También se pueden guardar en interiores, a temperaturas entre 20 y 24 °C, pero no se conservan bien, ya que se marchitan rápidamente.
Reseñas
No es de extrañar que la cebolla de Lugansk sea tan popular entre nuestros jardineros. Esta antigua variedad ha demostrado su valía temporada tras temporada durante medio siglo. Las cebollas de Lugansk deleitan a los jardineros con su excelente sabor, sus abundantes cosechas y su larga vida útil.