¿Cómo plantar y cultivar cebollas correctamente en primavera?

Si siembras cebollas en primavera, puedes obtener una buena cosecha en otoño. Sin embargo, para lograrlo, debes sembrarlas en el momento adecuado y brindarles los cuidados necesarios. Este proceso no requiere mucho trabajo, pero sí seguir ciertas prácticas agrícolas y pautas de cultivo. Sigue leyendo para saber más.

¿Cuándo sembrar?

Para determinar el momento óptimo para la siembra en primavera, es necesario tener en cuenta tanto las condiciones climáticas específicas como las fechas adecuadas según el calendario lunar.

condiciones climáticas

Las cebollas solo se pueden plantar después de que hayan pasado las heladas y se haya establecido un clima cálido y estable. La tierra debe calentarse a una profundidad de 5-8 cm, alcanzando una temperatura de 12-14 °C; de lo contrario, las cebollas brotarán como tallos y las hojas crecerán más que los bulbos.

El tiempo adecuado suele llegar a finales de abril o principios de mayo. El momento exacto varía según la región.

• regiones del sur – segunda decena de abril;
• regiones de Rusia central y la región de Moscú – la tercera decena de abril;
• Siberia y los Urales – los primeros diez días de mayo;
• Krai de Altai – desde principios hasta mediados de mayo.

Los habitantes del centro de Rusia están comenzando a cultivar una verdura junto con el cerezo silvestre en flor.

Si las cebollas se cultivan en invernadero, la siembra puede realizarse 2-3 semanas antes de las fechas especificadas.

Independientemente de dónde vivas, no demores la siembra de cebollas. Las altas temperaturas y la falta de humedad natural retrasarán el desarrollo del bulbo, lo que podría reducir la cosecha prevista.

Según el calendario lunar

Para determinar con precisión las fechas de siembra, muchos jardineros se basan en el calendario lunar, que establece que los períodos favorables para plantar cebollas en primavera son:

• 25 y 26 de abril;
• del 10 al 20 de mayo;
• 23 de mayo.

Las cebollas que se siembran en estos días producen bulbos grandes y hojas jugosas.

¿Qué variedades se pueden plantar?

Para la siembra de primavera, se prefieren cebollas de tamaño mediano, de 14 a 21 mm de diámetro, ya que esta forma evita la floración prematura y facilita su establecimiento. En cuanto a variedades específicas, son adecuadas las siguientes:

• Centurión F1Un híbrido de maduración temprana que produce frutos uniformes, ligeramente alargados, con un peso de hasta 175-180 g. Su sabor puede ser picante o semipicante. Esta variedad es muy resistente a las enfermedades y tiene una buena vida útil.
• Stuttgarter RiesenVariedad de media estación caracterizada por su alta producción: hasta 5 kg de bulbos grandes, redondos y ligeramente achatados por metro cuadrado. Su peso promedio ronda los 150 g, aunque algunos alcanzan los 200-250 g. El fruto posee un sabor intenso y marcadamente especiado.
• Barón RojoVariedad temprana que produce hasta 3 kg por metro cuadrado, da frutos redondos, de color rojo violáceo, que pesan hasta 150 g. Su sabor es agradable y ligeramente ácido.
• SturonMaduración temprana Variedad Sturon Una variedad estable y de alto rendimiento que produce bulbos de tamaño mediano a grande con un sabor suave y ligeramente picante.
• HérculesUn híbrido de maduración media-precoz con un alto rendimiento, que produce bulbos de 155-160 g. Tienen una forma elíptica ancha y un sabor picante y fuerte.
• Polvo de estrellasVariedad semitemprana caracterizada por una buena germinación y altos rendimientos. Los frutos son grandes, lisos y redondos, con un agradable sabor ligeramente especiado.

Cebolla Centurión F1

Arco Stuttgarter Riesen

Barón Rojo Cebolla

Esturión de cebolla

Arco de Hércules

Arco de polvo estelar

Los horticultores experimentados eligen estas variedades por sus características de calidad y facilidad de cultivo.

Procesamiento de material de siembra

La preparación necesaria depende de si se utilizan semillas o bulbos como material de siembra. Analizaremos cada opción por separado.

Semillas

Para cultivar cebollas verdes, es necesario sembrarlas a partir de semillas. El cultivo de las semillas puede comenzar entre 25 y 28 días antes de la siembra. Siga este procedimiento:

1. Para comprobar la germinación de las semillas de cebolla (nigella), colóquelas en una bolsita de tela de quesero y sumérjalas en agua caliente (45-55 °C) durante 12-16 minutos. Deseche las semillas que no sean aptas.
2. Para endurecerlas, después de la primera etapa, sumerja inmediatamente las semillas en agua fría durante 1,5-2 minutos.
3. Para que las semillas se hinchen y eliminen las sustancias que inhiben la germinación, envuélvelas en un paño natural húmedo y déjalas reposar de 22 a 26 horas, humedeciendo el paño con regularidad. Después, remójalas en agua a temperatura ambiente y guárdalas de 2 a 3 días en la parte inferior del refrigerador o en otro lugar fresco. Cambia el agua a diario.
4. Después de remojarla, escurra el agua, seque la nigella con papel absorbente y mézclela con arena o serrín.

Tras este tratamiento, se pueden obtener semillas de cebolla pequeñas y fuertes, aptas para una siembra uniforme.

Juegos de cebolla

Para cultivar cebollas de bulbo, es necesario plantarlas a partir de bulbos. Estos se pueden comprar en un centro de jardinería o cultivar a partir de semillas de nigella, preferiblemente variedades regionales. En cualquier caso, los bulbos con las siguientes características son adecuados para la siembra de primavera:

• tienen dimensiones de 14-21 mm;
• son secas y elásticas;
• Tienen buena densidad y un agradable olor a cebolla.

Los bulbos con las siguientes características no son aptos para la plantación:

• húmedo;
• cubierto de daños mecánicos y podredumbre;
• Huele a moho;
• Tienen raíces blancas o brotes verdes emergentes.

Para asegurar que los bulbos de cebolla cultivados en casa sean aptos para la siembra en primavera, deben almacenarse adecuadamente durante el invierno, a una temperatura de 15 °C y un 70 % de humedad.

El procesamiento de las plántulas debe comenzar un mes antes de la siembra. Esto implica los siguientes pasos:

1. Deseche los bulbos secos o podridos y clasifique los restantes por tamaño: grandes, medianos y pequeños. Comience la siembra con los bulbos pequeños y medianos para obtener una cosecha en otoño. Los bulbos grandes deben plantarse con al menos dos semanas de diferencia para evitar que florezcan prematuramente. Puede usarlos verdes o guardarlos para cultivar nigella, según prefiera.
2. Si los bulbos de cebolla se almacenaron en una bodega u otro lugar frío, deben aclimatarse y secarse durante 2-3 semanas antes de plantarlos; de lo contrario, se pudrirán en la tierra o se espigarán. Extienda los bulbos de cebolla seleccionados en una capa fina y colóquelos a la luz solar directa, por ejemplo, en el alféizar de una ventana orientada al sur. Como alternativa, puede mantenerlos cerca de una fuente de calor a una temperatura de entre 35 °C y 42 °C durante 3-4 días.
3. Después de secarlas y calentarlas, coloque las cebollas en agua caliente (70 °C) durante 4-5 minutos y luego en agua fría durante el mismo tiempo.
4. Para una germinación rápida, remoje las cebollas de siembra durante 8-10 horas en una solución débil de fertilizantes complejos o nitroammophoska (15-20 g por 10 l de agua).
5. Tras un baño mineral, para desinfectar y proteger las plantas de enfermedades fúngicas, sumerja los bulbos de cebolla durante 10-15 minutos en una solución de permanganato de potasio (1 cucharadita por 10 litros de agua) o sulfato de cobre (10-15 g por 10 litros de agua). Si se observaron enfermedades o plagas durante el cultivo de los bulbos en el huerto, también se recomienda sumergirlos en una solución de ceniza (1 cucharada por litro de agua).
6. Enjuague los bulbos de cebolla bajo agua corriente no fría, séquelos y plántelos en la tierra.

Si planeas cultivar plumas, debes cortar la parte superior de los bulbos antes de plantarlos.

Seleccionar un sitio y preparar los lechos

El lugar para plantar cebollas debe elegirse en otoño. Debe ser una zona bien iluminada, ya que las plantas bulbosas no prosperan en la sombra y necesitan mucha luz solar directa. Si las cebollas crecen sin ella, los bulbos serán muy pequeños.

Es igualmente importante tener en cuenta las reglas de rotación de cultivos al elegir un sitio:

• Los mejores cultivos predecesores de las cebollas son aquellos cuyas raíces aflojan el suelo y lo enriquecen con nutrientes. Entre ellos se incluyen:
  • centeno;
  • calabaza;
  • guisantes;
  • frijoles;
  • pimientos;
  • berenjenas;
  • calabacín;
  • repollo;
  • tomates;
  • papa.
• Los peores cultivos predecesores son los pepinos, los ajos, las remolachas y las zanahorias. Después de estos, los bulbos de cebolla crecerán muy lentamente y la producción disminuirá. Las cebollas solo pueden volver a plantarse en su ubicación original después de tres años.
• Lo mejor es plantar zanahorias junto a los semilleros de cebollas. Las zanahorias repelen la mosca de la cebolla, mientras que las cebollas son un excelente preventivo contra la mosca de la zanahoria.

En cuanto al suelo, debe ser suelto y ligeramente ácido. Las cebollas crecen mejor en suelos negros o francos que permitan una buena aireación y drenaje de la humedad.

Un sitio seleccionado con parámetros adecuados debe prepararse debidamente. Este procedimiento se puede dividir en dos etapas:

1. En otoñoCava el lecho hasta la profundidad de una bayoneta, sin deshacer los terrones. Esta es una buena medida para el control de plagas y enfermedades: el suelo se congelará a mayor profundidad, por lo que sobrevivirán menos larvas hasta la primavera.
   Además, al derretirse la nieve, la humedad permanecerá en el suelo durante más tiempo. Al cavar, fertilice el suelo añadiendo 5 kg de estiércol o compost descompuesto por metro cuadrado. En cuanto a los fertilizantes minerales, añada 30 g de superfosfato y 15 g de cloruro de potasio por metro cuadrado.

   Para la primavera, todos los fertilizantes aplicados se habrán disuelto y la fertilidad del suelo se habrá restablecido.

2. En primaveraUna semana antes de la siembra, distribuya uniformemente nitrato de amonio sobre la superficie del terreno a razón de 20 g por metro cuadrado, y afloje ligeramente la tierra, para luego rastrillarla. Justo antes de la siembra, riegue los bancales preparados con una solución rosa oscuro de permanganato de potasio para desinfectarlos.

Plantar cebollas en la tierra

El patrón de siembra depende del tipo de material de siembra utilizado para cultivar la hortaliza.

Siembra de semillas

Se produce según el siguiente esquema:

• Ancho entre agujeros: 1,5-2 cm;
  

  Si dejas menos de 1 cm entre los agujeros, conseguirás buenos greens; los greens crecerán más grandes que los nabos.

• distancia entre filas – 12-18 cm;
• Profundidad de plantación: hasta 1,8-2 cm.

Tras la siembra, conviene regar la tierra y cubrirla con serrín o paja. Las plántulas deben cubrirse con plástico oscuro para evitar que se sequen.

Plantación de bulbos de cebolla

Antes de sembrar, prepare los bancales con una separación de 25-30 cm. La distancia entre surcos depende del tamaño de las espigas:

• grande – 10-12 cm;
• mediano – 8-10 cm;
• pequeño – 6-8 cm.

No plantes los bulbos de cebolla demasiado profundo. Una vez que broten las raíces, se enterrarán aún más, lo que prolongará la espera para obtener plántulas y resultará en una cosecha escasa y de baja calidad. La profundidad óptima de plantación es de 4,5 a 5 cm, dejando una capa de tierra de 2,5 a 3,5 cm por encima de la base de la cebolla.

Después de plantar, el lecho debe regarse y cubrirse con paja o serrín para asegurar que la humedad se retenga en el suelo durante más tiempo hasta que broten los bulbos.

El siguiente vídeo explica las complejidades de la siembra de bulbos de cebolla durante el mes de mayo:

Cuidado de la siembra de primavera

Para obtener una buena cosecha, es importante seguir las pautas adecuadas para el cuidado de las plantas. Esto incluye la implementación oportuna de una serie de prácticas agrícolas.

Riego

La falta de humedad en primavera hará que las cebollas adquieran un tono azulado o blanquecino, y las puntas se secarán y se curvarán. Sin embargo, debe evitarse el exceso de humedad, ya que las cebollas se volverán pálidas y delgadas, y su calidad se deteriorará. Por lo tanto, es fundamental regarlas moderadamente, siguiendo el siguiente programa:

1. En mayo y junio, riegue los macizos no más de 1 o 2 veces por semana a razón de 7 a 11 litros de agua por metro cuadrado.
2. Durante el período de maduración del bulbo de cebolla, reduzca el riego a una vez cada 1,5-2,5 semanas. Sin embargo, durante el clima seco, riegue con mayor frecuencia pero reduzca el consumo de agua.
3. Cuando los nabos empiecen a madurar, reduzca el riego al mínimo, lo justo para mantener la tierra húmeda. El exceso de agua estimulará el crecimiento de las hojas y retrasará la maduración de las cebollas grandes.
4. Evite regar al cortar los bulbos. Sin embargo, durante sequías severas, humedezca ligeramente las plantas; de lo contrario, las puntas de las cebollas perderán color, se curvarán y se volverán blancas.

Aflojamiento

Afloje la tierra al menos cada 2-2,5 semanas después de regar o de que llueva. Este es un procedimiento importante que no debe descuidarse por las siguientes razones:

• proporciona al bulbo de la cebolla mucho aire y luz, y por lo tanto la fuerza para “salir” a la superficie;
• Mejora el régimen de humedad del aire, evitando que el suelo se compacte excesivamente;
  

  Si se permite que se forme una costra impermeable en la superficie del suelo, la cebolla comenzará a asfixiarse y su desarrollo se retrasará, y las hojas se volverán pálidas e incluso amarillas.

• Ayuda a mantener limpia la plantación: combate las malas hierbas que crecen rápidamente a medida que las raíces y las hojas del bulbo crecen lentamente.

Fertilizante superficial

Si la fertilización previa a la siembra se realizó correctamente, solo será necesaria una fertilización adicional en suelos pobres. Sin embargo, incluso con una preparación adecuada, el crecimiento de la cebolla puede ser lento. En este caso, la fertilización de verano para estimular el crecimiento de las hojas será beneficiosa. Esto se realiza utilizando una solución preparada con los siguientes ingredientes (por cubo de agua):

• 15-20 g de urea;
• 250-280 g de materia orgánica (gordolobo o excremento de aves).

Esta mezcla debe aplicarse a las raíces de las plantas a razón de 3-3,5 litros por metro cuadrado. La aplicación puede repetirse después de 12-16 días.

Si después de abonar la planta comienza a crecer activamente y a brotar hacia arriba, habrá que eliminarla inmediatamente.

Protección contra enfermedades y plagas

Para prevenir el desarrollo de enfermedades fúngicas, cuando las plumas de cebolla alcancen una altura de 12-16 cm, es necesario realizar un tratamiento preventivo: rociar los lechos con una solución de 5-8 g de detergente líquido para ropa y 15-20 g de sulfato de cobre por cada 10 litros de agua.

Si los cultivos hortícolas no se tratan, pueden verse afectados por los siguientes hongos patógenos:

• PeronosporosisSe transmite por el viento, los insectos e incluso los humanos. Se manifiesta como manchas claras en las plumas. Si se detectan estos signos, se debe rociar la planta con una suspensión de policarbacina o una mezcla bordelesa al 1%. Este tratamiento debe realizarse tres veces, con intervalos de 10 días. El último tratamiento debe realizarse 20 días antes de la cosecha.
• Enfermedad de la royaDeja manchas redondas, hinchadas y anaranjadas en los tallos. Para prevenir esta enfermedad, deshierbe el jardín con regularidad. Durante el período de crecimiento intenso, rocíe las cebollas con una solución de oxicloruro de cobre a razón de 30 g por cada 10 litros de agua. También puede añadir un poco de jabón líquido. Rocíe las plantas con la solución dos veces, con un intervalo de 7 días.
• Pudrición por FusariumSe manifiesta como pudrición de plumas y nabos. Para prevenir la enfermedad, se recomienda tratar el suelo con iprodiona antes de la siembra y remojar las semillas en una solución de permanganato de potasio. Asimismo, no se deben sembrar cebollas en el mismo terreno dos temporadas seguidas.

En cuanto a las plagas, las siguientes representan un peligro particular:

• gusanos de alambrePara repelerlos, deben seguirse las prácticas agrícolas adecuadas.
• Mosca de la cebollaCreolin ayudará a combatirlo.
• Gorgojo de la cebollaPara combatir esto, las cebollas pueden rociarse con insecticidas que contienen sulfato de nicotina.

Para proteger tu bancal de cebollas de los ataques de cualquier plaga, debes limpiar a fondo el jardín de restos vegetales y otros desechos.

Cosecha y almacenamiento

La cosecha de cebollas puede comenzar entre la segunda y la tercera semana de agosto y principios de septiembre. Las siguientes señales indican que la cosecha está lista:

• La vegetación ha dejado de crecer;
• La pluma se cayó;
• Dejaron de formarse nuevas plumas;
• Las hojas se han vuelto amarillas y se están secando;
• Se formaron cabezas con un color característico y escamas de aspecto maduro.

La cosecha no puede retrasarse, de lo contrario las cabezas volverán a crecer y las cebollas no serán aptas para su almacenamiento.

La cosecha debe comenzar en un día soleado o nublado pero seco. Si los tallos son difíciles de quitar, las cebollas y los bulbos se pueden arrancar a mano. Para evitar dañar los bulbos, extráigalos con cuidado con una horquilla.

Las cebollas y los bulbos cosechados deben secarse. Si hace sol, se pueden extender directamente sobre los bancales. Los nabos maduros se secan de forma natural en 7 días, y los bulbos en 3 o 4 días. Si el tiempo está nublado, la cosecha deberá secarse bajo un toldo con buena ventilación.

Tras el secado, se deben cortar los tallos de los bulbos, dejando cuellos de 3-4 cm de largo. A continuación, se deben clasificar adecuadamente para que los bulbos más grandes sean comestibles y los más pequeños (de hasta 3 cm de diámetro) se puedan guardar como semillas para obtener follaje verde.

Consulta por video

En el siguiente vídeo, un jardinero experimentado comparte su experiencia cultivando bulbos de cebolla en primavera:

Una vez que hayan pasado las heladas invernales y haya llegado la primavera, puede comenzar a plantar cebollas. Siguiendo las recomendaciones anteriores, incluso un jardinero sin experiencia puede realizar esta tarea. La clave está en preparar adecuadamente la semilla y el terreno, y luego asegurar los cuidados necesarios para el cultivo después de la siembra.

Preguntas frecuentes