La cebolla de Pskov es una de las hortalizas más populares y versátiles en las cocinas de todo el mundo. Esta variedad merece especial atención por sus características únicas. Es conocida por su resistencia a condiciones adversas y su excelente sabor. Un cuidado adecuado es fundamental para su cultivo.
Descripción de la planta y los bulbos
La planta alcanza un tamaño mediano, con bulbos que pesan entre 90 y 110 gramos. Las escamas secas son de color amarillo-marrón, mientras que las capas suculentas son blancas. Un solo grupo puede contener de 3 a 4 bulbos.
Características del sabor y finalidad
Su sabor es suave y delicado, con un ligero toque picante. Las chalotas tienen una textura firme, lo que garantiza una larga vida útil. Son ideales para el consumo en fresco y tienen un alto rendimiento.
Maduración y rendimiento
Esta variedad es de media estación, con un periodo desde la germinación hasta la cosecha de 70 a 90 días. La variedad Pskovsky produce un promedio de 2,5 a 3,5 kg por metro cuadrado.
Características agrotécnicas
Elija una zona bien iluminada para plantar. Las cebollas prefieren lugares soleados, ya que su crecimiento se ralentiza en la sombra. Plántelas en zonas donde antes se cultivaban legumbres, repollo, pepinos o tomates. Evite plantarlas después de patatas u otros cultivos de cebolla.
- ✓ Asegúrese de que la zona no esté expuesta a agua estancada, ni siquiera por un corto tiempo, ya que esto puede provocar la pudrición de los bulbos.
- ✓ Comprueba la acidez del suelo no solo superficialmente, sino también a la profundidad donde están plantados los bulbos, ya que puede variar.
Consejos útiles:
- Prefiere suelos fértiles, ligeros y bien drenados. La mejor opción es un suelo franco o franco arenoso con una reacción neutra o ligeramente ácida (pH 6-7).
- En otoño, añadir fertilizantes orgánicos (humus o compost) al suelo a razón de 5-6 kg por metro cuadrado. Añadir ceniza de madera y superfosfato (30-40 g por metro cuadrado).
- En primavera, antes de plantar, afloje bien la zona y nivélela con un rastrillo.
- × Evite plantar cebollas en suelos que hayan sido previamente enmendados con fertilizantes orgánicos frescos, ya que esto puede provocar el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- × No plantes las cebollas demasiado profundo, esto ralentizará su crecimiento y puede provocar que los bulbos se pudran.
Instrucciones paso a paso:
- Unos días antes de plantar, caliente los bulbos de cebolla a 35-40 °C durante 8-10 horas. Esto ayudará a reducir el riesgo de que se espiguen.
- Plante las plántulas en surcos de 4-5 cm de profundidad. La distancia entre hileras es de 20-25 cm y entre bulbos de 8-10 cm. La profundidad de plantación es de 2-3 cm.
- Riega las cebollas con moderación, evitando el exceso de agua. Necesitan más humedad durante las primeras etapas de crecimiento, pero reduce el riego un mes antes de la cosecha para que los bulbos maduren.
- Afloje regularmente la tierra entre las hileras para mejorar la aireación y eliminar las malas hierbas que puedan competir con el cultivo por los nutrientes y la humedad.
- Dos o tres semanas después de la germinación, aplique el primer fertilizante nitrogenado (por ejemplo, urea a razón de 15-20 g por metro cuadrado). A medida que se forman los bulbos, aplique fertilizantes fosfatados y potásicos (superfosfato y sal de potasio).
- Para protegerse contra las moscas de la cebolla y otras plagas, utilice remedios caseros (por ejemplo, regar con infusiones de tabaco o cáscaras de cebolla) o preparados químicos según las instrucciones.
- • Para mejorar la aireación del suelo y prevenir la formación de costras después del riego, cubra el espacio entre las hileras con una capa delgada de humus o compost.
- • Durante los períodos de crecimiento activo de la cebolla, especialmente durante los períodos secos, aumente la frecuencia de riego, pero reduzca la cantidad de agua en cada riego para evitar el exceso de agua.
Guarde las verduras en un lugar fresco y seco. La temperatura óptima de almacenamiento es de 0 a 3 °C. Puede encontrar más información sobre la siembra y el cuidado de las verduras aquí. Aquí.
Reseñas
La cebolla Pskovsky es una variedad fiable y de alta calidad, ideal tanto para jardineros principiantes como experimentados. Su alto rendimiento, agradable sabor y buena conservación la convierten en una excelente opción para quienes buscan una cosecha constante. Con un manejo agrícola oportuno, podrá cultivar hortalizas de gran tamaño y alta calidad.