La cebolla roja Red Baron es una de las variedades más populares. Posee un sabor atractivo, se adapta a diversas condiciones de cultivo, es fácil de mantener y se conserva bien durante largos periodos. Es una variedad ideal para ensaladas, por lo que está especialmente buena fresca.
Barón Rojo Cebolla
El Barón Rojo tiene un sabor dulce.
El Barón Rojo tiene una larga vida útil.
Características de la variedad, ventajas y desventajas
La popularidad del arco del Barón Rojo se debe en gran medida a sus características:
- El período de maduración es medio-temprano; la cosecha se puede recoger 3 meses después de la siembra;
- cáscara densa de color rojo intenso;
- pulpa jugosa y carnosa de color blanco rosado con vetas de color rojo púrpura;
- forma redonda y ligeramente aplanada;
- El peso de los bulbos puede alcanzar los 120 g;
- Su sabor es dulce y ligeramente picante, su aroma es agradable.
La variedad Red Baron destaca por su alto contenido en vitamina C y otros elementos beneficiosos. Esta variedad también ofrece otros beneficios:
- maduración rápida;
- buen rendimiento – hasta 3 kg por 1 m²;
- poco exigente en cuanto a las condiciones de cultivo;
- resistencia a las heladas tempranas y a las sequías;
- buena inmunidad, baja susceptibilidad a las enfermedades;
- almacenamiento a largo plazo;
- Versatilidad: se puede utilizar fresco, para conservas y para tratamientos térmicos.
Condiciones óptimas para el cultivo
Para obtener un alto rendimiento de buena calidad, es importante crear las condiciones óptimas para el cultivo:
- Clima estable para plantar al aire libreEl riesgo de heladas nocturnas ya debería haber pasado, por lo que conviene programar el trabajo para días soleados. Las temperaturas diurnas óptimas oscilan entre 0 y 5 °C, y las nocturnas no deberían bajar de -3 °C.
- Una zona suficientemente iluminada y secaEs mejor elegir una zona elevada o construir bancales elevados.
- Cumplimiento de las normas de rotación de cultivosLas cebollas prosperan después de abonos verdes, pepinos, solanáceas y leguminosas. Cualquier miembro de la familia de las cebollas no es recomendable como cultivo precedente. Tampoco es adecuado sembrar el terreno después de zanahorias y apio.
- ✓ Asegúrese de que el pH del suelo se encuentre en el rango de 6.0 a 7.0 para un crecimiento óptimo de las cebollas Red Baron.
- ✓ Compruebe el drenaje de la zona: el agua no debe estancarse durante más de 4 horas después del riego.
El Red Baron prospera en diversos tipos de suelo, pero es fundamental que esté suelto y bien drenado. Se desarrolla mejor en suelos ligeros. La preparación del terreno debe comenzar en otoño.
Al excavar, debes añadir por cada metro cuadrado:
- ceniza de madera - vidrio;
- humus – 0,5 cubos;
- superfosfato – 2 cucharadas soperas;
- turba – 2 cubos.
- × Evite aplicar estiércol fresco inmediatamente antes de plantar, ya que esto puede causar quemaduras en las raíces.
- × No exceda las dosis recomendadas de superfosfato para evitar la salinización del suelo.
Al excavar en otoño, se puede optar por un esquema diferente:
- ceniza de madera – 1 cucharada;
- compost o humus – 3 cubos;
- nitrophoska – 1 cucharada l.;
- superfosfato o nitrato de potasio – 1 cucharada.
En primavera, inmediatamente después del deshielo, se utiliza nitrato de amonio. Una cucharadita de fertilizante por metro cuadrado es suficiente.
Aterrizaje
Se recomienda plantar Red Baron cuando la temperatura del suelo haya alcanzado los 4-5 grados Celsius. Esto suele ocurrir a finales de abril o principios de mayo en las regiones del sur y centro del país, y a finales de mayo o principios de junio en las regiones del norte.
Semillas en tierra abierta
Las semillas de Red Baron se pueden plantar directamente en el exterior. Siga estos pasos:
- Comprobar la germinación del material de siembraPara ello, basta con colocar las semillas en agua tibia; las semillas que queden en la superficie no son aptas para la siembra.
- DesinfecciónEn esta etapa, lo mejor es usar una solución diluida de permanganato de potasio. Remojar las semillas en esta solución durante quince minutos es suficiente.
- EstratificaciónEste paso acelera la germinación de las semillas. Coloque las semillas en agua caliente durante media hora, a una temperatura no superior a 40 grados Celsius. Inmediatamente después, colóquelas en agua fría durante el mismo tiempo.
- Germinación del material de siembraColoca las semillas en un paño húmedo y humedécelo periódicamente. Los brotes aparecerán en aproximadamente una semana.
- Preparación del sueloSe debe remover la tierra en otoño. En primavera, afloje y nivele el suelo, haciendo surcos de 2 cm de profundidad. Deje al menos 15 cm entre hileras.
- Riega los surcos y siembra las semillasDebe haber una distancia de 1,5 cm entre ellos.
- ✓ Mantenga la temperatura del suelo al menos a 10 °C para asegurar la germinación de las semillas.
- ✓ Proporcione a las semillas acceso a la luz inmediatamente después de que aparezcan los primeros brotes.
La cebolla Red Baron se puede cultivar a partir de semillas para obtener plántulas. Las cebollas sembradas de esta manera no producen espigas. No se conservan bien, pero son excelentes para la siembra de invierno. Esta suele realizarse en octubre para que el cultivo desarrolle raíces antes de las heladas. En las regiones del sur, la siembra puede hacerse incluso en noviembre.
Juegos de cebolla
Si usted mismo cosecha los bulbos de cebolla, guarde los más grandes para la siembra de primavera. Los más pequeños son mejores para la siembra de invierno, ya que se secarán durante esta estación.
En cualquier caso, debe actuar de acuerdo con el siguiente algoritmo:
- Selección de material de plantaciónSolo deben conservarse los ejemplares fuertes, sin daños mecánicos ni signos de enfermedad.
- CalentamientoLas plántulas deben mantenerse a 40 grados Celsius durante al menos 3 días. Para prevenir diversas enfermedades, este período puede extenderse a 2 semanas y la temperatura puede reducirse a 35-38 grados Celsius.
- Tratamiento con sulfato de cobreDisuelva una cucharadita de la solución en 10 litros de agua y deje en remojo los bulbos de cebolla durante 10 minutos. Este tratamiento previene las enfermedades fúngicas.
- Preparación del sueloNecesitas aflojar y nivelar la tierra, y hacer los agujeros. Cava la tierra a una profundidad de unos 4 cm, dejando 30 cm entre hileras y 15 cm entre agujeros adyacentes.
Si quieres obtener hojas verdes jugosas más rápido, entonces 3 días antes de plantar debes recortar las puntas de los bulbos.
Cuidado de los cultivos en campo abierto
El Red Baron requiere cuidados exhaustivos después de su plantación. Todos los pasos son estándar.
Riego
La planta necesita riego regular, sobre todo durante el primer mes después de la siembra. Según las condiciones del suelo, se recomienda regarla cada 5-7 días. En épocas de sequía, aumente el riego a dos veces por semana.
- • Utilice el riego por goteo para humedecer uniformemente el suelo sin regar en exceso.
- • Reduzca la frecuencia de riego durante el período de maduración de los bulbos para mejorar su vida útil.
Dos semanas antes de la cosecha, deje de regar por completo. Permita que los bulbos se sequen.
Aflojar, aclarar y deshierbar
Es fundamental aflojar la tierra para asegurar la humedad y la oxigenación. Se recomienda hacerlo después de regar o tras lluvias intensas, aflojando la tierra hasta una profundidad de 3 cm. Esta tarea debe realizarse cada dos semanas.
Al plantar a partir de semillas o plántulas, generalmente es necesario realizar un aclareo. Este debe hacerse cuando aparecen los primeros brotes verdes. Se deben eliminar las plantas débiles, dejando al menos 6 cm de separación entre ellas.
Las malas hierbas dificultan el crecimiento y el desarrollo adecuado de los cultivos, por lo que es importante eliminarlas rápidamente. Esto puede hacerse al mismo tiempo que se afloja la tierra.
Fertilizante superficial
El primer abonado debe realizarse en primavera, sobre todo si la planta crece con dificultad. Utilice una infusión de gordolobo; añadir una cucharada de urea por maceta también resulta beneficioso. Repita el abonado cuando los bulbos alcancen unos 4-5 cm.
Se puede utilizar urea sola disolviendo 10 g del producto en 5 litros de agua. Esta cantidad de fertilizante es suficiente para 1 metro cuadrado de cultivo. A medida que crece el follaje, es recomendable aplicar urea junto con nitrofosfato. El fertilizante se utiliza en seco; 30 g son suficientes para 1 metro cuadrado.
control de plagas y enfermedades
La variedad Red Baron es relativamente resistente a las enfermedades, aunque estas pueden ser un problema. La enfermedad más común es el mildiú velloso, también conocido como peronosporosis. Se manifiesta como manchas blanquecinas y borrosas en el follaje, que se expanden gradualmente y pueden llegar a unirse. La solución consiste en quemar las plantas afectadas y tratar las que sobrevivan con un fungicida.
De todas las plagas, la más susceptible a ser atacada es la mosca de la cebolla. Sus larvas dañan el cultivo devorándolo desde adentro. Las plantas afectadas deben quemarse y los bancales deben tratarse con polvo de tabaco, ceniza y pimienta negra. Se puede espolvorear el cultivo con una mezcla seca o preparar una solución para pulverizar. Una solución de jabón para ropa también resulta útil.
Otro problema son los ácaros de la raíz, que pueden provocar enfermedades fúngicas. Para combatir esta plaga, utilice Kelthane, preparando una solución según las instrucciones.
Para prevenir enfermedades y plagas, es necesario preparar adecuadamente el material de siembra, seguir las reglas de rotación de cultivos, desherbar los bancales oportunamente y retirar y quemar los restos vegetales.
Cosecha y almacenamiento
La época de cosecha del cilantro rojo depende de la fecha de siembra y las condiciones regionales. Generalmente, se cosecha a mediados de agosto. En cualquier caso, los bulbos deben estar extendidos por el suelo y tener un color rojo intenso.
El clima seco es esencial para la cosecha. Desentierre las cebollas con cuidado, evitando dañarlas, luego límpielas de tierra y déjelas secar. Recorte las raíces y las hojas. Lo ideal es dejar 5 cm de tallo, o 10-12 cm para trenzar. Después de la cosecha, deje que las cebollas se sequen completamente durante una semana al aire libre o en un lugar bien ventilado. La cosecha no debe mojarse.
Las cebollas se pueden almacenar de diversas maneras: en trenzas, manojos, medias de nailon, redes, cajas de madera y cajas de cartón. Excepto en el caso de las trenzas y las medias, se recomienda no almacenar las cebollas con un grosor superior a 30 cm para evitar que las capas inferiores se pudran.
| Método de almacenamiento | Espesor máximo de la capa | humedad óptima |
|---|---|---|
| En trenzas | — | 60-70% |
| En las cajas | 30 cm | 50-60% |
| En las redes | 30 cm | 50-60% |
El lugar de almacenamiento de la cosecha debe ser seco y oscuro. La temperatura óptima es de 0 a 3 grados Celsius. En estas condiciones, la vida útil puede ser de hasta un año.
Para obtener más información sobre el cultivo de cebollas Red Baron, vea el siguiente video:
Cultivar la cebolla Red Baron no es más difícil que cultivar otras variedades. Su bajo mantenimiento y resistencia a las enfermedades facilitan su cultivo. Si se cultiva correctamente, producirá una buena cosecha con una larga vida útil.