La cebolla Seryozha es una cebolla galesa híbrida con tallos falsos fuertes y gruesos. Tiene un delicioso sabor para ensaladas y excelentes características de cultivo. Esta cebolla compite con otras variedades durante el verano, enriqueciendo significativamente la dieta y brindando a los amantes de las verduras un completo cóctel de nutrientes.
Historia de la creación y regiones de cultivo
La variedad Seryozha F1 es un híbrido interespecífico obtenido mediante el cruzamiento de cebollas y cebollas galesas. Fue desarrollada por mejoradores de Agrofirma Sedek LLC y NPP Sedek-Domodedovo LLC. El híbrido está autorizado para su cultivo desde 2007.
La cebolla híbrida Seryozha madura con éxito en todos los climas del país; en particular, se recomienda su cultivo en las regiones del Norte, Noroeste, Centro, Volga-Vyatka, Tierra Negra Central, Cáucaso Norte, Volga Medio, Bajo Volga, Urales, Siberia Occidental, Siberia Oriental y Extremo Oriente.
Descripción de los cebollinos Seryozha
La cebolla 'Seryozha' presenta una roseta erguida, alta y vigorosa, que alcanza una altura máxima de 1,5 m. Sus hojas son de color verde azulado y están cubiertas por una densa capa cerosa. El pseudotallo, grueso y largo, carece de coloración antociánica. Los escapos alcanzan una altura de 50-55 cm.
Los bulbos (de tamaño mediano) se forman cuando las plantas se siembran con poca densidad. Si se siembran muy juntas, no se forman bulbos. El peso promedio de una planta es de 200 a 300 g.
Propósito y sabor
Las hojas son jugosas, de textura muy delicada y sabor ligeramente agridulce. Esta cebolla de ensalada se cultiva por sus brotes para consumo fresco. Se usa mucho en la cocina, sobre todo en ensaladas. En cuanto a su contenido de vitamina C, la cebolla galesa supera con creces a la cebolla común.
Características
La cebolla galesa Seryozha F1 es una variedad de maduración temprana. Desde la germinación hasta la cosecha, tarda entre 80 y 110 días. Esta variedad se caracteriza por su buena resistencia al frío invernal y su alto rendimiento. Un metro cuadrado produce hasta 2,8 kg de cebollas.
Ventajas y desventajas
La cebolla galesa Seryozha tiene muchas ventajas y prácticamente carece de inconvenientes. Esta variedad autóctona satisfará incluso al jardinero más exigente.
Ventajas:
La principal desventaja de este cultivo es su mayor necesidad de luz y su preferencia por suelos con alto contenido de humedad.
Características de aterrizaje
Para obtener una cosecha abundante y de alta calidad de cebollas verdes, es importante plantarlas correctamente: en el momento y lugar adecuados. Se pueden cultivar tanto a partir de semillas como de plántulas.
Características de la página de aterrizaje:
- El lugar de plantación debe estar bien iluminado y el suelo debe ser fértil, con buen drenaje y baja acidez. Las cebollas galesas crecen peor en suelos arcillosos de baja fertilidad.
- Se recomienda preparar el suelo antes de la siembra. En otoño, se labra la tierra y se añaden fertilizantes y otros componentes para mejorar su estructura y ajustar su acidez. El nivel óptimo de pH es de 6,5 a 7,5.
- En suelos pobres, se añade materia orgánica y fertilizantes minerales durante la labranza. A los suelos francos pesados se les añade compost y turba, y a los suelos arenosos, tierra negra.
- La siembra de semillas en la tierra se realiza en abril (el momento exacto depende de las condiciones climáticas), cuando el suelo se calienta hasta aproximadamente +10°C.
- Las mejores plantas precursoras del cebollino son las leguminosas. No se recomienda plantar cebolletas después de tomates, ya que esto duplica el riesgo de infecciones por hongos.
- Lo ideal es preparar el suelo en otoño para la siembra de primavera. Si no se hace a tiempo, se puede realizar el trabajo una semana antes de la siembra. Tras cavar, se rastrilla la zona y se forman los bancales. La distancia entre hileras es de 30 cm.
Cultivo de plántulas de cebolla a partir de Seryozha
Las cebollas galesas también se pueden cultivar a partir de plántulas. Este método se utiliza habitualmente para obtener una cosecha más temprana, así como en regiones con primaveras muy tardías y veranos cortos.
Características del cultivo de batun a partir de plántulas:
- El sustrato utilizado para llenar los contenedores de semillero se prepara con estiércol descompuesto y tierra de jardín mezclados a partes iguales. A la mezcla se le añaden 150 g de ceniza de madera y 120 g de superfosfato.
- Para prevenir el desarrollo de microorganismos patógenos que causan enfermedades en la cebolla, el suelo se riega con una solución fuerte de permanganato de potasio.
- Se pueden utilizar vasos de plástico desechables, platos o recipientes de barro como macetas.
- El día anterior a la siembra, envuelva las semillas de cebolla en una gasa húmeda. Antes de sembrarlas, consérvelas en el refrigerador durante dos días a 6 °C. Luego, séquelas y siémbrelas en surcos poco profundos. La profundidad óptima es de 1 cm. Deje 3-4 cm de separación entre semillas. Cubra las semillas con tierra y riegue con un pulverizador.
- Las semillas tardan en germinar, entre dos y tres semanas. Durante este tiempo, hasta que broten las plántulas, es fundamental controlar la humedad del suelo. Se riegan y ventilan periódicamente. Tras la germinación, se trasladan a un lugar bien iluminado y se retira la cubierta de plástico.
- Las plántulas se riegan con regularidad, se les proporciona iluminación suplementaria si es necesario y se aclimatan poco antes de trasplantarlas al suelo. Gradualmente, el período de aclimatación se incrementa a 24 horas, tras lo cual se plantan las plántulas en el suelo.
- Las plántulas se plantan en hileras, manteniendo intervalos de 10-15 cm. Después de 3-4 días, las cebollas comienzan a crecer activamente.
Cómo cuidar
Para obtener una buena cosecha, las cebollas galesas requieren cuidados regulares. La variedad Seryozha es fácil de cultivar; solo necesita riego, aflojar la tierra y responde bien al abono.
Características de cuidado:
- Para la fertilización se suelen utilizar fertilizantes nitrogenados y mezclas de fósforo y potasio. Tras la germinación de las plántulas, se aplica nitroammofosfato o ammofosfato, disueltos en agua, por metro cuadrado, respectivamente. Los puerros galeses se fertilizan dos veces por temporada.
- La frecuencia de riego se ajusta según las precipitaciones. Si hace calor y no llueve, riegue las cebollas 2 o 3 veces por semana; durante los días lluviosos, suspenda el riego.
Para que las cebolletas crezcan frondosas, se recomienda regarlas con mayor frecuencia: de 4 a 5 veces por semana. Al cultivar cebollas verdes, evite que la tierra se seque. - Los parterres se labran aproximadamente dos veces por semana. Al labrar la superficie del suelo, se eliminan las malas hierbas. Por las tardes, se deshierba y se labra el césped con cuidado de no dañar las raíces superficiales.
- Aclara las plántulas según sea necesario. Deja unos 5-7 cm de espacio entre plantas adyacentes. Si las plantas están demasiado juntas, las cebollas no se desarrollarán correctamente.
- Hacia finales de junio, pode las hojas inferiores. Deje solo el follaje joven para que la planta siga produciendo hojas nuevas.
Las cebollas galesas se pueden trasplantar. Para ello, desentierre con cuidado la planta, procurando no dañar las raíces, divídala en secciones y trasládela a su nueva ubicación.
Enfermedades y plagas
La cebolla Seryozha F1 es resistente a las enfermedades, pero en condiciones desfavorables puede ser susceptible al oídio y al mildiú velloso. Estas enfermedades provocan la muerte de las hojas. Se pueden controlar con sulfato de cobre, pero es preferible utilizar preparados biológicos seguros y respetuosos con el medio ambiente.
Entre las plagas más peligrosas que afectan a las cebolletas galesas se encuentran los gorgojos, las moscas y las polillas de la cebolla. Si es necesario utilizar insecticidas químicos, no se deben consumir las cebolletas durante un tiempo.
Cosecha y almacenamiento
A diferencia de las cebollas y los chalotes, las cebollas galesas se cultivan principalmente por sus hojas. Se cosechan cuando alcanzan una altura de entre 20 y 25 cm. El corte se realiza a ras del suelo, las hojas se atan en manojos, se enfrían y se guardan en el refrigerador, envueltas en plástico.
Reseñas
La cebolla Seryozha es una excelente opción para quienes han decidido cultivar cebollas galesas en su jardín. Esta variedad destaca por su excelente sabor, alto rendimiento y resistencia a diversas condiciones adversas.