La cebolla Snowball es una variedad popular, reconocida por los horticultores por su alta productividad y excelente sabor. Apta para consumo fresco y conservas, es fácil de cultivar incluso en espacios reducidos. Se valora por su precocidad y resistencia a condiciones adversas. Un cuidado oportuno es fundamental.
Historial de cría
Desarrollada por criadores holandeses, es una variedad de floración media-precoz y, a pesar de su reciente introducción, ha ganado rápidamente popularidad en Rusia.
Descripción de la variedad
La cebolla Snowball es una de las mejores variedades de cebolla blanca debido a su bajo mantenimiento y excelente sabor.
Características de la apariencia de la planta y los bulbos
Esta variedad recibe su nombre por su color blanco níveo y su forma redondeada. Sus características principales incluyen:
- Forma - casi redondo.
- Peso - hasta 150 g
- Color de las escamas – blanco.
Su piel gruesa hace que esta hortaliza sea apta para el transporte a larga distancia. En promedio, se forman dos bulbos por racimo y, en las condiciones adecuadas, su vida útil es de hasta seis meses.
Propósito y sabor
El sabor ligeramente picante de la cebolla Snowball es muy apreciado por los catadores. Esta variedad es ideal para ensaladas, pero también se utiliza con frecuencia en diversos platos o se consume fresca.
Propiedades beneficiosas
Esta verdura es rica en vitaminas y minerales, como la vitamina C, la B6, el potasio y el ácido fólico. Sus propiedades antioxidantes ayudan a fortalecer el sistema inmunitario.
Este producto bajo en calorías es adecuado para la nutrición dietética, ayuda a mejorar la digestión y reduce los niveles de colesterol en sangre.
Maduración
Pertenece a las variedades semitempranas, lo que garantiza la formación de bulbos 100 días después de plantar las semillas o los esquejes en el suelo.
Productividad
La variedad Snowball se caracteriza por su alta productividad. Con prácticas de cultivo adecuadas, se pueden cosechar hasta 4,7 kg de bulbos blancos de alta calidad por metro cuadrado.
- ✓ El nivel óptimo de pH del suelo debe estar entre 6,0 y 7,0 para asegurar el mejor crecimiento y desarrollo de las cebollas.
- ✓ El suelo debe tener buen drenaje para evitar el encharcamiento, que puede provocar la pudrición del bulbo.
Requisitos del suelo
El suelo para la siembra debe ser suelto y de pH neutro, ya que la planta no tolera las condiciones ácidas. Por lo tanto, agregue harina de dolomita o ceniza a dichos suelos.
En otoño, excave bien la zona, añada humus y unos 25-30 g de fertilizante mineral de fósforo por metro cuadrado.
Resistencia a enfermedades y plagas
Esta variedad posee un sistema inmunológico fuerte y resiste la mayoría de las enfermedades e insectos típicos de ella. Sin embargo, un cuidado inadecuado puede reducir la producción y provocar la muerte rápida de la planta. Para evitarlo, desinfecte las semillas y realice pulverizaciones preventivas durante su fase de crecimiento activo.
¿Cómo cultivar cebollas a partir de semillas?
Un material de siembra de alta calidad es fundamental para una buena cosecha, así que elíjalo con cuidado. Utilice las semillas solo si están completamente maduras, bien recolectadas y almacenadas en un lugar seco. Las semillas adecuadas para la siembra son: de tamaño uniforme, secas, negras, brillantes y libres de impurezas y moho.
- × Evite plantar cebollas en suelos donde previamente se hayan cultivado otras cebollas para minimizar el riesgo de enfermedades.
- × No utilice estiércol fresco inmediatamente antes de plantar, ya que esto puede provocar un crecimiento excesivo del follaje a expensas del desarrollo del bulbo.
Preparación del terreno para la siembra de cebollas
Elija un lugar adecuado para la siembra. Las mejores plántulas brotarán en áreas donde se cultivaron calabacines, pepinos, tomates o repollo el año pasado. Evite los bancales de cebollas, ya que pueden albergar bacterias patógenas y moscas de la cebolla.
Siga estas recomendaciones:
- Elija una zona soleada y bien ventilada, cave la tierra y aplique fertilizante aproximadamente una semana antes de sembrar.
- Añada 5 kg de estiércol descompuesto o compost y 20 g de nitrophoska, Kemira Universal, Rastvorin u otro fertilizante mineral complejo por metro cuadrado a un suelo suelto y transpirable.
Para suelos arcillosos pesados, agregue 10 kg de arena y aserrín descompuesto a esta mezcla, y para suelos ácidos, utilice 100 g de ceniza o harina de dolomita por metro cuadrado.
Preparando las semillas de cebolla para la siembra
Las plántulas tienen una cáscara dura, así que remójalas primero. Para ello, coloca las semillas en un paño húmedo y rocíalas regularmente con agua tibia para evitar que se sequen. En cuanto germinen las primeras semillas (normalmente entre 1 y 3 días), comienza a sembrarlas.
Si tienes dudas sobre la calidad de tus semillas, por ejemplo, si llevan varios años almacenadas, comprueba su tasa de germinación. Remoja las semillas de nigella en agua y colócalas en un lugar cálido. En pocos días, más de la mitad deberían germinar. Si esto no ocurre, cámbialas o siémbralas más juntas.
Siembra de semillas de cebolla
Cultivar este producto no requiere mucho tiempo, e incluso un jardinero principiante puede hacerlo fácilmente. Siga estas importantes instrucciones:
- En la zona central de Rusia, comience la siembra en la penúltima o última semana de abril. Los habitantes de otras regiones deberán determinar la fecha de siembra según el clima. No se fíe de las heladas recurrentes (las cebollas las toleran), sino de la temperatura media diaria, que debe ser superior a 15-18 °C.
- Es posible plantar en invierno, pero conviene tener en cuenta algunos detalles. Prepare los bancales del mismo modo que en primavera, pero no antes de octubre. Realice este procedimiento sobre suelo congelado o después de la primera nevada, cuando no se prevea deshielo.
Siembra las semillas con una densidad ligeramente mayor que en primavera, asegurándote de secarlas en seco, y cúbrelas inmediatamente con tierra preparada o turba. Cubre el lecho con una gruesa capa de ramas de abeto.
Algoritmo paso a paso:
- El día elegido, humedezca los bancales preparados con agua tibia y haga surcos de no más de 3 cm de profundidad. La distancia entre surcos debe ser de unos 15 cm. Cubra el fondo con ceniza.
- Coloca las semillas a una distancia de 1,5-2 cm.
- Espolvorea las plantas con una fina capa de tierra, turba o arena, y cubre el lecho con mantillo.
Si las semillas han germinado, no es necesario regarlas más; brotarán en una semana. Humedezca ligeramente las semillas secas; germinarán en al menos 10 días.
Cuidado de plántulas de cebolla a partir de semillas
El material de siembra de bola de nieve germina lentamente, y las hojas jóvenes se desarrollan con la misma lentitud. Las plántulas emergerán a las pocas semanas de la siembra, y las hojas completamente desarrolladas aparecerán recién después de un mes. A pesar de su aspecto pálido, conviene mantenerlas con regularidad, ya que de lo contrario podrían ser desplazadas por malezas más agresivas.
Proporcionar al cultivo la tecnología agrícola adecuada:
- Cuando la tierra se seque (aproximadamente cada 3-4 días), humedezca las plántulas con agua tibia.
- Afloje regularmente el espacio entre las hileras para romper la costra del suelo.
- Cuando cada planta tenga 3-4 hojas verdaderas, aclare las plántulas, dejando 3-4 cm entre plantas.
- La primera fertilización debe realizarse 2 semanas después de la emergencia de las plántulas, utilizando fertilizantes nitrogenados para estimular el crecimiento del follaje.
- Realice la segunda fertilización 3-4 semanas después de la primera, utilizando fertilizantes complejos con predominio de fósforo y potasio para el desarrollo de los bulbos.
- La tercera fertilización debe realizarse un mes antes de la cosecha, utilizando fertilizantes potásicos para mejorar la vida útil de los bulbos.
Aplique dos dosis de fertilizante con 10 días de diferencia. Para la primera dosis, disuelva 20 g de urea en 10 litros de agua. Para la segunda dosis, utilice los mismos ingredientes, pero añada 5 g de superfosfato y sulfato de potasio. Al aplicar el fertilizante, riegue los surcos, evitando el contacto con las hojas para prevenir quemaduras.
Cultivo de cebollas a partir de semillas
Si planea sembrar para obtener plumas o cabezas en otoño, comience a preparar el terreno a principios de septiembre aplicando un fertilizante similar al que se usa para sembrar semillas. Comience a cultivar a finales de septiembre o principios de octubre.
Sigue estos consejos:
- Desinfecte los bulbos seleccionados (demasiado pequeños) en una solución rosa de permanganato de potasio durante 30 minutos y luego séquelos. Plántelos en surcos de 4 cm de profundidad, con una separación de 10-12 cm entre ellos. El cuello del bulbo debe quedar cubierto con una capa de tierra de 3-5 cm, y luego con tierra o turba.
Después de plantar, no riegue el lecho, sino cúbralo con mantillo y ramas de abeto. Si nieva, apílelo encima. - En primavera, retire la cubierta y, cuando aparezcan dos hojas verdaderas, abone las cebollas con urea (10 g por cada 10 litros de agua). Los cuidados posteriores son los mismos que para la siembra de primavera.
- Al comprar material de siembra, elija viveros, centros de jardinería o tiendas especializadas para evitar la contaminación del material.
Selecciona los bulbos de cebolla, desechando los que estén podridos o germinados. Déjalos secar en el alféizar de una ventana durante 3-4 días y luego desinféctalos en una solución rosa de permanganato de potasio durante 30 minutos antes de plantarlos. - Prepare la tierra para la siembra de la misma manera que para las semillas. Coloque los plantones a 15 cm de distancia entre sí y a una profundidad de 4 cm. Cúbralos con una capa de tierra de 2 cm, presione ligeramente y riegue abundantemente.
- Riega semanalmente y luego con menos frecuencia, según el clima. Deja de regar dos semanas antes de la cosecha. Un mes después de que broten las hojas, aplica urea (15 g por cada 10 litros de agua); esta solución es suficiente para 1 metro cuadrado.
Después de 2 semanas, repita la fertilización, luego, después de dos semanas, fertilice la cebolla con una solución de sulfato de potasio (30 g) y superfosfato (20 g) por cada 10 litros de agua.
¿Cómo conseguir semillas de cebolla?
Para ahorrar dinero en material de siembra, puedes recolectarlo tú mismo. Para ello, sigue estos pasos:
- Seleccione de 5 a 7 cebollas grandes y sanas.
- En mayo, planta las hortalizas en la tierra, añadiendo 150 g de compost bajo cada una. Déjalas con una separación de 50 cm.
- Afloje y aporque las plantas con regularidad, y aplique fertilizante nitrogenado al suelo dos veces al día.
- Ata los tallos de las flores de cebolla a estacas y protégelos de los pájaros.
Cuando los tallos florales se pongan amarillos, córtelos y cuélguelos en un lugar seco y cálido para que maduren. Sacuda las semillas maduras de la flor, colóquelas en una bolsa de papel y guárdelas.
Cultivar cebollas a partir de semillas en una sola temporada
Existe una tecnología viable, aunque bastante laboriosa. Sin embargo, la variante Snowball es ideal para implementar dicho plan.
Cultivando plántulas de cebolla a partir de semillas en el alféizar de una ventana.
Plante las plántulas en cajas de 10 cm de profundidad entre el 5 y el 12 de marzo. Para la germinación, utilice tierra de turba con microelementos o enriquézcala con ceniza de madera a razón de 100 g por cada 5 kg.
Siga las recomendaciones:
- Coloca las semillas germinadas a 1 cm de profundidad y deja el recipiente a temperatura ambiente. Humedece regularmente.
- Después de que aparezcan las plántulas, reduzca la temperatura a +14-16°C, luego aclare las plantas, dejando 2-3 cm entre ellas.
- Riega las plántulas cada dos días con agua tibia.
Fertilice dos veces durante la temporada de crecimiento con un fertilizante mineral complejo, siguiendo las instrucciones. Al momento de la siembra, cada planta debe tener de 3 a 4 hojas verdaderas.
Plantar cebollas en la tierra
A mediados de mayo, las plántulas suelen estar listas para ser trasplantadas a su ubicación definitiva. La preparación comprende los siguientes pasos:
- riego abundante;
- retirar con cuidado de la caja;
- cortar hojas y raíces en un tercio;
- Sumergir las raíces en una pasta de arcilla.
Cosecha y almacenamiento de cebollas
Comience la cosecha a finales de verano o principios de otoño, cuando las hojas empiecen a amarillear y secarse. Para conservar los bulbos en buen estado, desentierre los bulbos y déjelos secar al sol durante unos días.
Coloca las verduras en redes o cajas y guárdalas en un lugar fresco y seco. Se conservarán hasta 6 meses. También se pueden refrigerar, pero antes coloca las cabezas en una bolsa perforada para que circule el aire. Así se mantendrán frescas hasta 3 meses.
cualidades positivas y negativas
Antes de comenzar a cultivar un producto, revise cuidadosamente sus ventajas y desventajas. Esto le ayudará a evitar posibles consecuencias negativas.
Algunos jardineros señalan varias cualidades negativas de esta variedad: requiere mucha luz solar y fertilización periódica.
Reseñas
Las cebollas Snowball atraen a los horticultores por su fácil cultivo, alta resistencia y excelentes cualidades comerciales. Siguiendo unas sencillas pautas de cultivo, podrá cultivarlas y disfrutar de su textura crujiente, añadiéndolas a diversos platos para realzar su aroma y sabor.