Características de la cebolla Stardust y reglas para su cultivo

La cebolla Stardust es un híbrido F1 desarrollado por mejoradores holandeses en 1999. Se cultiva en Rusia desde hace unos 20 años y está presente en todas las regiones del país. Es una variedad perenne. Produce una gran cantidad de hojas durante el primer año de cultivo y bulbos durante el segundo.

Arco de polvo estelar

La cebolla Stardust es fácil de cuidar.

Las cebollas Stardust tienen un picante medio.

Descripción del arco Stardust

La variedad Stardust se caracteriza por un intenso desarrollo de la parte plumosa durante el primer año de cultivo. Para obtener bulbos completamente desarrollados, los bulbos se plantan en el segundo año. Se trata de un cultivo de maduración temprana, por lo que la siembra se realiza a principios de mayo.

Se caracteriza por una mayor resistencia a plagas y enfermedades, es fácil de cuidar, le gusta mucha luz y no tolera climas muy fríos. tiroteoPor lo tanto, se reproduce de diferentes maneras.

Apariencia

La variedad de cebolla Stardust se reconoce por sus características externas y otras características:

• forma de la cabeza – redonda, prismática;
• color de la cáscara - blanco;
• sabor - específicamente parecido al de la cebolla con un toque dulce;
• picante – medio;
• Tamaño del bulbo – mediano (peso de 40 a 60 g);
• color de la vegetación: verde intenso;
• Las plumas tienen una capa cerosa;
• tipo roseta – erguida, exuberante;
• Color de la pulpa: blanco;
• cuello - engrosado;
• La adhesión de las escamas es débil;
• La pulpa es jugosa.

Su excelente sabor puede verse afectado por una sola cosa: un riego insuficiente durante el cultivo. La falta de humedad provoca un sabor amargo.

Reproducción

La variedad Stardust está pensada para la propagación por semillas obtenidas de los brotes. Sin embargo, muchos agricultores y jardineros utilizan bulbos, que se plantan durante el primer año para producir follaje verde. Por lo tanto, la Stardust se puede propagar de dos maneras.

Tiempo de maduración y rendimiento

Las cebollas Stardust alcanzan su plena madurez entre 58 y 60 días después de la siembra, siempre que se sigan las prácticas de cultivo adecuadas. Por lo tanto, si se siembran a principios de mayo, la cosecha comienza a principios de julio.

Esta variedad se caracteriza por su alta productividad. Con bulbos de 40-50 g, se pueden cosechar hasta 3-4 kg por metro cuadrado (cuando se cultiva para encurtidos). Con bulbos de 50-60 g, el rendimiento por metro cuadrado es de 4-6 kg. Esta cebolla es una variedad, por lo que es posible aumentar el número de bulbos y su peso.

Propiedades y composición

Las cebollas blancas tienen un alto contenido de sustancias beneficiosas, por lo que se utilizan en la medicina popular como agente curativo.

Compuesto:

• vitaminas – grupo B (1, 2, 6), C, PP, E, kaempferol;
• ácidos orgánicos;
• glucosa;
• glucinina;
• aminoácidos;
• flavonoides;
• fitoncidas;
• Microelementos y macroelementos: boro, flúor, cobre, fósforo, manganeso, calcio, potasio, hierro, azufre, magnesio, sodio, silicio, rubidio, molibdeno, cobalto, cromo.

Gracias a su rica composición, la cebolla Stardust tiene mucha masa propiedades útileslo cual permite utilizar la verdura en los siguientes casos:

1. Acción antibacteriana: destruye microorganismos patógenos causados ​​por virus, bacterias y otras infecciones. Estas incluyen enfermedades respiratorias, difteria, tuberculosis, infecciones estreptocócicas, etc.
2. Fortalece el sistema inmunológico, gracias al cual se construye una barrera protectora en el cuerpo.
3. Efecto expectorante: la cebolla se utiliza para patologías de las vías respiratorias superiores.
4. Saturación con vitaminas útiles en caso de deficiencia vitamínica.
5. Normalización de los niveles de azúcar en sangre en la diabetes.
6. Propiedades diuréticas – para enfermedades renales, edema.
7. Eliminación del colesterol dañino del organismo – en caso de aterosclerosis.
8. Blanqueamiento de la piel para la pigmentación.
9. Unifica el tono de la piel, refresca.
10. Efecto beneficioso sobre las vías nasales durante un episodio de secreción nasal.

Científicos de todo el mundo han realizado numerosos experimentos que han revelado que el jugo recién exprimido activa la producción de esperma y tiene un efecto afrodisíaco. Y en el antiguo Egipto, las cebollas blancas eran consideradas el almizcle de los pobres.

Ventajas y desventajas

Ventajas Luke Stardust:

Defectos:

¿Dónde se utiliza?

El arco Stardust tiene una amplia gama de usos:

• preparación de primeros y segundos platos, ensaladas, aperitivos;
• secado industrial;
• comer cabezas y verduras frescas;
• Conservación y encurtido.

Puedes ver el arco Stardust y conocer sus principales características en el siguiente vídeo:

Cultivar a partir de semillas

El cultivo de cebollas Stardust a partir de semillas es el método principal de propagación, que requiere la preparación previa del material de siembra. Las semillas se pueden sembrar directamente en el suelo o utilizando semilleros.

Presta especial atención a la mezcla de tierra: debe ser fértil. Para ello, lo mejor es comprar una mezcla de tierra especial para todo uso. También puedes mezclar tierra de jardín con turba y compost. Antes de sembrar, asegúrate de desinfectar la tierra calentándola en el horno durante 10-15 minutos.

Preparación de semillas

Las semillas compradas en tiendas no necesitan desinfectarse; solo necesitan germinar. Sin embargo, las plántulas cultivadas en casa requieren una preparación especial que implica varios pasos:

1. Calibración o descarte del material no apto para la siembra. Inspeccione cuidadosamente las semillas y retire las partes dañadas. Coloque las semillas en agua tibia durante 3-4 horas; las semillas sanas flotarán hasta el fondo.
2. La desinfección de semillas es un procedimiento obligatorio, ya que pueden contener plagas, sus larvas y microorganismos patógenos que causan enfermedades. La desinfección se realiza con una solución diluida de permanganato de potasio durante 20 minutos.
3. Para acelerar el proceso de germinación, puedes remojar los bulbos en un estimulante del crecimiento (estos productos se venden en tiendas).
4. Calentamiento. Vierta agua a 40 grados Celsius sobre las semillas y déjelas en remojo durante 30 minutos.
5. Germinación. Envuelve la semilla en una gasa, colócala en el fondo de un recipiente plano (plato o guijarro) y añade un poco de agua tibia. Cubre el recipiente con film transparente para crear un efecto invernadero.

Hasta que germinen las semillas, abra el film transparente a diario para que entre oxígeno. De lo contrario, se enmohecerán. Con airearlas durante 20-30 minutos al día es suficiente.

Preparación de contenedores

Para el desarrollo del sistema radicular de los cultivos de cebolla, evite las temperaturas elevadas, ya que las raíces se desarrollan mejor a temperaturas moderadas. Por lo tanto, los contenedores para plántulas deben tener baja conductividad térmica. Otros requisitos para la selección y preparación de los contenedores:

• El tamaño debe corresponder al lugar de instalación (alféizar de la ventana, parámetros de la mesa);
• Se hacen agujeros en los lados y en el fondo del recipiente para crear drenaje (drenaje de líquidos);
• El recipiente debe ser rígido, pero ligero para facilitar su transporte;
• Antes de sembrar las semillas, el recipiente se trata con agentes antisépticos.

Puedes plantar las semillas en vasos de plástico, macetas o casetes de turba, cajas de madera o recipientes de plástico.

Sembrando semillas

La época de siembra de las plántulas es entre finales de febrero y principios de marzo. Proceso de plantación paso a paso:

• Colocar las piedras de arcilla expandida en un recipiente preparado en una sola capa;
• Vierta tierra preparada encima (al menos 15 cm), nivele la superficie;
• hacer surcos de 1-1,5 cm de profundidad con una distancia de 3 cm entre hileras;
• Siembra las semillas cada 1-2 cm;
• Espolvoree 0,5 cm de mezcla de tierra por encima;
• Rocíe la superficie con agua de una botella con pulverizador;
• Cubrir con vidrio, tapa o papel film;
• Coloca el recipiente en un alféizar soleado para que las plántulas germinen (8-11 días son suficientes).

Instrucciones de cuidado

Hasta que broten las primeras semillas, asegúrese de cuidarlas: abra los recipientes a diario para que se ventilen, riéguelas periódicamente con agua tibia reposada y mantenga una temperatura de 22-24 °C. Una vez que broten, retire la tapa y no la vuelva a usar. Los cuidados posteriores consisten en lo siguiente:

1. Aclare las plantas si las semillas se sembraron a 1 cm de distancia. Deje 2 cm entre ellas.
2. La temperatura del aire no debe ser inferior a +18°C ni superior a +20°C.
3. Riega cuando el sustrato se seque; la tierra no debe estar ni demasiado húmeda ni demasiado seca.
4. Las cebollas Stardust son plantas que adoran el sol. Requieren 12 horas de luz solar. Durante el crecimiento de las plántulas, la luz puede ser insuficiente, por lo que se recomienda instalar lámparas (LED, fito-lámparas o fluorescentes). Mantenga una distancia de 22 a 25 cm entre la lámpara y las plántulas.
5. Fertilice las plantas un par de semanas después de la siembra. Fertilice cada 12-14 días. Ingredientes: estiércol de pollo (diluido con agua 1:10), una mezcla de 5 g de cloruro de potasio, 20 g de superfosfato, 10 g de urea y 10 litros de agua.
6. Cuando aparezcan tres plumillas, pode las hojas hasta dos tercios de su altura total. Esto evitará que las plántulas se rompan.
7. Unos diez días antes de trasplantar las plántulas al exterior, aclimatémoslas para ayudarlas a adaptarse a las nuevas condiciones. Para ello, saquemos las macetas al exterior a diario, comenzando con diez minutos y aumentando gradualmente el tiempo hasta dos horas.

Trasplante a campo abierto

Las plántulas se trasplantan a los bancales después de 50-60 días. Cómo trasplantar:

1. Riega bien las plántulas en sus macetas. Con cuidado, sácalas con una espátula. Luego, recorta las raíces a 3-4 cm.
2. Prepare la zona: debe estar bien iluminada y protegida del viento. Añada humus o compost a los bancales en otoño. En primavera, nivele la superficie, vierta agua caliente sobre ella y cúbrala con film transparente durante tres días.
3. Antes de plantar las plántulas, esparza ceniza de madera sobre la zona y cave hoyos. Deje 20-30 cm entre hileras y 10 cm entre plántulas.
4. Coloca las plántulas en los agujeros, cúbrelas con tierra y compacta.
5. Por la noche, si se esperan heladas, cubra las plántulas con film plástico.
6. Para mantener el nivel de humedad en los agujeros, se recomienda colocar mantillo hecho de cualquier material natural debajo de los arbustos: hojas, copas, malezas, heno, paja, aserrín.

Cultivo de bulbos de cebolla en tierra abierta

Antes de plantar los bulbos, prepárelos inspeccionándolos para comprobar que sean adecuados (deben estar libres de daños, manchas oscuras, signos de podredumbre o sequedad). Asegúrese de retirar la capa exterior de la cáscara.

Los bulbos se desinfectan en una solución de permanganato de potasio, luego se lavan y se secan. Justo antes de plantarlos, se les corta la parte superior para acelerar la germinación. Se recomienda recortar las raíces un tercio antes de plantar y luego colocar los bulbos en una solución de gordolobo.

Selección y preparación de un sitio

La zona para cultivar cebollas blancas no debe estar a la sombra ni expuesta al viento. Evite los arbustos y árboles cercanos. El suelo ideal es tierra negra, franco arenoso o franco, con un pH neutro. Si el pH es demasiado alto, se puede neutralizar la acidez con cal y ceniza de madera. Los suelos arcillosos y pesados ​​no son adecuados.

Reglas de preparación del sitio:

1. En otoño, inmediatamente después de la cosecha, se labra la parcela para aflojar el suelo. Se añaden fertilizantes orgánicos y minerales. Por cada metro cuadrado, se utilizan 15 g de cloruro de potasio, 20 g de superfosfato doble, 5 kg de humus, 8 kg de compost y 0,5 kg de ceniza. Si el suelo es muy pobre, también se puede utilizar estiércol de gallina.
2. En primavera se afloja el jardín y se añaden fertilizantes minerales: nitrato de amonio (20 g por 1 m²), cloruro de potasio y superfosfato (la dosis es idéntica a la del abonado de otoño).

El proceso de aterrizaje

Tras aflojar la tierra, nivele la superficie del jardín con un rastrillo y, a continuación, cave los hoyos siguiendo un patrón específico: separación entre hileras: 20 cm, distancia entre bulbos: 7-10 cm, profundidad de plantación: 4 cm. A continuación, proceda directamente a la plantación.

1. Vierta abundante agua en los agujeros y deje que se empape por completo.
2. Plante los bulbos, cúbralos con tierra y compacte a mano.
3. Esparce turba alrededor de las plántulas.
4. Para acelerar el enraizamiento, al día siguiente se añade humato en forma líquida, tras lo cual se cubre con mantillo la zona con los bulbos.

Para cultivar bulbos de cebolla para obtener follaje verde, se plantan muy juntos, lo que da como resultado una alta producción de hojas. Se plantan entre 240 y 260 bulbos por metro cuadrado.

Atención adicional

Al cultivar cebollas Stardust, no solo es importante el proceso de preparación y siembra, sino también el cuidado posterior, que determina en gran medida el rendimiento y la germinación del material de siembra.

Reglas básicas:

1. Riego El suelo debe mantenerse moderadamente saturado para evitar que se encharque o se seque en exceso. En climas templados, el riego promedio es una vez por semana, mientras que en climas extremadamente cálidos se recomienda cada tres días. La dosis recomendada por metro cuadrado es de 6 a 7 litros de agua. Dependiendo de la fecha de siembra, se debe suspender el riego por completo a principios de julio o finales de junio (dos semanas antes de la cosecha).
2. Fertilizante superficial La fertilización se realiza tres veces por temporada. La primera vez, se aplican fertilizantes orgánicos y minerales durante el período de crecimiento radicular. Se utiliza urea o nitrato de potasio, purín o gallinaza. La segunda vez, se requiere una composición compleja para desarrollar la masa verde: infusiones de hierbas, ceniza de madera, nitroammofosfato y otros preparados minerales especializados (especialmente fósforo, nitrógeno y potasio). La tercera vez, durante la etapa de formación de la espiga, se realiza un abonado de cobertura con superfosfato, fosfato monopotásico y ceniza de madera.
3. Deshierbe y aflojamiento. Los procedimientos se llevan a cabo después del riego, a medida que crecen las malas hierbas.
4. Acolchado No es necesario, pero sí recomendable, ya que permite reducir la cantidad de riego y evita el crecimiento de hierba.

Plagas y enfermedades

La variedad Stardust es generalmente resistente a enfermedades y plagas, pero en condiciones desfavorables puede verse afectada. Enfermedades e insectos que la atacan:

1. Mildiu velloso o peronosporosis. Los síntomas incluyen marchitamiento del follaje, la aparición de manchas claras y una capa en la parte superior de las cebollas. A medida que la enfermedad avanza, el bulbo también se ve afectado. Esta enfermedad fúngica se trata con fungicidas, pero solo si las cebollas se cultivan para obtener bulbos. Cuando la enfermedad afecta a la parte superior de la cebolla, se utilizan otros métodos. Por ejemplo, suspender completamente el riego previene una mayor pudrición. Se añade potasio y fósforo al suelo, lo que elimina los elementos dañados.
2. podredumbre gris Se manifiesta como una formación putrefactiva en la base del cuello y en los bulbos. El tratamiento es idéntico al anterior, ya que se trata de una enfermedad fúngica.
3. Bacteriosis También se trata de una enfermedad fúngica que provoca la pudrición de la cabeza y produce un olor desagradable. El tratamiento es el mismo que en las dos opciones anteriores.
4. Mosca de la cebolla. Entre los síntomas se incluyen daños en las plumas, ya que las larvas se depositan allí. Las partes aéreas se secan y se vuelven amarillas, mientras que los bulbos se pudren. El tratamiento puede incluir productos químicos (Aktara, Mukhoed, etc.) o remedios caseros (ceniza de madera, polvo de tabaco, solución para polillas).
5. Trips de la cebolla. Las plumas cambian de color y se decoloran. El tratamiento consiste en destruir los bulbos afectados y repeler la plaga con polvo de tabaco, pimienta negra molida y naftalina.

Para prevenir plagas y enfermedades, trate el suelo y las semillas con desinfectantes e inspeccione cuidadosamente los bulbos antes de plantarlos.

Cosecha y almacenamiento

El método de cosecha depende del propósito del cultivo. Si se necesitan las verduras para consumo personal, se cortan a medida que crecen. Si se cultivan para la venta, las plantas no se cortan, sino que se arrancan junto con los bulbos y se limpian de tierra.

Reglas para la recolección y preparación de cabezas para su almacenamiento:

1. El tiempo debería ser soleado y cálido, y una brisa sería bienvenida, mientras los bulbos se extienden sobre los lechos para secarse.
2. Intenta no arrancar las raíces de la tierra con fuerza; esto dañará el cuello.
3. Utilice una horca o una pala para desenterrar la verdura y, a continuación, tire suavemente de ella por la parte superior.
4. Extienda las cabezas en un cantero durante 1 o 2 días, luego sacuda la tierra restante y retire las escamas exteriores.
5. El siguiente paso es el secado prolongado en un lugar ventilado. Las cebollas se pueden extender en el suelo o sobre una mesa, pero asegúrese de darles la vuelta una o dos veces al día. La mejor opción para secarlas es atarlas en pequeños manojos y colgarlas. El tiempo de secado es de 10 a 20 días.
6. A continuación, recorta las partes superiores de manera que la longitud del cuello sea de 4-5 cm.
7. Las raíces también se recortan un poco.
8. Después, se clasifican las cebollas: se desechan las que tienen cabezas dañadas, larvas, manchas u otros defectos. También se apartan las cebollas muy pequeñas, ya que no son aptas para almacenarse durante mucho tiempo y se consumen inmediatamente.

Condiciones de almacenamiento:

1. Las cebollas se conservan frescas durante mucho tiempo en lugares cálidos, ya que no están expuestas a mucha humedad. La temperatura óptima es de 18 a 22 °C. Se pueden guardar en cestas de mimbre, cajas, cajas de cartón o en la despensa. Si no se les quitan las hojas, se pueden conservar frescas durante mucho tiempo. Trenza tu cabello, que están suspendidas.
2. En un lugar fresco, a temperaturas entre 0 y 3-4 °C, las verduras deben almacenarse en cajas de plástico o madera, espolvoreadas con arena o serrín. El mejor lugar es un balcón o galería acristalada, una bodega o un sótano.

5 consejos útiles

Los jardineros experimentados estarán encantados de compartir sus experiencias, así que escuche sus recomendaciones:

1. Para la siembra, utilice únicamente material de alta calidad, asegúrese de desinfectarlo y siga todas las normas de preparación.
2. Para una germinación rápida, la temperatura del suelo no debe ser inferior a 10 grados.
3. Desinfecta siempre el suelo para eliminar las larvas de plagas y las raíces de malas hierbas. Puedes hacerlo vertiendo agua hirviendo sobre los bancales o rociándolos con una solución de permanganato de potasio.
4. No plantes los esquejes ni las semillas demasiado profundamente; esto ralentizará o incluso detendrá su crecimiento.
5. Al forzar el crecimiento de plumas, el riego se realiza con mayor frecuencia que cuando se cultivan cabezas.

Reseñas de jardineros

Lo más importante para las cebollas Stardust es mantener un riego adecuado. Evite que se sequen o que se rieguen en exceso. Por lo demás, es una planta fácil de cultivar que produce una excelente cosecha cada año. Esta cebolla es apreciada por sus propiedades nutricionales, su excelente sabor y su atractivo aspecto.

Preguntas frecuentes