La variedad de cebolla Centurion fue desarrollada por mejoradores holandeses. Sus semillas germinan bien y la planta no se espiga al crecer. Centurion es resistente a la sequía, la alta humedad y los cambios bruscos de temperatura, pero requiere condiciones específicas para su pleno desarrollo.
La cebolla Centurion es resistente a muchas plagas y enfermedades.
La cebolla Centurion se almacena y transporta correctamente.
La cebolla Centurion tiene un picor medio.
Descripción de la variedad
Centurion es una variedad de cebolla de maduración temprana. Madura en 90 días. Es una variedad de alto rendimiento: se pueden cosechar hasta 4 kg de bulbos de alta calidad por metro cuadrado. Este híbrido holandés requiere pocos cuidados y, sin embargo, ofrece un excelente sabor y resistencia a muchas plagas y enfermedades.
Características principales del arco Centurion:
- El peso de una cebolla oscila entre 90 y 130 g;
- Vida útil – alta; en condiciones normales (5-10 grados) la cosecha se almacena de 6 a 9 meses;
- Resistencia a las heladas: suficiente, hasta -4 grados por la mañana;
- Sabor – picante medio, notas especiadas;
- forma – alargada, elipsoide.
- ✓ Los bulbos tienen una forma elipsoidal única, lo que ayuda a que se conserven mejor durante el transporte.
- ✓ Su alta resistencia a la floración prematura hace que esta variedad sea particularmente valiosa para el cultivo comercial.
La ventaja de esta variedad radica en su resistencia a la floración prematura. Centurion también se valora por su escasa pérdida de peso durante el almacenamiento, que no supera el 5-7%, con una pudrición y merma que no exceden el 4%.
La cebolla Centurion tiene un cuello estrecho que se seca rápidamente y una base pequeña. Esta característica protege el cultivo de diversas enfermedades y reduce el desperdicio al usarla en la cocina.
Este híbrido se puede cultivar tanto en huertos familiares como a escala industrial. Las hortalizas son igualmente aptas para el transporte a larga distancia, tanto en redes como sueltas.
Centurion es apto para consumir crudo, conservar y añadir a ensaladas de verduras hervidas y frescas.
Reproducción
La cebolla centurión se propaga de varias maneras:
- de semillas;
- a partir de plántulas de 40 a 50 días de edad;
- obtención de cebollas de siembra.
Los dos primeros métodos producen cosechas anuales. Este método de propagación solo es aplicable en regiones del sur, donde la temporada de cultivo es larga.
Los bulbos de cebolla (un cultivo bienal) se cultivan sembrando nigella. La nigella tarda en germinar, por lo que antes de sembrar, conviene comprobar la germinación de las semillas y seleccionarlas cuidadosamente: todas deben ser uniformes en tamaño y forma, secas y negras. Para asegurar una mejor germinación, se recomienda remojar la nigella en agua a temperatura ambiente durante 24 horas, luego retirarla y dejarla secar. La siembra debe comenzar cuando las semillas estén sueltas.
La cosecha se recolecta cuando las hojas comienzan a secarse y caen al suelo. Para la siguiente siembra, seleccione bulbos pequeños, de 1 a 2 cm de diámetro. Los bulbos más grandes no se utilizan.
Preparándonos para el aterrizaje
Para asegurar una buena cosecha, es necesario seleccionar material de siembra de alta calidad. Los bulbos de cebolla requieren menos mantenimiento, lo que los hace ideales para cultivar grandes cantidades de cebollas.
Los bulbos para plantar deben estar secos, no podridos y, bajo ninguna circunstancia, húmedos, sin arañazos ni imperfecciones. La piel de cada bulbo debe crujir al tocarla con los dedos.
Antes de plantar, puedes desinfectar las cebollas con sulfato de cobre. Para preparar la solución, disuelve una cucharadita en un cubo de agua.
- ✓ El nivel óptimo de pH del suelo debe estar entre 6.0 y 7.0 para asegurar el mejor crecimiento.
- ✓ El suelo debe tener buen drenaje para evitar el estancamiento del agua y la pudrición de los bulbos.
Los bulbos de cebolla Centurion deben plantarse en tierra ligera y suelta. La zona donde se vayan a plantar debe estar bien iluminada. Se debe eliminar la maleza y fertilizar con estiércol o compost. Si es necesario, se debe reducir la acidez del suelo. En suelos arcillosos, se debe añadir turba o arena.
En la etapa final, se excava la parcela a la profundidad máxima de una pala y se nivela el suelo. Todos estos pasos se realizan con antelación, en otoño, después de la cosecha.
Reglas de aterrizaje
Al elegir la época de siembra, tenga en cuenta el clima de la región. Si las temperaturas se mantienen constantemente por encima de cero, Centurion se puede sembrar sin temor a las heladas matutinas.
Trasplante
Debes prestar atención a los siguientes puntos:
- Cuando se siembran cebollas a temperaturas de +2 grados, las plántulas aparecerán en un mes, a veces hay que esperar incluso más;
- A una temperatura de +14-15 grados, la cebolla brotará en 14 días;
- Sembrar el cultivo a +20-22 grados garantiza la emergencia de las plántulas en una semana.
Las plántulas de cebolla Centurion se siembran en la segunda quincena de abril. Durante este periodo, la temperatura es óptima para su aclimatación. Se deben colocar en tierra húmeda, nivelando la superficie con un rastrillo. La distancia entre hileras debe ser de al menos 30 cm y la profundidad del surco de 4-5 cm. Antes de trasplantarlas, se sumergen las raíces en una mezcla de estiércol y arcilla.
Cada plántula debe plantarse con una separación de 15 cm. No las plantes demasiado profundo; con 1 cm de profundidad es suficiente.
Después de plantar todas las plántulas, debes cubrir los surcos con tierra.
Siembra con conjuntos
Si la variedad Centurion se cultiva a partir de esquejes, se recomienda plantarla a finales de abril. Los jardineros suelen hacerlo por la tarde, eligiendo un día nublado.
Los bulbos de cebolla, al igual que las plántulas híbridas, se plantan en hileras, con una separación de 20 cm entre cada hilera. Los bulbos preparados deben espaciarse a distancias variables entre sí. Esta distancia depende del tamaño de los bulbos de cebolla.
- Si el diámetro no alcanza 1 cm, entonces debe haber una distancia de 5 cm entre cada bombilla;
- Si el diámetro de los grupos de cebolla alcanza 1,5 cm, entonces la hendidura será de 8 cm;
- Los especímenes con un diámetro de 2 cm o más se ubican a intervalos de 10 cm.
Plante los bulbos a 3 cm de profundidad, cúbralos con tierra y mantillo.
Cuidado de la cosecha
Requisitos básicos para el cuidado de la variedad de cebolla Centurion:
Riego
Durante la temporada de crecimiento, es necesario regar los bancales con regularidad. Esto es fundamental para el desarrollo de las hojas. La cantidad recomendada es de 8 litros por metro cuadrado. Al finalizar este periodo, reduzca el riego y suspenda el riego 20 días antes de la cosecha.
Utilice agua tibia para el riego. Tenga cuidado de no dañar las plumas.
Deshierbe y aflojamiento
Estas medidas mejoran la circulación del aire y aceleran el desarrollo del cultivo. Deben realizarse con frecuencia: una vez por semana o cada 10 días.
eliminación de malezas
Las plagas retienen la humedad en la superficie, lo que aumenta el riesgo de enfermedades fúngicas que afectan negativamente al estado del cultivo y a su rendimiento.
Inspección periódica de las camas
Es necesario vigilar el estado del cultivo para detectar a tiempo la aparición de plagas o el desarrollo de enfermedades de la cebolla.
Fertilizante superficial
La variedad de cebolla Centurion requiere no solo cuidados adecuados, sino también fertilización. Es importante recordar que no se debe utilizar un solo tipo de fertilizante, ya sea orgánico o mineral.
El exceso de materia orgánica favorece el desarrollo de enfermedades fúngicas, provocando la pudrición del material de siembra en el suelo. Aplicar demasiado fertilizante mineral puede causar quemaduras en los rizomas, lo que afectará negativamente el sabor de la cosecha. El régimen de fertilización más adecuado consiste en alternar fertilizantes minerales y orgánicos.
- × Evite aplicar estiércol fresco inmediatamente antes de plantar, ya que esto puede quemar el sistema radicular.
- × No exceda las dosis recomendadas de fertilizantes minerales para evitar la acumulación de nitratos en los bulbos.
El primer abonado debe realizarse una semana después de plantar los bulbos. Se puede utilizar estiércol diluido en agua o un fertilizante orgánico.
El nitrógeno (nitrato de amonio) se aplica en primavera, aplicándose el 40% de la dosis antes de la siembra y el resto durante la temporada de crecimiento, en 2 o 3 dosis.
El potasio (sulfato de potasio) también es esencial para el rendimiento de los cultivos. La cantidad total debe dividirse en dos partes: una se aplica al suelo en otoño, antes de labrar la parcela, y la otra se aplica durante la temporada de crecimiento, dividida en dos aplicaciones.
El fósforo (superfosfato granulado) se agrega en otoño antes de cavar (hasta el 70% del volumen) y en primavera (30%) antes de plantar el material de siembra.
No se recomienda esparcir fertilizantes en forma seca; deben prepararse en solución.
Consejos útiles para el cultivo de cebollas Centurion
Consejos de jardineros experimentados sobre el cuidado del híbrido holandés:
- No es necesario aporcar el cultivo, basta con aflojar la tierra a su alrededor;
- Cuando el tallo se seque, deberá quitar las raíces y las hojas, dejando hasta 5 cm de falso tallo;
- No se recomienda añadir estiércol fresco, ya que atrae plagas y retrasa el desarrollo del cultivo;
- No exponga demasiado los bulbos maduros, ya que puede producirse un crecimiento secundario;
- Si se encuentran plantas infectadas, deben ser retiradas y quemadas para evitar que la enfermedad se propague a los cultivos sanos.
control de plagas y enfermedades
La enfermedad más común de las cebollas Centurion es el oídio, que ataca las hojas de la planta. Se produce por la alta humedad. Es imposible erradicar esta enfermedad, por lo que es importante vigilar atentamente las plantas y tomar las siguientes medidas preventivas:
- monitoreo regular del estado de las hojas;
- Tratamiento programado de los cultivos con fungicidas.
Esta variedad de cebolla también es susceptible a la marchitez por Alternaria. Esta enfermedad afecta a las hojas más viejas, mientras que las jóvenes rara vez se ven afectadas. Aparecen manchas en su superficie y los bordes de las hojas se tornan marrones. Si la enfermedad progresa, la hoja muere por completo. Para combatirla, el cultivo debe tratarse con fungicidas.
La cebolla Centurion es resistente a las enfermedades más comunes de la cebolla: la pudrición del cuello y el mildiú velloso.
Las plagas más comunes del cultivo híbrido holandés son la polilla de la cebolla y la mosca de la cebolla. Estas plagas depositan sus huevos bajo las escamas exteriores de la planta. Las larvas, en desarrollo, penetran profundamente en los bulbos y se alimentan de la pulpa desde el interior. La polilla, por su parte, consume las hojas desde el interior. Como medidas preventivas, se recomienda cavar el terreno a la profundidad de una pala en otoño y sembrar temprano. Si las plagas ya se han establecido en los bancales, se deben tratar con insecticidas específicos.
Cosecha y almacenamiento
La señal para comenzar la cosecha es cuando dejan de crecer hojas nuevas. La mejor época para cosechar cebollas Centurion es la segunda quincena de julio. Se recomienda cosechar durante un clima cálido y seco.
Después de la cosecha, los bulbos deben colocarse en un lugar seco, bien ventilado y a la sombra. Voltéelos periódicamente.
Puedes almacenar la cosecha para secarla de las siguientes maneras:
- Colocar las cebollas en círculo. Los bulbos deben quedar hacia afuera y las hojas hacia adentro. La altura no debe superar los 50 cm. Al colocarlas, evitar que las hojas opuestas se toquen. Esta disposición permite que las hojas se sequen más rápido.
- En largas y estrechas hileras.
Una vez que la cosecha esté completamente seca, se deben limpiar todos los bulbos de tierra y quitarles las hojas secas. Cada bulbo debe inspeccionarse cuidadosamente para detectar humedad, arañazos, moho o signos de pudrición.
Los bulbos deben clasificarse en grupos según su tamaño:
- las más pequeñas (hasta 0,7 mm de diámetro), no aptas para el almacenamiento y utilizadas para la siembra en el suelo en otoño;
- primera clase (7 mm-1,4 cm);
- segunda clase (1,5 cm-2,2 cm);
- grande (2,2 cm de diámetro o más).
La cosecha de cebollas debe almacenarse en instalaciones especiales. El lugar debe estar ventilado. En casa, las cebollas se pueden guardar en lugares cálidos y secos, como el ático o el sótano. También se pueden almacenar en cajas perforadas, bolsas de malla de nailon o medias viejas. Algunos jardineros guardan las cebollas cosechadas en bolsas o cajas llenas de arena, ya que esto reduce su deterioro. La cosecha también se puede almacenar a granel.
Si se siguen las reglas para almacenar cebollas, conservarán con éxito su aspecto y sabor durante seis meses o más.
La variedad de cebolla Centurion es muy apreciada por su sabor, larga vida útil y excelente facilidad de transporte. Para obtener una alta cosecha, es importante preparar adecuadamente las plántulas y el suelo antes de la siembra, así como brindar los cuidados necesarios a la planta durante su crecimiento.